24/04/13 12:55:27.13 XGRAaa9ha.net
まぁ、味の素だけで味付けしてるわけでなく、イノシン酸持ってる食材に対してグルタミン酸を付与してるだけだからね。
イノシン酸側が化学調味料じゃなきゃ、そこまでのっぺりした味になりすぎないんじゃとか思う。
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まぁ、味の素だけで味付けしてるわけでなく、イノシン酸持ってる食材に対してグルタミン酸を付与してるだけだからね。
イノシン酸側が化学調味料じゃなきゃ、そこまでのっぺりした味になりすぎないんじゃとか思う。