14/10/13 03:21:11.46
料理本読むの苦手って人いるよな
手順書いてあってもイメージしながらっていうか
脳内でシミュレーションしながらじゃないと理解できないから疲れるし
調味料何グラムとか書かれても、そもそも計るのが面倒だし
軽量カップやスプーンくらいは持ってて、大匙１とか何カップならわかっても
グラムで書かれると、それ計るやつは持ってないとか
トマト缶二分の一とか書かれても、残った半分をどうしていいのかわからないとか
野菜も料理本通りにしようと思うと中途半端に残って困るとか
そんなこんなで料理本に頼るよりも独創的な創作料理にした方が楽だし都合がいい
で、味も独創的になると
こんなところじゃね？