24/11/16 15:14:39.64 5BessE830●.net BE:159684926-2BP(2000)
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ニューヨークの食通たちが、モルモットに舌鼓を打っているという。ペットとして飼う人も多いあのモルモットが、「非常に美味しい」らしいのだ。
モルモットの丸焼きを出すニューヨーク市クイーンズ区のレストラン「La Casa Del Cuy」は、月曜の夜から混んでいるそう。丸ごと1匹の焼きモルモットが「飛ぶように売れている」らしい。
味について、店主のLucio Barreraさんは、「チキンより美味しい。ウサギより美味しい、特に美味しいのは頭だ」と言っている。
日本語翻訳記事
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英語原文
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