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食べてみるとおいしいし、虫を食べる文化を調べていくうちに、タンパク質など栄養価の高さを知り、どんどん興味が深まったんです」（井上さん）（撮影：木村直軌）
井上咲楽さんが9月8日の『徹子の部屋』に登場。15歳で念願の芸能界デビュー、1年前『新婚さんいらっしゃい！』の司会に大抜擢されたときの思いや
自身の結婚感の変化を語ります。今回は昆虫食について井上さんが熱く語った『婦人公論』2020年9月8日号の記事を再配信します。
アフリカ大陸で大量発生したバッタの大群が中東やインドにも飛来、農作物が壊滅的被害を受けています。一方で、将来の食料危機を救うと期待される「昆虫食」。今、何かと注目の昆虫ですが、私たち人間と虫たちとのかかわりは……？ 仏文学者で《虫の極め人》である日本アンリ・ファーブル会理事長の奥本大三郎さんと、昆虫食を熱愛するタレントの井上咲楽さんをゲストに迎えた今回は、《コオロギせんべい》をつまみながらの鼎談となりました（構成＝福永妙子 撮影＝木村直軌） ※収録は2020年6月に行いました
続きは婦人公論 2023/09/08
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