14/08/05 16:27:20.66 4bifqJSQ0
お母さん、ロイヤルミルクティの粉末と抹茶ミルクの粉末が１袋ずつ出て来たの。
私にはちょっと普通に飲むにはどちらも甘すぎるからお菓子にアレンジしたいんだけど
何かアイデア無いかなぁ？ホットケーキに混ぜ込むぐらいしか思い付かない……。
217:ぱくぱく名無しさん
14/08/05 16:49:37.97 6kqojV+80
>>216
お湯に溶かすだけのインスタントよね？
だったら「紅茶プリン」や「抹茶プリン」にアレンジ出来ないかしら？
どれくらい混ぜたらいいかは製品自体の味見などをしてみないとわからないけど、
Lサイズの卵1個に対して、牛乳100mlと砂糖が20～30g入るのが普通だから、
卵1個なら100mlのお湯で濃く溶いて、上記くらいの甘さで使えばいいと思うわ。
製品の大半の原料は、砂糖と粉乳と紅茶/抹茶パウダーでしょうから、
少なくともお湯100mlに製品30gは入れてもいいと思うわ。
あとね、カラメルの砂糖は上記の分量とは別よ。
218:ぱくぱく名無しさん
14/08/05 17:04:57.20 RGAdeEjU0
>>210-212
どうもありがとう！
>>211
細いから冷製っていう固定概念があったよ
オスメレシピたくさんありがとう！早速保存したよ
キャペツも余ってるからちょうど良かった！
>>212
ちゅ、ちゅ、中華麺になるなんて
目からウロコ！さすがお母さんすごい、やってみるね
219:ぱくぱく名無しさん
14/08/05 20:07:58.22 j4+xoF8B0
コクはあって甘くてどろどろなカレーの作り方教えてくさい
220:ぱくぱく名無しさん
14/08/06 01:11:05.94 AvFIy6kDO
>>217
お母さんありがとう。プリン美味しそう。割合のアドバイスも助かった！
お徳用の大袋のだからなかなか減らないけど、頑張って使ってみるね。
221:ぱくぱく名無しさん
14/08/06 02:20:58.42 YGTijUhA0
>>219
市販の甘口のルーを使って、じゃがいもがある程度煮くずれるまで煮込んでから、
ルーを入れて仕上げればそんな感じになるけど、それじゃダメなのかしら？
人参が嫌いじゃなければ、人参を多めにするともっと甘くなるわよ。
玉葱も、煮くずれるというか溶けるまで煮込むと甘くなるわ。
それでコクが足りないと思うなら、デミグラスソースなどを適量追加するのもいいかもしれないけど、
入れすぎると塩気が強くなったり、カレーらしさが足りなくなる場合もあるから注意してね。
222:ぱくぱく名無しさん
14/08/06 09:44:35.51 o+xoiAje0
>>219
じゃがいもをすりおろして入れて煮込むとどろどろになるわよ
223:ぱくぱく名無しさん
14/08/06 10:57:04.36 oxeVar9D0
オクラたくさんもらったよ！
オススメのオクラ料理教えて！
ミキサーとかないから、ポタージュとかは無理だよ！
224:ぱくぱく名無しさん
14/08/06 12:22:29.42 bs5Cjd1C0
>>223
塩でこすって産毛をとって洗ってヘタをとって、豚のスライスに塩コショウしたものをまるごとのオクラにくるくる巻いて、フライパンで焼いてポン酢で食べるのオススメよ
その他はカレーやタラトゥイユに入れたり、ピクルスとかも
225:ぱくぱく名無しさん
14/08/06 14:26:01.67 6haOQdti0
>>223
普通に茹でて胡麻和えとかオカカ和えが美味しいわよ。
お弁当のオカズにもなるし。
バターで炒めてカレーのトッピングにすると美味しいわよ！
226:ぱくぱく名無しさん
14/08/06 16:31:22.03 s5KvsvWd0
オクラ( ・∀・) ｲｲﾈ！
ただ外から見て少しでも茶色い所があったら勿体無いけど捨てる方が良いですよ。
軽茹でして小口切りにしてかつお節 お醤油が美味しいよ。ご飯にのせても良い。
227:ぱくぱく名無しさん
14/08/06 16:33:25.87 s5KvsvWd0
>>225
あっすみませんm(__)m
貴女のおかか和えと同じでしたー!!
228:ぱくぱく名無しさん
14/08/06 17:46:50.36 8S470XrX0
>>219
最初に野菜をたっぷり炒めて、水を入れる前に、小麦粉を少しずつ入れてさらに炒めなさいな。
うちはカレーでもシチューでもサラサラタイプが大嫌いでどろっとしてて欲しいから、小麦粉を多めに入れて炒めるわ。
少しずつ入れて、透明なってきたらまた加えるのよ。
あとは普通に水入れて煮込んで、ルーを入れれば大丈夫。
229:ぱくぱく名無しさん
14/08/06 18:19:07.56 5E3KZmE6i
おからナゲットをオーブンで作ったんだけどパサパサ…
ソースたっぷり付けて食べるしかない？
230:ぱくぱく名無しさん
14/08/06 18:26:45.38 23Dkj27F0
>>223
オクラのフリッターや唐揚げやフライがとても
美味しいのだけど、揚げ油使うの面倒ならば
ポリ袋にオクラと塩胡椒多めと小麦粉入れて振って
多めの油で揚げ焼きみたいにするとカリッと中トロッとで
美味しいわよ。
1人で沢山の量が食べられるしカレー粉足したり
その他のスパイス加えるとまた違った味でおすすめよ。
231:ぱくぱく名無しさん
14/08/06 18:30:51.67 23Dkj27F0
>>229
玉葱やピーマン茄子を炒めてトマト缶とケチャップ、
そこにおからナゲット加えてさっぱりめの煮込みハンバーグ風に
仕立てたらどうかしら？
または一口サイズに切って酢豚風にしても美味しいかも。
232:ぱくぱく名無しさん
14/08/06 20:53:27.70 yVwo1bMh0
お母さん、ポーク缶の中身が缶から出てこないのよ。
ブンブンガンガン振り回したりまな板に叩きつけたりしてたら
左手を痛めてしまいチカラが入らないよ…。
どうやったらでてくるかなぁ。
233:ぱくぱく名無しさん
14/08/06 21:15:13.47 KNNRzkzK0
缶を温めて脂部分を溶かすと、ツルッと出てくるようになると思うよ。
形をキープしなくても良いのなら、内容物をフォークなどで刺して空気を入れてもよし。
234:ぱくぱく名無しさん
14/08/07 02:05:00.39 KPLYlzLH0
>>232
もしかして、缶切りで開けたんじゃないかしら…
235:ぱくぱく名無しさん
14/08/07 02:11:49.83 qPKmcxo4i
>>231
お母さんありがとう！おかけで無駄にせず、どうにかおかずになったよ！
236:ぱくぱく名無しさん
14/08/07 07:09:33.34 jcWTh8Gci
>>232
さすがにバカなのかなーと思う。