24/03/26 11:26:08.72 NL5H4NRi0●.net BE:323057825-PLT(13000)
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首都圏でブームとなっているおにぎりが、山形県内でも専門店が続々と誕生するなど人気を集め始めている。
コンビニおにぎりよりも価格設定は高めだが、具材などに工夫を凝らし、固定ファンを獲得。
中には飲食業以外からの参入もある。
いかそ
地方でも「おにぎり店」ブーム、参入障壁低く異業種からの挑戦も…店主「客は値段より味を重視」
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150:名無しさん＠涙目です。
24/03/29 08:36:44.79 vcBVv+PP0.net
コンビニのおにぎりが不味くて高いから戦えるんだろうな。
コンビニは製造から輸送、消費までが時間が掛かる。
その間で保管に不手際があったとしても腐らないようにするので不自然な味と香りになってしまう。
151:名無しさん＠涙目です。
24/03/29 09:51:32.57 y8x31puA0.net
終わったよ
152:過去ログ ★
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