22/01/24 08:03:37.90 9R2pTczy0.net
>>352
朝の横断歩道でニコニコしながら旗振ってるおじさんが、実は物凄い経歴なんてことはよくある
366:
22/01/24 08:05:54.21 amBAaIeJ0.net
金稼ぎしなくても十分な金があれば、余生は好きなことをするのだろう
367:
22/01/24 08:06:07.96 IKkPWHkj0.net
>>352
総料理長なんてそれこそ重要な立場で
料理以外の仕事も多かっただろうから
引退したら自分の腕をふるって
客に食べてもらいたいってのが
正直な気持ちだと思うよ
前の総料理長の村上信夫さんも
引退したら小さな料理店を開きたい
ってのが夢だったからね
368:
22/01/24 08:07:00.30 k+bdwAAt0.net
>>361
肩書と経歴ね。
子供食堂本当にやりたいの？
369:
22/01/24 08:07:36.71 tx7pSVu60.net
>>360
発狂してるのは一部だ、ＩＤ追いかけりゃ分かるだろ
シェフに親でも殺されたのかもな、相手にスンナ
370:
22/01/24 08:09:12.29 xz+6SHq90.net
料理は学問だしな
371:
22/01/24 08:14:52.13 BpbqmIsi0.net
>>366
どの道でも極めたら坊主か哲学者みたいになるんだな
俺はまだまだその境地には行けない、修行しよう
372:
22/01/24 08:16:42.31 USm/H48h0.net
>>365
スレの最初の方からいろんなアイディアに叩かれてるやん
373:
22/01/24 08:18:08.11 8W/7EjdJ0.net
>>338
小さくても組織をまとめた経験はある？
マネージメントはスキルだから、料理とは別の能力が必要なんだよ。そういう人はあんまり居ない。だから出来る人は周りから尊敬されるのね。
トップがすべて悪いという暴論も今まで人に恵まれなかったからやね。かわいそうに。
374:
22/01/24 08:18:49.48 k+bdwAAt0.net
そこそこの大企業。借金まみれ、給料ゼロ、自腹で自炊して働いている社長←知らん。
そこそこの大企業で借金数千億円。豪遊している二世社長。←賞賛に値する飯食い経営者。
375:
22/01/24 08:18:59.53 Xx7JWk0l0.net
子供食堂も結構な精神だと思うが
まずは親から子供保護する法律が必要だろ
親子は絶対に引き離してはいけない とか現在でき通用しない
欧米のように児童福祉の制度を強くして
子供食堂に来なくてはならない子
虐待の兆候が通報のあった子は法の力で断固親から引き離すことが
大事
376:
22/01/24 08:20:18.48 k+bdwAAt0.net
>>369
社長と違って雇われシェフはあんまり失脚しないんでしょ？
社長が調子のいい時にフランス料理食いに来たからといって
それが何だというのか？
子供食堂をやろうとする人間としてふさわしくない感じがするんだろ。
377:
22/01/24 08:21:12.80 k+bdwAAt0.net
>>370
両方実話。
378:
22/01/24 08:21:15.95 s9MQBCmD0.net
>>1
130年の歴史で総料理長が2人しかいねーのかと思った。
日本人がってこと？
西洋料理の人がなったのは2人だけってこと？
379:
22/01/24 08:24:31.89 k+bdwAAt0.net
>>366
芸大でも料理は学ばないな。
茶碗は作ってるけど。ｗｗｗ
380:
22/01/24 08:25:16.45 IfB1WtP30.net
>>371
難しいよなあ
親は正直に言わないし、行政は人手不足とか言い訳するしなあ
381:
22/01/24 08:28:15.53 CYbsUSRJ0.net
なんでこのスレタイでメンヘラが出てくるんだ？ｗ
382:
22/01/24 08:28:17.72 k+bdwAAt0.net
>>347
相応の努力や長い経験を経てその地位に登りつめたなら称賛すべきだろう
383:
22/01/24 08:28:18.45 6XykGcLv0.net
>>9
まあ料理長についてもっと早い段階でやめたならともかく定年でやめただけならそうかもな
384:
22/01/24 08:29:20.42 k+bdwAAt0.net
>>377
メンヘラ、アスペルガー、発達障害。
分からん、心理学でも始めたのか？
掲示板をやってる連中は？
385:
22/01/24 08:29:54.51 STG1yTB00.net
いいなあ
386:
22/01/24 08:32:17.86 rD9nWnJs0.net
んでも、この人がやってるなんて知れたら殺到するんじゃないのか
バカ親なんて子供並ばせたりww
387:
22/01/24 08:32:23.18 k+bdwAAt0.net
>>369 ウエイター、ウエイトレスなんて
クビにするために雇う様なものだろ。
なんだよ？スキルって？
クレームはすべてウエイターのせいにするんだろ。
皿洗いとか。皿洗いがクビって何が悪かったんだ？
次々にクビになってるだろ。
マネージメントの勉強し直せば？
388:
22/01/24 08:33:01.36 k+bdwAAt0.net
>>382
経営者、夢を語る。
389:
22/01/24 08:33:26.52 k+bdwAAt0.net
松本孝弘がギター教室やっても誰も来ねーよ！
390:
22/01/24 08:35:24.94 k+bdwAAt0.net
>>380
こんな事言う社長はいない。
底辺が使いたがる言葉。
391:
22/01/24 08:36:31.58 kxDYYp+V0.net
うちの会社は料理屋じゃねえけど70過ぎの人がゴロゴロ居る
で、そう言う人が居るから何とかやっていけてる
体力とかはそりゃ若者とは違う
けどノウハウとかツボとか若者に足りない部分が秀逸だぜ
要するに大雑把な荒事は若者がやって仕上をベテランがやれば一番効率が良い
392:
22/01/24 08:37:23.27 8CG0nbnd0.net
>>374
メインダイニングやテナントでないホテル内レストランを
統括する「総」料理長として二代目という事らしい。
393:
22/01/24 08:38:07.65 snm4xKDs0.net
>>387
あんたみたいな部下持てれば幸せだろうなあ
394:
22/01/24 08:38:17.83 k+bdwAAt0.net
料理人だと黄綬褒章ですね。
395:
22/01/24 08:39:09.43 k+bdwAAt0.net
>>390
黄綬褒章はその道一筋に打ち込んできた人を称えるもの。
396:
22/01/24 08:43:13.78 U4Todxfz0.net
ええ話や
ええ話やけど子供が好きとか変なことにならんようにな。
397:
22/01/24 08:44:55.59 naaD1a/b0.net
>>392
現代はこれが怖い
398:
22/01/24 08:44:59.68 8HjUjEpb0.net
この人には是非異世界転生して異世界の住人の舌を驚かせてほしい
399:
22/01/24 08:46:30.82 k+bdwAAt0.net
>>390
黄綬は60歳以上
紫綬は20歳ｗｗｗバカ発見！
この程度の力持ちはいくらでもいるっつーの！
400:
22/01/24 08:48:59.30 k+bdwAAt0.net
>>395
紫綬はスポーツ。
おそらくダンスより簡単。スポーツは。
401:
22/01/24 08:51:03.40 k+bdwAAt0.net
>>396
最低で19歳。22歳とかごろごろ紫綬を受賞している。ｗｗｗ
レストランでふんぞり返ってる体育会系か？
あいつら紫綬褒章狙ってたんだろうか？
仕事は何もしなかった。レジを一日に2回くらい
打っただけ。
402:
22/01/24 08:51:27.63 IKkPWHkj0.net
発狂しててﾜﾛﾀ(´^ω^)
403:
22/01/24 08:53:09.04 k+bdwAAt0.net
>>390
830人中、調理人は一人。
バドミントンとかウッジャウジャ受賞しているのに。
22歳で。
404:
22/01/24 08:56:02.51 IKkPWHkj0.net
多重人格ﾜﾛﾀ(´^ω^)
405:
22/01/24 08:56:21.50 798w6QN40.net
子ども食堂って国の支援事業だよね？
儲かるの？
406:
22/01/24 09:00:00.25 MxMAj7EV0.net
>>401
パヨク利権だからそりゃもうやりがい搾取で赤い貴族はガッポリよ
407:
22/01/24 09:00:00.56 RMt8qEtW0.net
>>346
日本人からすると、本場のフレンチはまずいからな。フランス留学したことあるが、基本的においしくなかった。
日本人の口には合わないんだよ。
たまに食う安い中華のテイクアウトの方がよほどおいしかったからな。
逆も、当然成り立つだろうね。
408:
22/01/24 09:00:55.88 RMt8qEtW0.net
>>359
2世ばっかなのは日本だけ。
諸外国からは変に見えるらしい。
貴族制なのってな。
409:
22/01/24 09:21:30.46 kxDYYp+V0.net
>>401
真面目な話で儲からない（儲けられない）
要は社会福祉に近い
中にはそこから抜き取る様な輩も居るけど
それは何でも同じだ
410:
22/01/24 10:07:59.73 8W/7EjdJ0.net
やべ
411:ぇ。 人頃す勢いで360度噛みついてるな。 同じ奴に何度も書き込んでて震えるわ。 頭おかしくなっちゃったんやろうな。 マジで可愛そうや。 犯罪を犯すんじゃないのか。。。
412:
22/01/24 10:09:49.36 VsptjaQe0.net
>>404
アメちゃんもケネディとかブッシュとかいるじゃん
羨ましいんでしょあいつら歴史無いし
413:
22/01/24 10:40:40.71 7t3+KE460.net
ホテル
マネージャーでも薄給なイメージ
414:
22/01/24 10:44:09.08 vTD6PV5P0.net
70になってもやりたい事があるのは良い事。
自らやりたいと思う事が何にもない奴は確実にボケる。
415:
22/01/24 10:52:16.41 7RO/Oi3j0.net
美味い飯食わせて貰った貧乏なキッズの生涯の想い出になるってなら良いけど
バカ親が調子乗って文句ばかりつけて嫌になるパターンの方がありえそうだわ
416:
22/01/24 11:03:30.36 nOQxT54e0.net
歳のせいにして人生冷めてんじゃねぇぞ、てめ
やってやんよっ！
417:
22/01/24 11:16:01.51 Z7xD8HJC0.net
>>389
単に若者からすれば力仕事押し付けられてうぜー会社じゃん
老人のやってる細やかな事も若者は訓練で出来るんだから
楽な仕事だけやってる老人天国かよ、みたいな不満抱える
418:
22/01/24 11:37:04.47 +Qi/v2W30.net
ホテルに限らないがシェフって殆どが偉そうなんだよな
作ってやってる食わせてやってるって感じで、料理人を志した時の気持ちなんて微塵も残ってない
419:
22/01/24 11:52:04.14 pUNlaq330.net
自分の子供の頃と違って尊敬したり感謝する事のないクソ生意気なガキになめられて絶望してすぐ隠居生活
420:
22/01/24 12:37:47.16 vhTcolGq0.net
なんでか知らんけどめっちゃ叩かれてててワロタ
421:
22/01/24 12:39:35.41 IacyFPox0.net
>>415
名声も実績もありしかも性格までいいこういう人間に
嫉妬丸出しでとりあえず何でもかんでも叩くのがこいつら
422:
22/01/24 12:41:56.40 +UdQg4iK0.net
やりたいことがやれてうらやましい
423:
22/01/24 12:49:01.09 kVgoLA8g0.net
ぜいたくな
424:
22/01/24 12:50:53.13 qWXzAuRf0.net
>>1
まーた気持ち悪い日本語のスレタイですわ
425:
22/01/24 12:56:34.56 pRBed9Io0.net
この爺さんの後任がまだ41歳ってのもすごいよね。
426:
22/01/24 12:58:28.81 /j7H7mpV0.net
いかにも職人の発想だな。
美味いことが確定してるんだから子供達は幸せだな。
427:
22/01/24 13:31:30.76 qidMz0cz0.net
>>401
儲かるよ(元締めは)
428:
22/01/24 14:01:34.67 jUVK1Vml0.net
ええやん
天下りしまくって退職金何度ももらうことしか考えてない東大法学部卒の元エリート官僚には想像も出来ない引退生活
429:
22/01/24 14:13:11.43 0JpNrlfM0.net
>>420
41って逆にギリギリだろ
味覚も嗅覚もどんどん衰える
430:
22/01/24 15:11:52.67 ZMJPbf5b0.net
>>300
サヨク的行為が嫌いなネトウヨばかりだから
日本を良くするよりもサヨクを叩きたいんだろうなw
431:
22/01/24 16:47:10.13 CYbsUSRJ0.net
マンチカン(東京都) ID:k+bdwAAt0 [33回目]
さすが東京でごわす
432:
22/01/24 17:47:32.85 0YPyg0+m0.net
>>424
アホか。ベースがお前の思ってるものの何百倍も違うんだからお前レベルが考えたりしちゃダメだよ
F1ドライ�
433:oーが60になって何もかも衰えたとしてもお前が何百回挑んだところで勝つ可能性が0なのと同じだ
434:
22/01/24 17:59:34.48 7CdgEr/Y0.net
しかしこんな大物、迎える方もたいへんだな
435:
22/01/24 20:49:39.74 rfj/23o+0.net
心温まる生き甲斐のある後半生になりそうだ。
人の為に、特に子供達のために尽くすのは
自分の心も清純になって行きます。
健康第一ですよ。
436:
22/01/24 21:24:29.75 7rQ0zEbR0.net
一流の食材、一流の調理器具、一流の部下を使ってやっと一人前の料理作ってた奴が限られた予算と最低限の食材で今更何が出来るんだろうか
437:
22/01/24 21:24:37.65 /j7H7mpV0.net
>>424
第1線でやってきた人は41なんてまだまだだろ。イチローだって今何歳だと思ってんだよ
お前の物差しで測ってんなよ
438:
22/01/24 22:30:08.97 Aq4cdaog0.net
>>430
弘法筆を選ばずってな、心配すんな
439:
22/01/24 22:33:26.91 lOBQ7pDJ0.net
>>401
NPOとか福祉法人じゃねえの？
440:
22/01/24 22:40:26.61 icbYpaWM0.net
子供食堂はチョン左翼の貧困家庭洗脳だからな
食材は農家や漁師脅して只だからな
もちろん補助金出てる
441:
22/01/24 22:43:43.41 lpXuwWeC0.net
>>433
ほとんどは寄付かメンバーの持ち込み
申請すれば補助とか出る仕組みもあるけど、知ってる人はあまり多くない
442:
22/01/24 22:45:22.38 pqTWxkui0.net
どこかのホテルでは
大便しても手を洗わずに水を付けるだけのレストランがあったな
明治くらいからの老舗のフランス料理だったな
俺はそれを見てから二度と行かないと決めた
443:
22/01/25 10:07:15.39 GXGynv8e0.net
>>433
NPO=プロ市民
444:
22/01/25 12:24:14.29 aO+u2lBd0.net
テ•コキュホテル
445:
22/01/25 16:21:42.09 f6PEkkcd0.net
5才以上ならまともに夕飯用意できないダメ親の元で育てるなら
子供に料理を教えて作らせては？
自分がしゃしゃり出てやったら子供は助けてもらうことしか考えられない子になる
446:
22/01/25 17:10:11.26 IZz5qx+x0.net
大山じゃ雅叙園の料理長が普通にの庶民向けの点心屋やってるんだが、そんな珍しがる事か？
447:過去ログ ★
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