鶏レバー、鶏モモ、牛タン、ラムを低温調理＆調理時間短縮→(；ﾞﾟ'ωﾟ') [754019341]

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鶏レバー、鶏モモ、牛タン、ラムを低温調理＆調理時間短縮→(；ﾞﾟ'ωﾟ') [754019341] - 暇つぶし2ch13:名無しさん＠涙目です。
24/11/02 00:01:00.53 NPuNdJ+L0.net
鶏肉は中心部を85℃以上で1分以上の加熱が必要。
低温調理は出来ません。