22/10/04 06:13:42.33 OWTKdfrG0.net
>>104
キハダが美味しくて、メバチが不味いのか
110:ヤキベータ(調整中) [DE]
[ここ壊れてます] .net
お馬さんでしょ
111:あまっこ(調整中) [ﾆﾀﾞ]
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真冬に自分で釣って即処理したトンボが最高に美味い
112:フクリン(調整中) [FR]
[ここ壊れてます] .net
ビンナガよりは濃い
メバチよりは薄い
113:だっちくん(調整中) [US]
[ここ壊れてます] .net
ブツにした（赤い）マグロとか、アジのタタキとかを見かけなくなったなあ
売れなくなったのか
114:ばっしーくん(調整中) [ﾆﾀﾞ]
[ここ壊れてます] .net
マグロといったらコハダマグロだよね
115:雷神くん(調整中) [US]
[ここ壊れてます] .net
ならクロマグロの幼魚はアジだな
116:雷神くん(調整中) [US]
[ここ壊れてます] .net
>>47
今さら気がついたが
本マグロの小さいやつはバチじゃなくてメジだろw
バチとメジ間違えたから懸命に
「バチマグロはメバチマグロじゃない！」といい続けてたのかw
117:クウタン(東京都) [US]
[ここ壊れてます] .net
はいその通りです。もう小笠原には行きません
不忍池に入水いたします。皆様お世話になりました生前のご厚誼感謝いたします
118:ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM (SB-Android) [CH]
[ここ壊れてます] .net
>>4
本鮪と黒鮪は同じだぞ
119:パーシちゃん(茸) [CN]
[ここ壊れてます] .net
スシロー、やりたい放題だなw
120:かえ☆たい(愛知県) [ﾆﾀﾞ]
[ここ壊れてます] .net
今日のキハダはまずかった。
121:
22/10/04 18:12:58.28 M6CIR6Mu0.net
キハダは少し酸味がある
122:
22/10/04 21:23:29.62 SRLR0GE90.net
キハダが一番脂が少ないから少し酸味が出るかもな
一番味が薄いのがキハダだなあ
クロマグロの幼魚のメジマグロは
マグロとカツオの中間の味わい
酸味が特に強い
ビンチョウの方が脂がちょっと多いから刺身はキハダよりも
ビンチョウの方を多く見るようになったな
123:
22/10/04 21:38:15.90 wZhfmYjB0.net
マグロはたいして旨くない
そう思ってからやっと魚の味がわかる
124:
22/10/04 21:51:35.42 aq02Pj800.net
マグロじゃ無いんだろ？
125:
22/10/04 22:03:58.50 5eK81PR30.net
キハダマグロは酸味があって少し味は落ちるかもしれないけど味付けて混ぜ寿司にして食べる
126:
22/10/04 22:04:39.96 5eK81PR30.net
アボガドを一緒にませるんよ
127:
22/10/04 22:07:30.58 UraL9dfW0.net
昔は黒マグロとかインドマグロなら簡単に買えてた気がするんだがなあ
128:
22/10/05 20:37:55.97 lQi8OO4o0.net
>>109
関東人はスーパーとかで売られてるデフォの刺身はメバチだから食べなれて美味しい
西日本ではメバチマグロは刺身であまり食べないからメバチよりキハダの方が好き
129:
22/10/06 09:33:22.55 jKihvklF0.net
コンニャクマグロよりはゴウシュウの方が良いって漫画で見た