14/07/07 17:29:38.11 XdT7h5qW0
TV奴隷はアタマ空っぽ＆楽しそうでいいねぇｗ
501:ぱくぱく名無しさん
14/07/07 17:32:54.93 VrOVe7FS0
>>499
マヨ掛け飯と変わらんなｗ
502:ぱくぱく名無しさん
14/07/07 19:01:45.63 T4euMkKI0
TV奴隷とかいう脳内存在とモグラたたきごっこしかできないネット奴隷がなんか言ってんな
503:ぱくぱく名無しさん
14/07/07 19:23:28.75 JIBGGm0H0
美味いタルタルソース作れば大体の揚げ物でおいしい丼物作れるよな
最悪オニオンスライスにマヨネーズ合わせるだけでもいいし
ウスターソースもかければ完璧
504:ぱくぱく名無しさん
14/07/07 19:25:59.93 AxidL8TN0
それってつまりマヨネーズとウスターソースが美味いってことじゃ
505:ぱくぱく名無しさん
14/07/07 19:34:53.67 JIBGGm0H0
>>504
まさにそれだ
苦手じゃなければ間違いなく食欲を掻き立てる組み合わせだと思う
でも玉ねぎとかピクルスとかの食感も大事だよ
506:ぱくぱく名無しさん
14/07/07 20:45:47.84 t1RqmWka0
チャーシュー自作してみたくて調べてるんだけどタレは取っとけって書いてある
どうやって保存してます？
507:ぱくぱく名無しさん
14/07/07 20:51:01.39 LG2H5mEo0
煮浸しの人、ありがとねー
でっかいナスでどうしたもんかと思案してたけど
マーボナスと煮浸しで無駄なく食ってまっせぇ
508:ぱくぱく名無しさん
14/07/07 21:48:49.62 DXNfLZ5V0
>>506
保存とは違うけどゆで卵突っ込んでおく
509:ぱくぱく名無しさん
14/07/07 21:54:14.64 ea4SRbi60
【嫌儲料理部】鉄のフライパンってどうなの？
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板)
510:ぱくぱく名無しさん
14/07/08 03:24:00.37 Q3X3OpuN0
>>506
冷凍保存がいいんでないの？
511:ぱくぱく名無しさん
14/07/08 03:27:17.44 4DmePs0Q0
>>473
自分も基本的に雑穀米だよ
健康志向というより、食感の変化があるのと、
白米より胃にもたれないのが気に入って
はくばくやコープの雑穀米を安売りのときにまとめ買いすることが多いんだけど、
Amazonで売ってる業務用の雑穀も使ってる（これがいちばん割安）
>>506
タレをジップロックに入れて、できるだけ空気を抜いて閉じてから冷凍
何ヶ月でも保つし、形が平べったくなるのでムダなスペースを取らない
タレの一部を、製氷器でブロック状に冷凍しておくのもおすすめ
調味料としてチャーハンや野菜炒めの味付けに使える
チャーシューだれは鶏ガラ・中華風スープで割ればラーメンになるし、
ゴマ油やお好みの中華系調味料を足せば、まぜそばのタレにもなる
512:511
14/07/08 03:32:12.56 4DmePs0Q0
ジップロックはフリーザーバッグのことね
いちおう念のため
513:ぱくぱく名無しさん
14/07/08 03:45:08.60 6yYpsSI40
冷凍も一ヶ月くらいで消費するようにしとけよ。
514:ぱくぱく名無しさん
14/07/08 03:48:31.19 4DmePs0Q0
細かい味の劣化を気にするなら冷凍でも早く消費したほうがいいけど
２ｃｈの自己申告は別として実際にそんな繊細な舌を保っている人は少ないだろうし、
「腐らなければいい」という程度なら何ヶ月でも大丈夫だよｗ
ただし、冷蔵だとシロートでも変化がわかるほど劣化が早いんで、
とにかく「使わない分はすぐに冷凍」がおすすめ
515:ぱくぱく名無しさん
14/07/08 07:38:08.99 uM9k6W4A0
揚げ物とかは一人分作るのめんどくさいけど蒸し料理は一人分のほうが簡単だとしみじみ思う
516:ぱくぱく名無しさん
14/07/08 07:51:45.92 eoRtL4OZ0
へー、ここ一昨年の秋から居座ってる基地害のせいで一時期すっかり寂れたけどまた一般の人の
書き込みも増えていくらか復活してるのな。あ、自演会話の基地害はさっさと消えろよ
あと沖縄と九州の人、台風来てるから気を付けてー
台風8号対策 URLﾘﾝｸ(sii.31672.bbs.xria.biz)
☆琉球列島のための台風対策
・窓枠に古新聞・ボロ布を挟む
・窓ガラスにガムテープ・布テープ
・ベランダ、外廊下の排水溝掃除
・ベランダ、外廊下、庭などの植木鉢類の避難
・食料買出し
・風が強くなったらすべての窓を閉める
・入浴は台風上陸までに済ませる(断水対策)
517:ぱくぱく名無しさん
14/07/08 07:57:33.74 Ub8+4f7C0
揚げ物はほんと一人分だとわりにあわないと思った
用意と片付けが面倒過ぎる
518:ぱくぱく名無しさん
14/07/08 08:09:56.64 YYHNm9to0
・コロッケも買っておくこと
519:ぱくぱく名無しさん
14/07/08 08:19:02.21 88rYPCDu0
・風が強くなったらすべての窓を閉める
・窓枠に古新聞・ボロ布を挟む
・窓ガラスにガムテープ・布テープ
・電気、ガスが停止した時に備えて調理用練炭コンロを用意
520:ぱくぱく名無しさん
14/07/08 08:27:29.51 mpPQGknO0
そろそろ冷凍コロッケ仕込むか