20/01/23 20:26:23 vZS5Wi3Z0.net
あー、油そばでやる人もいるな、というか店側が食べ方の一つとして提示しているというか
151:ピューマ(光) [US]
20/01/23 20:26:44 9xl7LhXA0.net
>>144
餃子はそれ自体に味がついてるんだから
醤油とかおかしいだろ
152:デボンレックス(神奈川県) [US]
20/01/23 20:28:37 vZS5Wi3Z0.net
>>150
王将でマジックパウダーを餃子につけてる人とかもおるしなぁ
153:エジプシャン・マウ(ジパング) [US]
20/01/23 20:32:06 MzphTm400.net
大勝軒で良く見る
154:クロアシネコ(茸) [FR]
20/01/23 20:39:54 sCipoWVN0.net
>>150
お、そうだな(豚角煮にベシャメルソースかけなぞら)
155:ボルネオウンピョウ(千葉県) [CN]
20/01/23 20:45:15 jmDFd+zU0.net
>>142
宇都宮餃子は有名どころ何軒か行ったけど、ウチの近所のラーメン屋の方がずっと旨い
なんであんなにウケてるのかわからんね
156:アメリカンワイヤーヘア(茸) [ニダ]
20/01/23 20:46:43 eJagJPdT0.net
俺の場合、目的は酢を飲むことで、スープで割ってる感じ
157:エジプシャン・マウ(SB-iPhone) [NL]
20/01/23 20:55:17 f7MlWAPF0.net
煮干し88の煮干し酢はかけずに飲む
158:マーゲイ(愛知県) [ニダ]
20/01/23 21:12:50 roW83N800.net
本物のアル中だな
酢をカロリーとしてエネルギーに変えるニュータイプだわ
159:キジ白(愛知県) [US]
20/01/23 21:20:53 pq1JSiAM0.net
丸源の肉そばに酢入れるとうまい
160:ぬこ(茨城県) [ニダ]
20/01/23 21:24:03 ncZCqbWT0.net
麺にかん水を使ってるからアルカリ性になるんで酢を入れると中和されて
胃にやさしくなるんだってさ。
161:ピューマ(大阪府) [US]
20/01/23 21:26:35 +4pKUWOB0.net
中華に酢は基本だね🍜🍥
162:
20/01/23 21:31:45.68 l7lv0U730.net
昼に二郎系食うと必ず夜9時にトイレに駆け込むんだけど、酢で締めるようになってからは一切ない
163:
20/01/23 21:33:12.85 MRDvGLy80.net
貧乏くさい
164:
20/01/23 21:35:16.73 FxZBNzQG0.net
別に普通だろ
スーラータンメンのお手軽版だ
165:
20/01/23 21:46:38.36 vkQTHC5x0.net
脂っこい物を
さっぱり食べたいというのが
そもそもおかしい
166:
20/01/23 21:48:44.61 FxZBNzQG0.net
>>164
牛丼に紅生姜大量投下するようなもんだ
普通
167:
20/01/23 21:52:54.33 vcePln530.net
>>32
最高だよな
168:
20/01/23 21:57:27.78 HFPTDVBz0.net
今日、寄せ鍋のシメでチャンポン入れたのに酢のこと忘れてたー!
169:カナダオオヤマネコ(東京都) [VE]
20/01/23 21:58:23 7wWFPLw90.net
>>1
好みなのだろうけど、ラーメンに酢を入れる人は時々いる。しかも入れる人はかなりの量を入れる。辛みの強いラーメンやアブラぎっているラーメンだとまろやかになるらしい
170:黒トラ(大阪府) [ニダ]
20/01/23 21:59:28 FQt763p10.net
米に酢いれて食ってるおまえらに
批判する資格なし
171:白(神奈川県) [US]
20/01/23 21:59:52 dWq8H9ve0.net
家系で後半きつくなってきたときに誤魔化すためにちょっと入れてる
172:カラカル(福岡県) [US]
20/01/23 22:00:46 4S5GeX3k0.net
台湾まぜそばに酢を使うのは納得
173:ラガマフィン(大阪府) [JP]
20/01/23 22:01:50 9xLztQoj0.net
珍さんのタンメン亭じゃ半分食ったら大量にお酢入れてさらにラー油入れて食ってたな あぁ美味かったなあ
餃子も最高だったなあ、、
174:チーター(東京都) [JP]
20/01/23 22:02:10 kRpouWFy0.net
タンメンに酢は合うよ
さらにラー油もたらすとうまい
175:イエネコ(東京都) [KR]
20/01/23 22:02:25 X2IudKoL0.net
一蘭のオスカランのやつ
試してみたいが高い
176:
20/01/23 22:06:28.89 TIKhsrJJ0.net
高血圧なんでスープ無理ぽ
177:
20/01/23 22:06:43.64 u3Vfi56x0.net
家系ならデフォ
178:
20/01/23 22:08:06.92 1ftgfxWh0.net
最初に入れる人もいたよ
179:
20/01/23 22:08:31.65 S6xFybvL0.net
餡掛け焼きそば食いたくなっちゃったよ
明日の昼も今日と同じ中華屋行くか…
180:
20/01/23 22:10:33.98 0fr72XwC0.net
豚骨には絶対酢だな
181:
20/01/23 22:14:20.92 XYDX7fq20.net
常識だと思ってたが
182:デボンレックス(神奈川県) [US]
20/01/23 22:20:07 vZS5Wi3Z0.net
>>164
俺も正直その発想が意味不明だって思う
じゃあ油モノ食うなよそもそもって
でも餃子を食べる場合ビール飲むときは醤油+ラー油なんだけど
御飯のおかずとして食べる場合は酢醤油派なんで、自分もそういう好みの類なんだろなって思う
183:ジャガーネコ(熊本県) [US]
20/01/23 22:21:01 gCXYzeaz0.net
消化を助けるために黒酢を飲むだろ?
それの先制攻撃
184:ボルネオヤマネコ(福島県) [NO]
20/01/23 22:21:47 zBZM7zOp0.net
そこまでして飲みたいのかと
まぁくどくてきついラーメンだった時に入れるとさっぱりするよ
185:トンキニーズ(神奈川県) [US]
20/01/23 22:26:20 XYDX7fq20.net
中盤以降の味を作るんだよ
酢、豆板醤、ニンニク、コショウあたりで
186:アビシニアン(静岡県) [JP]
20/01/23 22:28:20 2cThCdwW0.net
ラーメンショップは酢が定番の調味料だけどな
187:ターキッシュバン(埼玉県) [US]
20/01/23 22:29:33 XEZsg6eG0.net
さんらーたん美味いやん
188:
20/01/23 22:34:26.80 EHQRLU/r0.net
スープ飲み干すやつは塩分で腎臓死まっしぐら
189:アンデスネコ(静岡県) [EU]
20/01/23 22:41:09 BEFxDlGJ0.net
酢の味しかしねぇ...
酢...酢...酢...ときどきネギ...
すっぱい...逃げ場がない...
190:白黒(北海道地方) [US]
20/01/23 22:41:51 bmOnWx9K0.net
麺が残ってるうちに酢を入れないと楽しめないだろうが
191:
20/01/23 22:57:41.70 099w4w2M0.net
カニクリームコロッケに黒酢
激ウマw
192:
20/01/23 23:00:39.35 WelhhpYU0.net
知り合いにもいる
俺は関係ない味には入れたことない
193:
20/01/23 23:02:21.63 IoniDOIk0.net
タイ料理好きな人は良くやるな
194:
20/01/23 23:05:29.18 T0SBf1LT0.net
酢はマジで体に良い
195:ヒョウ(愛知県) [US]
20/01/23 23:13:17 fxgYHwzK0.net
酸辣湯やトムヤムクンが好きな人にはたまらない。適正に入れればね。
196:エキゾチックショートヘア(家) [US]
20/01/23 23:14:10 vz0qff3q0.net
マルちゃん正麺 煮干し香る中華そば
これの残り汁に飯をぶち込んで食ったら美味だった
197:コラット(やわらか銀行) [ニダ]
20/01/23 23:30:37 CME7ULyw0.net
最初から入れるわ
餃子にも直接かけると引っ付いてても取れやすくなって破けないし
まぁ、1人だったらの話
誰かと行ったら様子見
198:ハバナブラウン(東京都) [US]
20/01/23 23:32:56 VJ/PAJtV0.net
さっぱりしてうまくなるぞ
やってみろ
199:スペインオオヤマネコ(北海道) [ニダ]
20/01/23 23:42:39 Ujnm7ghy0.net
山岡家でやるよ
200:スフィンクス(関東地方) [ニダ]
20/01/23 23:48:23 aimR3Iah0.net
ラーメン酢ってものがある
URLリンク(i.imgur.com)
201:
20/01/23 23:55:09.38 kzjP/8Ty0.net
>>66
ちゃんぽんにはやる事あるけどラーメンにはないなぁ
202:
20/01/23 23:57:38.80 aVOzW9FZ0.net
家系ラーメンに酢をどぱどぱかけるのすこ
もちろん麺ありで
203:
20/01/24 00:22:08.71 reMO3klj0.net
美味いと聞いたが実践したことは無い
204:ヨーロッパヤマネコ(ジパング) [FR]
20/01/24 01:17:09 /poT7Z6s0.net
油っこいなと思ったら餃子でもラーメンでも炒飯でも酢かけるわ
205:
20/01/24 01:17:42.60 Rbv0Kbxb0.net
カップ麺とかでも酢とごま油入れると一気に格上がる
206:ボンベイ(SB-Android) [GB]
20/01/24 01:22:00 PPup/8q60.net
信じられん
酢って結構主張強いから味変わっちゃうじゃん
207:黒(神奈川県) [ニダ]
20/01/24 01:23:35 H+NKMhKS0.net
酢は最初にかけるだろ
208:カナダオオヤマネコ(栃木県) [ニダ]
20/01/24 01:27:45 8jNpja0n0.net
味に飽きたり、脂っこくてきつい時に入れると最後まで食べられる
209:ペルシャ(空) [JP]
20/01/24 01:30:33 qgG7i/dq0.net
>>205
その為に入れるんだろ
210:バーマン(東京都) [DE]
20/01/24 01:32:32 Kkm47sxV0.net
高校の時、近くのラーメンが卓上に高麗人参エキ酢っての置いてて皆んなめちゃくちゃ入れてた
211:アフリカゴールデンキャット(群馬県) [US]
20/01/24 01:37:56 cJaAayAL0.net
>>1
美味かったら最初から入れてるよ
不味いから入れないんだよ(確定)
212:
20/01/24 01:40:46.66 4IESLI4+0.net
醤油ラーメンに入れると甘くなる
酸っぱくなるほど入れるのは素人
213:ピューマ(東京都) [CN]
20/01/24 01:44:47 5/gDyXyj0.net
豚骨以外なら何にでも合う
おためしを!
214:ラ・パーマ(埼玉県) [US]
20/01/24 01:46:36 joBmDRF90.net
「お酢、入れちゃったんですか!!!!????」
215:黒トラ(やわらか銀行) [US]
20/01/24 01:50:47 NOY0s7Ou0.net
最初に一周ちょい入れる
タニオカヤスジ先生のエッセイで読んでから
216:黒トラ(やわらか銀行) [US]
20/01/24 01:53:45 NOY0s7Ou0.net
皿うどんには酢とウスターソースと辛子
217:黒トラ(やわらか銀行) [US]
20/01/24 01:54:21 NOY0s7Ou0.net
中華の炒め物に酢を入れたりかけたりするとさっぱり
218:パンパスネコ(家) [AU]
20/01/24 02:00:27 C9h1N0Pf0.net
タンメンとカタヤキソバにだばーでうめえぞ
219:パンパスネコ(家) [ZA]
20/01/24 02:00:55 CHv1WlzA0.net
汁なしラーメンにはいつも酢を置いてある容器の1/3とラー油たっぷり入れるんだが
隣の人にいつも嫌な顔で見られる
220:パンパスネコ(家) [ZA]
20/01/24 02:02:12 CHv1WlzA0.net
>>215
辛子はビニールの使い切りパックみたいな奴20個くらい使うよね
221:白黒(秋田県) [US]
20/01/24 02:03:31 ucsoRSCJ0.net
不味いよ
勧められて試したけど味覚障害者だよ
222:サビイロネコ(大阪府) [US]
20/01/24 02:57:58 3JJeUJbk0.net
サッポロ一番しょうゆ味に酢とチーズを入れて喰っている
223:ターキッシュバン(光) [TW]
20/01/24 04:12:35 9mDq4okX0.net
餃子のタレは自分でブレンドする
唐辛子入りラー油をたっぷりいれる
酢をたっぷり投入して少し醤油
ベチョベチョに浸して食べる
224:
20/01/24 04:43:38.07 I3EObNRM0.net
>>127
63点
225:アンデスネコ(やわらか銀行) [ニダ]
20/01/24 05:50:29 8rPXT0t20.net
だるまやラーメンて始めからお酢入ってるよね?
226:シャム(東京都) [CA]
20/01/24 06:06:09 rN0gauzI0.net
そもそも油そばは最初にお酢かけるじゃないか
227:イエネコ(茸) [ニダ]
20/01/24 06:11:00 WNuSuq8v0.net
スープ残りで炊き込みご飯にする
228:ウンピョウ(東京都) [US]
20/01/24 06:13:43 rBDQEuUq0.net
アル中は酢が大好きなんやで
229:イエネコ(茸) [ニダ]
20/01/24 06:15:48 WNuSuq8v0.net
八王子ラーメンには酢を入れて食う
230:縞三毛(埼玉県) [TW]
20/01/24 06:17:32 Zs+bL8LD0.net
ラーメンは最初から酢をドバーッと入れるわ
あとラー油な
コツは躊躇わず(ちょっと入れ過ぎかな?)くらい入れる事
231:サバトラ(空) [ニダ]
20/01/24 06:17:33 KymcVQHD0.net
油そば、皿うどんには酢ドボドボかける
ラーメンにも後半に少し入れることもある
232:ぬこ(公衆電話) [US]
20/01/24 06:31:54 oAQTcJP50.net
支那黒酢は、日本の酢よりまろやかでキツくない。
233:
20/01/24 06:33:45.17 RS2KjxD10.net
近所のラーメン屋は酢入れるの推奨してるわ
234:ぬこ(福島県) [ニダ]
20/01/24 06:43:20 EpEr3mIr0.net
うどんをぽん酢で食べると美味い
235:ノルウェージャンフォレストキャット (神奈川県) [US]
20/01/24 06:46:06 8OEAQ+G10.net
というより秘伝のスープには一滴も入ってないのだろうか?
236:デボンレックス(大阪府) [PK]
20/01/24 06:49:01 BECalhZ60.net
ラーメンのスープは残す 体に悪い
237:マヌルネコ(茸) [US]
20/01/24 06:50:19 OcqgQC060.net
食糞朝鮮人だろ
238:黒トラ(SB-Android) [US]
20/01/24 07:03:34 ezvRjIv00.net
家系には合うよ
不健康な家系ラーメンも、お酢パワーで一気に健康食に
239:サバトラ(庭) [GB]
20/01/24 07:04:45 gzz58UlA0.net
街中華の野菜炒めにも酢とラー油をかける。
240:シャム(福島県) [US]
20/01/24 07:20:06 ZscDo55B0.net
塩分濃縮。飲みほすのかよ。
241:アメリカンカール(茸) [ES]
20/01/24 07:35:58 4FJT/9RU0.net
中華料理屋さんで唐揚げ定食にレモンかかってると思ったらお酢だった件について
242:ジャガランディ(茨城県) [US]
20/01/24 07:36:59 XS9kG8Am0.net
酢豚が食べたい
243:アメリカンカール(東京都) [UA]
20/01/24 07:38:21 UOCA5Tru0.net
>>17
高血圧なると調味料は酢かレモン汁で食えって言われるぞ。
244:ジャガーネコ(静岡県) [US]
20/01/24 07:40:49 x/E7gSnL0.net
脂っこい時にかけるって
最初からそういうの食べるなよ
245:メインクーン(大阪府) [JP]
20/01/24 07:47:49 rSoegjHv0.net
若いときは絶対ムリだった あと酸辣湯麺もありえないと思ってた 酸っぱいラーメンとかないない
年取るとそれが旨くなった 今じゃメチャウマですわ 酢を置いてるラーメン屋は素晴らしい
246:イリオモテヤマネコ(東京都) [US]
20/01/24 08:33:35 vWyUO/rA0.net
タンメンとかた焼きそばの残り半分にならやる
247:アメリカンワイヤーヘア(庭) [GB]
20/01/24 08:42:09 mY8tkRVn0.net
バルサミコ酢やっぱいらへんで
248:ジャガーネコ(星の眠る深淵) [ニダ]
20/01/24 09:03:02 q29p7CFY0.net
>>246
ウマウマ♪
249:スナドリネコ(東京都) [IN]
20/01/24 09:59:16 FBFoiqGY0.net
脂っこくて食べられないって理由で酢をかける人の意味がわからん
最初から脂っこい料理を食わなきゃいいだけじゃないのか
250:シャルトリュー(ジパング) [NG]
20/01/24 10:10:17 vlgWOvNR0.net
>>4
醤油だな
即席麺で飽きた時に味を変える調味料の一つ
昔、本中華か何かの冷やしつけ麺をわざわざ温めて、酢に蒸せながら食べるのが好きだった
251:ヨーロッパヤマネコ(埼玉県) [US]
20/01/24 10:27:39 6bKRettv0.net
酢が脂を分解するという迷信からやろ
252:オシキャット(福井県) [US]
20/01/24 10:36:10 GnJ3cait0.net
酢だけでもうまいんだからうまいに決まってんだろ
253:バリニーズ(東京都) [US]
20/01/24 10:37:02 rKvPElkv0.net
そのまま食べる
↓
辛味噌を溶かして胡椒をかける
↓
お酢を入れる
3段階で味を変化させておいしく頂く
254:マヌルネコ(空) [US]
20/01/24 10:38:06 4rBmGb7H0.net
ラーメンに酢をたらすのってけっこう普通だと思ってたよ
255:アビシニアン(秋田県) [SE]
20/01/24 10:49:59 8Gx/s6VV0.net
秋田はラーメンに酢を入れるやつ結構いる
特に味噌ラーメンに入れる奴
256:黒(三重県) [US]
20/01/24 10:57:02 GJLKBd/60.net
タンメンのスープにソース入れて飲む。
257:イリオモテヤマネコ(大阪府) [CN]
20/01/24 10:58:19 ly8FL6dH0.net
>>15
酢を入れたら油っこいのが中和されてなかったことになる
みたいな勝手な解釈してるジジババなんじゃねえか?
258:Wャガーネコ(静岡県) [US]
20/01/24 11:15:48 x/E7gSnL0.net
>>248
それほんとに思う
259:キジトラ(ジパング) [ニダ]
20/01/24 12:24:29 csi+utq50.net
魚雷ラーメン(小声)
260:サイベリアン(ジパング) [US]
20/01/24 12:39:23 Dgwg7B2S0.net
まだいたのかお酢ラー
261:ツシマヤマネコ(星の眠る深淵) [US]
20/01/24 13:02:25 US6N4BH70.net
最後は魚油と酢で〆だな
262:サビイロネコ(ジパング) [HK]
20/01/24 13:34:52 chQiGb7e0.net
男塾の影響だろ
263:コドコド(ジパング) [EU]
20/01/24 13:58:25 GmVB+E7i0.net
リンガーハット行ったら
皿ウドンのたれと酢が置いてあるんだが
どっちを使うのが正解なんだぜ?
264:ジャガー(東京都) [US]
20/01/24 13:58:36 tY4QvQiA0.net
>>187
なんで?
塩分摂り過ぎたらそうなるんじゃないの?
265:サーバル(遊動国境) [US]
20/01/24 14:00:03 lOzjjVXs0.net
普通に美味しい(ヽ´ω`)
266:
20/01/24 14:02:41.14 tY4QvQiA0.net
>>262
皿うどんのタレは、味がもの足りないなと思ったらかける
酢は、さっぱりさせたいなと思ったらかける
267:ラ・パーマ(茸) [KR]
20/01/24 14:44:54 ox8BTG/M0.net
ラーメン屋で水に酢入れて飲んでる人いるけどアレは何なの?
268:トンキニーズ(神奈川県) [US]
20/01/24 14:53:35 IJBYgb7o0.net
>>266
それは…変態だと思う
269:ジャガーネコ(静岡県) [US]
20/01/24 15:18:46 x/E7gSnL0.net
>>266
健康にいいと思ってやってんじゃないの?
ラーメン食べないのが一番健康なのにね
270:マンチカン(宮城県) [US]
20/01/24 18:34:15 Sz8aQBhv0.net
>>266
由緒ある古代ローマだったかの清涼飲料水やぞ
271:
20/01/24 18:53:38.77 J+X5EJgA0.net
>>155
わかる。尿酸値・中性脂肪にいいんだよ
272:
20/01/24 18:54:48.44 iikz+CY40.net
冷や飯をぶち込む。
273:シャム(福島県) [US]
20/01/24 23:00:09 ZscDo55B0.net
ラーメン評論家が早死したのってやっぱりラーメンが原因だよな
274:スペインオオヤマネコ(神奈川県) [SV]
20/01/24 23:01:40 w9ce06X10.net
酢は常識だろ
275:ジャガー(西日本) [US]
20/01/24 23:10:43 mjQRNCCk0.net
麺がのびにくくなる、というのは聞いたことがあるような
残ったスープに入れるのはよく分からん
マヨネーズに酢を足して飲むようなもんだろうが
276:コラット(ジパング) [PL]
20/01/24 23:43:28 wc1iFx5d0.net
ラーメンに酢って初めて聞いた時は気持ち悪いと思ってたけど
ふくしんとかの安物らーめんに酢と胡椒ドバドバ入れるのは超B級的な美味さがあってハマったわ
277:アジアゴールデンキャット(東京都) [BR]
20/01/24 23:44:55 s0mbhqNh0.net
>>4
いや逆だわ
塩か醤油ならアリ
味噌、豚骨は合わない
278:黒(神奈川県) [ニダ]
20/01/24 23:45:08 H+NKMhKS0.net
割り箸を割ったら次に酢をラーメンに3周回しかける
279:スペインオオヤマネコ(茸) [ニダ]
20/01/25 02:18:43 N5Cfi28S0.net
美味くも不味くもないけど味はまぁ変わるね
280:縞三毛(SB-iPhone) [US]
20/01/25 03:24:03 5U11e4730.net
レンゲ1杯のお酢でサンラータン気分のスープにしてるわ。最後。
281:黒(愛知県) [ニダ]
20/01/25 04:15:34 ZPtgQwow0.net
血糖値スパイラルをなるべく押さえたいんで最後の2口位酢をドバッと入れて飲むな。
282:ブリティッシュショートヘア(茸) [JP]
20/01/25 11:47:08 lnx29J5x0.net
スパイラルてw
283:ノルウェージャンフォレストキャット (神奈川県) [US]
20/01/25 11:52:02 eFf+7foT0.net
血糖値スパイラルとは(哲学)
284:白黒(埼玉県) [ヌコ]
20/01/25 12:12:21 wY7aXJiM0.net
即席のスーラータンにするわけだ
285:カナダオオヤマネコ(東京都) [US]
20/01/25 12:14:10 nCvKY5U00.net
>>270
なんつーか酢が体に入るとみなぎってくる感あるよね
286:ジョフロイネコ(東京都) [US]
20/01/25 22:53:08 AxW6BIDO0.net
目高屋でドバドバしてる
287:斑(大阪府) [US]
20/01/26 12:30:03 a6AaIKpa0.net
しょっぱい系の醤油ラーメン(〇〇ブラックとか)だと
少しマイルドになるように思います。
288:黒トラ(北海道) [ニダ]
20/01/26 12:32:35 xmTXc5OL0.net
スーラーメンだろ
289:
20/01/26 12:46:40.29 Lg+ePhMG0.net
つけ麺やは最初から
割りスープをポットに入れておいてほしい
と思うのは自分だけだろうか
290:しぃ(ジパング) [KR]
20/01/26 13:56:44 KFotgsav0.net
タンメンに入れる
最初すっぱいけどだんだんまろやかになる
291:過去ログ ★
[過去ログ]
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