22/09/20 16:00:13.19 92XHXEJ30.net
>>186
元は東京銀座の座敷で自分で焼いて食べてたり屋台で売ってた
ものはどんどん焼きだけど、のれんにはお好み焼きの文字が
大正から昭和初期の話
それが全国各地に伝播して色々な地域の特色が出てきた
お好み焼きの名前も全然違うものに変わったりした地域もあれば
元祖や本場と息巻いてる広島みたいな地域もある
22/09/20 16:00:13.19 92XHXEJ30.net
>>186
元は東京銀座の座敷で自分で焼いて食べてたり屋台で売ってた
ものはどんどん焼きだけど、のれんにはお好み焼きの文字が
大正から昭和初期の話
それが全国各地に伝播して色々な地域の特色が出てきた
お好み焼きの名前も全然違うものに変わったりした地域もあれば
元祖や本場と息巻いてる広島みたいな地域もある