鶏レバー、鶏モモ、牛タン、ラムを低温調理＆調理時間短縮→(；ﾞﾟ'ωﾟ') [754019341]

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鶏レバー、鶏モモ、牛タン、ラムを低温調理＆調理時間短縮→(；ﾞﾟ'ωﾟ') [754019341] - 暇つぶし2ch33:名無しさん＠涙目です。
24/11/02 00:27:56.32 Q6xrcdFV0.net
>>30
保健所レベルのはあくまで推奨だよ
一般的に厚生労働省基準よりキツめに設定してる所が多い
東京のどっかは目玉焼きも黄身が完全に固まるまで加熱する事って出してる所もある

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