キッチン回り道具&小物*使って良かった調理器具24at COOK
キッチン回り道具&小物*使って良かった調理器具24 - 暇つぶし2ch721:ぱくぱく名無しさん
14/06/05 02:23:57.22 UBntVcNT0
沸騰させたお湯と同量の水合わせれば50℃っすよ

722:ぱくぱく名無しさん
14/06/05 02:42:15.48 eAwtjlIK0
今の時期水道水は20℃はあると思うが

723:ぱくぱく名無しさん
14/06/05 02:47:07.25 7k6yP3qF0
>>719
これ使ってるけど揚げ油の温度計れるよ
入れっぱなしにしなきゃいいだけ

724:ぱくぱく名無しさん
14/06/05 05:06:25.45 oCLWJ0Kf0
>>721

725:ぱくぱく名無しさん
14/06/05 08:46:04.37 2+VBzxUM0
>>721

726:ぱくぱく名無しさん
14/06/05 12:28:43.01 UBntVcNT0
721だけど50度洗いってそんなに厳密なの?
冷凍シーフード解凍とかもこれで問題ないし、温泉卵もこの方式でお湯と水の割合見て作ってるけどなぁ。

727:ぱくぱく名無しさん
14/06/05 20:50:30.13 yDab31uK0
>>726 +は多少いいけど、-は意味が無い
バナナとか果実はでかいから50度きっちりのお湯に入れてもあっという間に温度が下がるので無意味になりやすい

728:709
14/06/05 21:31:07.27 MCQ55SyJ0
>>711
S字フック良いですね
ちょっと試してみます

729:ぱくぱく名無しさん
14/06/06 20:41:43.44 0Uvuy5oV0
>>727
つまり、100℃のお湯と20℃の水を同量合わせると
バナナ入れて温度が下がったところで50℃くらいになるから丁度良いわけか

730:ぱくぱく名無しさん
14/06/06 21:38:24.71 2fd5oN5p0
わざわざお湯沸かすのマンドクサー
給湯から直接お湯ジャーで温度測ればおk

731:ぱくぱく名無しさん
14/06/07 09:33:14.39 CKKpvvi+0
>>729 いや、素直に100均のでもいいから 水温計 を使ってヤレってこと

732:ぱくぱく名無しさん
14/06/07 10:21:30.92 y8BaKPT7i
放射温度計便利だよ


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