20/06/12 00:54:17 agisH+Or0.net
目玉結構おもろいよー
もう今は緑ミシュラン売っとらんけどね
職場にごっそり置いてあるからたまに読んでるわ
551:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-FNye)
20/06/12 00:55:42 2mNe9AQ3a.net
置いてそうな心当たりあるとこはあるので寄ったら見てみようかしら
552:学生(male)
20/06/12 00:58:29.99 2mNe9AQ3a.net
>>548
僕とミシュラン調査員のセンスどちらが悪いのかって大いに参考になりそうなデータだね
553:名も無き被検体774号+
20/06/12 01:02:57.47 agisH+Or0.net
一冊くらい持ってきてたかなー思って探したけど家にはなかったwwロンプラと歩き方だらけ
実家になら何冊か置いてたかなー多分
554:たびお@大阪 (ﾜｯﾁｮｲW 6f56-9QPd)
20/06/12 01:38:35 xgyv8+kN0.net
『イタリアは呼んでいる』って映画を思い出した
555:学生(male)
20/06/12 07:02:57.66 ytV8ZbjOa.net
かの有名なづぼらやが閉店だってさ
同じくフグの看板掲げていた道頓堀のたよしも一足先になくなってるからちょっとさびしくなるね
556:学生(male)
20/06/12 10:27:56.29 ytV8ZbjOa.net
シャトームートン2019が安売りしてる模様
日本に来る頃にどんな値段になってるんだろうか
URLﾘﾝｸ(www.winereport.jp)
557:学生(male)
20/06/12 10:34:43.38 ytV8ZbjOa.net
そういやミシュランタイヤって飛行機のタイヤも作ってるから外国人が日本の星付きレストランに来るのもミシュランタイヤの消費に貢献されてるのか
558:カムパネルラ
20/06/12 10:36:37.79 YDARUtHNa.net
でも飛行機の便数はそんなに変わらないような
559:学生(male)
20/06/12 10:36:55.65 ytV8ZbjOa.net
正直菊乃井とか京都吉兆に行ってこれが素晴らしい和食だとか勘違いして帰ってほしくないけれどもこれもしょうがないといえばしょうがないのかもしれない
560:学生(male)
20/06/12 10:39:04.16 ytV8ZbjOa.net
格安航空会社は日本のミシュランブームと同じような時期に増えたしミシュランガイドの影響は少ないにしろ食目的に海外旅行するアジア人は一定数増えたはず
ちょっとでも業界の底上げするのが目的だしね
561:カムパネルラ
20/06/12 10:41:36.33 YDARUtHNa.net
なるほどです
562:名も無き被検体774号+
20/06/12 18:01:49.68 CcXKp4U+0.net
コロナによる今の減便は別としてLCCの増加もあるし世界の航空トレンドが小型機の多便化になってるから便数自体は増えまくっとるねー
A380とかB747、B777みたいな大型機一個で500人からA320を3つ飛ばして500人みたいな増便
ただA320を３つ分のタイヤ作った方がA380１つよりミシュランの儲けがでかいかどうかなんて知らないwwwww
563:学生(male)
20/06/12 23:14:57.28 ytV8ZbjOa.net
飛行機のタイヤは消耗品ってレベルで取り換えるからウハウハだろうなあ
ミシュランガイドの星の基準である
三つ星は「そのために旅行する価値のある卓越した料理」
二つ星は「遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理」
一つ星は「近くに訪れたら行く価値のある優れた料理」
っていうのと昨日書いたシャラン産の鴨の話で頭の中で考えていたんだけれども
400年以上の歴史を誇るフランス料理界の金字塔ならぬ銀字塔であるトゥールダルジャン(ダルジャンはフランス語で銀)
長らく３つ星だったけれども今は１つ星なんだよね
それでこのレストランのスペシャリテは鴨料理、ビュルゴー家のシャラン鴨を使う事で名声を得ていたんだけれども
正直今の世の中ビュルゴー家のシャラン鴨なんてフランスや日本の都会に住んでる人なら誰でも気軽に食べられる食材だからなあ(僕もメニューにあったら頼む事が多い)
上記の通り僕は素材９割味１割と思っているので、ミシュランの星の基準に従うとトゥールダルジャンの３から１への降格はもう時代の流れでしかないなと
564:学生(male)
20/06/12 23:25:46.19 ytV8ZbjOa.net
廉価店も高級店も流行り廃り一過性の流行老舗の伝統イノベーションフュージョンクラシックあるので時代の流れはどんどん進んで行くんだなと思うよね
当時は革新的と思ったのがいつか伝統と呼ばれるようになったり
例えばまるで懐石料理が和食の昔からの伝統みたいに捉えている人もいるかもしれんがある２人の人間が日本中の和食屋を変えてしまった結果が今だし当時は画期的でこの２人にならえが起きていたんだろう
当時は画期的過ぎてみんな真似したんだろうね
日本には100年以上続く和食屋けっこうあるけれどもそのどれもが100年前とは全然違う料理を出してるはず
ほぼ全ての店にその２人の影響が出てしまってるね
湯木貞一と北大路魯山人です
565:学生(male)
20/06/12 23:28:38.63 ytV8ZbjOa.net
>>563
腕１割の間違い
566:学生(male)
20/06/12 23:31:42.29 ytV8ZbjOa.net
人類の文化としては業界の底上げと多くの消費者の意識の底上げってすごく大事な事だと思う
567:学生(male)
20/06/13 00:41:01.19 QZ3ENHYha.net
最近月に１万円以上本買ってる気がするけれども(ほとんどマンガ)外食が減るとこんなに僕って引きこもりオタクっぽくなるのかと
てか楽しめる事に関しては掘り下げたくなる性質ってだけか
何においても楽しんだ物勝ちだよね
568:学生(male)
20/06/13 00:57:03.39 QZ3ENHYha.net
かなーり前に流行ってたけれども買ってなかったってのいっぱい頭の中にあったんだよね、この機会に感じでつい買っちゃってたぜい
万人受けしそうなマンガだと「世界の終わりに柴犬と」がやっぱり面白かった
僕の創作物のフェチとしては“非日常的だけれども描き方はリアルで日常”ってのが良く感じるのでそんなやつ
569:名も無き被検体774号+ (ﾜｯﾁｮｲW ffbf-vqFv)
20/06/15 08:19:28 Q6n0ydh30.net
ムスカ大佐の愛犬講座も良い
570:学生(male)
20/06/15 21:54:09.13 kPP/p6lGa.net
ほう
571:学生(male)
20/06/16 23:25:26.41 eXMfZeT7a.net
コロナの影響で休業していた超お気に入りのお店予約できたぜ
今の時期の旬の楽しみは鮎だな、期待してるぜ
鱧は出るのかなあ？
572:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-FNye)
20/06/16 23:37:45 eXMfZeT7a.net
実は今日も鮎食べた
彼女が鮎大好きで僕は好きだけどそこまでなあと感じていたので今までは２人で鮎食べる時はちょっと多めにあげていたけれども(小売店で買ったやつの話)
この店なら“ホントにうまい鮎”が出てきそうだし価値観が変わっちゃうかもしれないな
今まで多分ちゃんとベストな状態の鮎を食べた事が無いからこの歳にしてやっと本物の鮎が堪能できるかもしれない
573:学生(male)
20/06/16 23:51:05.16 eXMfZeT7a.net
ホントは誕生日前後にタケノコ食べに行きたかった
574:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ThOb)
20/06/17 00:15:29 RPW/q2via.net
知り合いの若い子にさっき仔羊食べてきたとか言ったらめっちゃかわいそうとか言われちゃった
575:たびお@大阪
20/06/17 02:50:40.27 daooryYV0.net
頭から全部食べられる鮎の塩焼き久しく食べてないな
576:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ThOb)
20/06/17 06:48:59 99fk9J2+a.net
頭からいける鮎と大きな鮎
僕はどちらが好みなんだろうか
577:学生(male)
20/06/18 00:22:44.91 CZbehJRJa.net
雑談中に何気なく「美食家風サラダが店で出てきたんだけれどもメニューにアスパラソバージュって書いてあったのにもうシーズン終わったからってかわりに使ってたのがサマートリュフだったんだよねー」とか言ってたら
「なんつーもん食ってんねんｗｗｗ」って多分サマートリュフを高級食材と勘違いしたようなツッコミされたので「冬トリュフが価値あるんであってサマートリュフなんて安く提供できるもんだよ」と訂正したけども理解してくれたかどうか
サマートリュフなんかよりもアスパラソバージュって食材の方が貴重なんだけれども多分アスパラソバージュって聞いてなんかアスパラ料理かなんかだろうとしか思われてないな
578:カムパネルラ
20/06/18 00:25:54.81 VLHaZRv9a.net
その分お安くなっていたの？
579:学生(male)
20/06/18 00:30:23.84 CZbehJRJa.net
お値段は据え置きだったよ
原価的にはサマートリュフとアスパラソバージュは使う量にもよるけど代用としてはちょうどいい物だと思う、どっちもメチャクチャ高級でもやっすい物でもないし
日本での希少価値の違いだね
サマートリュフなんてトリュフかかってたら釣れる客が多いせいで流通量は多いように見える、対してアスパラソバージュは知名度低いしアスパラと勘違いされて知らなきゃオッと思わないからねえ
580:カムパネルラ
20/06/18 00:34:44.62 VLHaZRv9a.net
そうなんだね
でももし期待してたなら代替は残念だね
581:学生(male)
20/06/18 00:39:01.44 CZbehJRJa.net
しかもその美食家風サラダの前のアミューズにもサマートリュフはかかっていたので連続サマートリュフ持ってこられても…ってなったよね
まあハイクオリティを求めてないいつでもふらっと立ち寄れる居酒屋みたいなタイプのお店なので最終的に満足したかと聞かれれば充分堪能させてもらいましたとしか
582:学生(male)
20/06/18 00:41:25.72 CZbehJRJa.net
「あ、アスパラソバージュがある」ってよりも「あ、今日のメインの選択肢に仔羊がある」の方が僕にとってはラッキーなのでそっちで充分補えるレベル
583:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ThOb)
20/06/18 00:45:36 CZbehJRJa.net
あくまでフレンチの場合の肉料理の優先順位は
仔羊、鴨、鶏肉、仔牛、豚肉、和牛の順だなあ
ロッシーニは時期や気分で食べたくもなる時もある
584:たびお@大阪 (ﾜｯﾁｮｲW 7656-NyXb)
20/06/18 00:45:48 1QCO0JdJ0.net
仔羊めっちゃかわいそうｗ
585:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ThOb)
20/06/18 00:47:56 CZbehJRJa.net
>>584
知り合いの若い子とおんなじ事言ってんな
僕は“美味しく産まれてきたお前らが悪い”ともう開き直っているけれども
586:カムパネルラ
20/06/18 00:57:30.20 VLHaZRv9a.net
ﾑｪｪ…ﾒｪｪ…
587:学生(male)
20/06/18 00:58:43.50 CZbehJRJa.net
知り合いのオバちゃんに仔羊の話題出したら羊というとジンギスカンのイメージがあるのか案の定真っ先に独特のクセの話を出されたけれども
フレンチで出てくる仔羊にクセは無いから誰でも美味しく食べられる物だと思うと言っといた
実際仔羊にクセなんてないからジンギスカンで羊避けてる人はフレンチ行った時仔羊頼んでみては？
588:カムパネルラ ◆RvOoWMG3IE (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Q0Ac)
20/06/18 01:01:52 VLHaZRv9a.net
仔羊革のジャケット柔らかくて好き
もしかしておいしいかな
589:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ThOb)
20/06/18 01:04:38 CZbehJRJa.net
身をちゃんと料理人がうまいこと火を入れてちゃんとソースも添えないと美味しくない…
てかジャケットを料理するよりレストランで食べた方が安くつくな
590:カムパネルラ
20/06/18 01:07:37.66 VLHaZRv9a.net
確かに…
気になるお値段はアダルトな羊よりも仔羊の方がお安いの？
591:学生(male)
20/06/18 01:12:24.30 CZbehJRJa.net
よく知らないけれども仔羊って一応フランスの価値観では高級食材というか御馳走だよ
日本に持ってくるとアホみたいに和牛の値段が高いのでそれと比べると霞んで見えるけれどもＷ
592:カムパネルラ
20/06/18 01:14:07.58 VLHaZRv9a.net
だよね
でも育てたりするのにはアダルトな羊の方がお金かかるよねって思って…
お肉自体の少なさで仔羊のが高いのかな？？
593:学生(male)
20/06/18 01:17:38.51 CZbehJRJa.net
歩溜まりの悪さが原因だろうね
あと純粋に高級店での需要が高い
594:名も無き被検体774号+
20/06/18 01:23:53.97 1+38t7Mp0.net
羊は乳離れして草食いだしたら草分解酵素みたいなやつを体で生成しだしてそれがアダルト羊の臭みの元と聞いたけどほんまか嘘かは知らんww
ヒージャーの解体やったら波照間で何回か見たなー
595:学生(male)
20/06/18 01:25:14.96 CZbehJRJa.net
あー、ハイエンドは乳飲み子とか言ってる料理人そういやいたなあ
596:カムパネルラ
20/06/18 01:26:52.53 VLHaZRv9a.net
なるほど…
>>594
へぇ面白いことを聞いた
597:名も無き被検体774号+
20/06/18 01:31:15.97 7AvAqrjXH.net
羊やないがアダルト山羊の体臭と山羊肉の臭みは同じやから多分ほんまかなーとは思っとるけどね
子山羊は体臭は凄く薄いし
羊と触れあったことはない！
598:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ThOb)
20/06/18 01:35:51 CZbehJRJa.net
やはり悪い大人になる前にロリショタのうちに食っとくべきなのね
牛は大きくクセが出るわけでもないけれども仔牛って美味しいし仔牛もか
599:名も無き被検体774号+
20/06/18 01:47:00.48 7AvAqrjXH.net
羊飼育はなんもしらんけどさ、牛の方が葉っぱ葉っぱしとるとこ食うとるイメージあるんよなー
羊はなんつーか根っこまでブチブチ食いよるみたいな 山羊は実際に根っことか茎までバクバク行きよるし
せやし繊維の消化能力が羊やら山羊のが強いんじゃね？胃酸か酵素かは知らんが何か牛より強力なもん持ってるってなことなあるかもよ それが臭みの元になっとるとかかも
実際のとこはしらん！
600:学生(male)
20/06/18 01:52:13.93 CZbehJRJa.net
植物食うっていう繋がりで思い出したけれども鮎も苔を食べるからあの独特のクセというか苦味が生まれるっていうよね
それが良いと思うか悪いと思うかは人次第
鮎の苦味が美味しく感じない外国人は多いとも聞くけど鮎は苦味ありきなんじゃと僕は思うんだけれどもここは鮎に添える定番の蓼(たで)酢にかけて“蓼食う虫も好き好き”っていう事でまとめておくか
601:名も無き被検体774号+
20/06/18 02:10:59.95 7AvAqrjXH.net
鮎は内臓食えるからね
あいつら胃があるけどコケばっかり食うてあっちゅう間にブリブリする魚やからワタがうまい
落ちアユの頃やと結構虫食い出すから内臓出してから食うた方がええかもしれん ただ子とか白子は成熟しとるから子ウルカなんかはすげー旨いけど
胃がないやつやと何食うてても内臓バンバン食えるけどねーサンマとかイワシとかアゴとか
602:学生(male)
20/06/18 02:13:33.90 CZbehJRJa.net
ウルカって食べた事ないんだよねえ
なるほど参考になりました
603:名も無き被検体774号+ (JPW 0H12-wIAB)
20/06/18 02:19:35 7AvAqrjXH.net
イカの塩辛好きならきっと好きwww
ええ時期のアユの大きさやとコケばっかり食いよるから友釣りで釣るしかないんやけど、子供アユとか落ちアユやと他のもん狙ってケバリ釣りしてたらかかることあるからきっと虫を食うてるなー
ただあんまりかかるもんじゃないから虫をメインで食うてるって程でもないとは思うんやけどね
604:学生(male)
20/06/18 02:24:39.79 CZbehJRJa.net
実はあんまり塩辛好きでもないんだよね
塩辛がスペシャリテの春帆楼の鯛ワタの塩辛も同行者がいれば全部食べてって渡すし(ちなみに彼女は春帆楼の鯛ワタの塩辛大好物)
鮎は変な時期に無理して食べるのは避けたほうが良いということですな、まあシーズン以外の鮎って弥助以外で食べないと思うけれども
605:カムパネルラ
20/06/18 02:30:50.78 VLHaZRv9a.net
天然アユの香の主成分って2,6-ノナジエナールって物質なんだけど
これってキュウリと同じなんだよね
だからアユもキュウリウオ科に分類されてて
河童がキュウリを好きな理由ってもしかしてこの辺にあるのかなーなんて思ってます
ちなみに「鮎」と言う字は中国語でナマズを意味します
606:学生(male)
20/06/18 02:32:55.60 CZbehJRJa.net
鮎はスイカの香りとよく表現されるね
僕はスイカ好きじゃないから久しくスイカの香り嗅いでなくてわかんないけれども
607:名も無き被検体774号+
20/06/18 02:33:49.12 7AvAqrjXH.net
じゃああかんかもなぁ
ただあのへんの珍味系って少し毛色かわるとこれはいけるってやつ出てきたりするから試してみんと分からんかもしれんけど
678以外は少なくともハラワタ出して食うたほうがええとは思うw俺はそうしてるなー
608:学生(male)
20/06/18 02:35:14.12 CZbehJRJa.net
好奇心はあるので目の前にウルカ出されたら一応は一口いっちゃうと思うけれどもその機会があるか次第ですな
609:学生(male)
20/06/18 02:36:54.51 CZbehJRJa.net
そういやこの前伏見に行ったら河童の博物館みたいなのがあったなあ
610:名も無き被検体774号+
20/06/18 02:40:34.85 7AvAqrjXH.net
時期の田舎の居酒屋でもいったらちょろっと出るかもね
なんやそれハゲの博物館かなんかか？それともカッパの酒？
611:学生(male)
20/06/18 02:44:57.46 CZbehJRJa.net
おまかせで勝手に出される機会があったら挑戦してみるよ
伏見の黄桜の敷地内に河童についての資料を集めた施設があるんだよ
612:カムパネルラ
20/06/18 02:46:50.13 VLHaZRv9a.net
あーなるほど黄桜なんだね
高知の河童博物館行ったけど全然記憶に残ってないや
613:名も無き被検体774号+
20/06/18 02:51:07.50 7AvAqrjXH.net
ほえー 確か鳥せいの近くに黄桜の居酒屋みたいなんあったなー
黄桜言うたらカッパやしねwww
614:たびお@大阪
20/06/18 02:57:04.31 1QCO0JdJ0.net
>>585
上の書き込み見て言っただけで本気じゃないよw
仔牛の料理がないと高級靴とかに使うカーフも取れないし
615:名も無き被検体774号+
20/06/18 03:11:55.61 7AvAqrjXH.net
高知にカッパ博物館とかあるのかwww
アンパンマンミュージアムとかもあるしなかなか魑魅魍魎が好きな土地やなあそこはww
べふ渓とかいうカッパがいそうなとこ行ったことあるわー
616:カムパネルラ ◆RvOoWMG3IE (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Q0Ac)
20/06/18 08:20:52 VLHaZRv9a.net
高知はやなせたかしさんのご出身地で
河童館にもやなせさんデザインの河童がいました
海洋堂の関連だったかも？
617:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ThOb)
20/06/18 10:28:15 MEVdHEBta.net
河童に会ったらどうしたらいいかみたいな心得とかもあって雑学メッチャ知ってる僕ですら役に立つ機会がねえｗｗｗとツッコんでしまったよ
そういや岩手には河童捕獲許可証なる免許を発行してるとこがあるらしいね、僕の知ってる人が行ってたわ
618:カムパネルラ ◆RvOoWMG3IE (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Q0Ac)
20/06/18 10:38:53 VLHaZRv9a.net
えー河童の人権…河童権？が問題になりそうな許可証だね
実際遭遇してしまったらどうしたらいいの？
(きっとこう言う時に披露する知識だ)
秋田にはナマハゲ伝道師って資格があったよ
619:学生(male)
20/06/18 11:03:25.84 MEVdHEBta.net
日本酒いっぱい飲んでて覚えてねえわｗｗｗ
ナマハゲは他人の家に上がり込むわけだし許可制なのは納得できる
620:名も無き被検体774号+
20/06/18 11:16:28.29 7AvAqrjXH.net
秋田でしばらく仕事してたんやがちょうどナマハゲの時に男鹿を運転してたら吹雪いたからめっさノロノロ運転してたら前からナマハゲ集団が歩いてきたわ
八甲田山雪中行軍のごとしナマハゲが・・・あれは怖い
621:カムパネルラ ◆RvOoWMG3IE (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Q0Ac)
20/06/18 11:20:58 VLHaZRv9a.net
それじゃ河童と遭遇した時に「こんなこともあろうかと…」ってできないじゃん！
ところでどうして黄桜は河童なんだろ？
ナマハゲ伝道師は確かナマハゲになる資格じゃなくてちょっとしたご当地検定みたいなやつだったよ
622:カムパネルラ ◆RvOoWMG3IE (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Q0Ac)
20/06/18 11:22:28 VLHaZRv9a.net
>>620
ボクもみたことある!!
４人くらいで連れ立って遭難しそうになりながら歩いてた
623:学生(male)
20/06/18 11:27:22.33 MEVdHEBta.net
観光客向け検定なのか
なんで河童なんだろね？ググったら出てきそうなもんだけれどもあまり興味がないや
そっか雪国だからナマハゲやるのって過酷でもあるのか…
624:名も無き被検体774号+ (JPW 0H12-wIAB)
20/06/18 11:29:00 7AvAqrjXH.net
>>622
あれはほんと遭難に見えたwwww
黄桜はCMマスコットがカッパやからじゃね？おっぱい丸出しのカッパのCMは覚えてる
何か先祖がカッパとか社長がハゲてるとかそういう由来があるかどーかは知らんwww
625:カムパネルラ ◆RvOoWMG3IE (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Q0Ac)
20/06/18 11:47:31 VLHaZRv9a.net
黄桜２代目社長の松本司朗さんが、当時週刊朝日に連載されていた清水崑さんのマンガ『かっぱ天国』を気に入ったかららしい
ちなみにカルビーの「かっぱえびせん」の前身、「かっぱあられ」のネーミングもこの『かっぱ天国』が由来らしいよ
626:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ThOb)
20/06/18 11:48:29 MEVdHEBta.net
なるほどそーゆー経緯だったのかあ
627:学生(male)
20/06/18 15:52:09.67 MEVdHEBta.net
期待してないからいくら天下の山口さんがいるといえども行かなかったけれども四川料理好きとしては今回のラインナップでは行くべきなんだろうか
URLﾘﾝｸ(news.infoseek.co.jp)
628:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ThOb)
20/06/18 16:02:24 MEVdHEBta.net
僕は高級寿司屋の方が好きかなあ
上質な白身の魚と車海老と穴子は廉価店では堪能できないからね
629:たびお@大阪
20/06/19 06:47:08.64 1ZgpEB000.net
奈良のJWマリオットが開業したらしいけど和食レストランのドレスコードがシャツスラックス着用だって
雰囲気わからんけど強気やなｗ
630:学生(male)
20/06/19 10:55:21.16 alrbtcgLa.net
奈良に高級ホテルって時点でマジかと思うだけに強気に見えるね
お高くとまってる和食屋に美味い店なし(例外はある)と思うけれどもはたしてどうなんでしょうか
行く気ないけど
631:名も無き被検体774号+
20/06/19 17:09:06.93 9sRIgc08H.net
あぁあそこ出来たんか
あそこの隣のコンベンションセンターのオープンがコロナまっさかりと被ってたからオープン式典したんかどうかも知らん
たまに横通ってたけど誰もおらん真っ暗な綺麗な廃墟やったんよなぁ
よくある町外れの大通りのガソスタやら中古車屋やら自動車ディーラーだらけの場所みたいなとこにあるからあんまええ立地やと思えんのやがな・・・
632:たびお@大阪
20/06/20 01:13:07.10 PD457DqE0.net
ブラック・サバスのBLACK LIVES MATTERのチャリティTシャツ申し込んでしまったｗ
そしてキャンセルになったIRON MAIDENのファンクラブチケットが全然返金されないｗ
633:名も無き被検体774号+
20/06/20 02:08:47.55 KXydFK8vH.net
どんなもんやろ思ったらマスターオブリアリティの字体とあの紫文字でBLM書いてるのなww
マスターオブリアリティのTシャツ持ってるからちょっと欲しなったww
なんやメイデンあかんやんけwww
チルドレンオブザグレイブが一番好きです
あのリフで飯三杯食えるwwww
634:学生(male)
20/06/20 23:36:51.90 LhfyLdgWa.net
道頓堀でリードを付けていないゴールデンレトリバーが走りまわってるんだがなんだこれ
635:学生(male)
20/06/21 18:23:25.04 wXDL8sX5a.net
マツカワ売ってるの見かけてしまったけれども予約している店があるので今日は見送り…
636:学生(male)
20/06/21 18:24:59.84 wXDL8sX5a.net
アコウも見かけた
夏が近付いてきたなあ…
637:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ThOb)
20/06/21 18:30:30 wXDL8sX5a.net
アコウといえば一度アコウの中華風蒸し物を食べた事があるんだけれどもなんともいえない美味しさで出てきた時の豪華なビジュアルも含めてブルジョア感があったわ
638:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ThOb)
20/06/21 19:01:31 wXDL8sX5a.net
父の日限定商品今日は色々見かけたなあ
(自分用に)予約しようかなと考えていた物もあったんだけれども結局何も頼まなかったし買わなかった
チーズ屋に父の日のチーズセットあるじゃんと引き寄せられて別にその父の日セットは興味をそそる物ではなかったんだけれども
ふと目に止まったクリスチャンジャニエのチーズが半額だったのでつい買ってしまった
639:学生(male)
20/06/21 19:25:41.97 wXDL8sX5a.net
美味い店はタクシー運転手に聞け特集、的なの見たんだけれどもそれで思い出したのが
以前とあるミシュランガイド三ツ星の店行った帰りにタクシー捕まえて運転手と○○行って来たんですよー的な感じで雑談が始まったんだけれども
タクシーの運ちゃんがそういやあっちの街にある△△って店美味しいですよ！オススメですわ！って自信を持って言って来たからそれなりのお店なのかなと駅について電車の中でググったらタダの海鮮居酒屋(しかも極小規模とはいえチェーン)じゃねーか！ってなったというね
僕が出張サラリーマンとして近くに泊まる機会でもないと行く事はないなと
大阪にもこの手の店はいくらでもあるからわざわざこの地まで来て行くようなもんでもないだろと思ってしまったよ(大阪からわざわざ飯食いにだけ来たとは言ったはずなんだが)
640:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ThOb)
20/06/21 19:34:41 wXDL8sX5a.net
そこの三ツ星店がどうかという事に関してはまあ置いとくとして、一応それなりのお店にわざわざ好んで行くような人だという事は会話の上でわかるだろうしやっぱりそれなりのお店を紹介していただきたかったかなと
641:学生(male)
20/06/22 23:46:34.53 3Ncu1wxea.net
軽井沢のブラスの店開店延期だって
この夏楽しみにしてたのに
642:学生(male)
20/06/22 23:59:20.29 3Ncu1wxea.net
ブラス氏の来日予定とかも当初はあったんだろうか
ブラス氏本人が調理場に立つとなればこんな機会だし是非と思ってただけに残念
643:学生(male)
20/06/23 23:21:17.21 C6Qzev+6a.net
サイゼ値上げだってさ
644:学生(male)
20/06/23 23:46:24.53 C6Qzev+6a.net
クレジットカードの限度額越えて支払いできなかったの人生で初めてだわ
大人の階段の第一歩登った気がする(大げさ)
645:学生(male)
20/06/24 23:39:47.13 Q6dSoNQOa.net
出町ふたば食べてみたぜい
けっこう塩が効いているもんだなと思ったけれども甘さで飽きずに量いくらでもいけそう(１つしか食べなかったけど)
お見事と思ったのは豆の質が素晴らしいところ
５人ぐらいしかお客さんいなくてすぐ買えたわ
646:名も無き被検体774号+
20/06/24 23:45:39.16 LaT/hpFN0.net
あーやっぱ観光客おらんから簡単に買えるんやな
割と豆が固めやけどうまい
あそこ本店が四条大宮にあって出町は四条大宮ののれん分けなんやけどうちの近所に四条大宮ののれん分けふたばあるから結構行っとるわ 兄弟店の出町とほぼ同じ
28日はふたばの日やなwwww
647:学生(male)
20/06/24 23:49:49.13 Q6dSoNQOa.net
定期的に出町柳に用事があるので駅からちょっと歩いたら着く場所にあるわとわかったので行ってみるかあと思って行ってみたよ
ソーシャルディスタンス並びをする程でもなかったな
ほえーふたばの日なんてあるんや
648:名も無き被検体774号+
20/06/24 23:54:53.20 LaT/hpFN0.net
うちの近所のふたばはねww
出町は知らんww
649:学生(male)
20/06/24 23:58:23.31 Q6dSoNQOa.net
地元民主体の店だとそういうメリハリを付けるんだろうか
観光客多い店でそんなのはやる必要がないしねえ
650:学生(male)
20/06/25 00:00:20.25 /IfEUiJ1a.net
いもぼうみたいに季節限定で本来の海老芋のをウリにしている店もあるけどもこれは季節物の食材だからしょうがない
651:名も無き被検体774号+
20/06/25 00:13:02.10 Uvy8Jun90.net
うちんとこはバリバリ地域密着やしねwww精華町役場の真ん前やしwww
652:学生(male)
20/06/25 00:17:10.48 /IfEUiJ1a.net
あああの超絶難読駅名の近くにあるんだ
653:名も無き被検体774号+
20/06/25 00:21:51.37 P6E8hTEJa.net
ふたばの豆大福食いたし
京都なんかうん十年行ってないなぁ
さわやの粟餅も
654:名も無き被検体774号+
20/06/25 00:24:51.09 Uvy8Jun90.net
せやね駅から歩いても結構近い
ふたばは行きやすいけど国会図書館は歩いたらかなり遠いし最寄り駅やのにバスあんまないしタクおるのなんか見たことないくらい辺鄙な駅やwww
655:学生(male)
20/06/25 04:42:36.97 WuVTdLT1a.net
嘯月(しょうげつ)の和菓子食べてみたい
京都の国立国会図書館やったら不便だよねえ、もっと便利な場所にあると活用できるんだけれども
656:学生(male)
20/06/25 13:52:16.62 M5br+hE4a.net
開業時のひかりよりこだまの方が速くなってるってのすげえ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
657:名も無き被検体774号+ (JPW 0Hbf-TKJB)
20/06/25 14:22:40 WIDTqCenH.net
ほえーこだま四時間切りか
開業当時って最高時速210キロやったっけ？
今ならこだまでも米原京都とかやと285キロ出しとるやろしなぁ 加速も0系とは段違いやろうし
658:学生(male)
20/06/25 14:34:23.19 M5br+hE4a.net
開業後１年は慣らし運転であえてゆっくりダイヤにしていたから１年後にはこれより50分所要時間が短縮されたんだけどもね
659:学生(male)
20/06/25 14:37:27.97 M5br+hE4a.net
松屋が有名寿司屋とコラボとかいう見出しを見たのでどこだろと思ったら照寿司だった
ドヤ顔しながら手渡ししてくる事で有名なあの鰻バーガーが買えるらしい
660:名も無き被検体774号+
20/06/25 18:04:02.31 WIDTqCenH.net
あああのあばれる君みたいな北九州の寿司屋かwww
661:学生(male)
20/06/25 18:19:42.80 IkBzP6+Ga.net
店主のドヤ顔と合わせてこそのスペシャリテだとも思うんだけれどもｗｗｗｗｗ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
662:学生(male)
20/06/25 18:26:02.91 IkBzP6+Ga.net
ホリエモンと仲が良いんだよねこの人
(ホリエモンは会員制のワギュウマフィアって店を経営しているので
そこでの写真)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
663:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-t+KT)
20/06/27 00:30:47 JMJ6PRY3a.net
京急の品川駅がなんと地上駅になるみたいだね
北品川駅周辺の連続立体交差事業の流れでみたいだけれども
乗り換え改札の目の前に横浜方面の電車が来る今よりも確実にその乗り換えの利便性は落ちるね
664:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-t+KT)
20/06/28 00:40:01 l+DgyLVHa.net
食器好きとしてはもしその立場ならわからなくもないが…という事件
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
以前とある寿司屋で職人がパートのオバちゃんにこれもういらないからこの食器持って帰っていいよと言っててオバちゃん大喜びしてたのを見かけた事があるんだけれども、まあ日頃から良さげな物を見てるとあわよくば欲しいと思う従業員は多いんだろうかと思ったよ
てか料亭か割烹かどっちやねん、料亭と割烹料理屋って全く違うぞ
多分料亭だと思うけど
(割烹料亭って表現たまに見るけれどもそんなのは存在しません、例えるならば一億万円みたいな表現)
665:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-t+KT)
20/06/28 00:48:22 l+DgyLVHa.net
あ、もしかして料亭にいた人が割烹料理屋を開いたということかな
それなら別にツッコミどころないや
666:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-t+KT)
20/06/28 00:52:40 l+DgyLVHa.net
割烹料理屋でも綺麗なお椀とか見るけれどもあれはお椀を和食の極意と考えている店主だから自然と低水準の物では妥協できないのかなと思ってしまう
667:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-t+KT)
20/06/28 00:59:29 l+DgyLVHa.net
もうすぐ半夏生だからタコをよく目にするようになってきたな
668:名も無き被検体774号+ (ﾜｯﾁｮｲW 3f55-TKJB)
20/06/28 01:13:24 BPe5gnKS0.net
そーいや叔父が陶芸家なんかしとったもんで色々うちに回ってくるからか実家から持ってけと言われた段ボールに入ってた皿見たら加守田章二やら濱田庄司やらの作家もんが混じっとったな
ニトリの皿と一緒にしまってるし特に気をつけて使ってるわけでもねーけど
669:学生(male)
20/06/28 01:30:08.71 7MxFfH2Pa.net
そうやって一級品ある人は羨ましいなあ
うちの家は備前焼はちょっとはあるよ程度(僕の血のルーツが備前)
うちは祖父母の人らが物集め好きで良いなと思った物は国内外構わず気に入ったら買ってしまう性格だからか玉石混交で、うちの親含め将来相続するであろう親族は全然器に興味ないだろうからそういうのはドサクサに紛れて全部もらってやろうとか企んでるんだけれどもね
切子をぞんざいな使い方してもうちょい丁寧に扱えやと思う事もあるけどももらえるもんはありがたくいただいて僕はちゃんと扱いたいなと
670:名も無き被検体774号+ (ﾜｯﾁｮｲW 3f55-TKJB)
20/06/28 01:40:34 BPe5gnKS0.net
備前すっきゃで焼き締め系のが好きやわ 叔父がやっとったん常滑やから焼き締めのほうがうちは多いかもしれん
なんでももろたらええやんww適度に使ってこその焼きもんやしな
切子は実家にあるけどさすがにガラスは普段使いにはちょっと怖いから来客用に回しとるなww
671:学生(male) ◆Male.male. (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-t+KT)
20/06/28 23:46:02 7MxFfH2Pa.net
いつも食ってるようなもん皿に適当に乗っければインスタ映え狙えるかもしれんｗ(冗談です)
ガラスは割れやすいからちょっと怖いよね
家で飲むならどうせ良いワイン飲む事もほぼないんだしとリーデルとか買わずにちゃっちいやつ使っとるわ
672:名も無き被検体774号+
20/06/29 11:34:34.05 H5S6BfJia.net
スポーラのフォルム学生さんに似合ってそう
673:学生(male)
20/06/29 22:19:47.23 ESRfMDVMaNIKU.net
なんかしらんがスポーラが出てくるようなレストランの料理と僕の舌との相性は悪い事が多いっていう
674:名も無き被検体774号+ (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-qY2q)
20/06/30 11:40:54 v7Ho41pVa.net
そうか…超意識高そうなレストランより老舗好みそうなイメージ
675:学生(male)
20/06/30 22:45:21.64 eWgTGWrla.net
そうだね
レストランでも老舗どころ選ぶ傾向にあるかも(東京だと老舗は今も良い感じなとこと埋没したとこと分かれる傾向にあると思う、大阪は常連の間で定着した感じというとこが多い傾向にあると思う)
意識高いレストランは大歓迎なんだけれども意識他界したレストランも非常に多いのも現状
現代風やイノベーションやフュージョンとも表現されるけれども僕からするとドン引きする事が多いのです
クラシックな物をベースとしてシェフの得意な調理や得意な食材を良い感じに生かす程度がいい