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豊洲市場の主要な建物の地下に「盛り土」がなく、空間となっていた問題で、
共産党の都議らが9月14日、地下空間を撮影した動画を公開した。
青果棟の地下には最大約20センチの水が溜まっており、リトマス試験紙を浸すと、強アルカリ性を示す青色に変わった。
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リトマス紙でわかるのは酸性かアルカリ性かだけ
強アルカリかどうかはリトマス紙ではわからない
リトマス紙の範囲 pH 5.0~8.0
強アルカリの定義 pH 11以上