19/05/27 23:49:00.37 Xre+0K3m0.net
来日した中国人が中華料理屋で作ってるぞ
多様性って大事
160:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:49:38.69 d54JfTL00.net
>>151
そういうことか。納豆したわ
161:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:49:47.26 ZLzZzB63O.net
だすなってどこ弁なんや
162:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:49:51.06 tAhiEd4r0.net
北京で食った中華は山椒ばかりきいてて一週間居たが3日で胃を壊した
知り合いの中国人は全く日本の中華は別物と言うが俺には本場の中華よりもそこらで食う中華屋の方が断然美味いわ
163:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:49:58.06 0ijiMhvw0.net
中国行って朝に食う中華粥は美味すぎる
地方によって味付けが全然違うのも面白い
164:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:49:59.38 lBrAKwZa0.net
>>153
ホワイトツナと称したアブラソコムツのこったろ
165:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:50:05.31 EQIoPVxd0.net
>>154
これは味皇の風格
166:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:50:07.45 qA9ougwV0.net
風大左衛門「日本は偽物の中華だすな！！」
167:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:50:12.09 ni9VIJ070.net
>>98
俺は台湾旅行ばっかだから北京はわからんなあ。
でもバカにするならまず食ってみてからだよなあ。
168:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:50:17.17 TTFKCTXF0.net
俺どっちでも食ったことあるけど日本のほうがうまい
支那のは味が大味
169:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:50:18.38 uEbWO5um0.net
>>151
なるほどなあ
170:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:50:33.20 ZFpJp3k10.net
饅頭はホントの人の頭を供えていたんだけど
頭数が足りないし、良くないから
今の饅頭になったんだぜ
171:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:50:33.71 YUWowAx/0.net
>>113
カナダやオーストラリアの「日本食レストラン」「寿司ロール」って8割が中韓人がやってるからね
172: それで10年くらい前に外務省のおすみつき認定制にしようとしたら、在日中韓人らが大騒ぎして中止になった
173:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:50:34.15 qZvkcdKu0.net
>>153
いや、違うよ
ツナに今さら文句言うとか美味しんぼかよ
脂が全部ワックスエステルのバラムツだかアブラソコムツだかをホワイトツナだとかぬかして出したんだよ
半島人どもが日本の寿司ですと騙って
174:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:50:38.52 iKZtW2SM0.net
中国人は中華食わなくていいよ
175:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:50:40.17 qZWttkLy0.net
日本人の作る中華＞華僑の作る中華＞汚ならしい中国人の作る中華
176:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:50:48.84 E+5K6AN10.net
>>161
下痢になることで有名な魚？
177:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:51:18.35 /An9ewI00.net
餃子が主食だからご飯と合わせて食っちゃダメなんだろ
178:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:51:21.56 rX+Y9ASt0.net
> あんなのエビの鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理だよ
まさかこのセリフが中国人から出るとは…
大概の中華料理が古い油や鮮度の落ちた食べ物をごまかすための濃い味付けじゃねーか
いやいいと思うんだよ、内陸まで食い物運ぶ苦労を知ってからの創意工夫の結実だろうから
ただこれは言っちゃったらイカンでしょ
179:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:51:40.55 TYhCubjl0.net
>>138
勘違いしてるやつ多いよな。わざとかも知れないが。
あれは偽物を取り締まるとかじゃなくて、本物出してる店を認可しようって話だよな。
どうでもいいけど当時の２ｃｈで在アメリカの韓国人寿司店主が
「WW２後に寿司を食べ始めた日本人が何言ってるんだ」って
言ってる記事見て大笑いした記憶がある。
180:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:51:50.99 1f2MU32c0.net
中国料理と中華料理は別件ということでいいだろ
181:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:52:12.20 ECUwQAQk0.net
焼き餃子は中国の屋台で普通に売られてる
エビチリは陳建民が作り出した料理であり、本人が中華料理を日本人に合うようにした中華料理と明言してる。
182:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:52:12.49 cZ36FvZx0.net
>>159
そりゃまあローカライズされてるからな
中華料理のいいところはアレンジしても中華料理の範疇だってことのはずだが
排他的な考えの奴らもいるもんだ
日本料理は排他的だけどね
183:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:52:21.38 bjreuvk/0.net
ダンボール餃子が本物とか言われても・・
184:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:52:33.00 EQIoPVxd0.net
>>172
自分の意思とは無関係に脂が排泄されるので下痢よりたちが悪い
185:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:52:43.92 Kqvc+/990.net
>>6
それはない
ちゃんと店はどの国でも美味しい
186:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:52:45.85 994i7et10.net
焼き餃子がないのは知ってた
187:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:53:29.72 B3orCbic0.net
水餃子の残りって言うけど
焼き餃子の皮と違うくね？
188:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:54:10.81 lBrAKwZa0.net
>>172
そーそー
>■海洋保護団体のオシアナ（Oceana）は11日、ニューヨーク市内で魚介類を扱うスーパーやレストランの約６割が、一部の魚介類で商品名とは異なった魚介類であったとの調査結果を発表した。
>同調査ではニューヨーク市内のスーパーや食品店、レストラン、すし屋の81店から142件の魚介類サンプルをＤＮＡ鑑定した。
>調査によると、商品名と異なった魚介類が最も発見されたのはすし屋で76％、ついでレストランの39％、スーパーや食品店の29％の順となっている。
>実際とは違っていた魚で、最も多かった魚介類は「白マグロ（white tuna）」。すし屋から持ち帰った白マグロの17サンプルのうち94％にあたる16品が「アブラソコムツ（Escola）」だった。
189:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:54:12.39 KBxVzYxS0.net
陳宗家考案料理だが嫌なら食わずに帰れよ!だ。
焼き餃子も戦後のスープとか取れない時代に慣れ親しみ
中華を馬鹿にする事なく日本人が中国人より愛でて育んできた料理だ。
天津飯も同様で日本で好まれて来た中華は日本人が愛してきた料理と認識し涙しろ!China!
190:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:54:15.27 XOQuFTls0.net
アメリカとかのチャイナタウンはどんな中華なのか気になるわ
191:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:54:30.50 MyIBEtX00.net
外国の寿司を見ると別物だと思うけど
国内でさえ○○風とか言っちゃってご当地のものとは全然違うし
美味しく食べられればいいんじゃないかな
192:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:54:49.79 Rsyy2sxN0.net
>>108
そうだ！メタミドホス！
よく覚えてたなｗ
193:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:54:55.04 WDX69Bf+0.net
日本式もいいけれど本場四川の麻婆豆腐は好きよ
舌が痺れるほど山椒が利いてスパイシーなやつね
準備していかないとお腹下すけどこれが旨くてたまらんのよ
194:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:55:39.41 bRweLlst0.net
日本人ってその日の気分で和洋中と色々食ってるけど、中国って毎日中中中なん？飽きないん？
195:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:55:58.17 +dAHg2+V0.net
いや日本には本中華がある
196:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:56:08.24 ni9VIJ070.net
秋葉原の雲林坊とか、本格中華の旨い麻婆豆腐が安く食える。
197:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:56:15.80 sdNAfQUW0.net
日本人は自分らの口に合うようにちょっぴりいじってますんで、すみません
198:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:56:16.71 sBH0dZWN0.net
じゃあ日本にラーメンん食べにくるな
199:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:56:20.03 Qy47SnszO.net
>>167
道の字の語源もそんな話だな
200:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:56:41.82 Ba5jm1hA0.net
エビチリも焼き餃子もおいしいのに
いらないなら日本がもらって日本料理ってことにしていいの？
201:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:56:44.40 +GngHr7s0.net
>>174
いや>>1は
作り話だと思うよ
中国ではエビは高級品であり非常に人気がある食べ物で
中国の人が日本に来たらまずエビをたくさん食べたいって思うほどだから
中国のエビの料理は地方にもよるけど辛く炒めるのが定番みたいだし
後餃子はもちろん水餃子が多いけど
日本の焼き餃子みたいな料理もたくさんあるし
シャルビンとかフゥオズとか
202:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:56:45.68 v7SuV8Qs0.net
早くシナ消滅しないかな
203:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:56:55.62 E+5K6AN10.net
>>190
ヒント 香川県民のうどんを食う頻度。
204:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:56:59.03 TYhCubjl0.net
起源は主張してない
205:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:57:47.46 BCembNP20.net
日本の高級中華で使うエビチリは刺身でくえますから
206:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:57:48.77 p6Jacdeq0.net
そもそも本場中華とか、冗談じゃねえよ
中韓の料理で認められるべき美味しいものがあるとしても
現地で食べろとか、死んでもお断りだわ
207:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:58:04.96 1unWo7jv0.net
中国の外の世界でどうやったら受け入れられるか先人が苦労して作り上げたものを
なんの苦労もしてないヤツが酷い言いようだな
208:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:58:19.39 uOlXl65o0.net
>>200
ちゃんと中華っていってるしな
209:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:58:20.19 WeaFl+oX0.net
何言ってんだ
ダンボール肉まんのぶん剤でｗ
日式中華の方が美味しいだろうが
本場のなんて油くさくて食えん上に偽装だらけで
食ったら死ぬかもしれんようなもんだぞ
210:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:58:43.84 I0kzZqYJ0.net
魚介類は乾物メインだと思ってた
中国人も鮮度とか気にするのか
211:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:58:58.80 tw5xsonb0.net
餃子もエビチリもb級日本料理だわアホ
212:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:59:17.00 v7SuV8Qs0.net
213:日本の中華作ったの中国人じゃなかったっけ陳健一だっけ？ 文句あるならその人に
214:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:59:40.27 ujHZ86Fm0.net
>>164
俺台湾に住んでたけど、旅行と住むのとでは食い物に対する感情って変わるよ
旅行の時って結局好きなもんばっか食うし…
台湾料理がまずいって言うわけじゃないけど、これじゃない物食いたいっていつも思ってた
あんまり好き嫌いないけど台湾のマヨネーズは駄目だった
215:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:59:40.59 FN3Xe3mw0.net
>>1
本格中国食材
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
その結果
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
216:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:59:45.51 ibqV/bto0.net
仕事で北も南も行ったけど、焼き餃子もあれば、日本中華に近い料理もある。一つ分かったのは当の中国人でさえ基本自分のご当地と四川料理とか大きな括りでしか知らないということ
217:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:59:51.38 67jr/Xmm0.net
どこの国の料理でも美味しく改造しちゃうぞ
218:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:59:56.75 5dNdHP0O0.net
日本は中国のおおらかさに甘えがち。
中華三昧なんて、讃岐うどんを中国が売り出すようなもんだろ
219:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:59:57.70 kj2hI1GL0.net
アホみたいな火力と大量の油のおかげで旨い中華ができる
材料はさほど関係ない
220:名無しさん＠涙目です。
19/05/27 23:59:58.58 FN3Xe3mw0.net
>>1
食品を衛生的に管理する中国
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
大気も清浄
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
その結果
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
221:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:00:45.56 dbHvBR1K0.net
中国料理出すとこ大抵高いんだもん
222:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:00:57.08 Nv4CXeT50.net
餃子は煮てよし焼いてよし揚げてよし
223:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:01:06.32 /A3i/9J40.net
知らんがな
224:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:01:19.86 W4aO8enk0.net
>>158
出すなだよ
ですなじゃねえよ
225:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:01:33.97 BiMPINBj0.net
中国は街中の小さな店でもレベル高いよね
226:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:01:34.84 si6pOvxdO.net
>>208
それせがれの名前
お父さんは陳建民さん
227:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:02:39.90 9UExTDST0.net
中華料理と言ってるだけで日本料理だろ
228:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:03:11.65 eRZqknmz0.net
>>221
あそうだったか
でもその人が功労者だと思うんだけどなあ
まあそれからもさらに色々アレンジはあっただろうけど
229:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:03:18.82 pj7Ru2pg0.net
ナポリタンにキレるイタリア人みたいなもんだろ
何をいまさら
230:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:03:24.27 +djsyH0a0.net
>あんなのエビの鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理だよ
衝撃的過ぎるｗ
中華料理とはそういう物だとおもってたわｗ
231:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:03:34.61 nXpTG8Mu0.net
文明開化の黎明期に中国に派遣されたお役人が
中国で料理を学んで帰国後に中国料理店を開いたのね。
これがぜんっぜん繁盛しないの。
日本人の趣向に合わせて少しづつ変えていって
お店も繁盛するようになったんだけど、
これはもはや自分が学んだ中国料理ではない。
中国料理を名乗るのはおこがましいだろう、と
看板を「中華料理」に変えたのが始まり。
ビーバップハイヒールで言ってた。
232:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:03:40.81 VXHGxl5a0.net
日本のドラマで焼き餃子が出てガチギレとか…頭いかれているな
勝手やろがそんなん
アイデアだけ取った中国風日本料理だよ！
233:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:03:44.24 YPw
234:kqmJr0.net
235:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:03:51.24 63+I3yqM0.net
>>209
なんとなくわかるわ。台湾旅行行っても4日くらいだしな。
こないだアメリカ2週間くらい行った時はどうしても日本料理食いたくなって自分でチャーシュー煮てチャーハン作ってたわ。
アメリカの飯まずかったわけじゃないんだけどな・・やっぱ米と醤油と鰹節がないと、日本人って生きていけないのかもな
236:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:04:20.93 +T0nD49c0.net
>>21
じゃあ中国人の言い分わかるじゃん
お前中国人？
237:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:04:28.18 MngIhjv+O.net
中華街で出してるだろあいつらシナ人だろ
238:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:05:32.22 EaND5cJK0.net
そりゃ重慶まで運んでたら痛むわな
239:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:05:44.66 ThlkG/ux0.net
>>225
いや、四川の人に言ったら
>>1の中国人、まじで殺されるから
中国は地方ごとに食べてるものが違うだけだからな
普通に四川の人は乾燒蝦仁は食うから
240:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:05:46.81 baN6awjQ0.net
まあ少なくとも毒入り餃子の発祥の地はシナ
241:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:06:31.51 IytSkJ2Z0.net
台湾料理店で食べた干豆腐の四川風和えがすごく美味しくて自分で作ってみようと思ったが高いんだなあれ
242:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:06:40.94 rdVjl8/i0.net
地元で中国人がやってる中華屋は焼き餃子やってるぞ。
243:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:06:47.53 EaND5cJK0.net
>>233
毛沢東にやられてるじゃんもう
244:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:07:06.67 oadTZPbX0.net
>>233
エビチリのもとになった料理よね
辛すぎて日本人の口に合わないって言われたわ
245:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:07:32.47 RjsKBreV0.net
>>1
お前らも日本食勝手にアレンジするんだからお互い様だろ
246:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:07:39.48 eRZqknmz0.net
焼いたギョーザはゴーティエっていうギョーザとは別の食べ物らしい
247:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:07:47.92 sx3+HIj50.net
>>213
とうに日本の農産品のブランド名を中国の業者が勝手に商標登録しまくったりしてるだろ
248:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:08:05.84 vUIru5He0.net
まぁ日本の中華料理が偽物っていう主張は理解する
けどこっちも餃子なんて中華料理として意識して食ってないからな
249:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:08:16.93 TkXyXNeD0.net
ウチの研修生の中国人は餃子の王将大好きやぞ、
焼き餃子バカバカ食うし炒飯もエビチリも大好きや
麻婆豆腐と唐揚げの類はちょっと不人気やな
あとケンタッキーとマクドナルドも喜ぶからリーズナブル
生物は食べへんから回転寿司は行きたがらんな
250:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:08:23.41 Tw8lCbFr0.net
そら他国の食い物を日本に持ち込んでるんだからそれなりにローカライズされるに決まってるだろ
だいたい中国だって広すぎて同じ料理でも土地何方で味がちがうじゃねーか
251:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:08:28.88 9HCZ+o4v0.net
日本の高級中華のが美味かったんだが
252:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:08:36.96 dAyluO9S0.net
少なくとも中国人のふりして中華料理屋やってる人は居ないんじゃないかな
253:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:08:52.23 si6pOvxdO.net
>>236
蒲田の羽根つき餃子屋も中国人オーナーだな
254:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:09:20.66 kqNwpawy0.net
汚い水しかないから油で炒める道を選んだ中華料理
きれいな水が豊富だから食材の味を活かせる和食
中国ではまともな和食は作れないけど日本では中華料理余裕
255:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:09:23.15 EaND5cJK0.net
>>246
日本人受けしやすい広東系ばっかだろうな中華屋は
256:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:09:34.53 63+I3yqM0.net
照り焼きソースとマヨネーズかかったアメリカの寿司も結構いけるよ。コーラに合う
257:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:09:49.64 zWNPA4Hd0.net
>>4
最高よな
258:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:09:58.26 zvyJTOFW0.net
日本人は中国料理・中華料理と分けて考えてるから安心しろよ。
伝統的なのは中国料理、日本で味覚を合わせたり創作されたのは中華料理とね。
だいたい高級店は中国料理店だし、街のラーメン屋は中華料理店という具合に分かれてる。
259:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:10:12.18 XqStjI9Y0.net
下水油で調理するのが本格派だからな
260:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:10:30.65 ZiloIQm00.net
>>211
これよ
261:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:10:33.84 mbqz1Svi0.net
>>250
マヨネーズかけてるとかむしろ日本っぽいなそれ
回転寿司にありそう
262:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:10:39.79 dbHvBR1K0.net
王将で働いてる中国人バイトに聞いてみたいもんだわ
やっぱ鼻で笑ってんのかね
263:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:10:58.12 AQYWAzlA0.net
>>233
つまり四川料理ってのは
鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理って事？
まぁ韓国が何にでもキムチ入れるのと同じ理屈だと考えれば納得だねw
264:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:11:07.66 tg91gI+a0.net
別に中国人が食べてるものを食べたい訳じゃないからな
俺達の料理の方が旨いってのならお店出せば良いだけ
265:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:12:25.15 3YF3+/ka0.net
台湾で王将流行ってるんだろ？
偽中華の人民共和国は起源主張するなよ
関係ないだろ朝鮮かよ
266:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:12:44.39 G9EpVDkA0.net
ピザマンうめぇええええ
267:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:13:02.74 FxlBwGIu0.net
>>238
大分前に四川省で大地震があって
中国の学生が大勢ボランティアで現地に行ったんだけど
食事が辛すぎてパンした食べられなかったんだってさ
中国の中でも四川省は別格らしいね
花椒が強すぎて
268:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:13:16.83 tu0DE/RP0.net
基本、町中にある中華屋は
ただの定食屋だしなｗ
俺も中華屋大好きだけど、
これを中国料理とは思ってないので安心しろ
269:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:13:21.71 7EaNYy480.net
>>244
知り合いの中国人が、
「横浜の中華街はまずい！」
と言うので、その中国人の誘いを受けて、日本にある本場の中華料理を出す店の
裏メニューを食べた。
美味いとか、不味いでは無く、香辛料の使い方が全く違う。
そりゃ日本人は、日本の中華料理の方が合っていると思うよ。
ただし、本場の餃子は旨い！なんてったって、皮が旨い！
270:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:13:39.64 g5NZEU6j0.net
>>247
URLﾘﾝｸ(nihao.co.jp)
多分、日本人では？
271:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:13:40.31 BeotxtkH0.net
武術太極拳とか言って
オリンピックの体操競技の
様なダンス？を太極拳といい
始めてる。文革で良い先生たちが
追放されたから太極拳を空手の
様なわけの分からんシロモノに
しているのは至極残念。
272:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:14:37.11 IC0g+/MS0.net
狭い見識しか持ち合わせていない奴らって害悪でしかないよな
273:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:14:49.83 g5NZEU6j0.net
>>259
台湾は知らないが中国からは撤退してるよ。
274:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:15:05.05 8IRaRAGj0.net
中華料理と中国料理の違い
275:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:15:08.06 EaND5cJK0.net
>>257
四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣
唐辛子しか使わない韓国とか眼中にない
276:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:15:29.08 ZlR5UYGv0.net
旅館での中国人団体旅行客の食事タイム見てみ
皆、マイ調味料入れてるよｗ
277:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:15:36.17 qKbYWy1T0.net
でもおいしいよ
278:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:16:02.62 JNonxMs50.net
>>229
インドに1ヶ月いて帰ってきて赤痢ですぐ隔離されて解放されて一番に食べたのがホットケーキだった
他の国ではわりとなじめた
どこでもすしあるし
279:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:16:32.62 6RbDfxPk0.net
中華料理っていう名の日本料理だろ
カリフォルニアロールみたいなもん
280:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:16:32.92 t91vfAlG0.net
エビチリとか天津飯とか、中国でも有名な日本生まれの日式中華料理なんだが。
しかもものすごく評判良いし
281:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:16:34.82 EaND5cJK0.net
>>261
貴州はやばいからなぁ とりあえず
282:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:17:02.50 uELEn4BP0.net
>>269
韓国人は馬鹿だから唐辛子しか使えないんだろうね
だけど"鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理"って根源は同じなんじゃね？
283:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:17:16.98 WRxICzDL0.net
URLﾘﾝｸ(www.foodwatch.jp)
>中国発祥の料理で日本人に合わせたものは「中華料理」と呼び、本場の中国料理と同じものは、そのまま「中国料理」と呼ぶようになった。
偽物も何も別物として扱ってるからな
284:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:17:59.48 y36rrMw60.net
中国人から見たアメリカの映画なんかに出てくるあの紙容器のデリバリー中華はどうなんだろうか
285:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:18:22.09 EaND5cJK0.net
>>276
貴州は内陸のだから痛みやすいから駆虫だとは思うけど 韓国はしらね
286:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:18:56.35 N+nhPSXW0.net
日本の中華料理の方がおいしいんでしょ
287:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:19:24.19 t91vfAlG0.net
>>265
本物の中国武術は大部分台湾に逃げたからな
有名な八極拳は台湾でちゃんと伝承されている
ちなみに宮本武蔵の二天一流も台湾にちゃんと正統伝承者がいる
288:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:19:28.50 CMfUW8Te0.net
エビチリって中国料理じゃなかったんだ。じゃ中華だな
289:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:19:56.48 +DWZCwXY0.net
支那人は美味しいと不味いの違いわかるの？
290:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:20:07.74 mbqz1Svi0.net
花椒ドバドバだけはほんと理解できんわ
痺れが美味いとか唐辛子ドバドバで脳内アドレナリン出して酔ってる韓国人並みにバカっぽい
291:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:21:39.46 ghqULFOg0.net
>>1
俺「天津飯最強だな。すごいわ中国人」
292:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:21:40.52 XCXSoBpp0.net
>>278
チャイナエクスプレス？
美味しくないけどアメリカ人に認められたから嬉しいと思ってると思う（憶測）
293:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:21:59.96 lPKBWfj60.net
>>284
唐辛子以上に味が解らなくなるよね
294:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:22:03.46 qqy9c8KD0.net
まぁ天津飯でも食って落ち着けよ
295:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:22:19.34 YMHiqHtV0.net
そうはいっても、支那中華スよりは確実に美味いから困るよな
296:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:22:32.11 uELEn4BP0.net
>>283
中国人なら分かるだろ
中華料理とフランス料理と日本料理は他の国とは隔絶したレベルだぞ
297:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:23:18.94 dbHvBR1K0.net
>>284
そういうすぐ度を越すのって日本のアレンジじゃないの？
298:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:23:37.56 z+4puDU70.net
今調べたら本来の回鍋肉はキャベツではなく蒜苗らしいな
299:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:23:45.32 WRxICzDL0.net
>>252
このスレ見てると
中国料理と中華料理の区別ついてない人多いね
300:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:24:12.80 V+YEiqjb0.net
じゃあメジャーなエビの中華料理ってなんだ？
301:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:24:19.60 +pY6Ma1g0.net
麻婆豆腐とカシューナッツ鶏炒めとショウロンポウが好き。
302:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:24:24.42 ov6R4Q6j0.net
今の日本の中華料理は陳健民がほとんど造ったものだろ
偽物と言われてもなあ
陳に文句言えよ
陳の息子と孫がいるから本物の中華料理を教えてやれ
303:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:24:34.27 BEHK0OUq0.net
麻婆豆腐も中国山椒より和山椒たっぷり�
304:ﾌ方が旨いと感じるんだよな 形成された味覚の違いや怒るなや
305:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:24:34.57 Jlz0nAba0.net
>>6
北京の一流じゃないけど中国の本場の料理はあまり口に合わなかった
306:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:24:51.65 ZiloIQm00.net
>>292
あれは四川料理だからな。加えて辛い。
307:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:25:10.16 dbHvBR1K0.net
ソーホーで出すような中国料理もそんな由緒正しい感じじゃないやん
日本だけじゃないっての
アレンジされまくるのはそれだけみんな好きだってことだと思うけど
308:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:25:30.44 IC0g+/MS0.net
>>286
チャイナエクスプレス？そんなの見た事無いんだ？
だいはんみんこくは粉物()でも食ってろよwな？w
309:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:25:47.95 UepWhdF90.net
>>284
適度に入れりゃあクソ旨いのになんであんなありったけブチ込むのか分からん
310:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:25:49.03 +pY6Ma1g0.net
ヤムチャも良い
311:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:26:45.81 1IQjjxiy0.net
>>294
酔っぱらい海老
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
312:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:26:46.48 h74gb6Y10.net
>>233
上海で現地の人に連れて行ってもらって食べた中国料理は普通に美味しく頂けたけど
四川料理だけはさすがに地獄だった
食ったあとも翌日のトイレも
タイ料理なんか屁みたいな辛さ
313:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:26:54.29 IC0g+/MS0.net
>>291
無知すぎだろ
314:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:26:57.82 9yKAqs640.net
＞餃子とエビチリは中華の王様
戻しアワビとか、フカひれだったらともかく、こんな事考えている奴いるか？
315:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:27:19.02 +pY6Ma1g0.net
だいたい中華料理で出てくるジャスミンティーもうまい
中華料理食べたら幸せになれる
316:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:27:22.90 6KhZrQUJ0.net
沖縄行ったら国際通りからはずれたところにある焼き餃子専門店に
子連れの中国人が列を作ってたわ
そこ以外も中国人だらけなんだけど(旅行者の8割が中国、1割が日本、残りがチョンその他)
あいつら、春節でもないのになんであんなにいるの？
317:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:27:38.62 dbHvBR1K0.net
>>306
ごめんやで
318:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:28:01.27 pxPE9QAW0.net
ここ10年で日本の中華料理は地に落ちたろ
日本全国安いだけの怪しい店だらけじゃん
あれって密入国とかビザ切れ中国人の隠れ家だろ
319:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:28:07.06 XCXSoBpp0.net
>>301
あ。ごめん。パンダエクスプレスだったかもしれん
320:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:28:11.56 szgnEYKN0.net
ま、なんちゃって中華だからな
321:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:28:11.97 yr/Kjrzz0.net
エビチリって日本製中華だろ？
322:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:28:39.52 QBigQBvP0.net
>>30
そういう意味合いじゃねえだろ
中国でのエビチリの格について話してるだけだぞ
323:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:28:48.95 jKprWRqo0.net
>>6韓国出張すると赤い味の魔力に取り憑かれるが、日本に帰ってきて、白身魚の塩焼きやほうれん草のお浸しとかを食べると
日本人で良かったって心底思う。
324:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:28:53.39 z+4puDU70.net
じゃ本当の本物の中華料理を食わせてくれる店を教えてくれ
愛知県内＆予算1万以内で
325:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:29:08.79 +pY6Ma1g0.net
アメリカのモールのチャイニーズも日本人の味方だ。
オレンジチキンと焼きそばとチャーハンのコンボうまい
326:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:29:14.91 DLjIg3Gy0.net
そもそも中国人の殆どは餃子食わないんじゃね？
中国と一口に言うけど、広くて発音違いすぎて言葉が通じるかも怪しいのに食文化だって内陸と海岸付近、南と北じゃ全然違うだろ
327:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:29:33.10 9LslgxuB0.net
んじゃあ
もっとウマイ中華出せよっていうか
ぶっちゃ�
328:ｯ日式中華の方が安くてウマイんだから しょうがないだろ
329:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:29:39.75 EaND5cJK0.net
日本で中華っていうと大概広東料理な気がする 焼売とか春巻きとか
330:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:30:12.10 AYO/LTLM0.net
天津飯の本場、天津市で本場の物を食べたいな。
331:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:31:37.70 rxxcBkPp0.net
四川と山東と広東じゃ全然違う
そもそも当の中国人でさえ互いの料理を貶しあってるし
332:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:32:44.82 /NoenNHJ0.net
>>19
寿司ポリスは主に衛生面を気にしてたと思うぞ
333:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:33:20.80 YMHiqHtV0.net
トンポーロー食いたい
334:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:33:53.93 oofaoOgV0.net
陳さんのおかげで美味しい日式中華料理が食べれて幸せ
335:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:33:54.57 +pY6Ma1g0.net
中国で食べた中華料理はまずかった(北京)。水餃子とか皮が厚すぎ。麺類弾力ありすぎ。あと北京の郷土料理、変な動物の内臓や血管の料理は死にそうになった。鍋料理だけそこそこ食べれた。北京ダックはさすがにうまかった。
中華料理は日本かアメリカかカナダがうまい。
336:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:35:32.81 kx2A64jQ0.net
>>297
きっと中国人は麻婆豆腐食べても「あれっ？ なんか違う‥」と思うんだろうな(´・ω・｀)
337:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:35:47.41 qPtlSkzM0.net
逆に日本人デフォルメされてない本場の中国料理食えるとこ教えてくれよ
338:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:35:47.50 0KCqwOD10.net
>>265
毛沢東の文化大破壊は悲惨だったそうだねー
ま、共産主義と称する新興宗教自体が正気の沙汰ではない捻じ曲がった思い込みと決めつけの塊だから、真っ当な物を破壊する方がむしろ必然ではあろうし、旧ソ連のように自滅するのも必然だろうが。
339:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:36:24.38 IC0g+/MS0.net
>>312
その国の人間に受け入れられる様にアレンジして成功するのを馬鹿にするとか頭おかしいわ
340:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:36:34.04 Sc1w7FTX0.net
シュウマイは食べるよね？志那人
341:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:36:34.14 vnXC1fxH0.net
焼き餃子美味いよなぁ
342:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:36:55.30 Ul1ake750.net
すでに日本料理だ
343:名無しさんがお送りします
19/05/28 00:39:21.06 zD7x/Ha3z
鮮度が落ちたのをごまかすってのはそのとおりだと思う。
昔精肉コーナーでバイトしてたが、色の悪くなった肉は塩タレとかに絡めて
焼いてすぐ食べれる！みたいな形で売ってた。
344:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:37:50.08 XZhrn0ZL0.net
うまけりゃOK
345:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:38:15.22 b4A/uakT0.net
そう言われると水餃子食いたくなってきたな
近所の中華屋は水餃子あるから好き
焼餃子しかない中華屋より、水餃子が充実してる店の方が料理人の腕があるイメージ
まあそこはカレーチャーハンも置いてるけど
346:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:38:30.79 t112wX4q0.net
四川から来た留学生は日本料理は広東料理に似ていると言っていた
四川は蒸し暑いし、底冷えする盆地の気候だから辛いものを
食べるのだと言ってた
京都に気候が似ているとも言ってたが、京都人の山椒好きも
こういうのに関係しているのか
又、淀川の水をそのまま飲んでおいしいと言っているのには
驚いた
あんな汚い川の水をよくも飲めるもんだ
347:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:38:46.61 o3j8VyQ80.net
日式中華がダメならnouvelle cuisine chinoiseやAmerican Chinese cuisineだって中華民からしたらダメなんだろ
美味いと思うものをくうていればいいわ
348:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:39:34.23 vnXC1fxH0.net
あー花椒嫌い
349:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:39:40.20 D035twxw0.net
日本で美味しいこだわりの焼き餃子で何店舗も展開してる中国人にも同じこと言えんの？
350:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:39:59.77 OdOBonrP0.net
はあ？餃子もエビチリも起源は朝鮮だろうが
壁画よくみろ
351:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:40:00.66 psq2es2Z0.net
>>98
わかる。北京はまずい
352:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:40:45.09 uXW+Cjmk0.net
おまゆう
353:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:41:21.31 YMHiqHtV0.net
>>340
適量使うならアリだと思うが
これが本格ｗｗｗってバカがアホみたいに投入するのはキチガイだと思う
354:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:41:57.17 D035twxw0.net
>>342
あの壁画によると小籠包もパンも餅も彼らのものだ
355:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:41:59.99 A4qcmyha0.net
>>6
日本出たことないのに無理して書き込むなよ低脳
356:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:43:35.29 mbqz1Svi0.net
>>319
いやわりと食うだろ
てか餃子っぽい料理はわりと世界中にあるからなぁ
中国の餃子だってほんとはモンゴル発祥説もあるし
357:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:43:54.10 06MghP5y0.net
香港のレストランや大衆食堂で食ったことあるけどどれも重すぎるんだよな
量じゃなくて油が強烈で半分くらいで箸が止まりだす
やっぱ偽物でも日本向けにアレンジされてるほうが美味いよ
358:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:44:14.67 x5QpGHjf0.net
水餃子うめぇけど日本じゃそれはワンタンとおなじやしな
まぁ元も似たようなもんだからより差別化進んだけど色々分かれてた中国と違ってこっちは国自体がせめぇからな
359:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:44:18.40 TDbGkP1R0.net
おまえら来るなよ
360:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:44:49.05 6fctuLxe0.net
エビチリ最高、焼き餃子最高、チャーハン最高（油特盛り）・・・何故食わないのか理解できぬ
361:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:44:51.69 SkE+6YEJ0.net
日本の餃子は確かにおかしい
皮が薄すぎて汁がだだ漏れでアホらしい
オリジナル料理じゃないってことが一目でわかる
362:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:45:32.24 kx2A64jQ0.net
中国人がそうも自身を持つなら究極の水餃子ってのもあるのかな？(´・ω・｀)
おいしいんだろうけど、どういう味が最も支持があるのか食べてみたいね
363:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:45:42.58 JjXN7QNN0.net
でも焼き餃子の方がうまくないか
364:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:46:03.93 IytSkJ2Z0.net
セブンの蒙古タンメンに花椒を少し入れると美味い
365:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:46:18.28 t112wX4q0.net
菓子が絶望的なまでに不味いのがシナ
有名店で全土で一番うまいと言われている
月餅の味が酷いもんだったわ
つうか、日本の菓子はシナでも評価が高い
カステラやドラ焼きが好きな奴等も多い
366:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:48:26.39 11qrQjui0.net
>>209
台湾のマヨネーズ、というか海外の調味料はだいたいクソ
いろんな国に長期短期で住んでたけど台湾や韓国はまだ良い
ヨーロッパの方がきつい
367:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:48:58.77 Kowe0mdG0.net
>>1
美味しい天津飯を食ったこともないくせに
368:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:49:31.31 vpx6CoP/0.net
中国本土で食べる中華は不味い
369:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:49:44.82 Cah4kXom0.net
美味しい水餃子に出会った事がない
日本の担々麺屋や中華料理屋で食べたら頭痛した程
上海で頼んだら別ベクトルの不味さでめっちゃ臭い黒酢か魚醤かよく分からないものが出てきた
多分出汁が効いてない餃子は身体が受け付けないと思う
焼き餃子は常時自家製冷凍してあるくらい好きなんだけど
370:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:50:00.53 SkE+6YEJ0.net
日本料理ってのはまずメインディッシュが御飯なんだよ
これが他と違う
だから料理のおいしい基準が、御飯が美味しく食べられるかどうかなんだよ
欧米ならメインディッシュは肉か魚でそれ自体が美味しいかどうかで判定する
371:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:50:09.55 r8OeMR/F0.net
日本のはパクりじゃなくてアレンジだよ
372:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:51:47.02 W63VPYLA0.net
餃子うまー
373:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:51:56.62 x72NaRBm0.net
こんばんわ★創価学会男子部の代表です｡池田大作の孫です｡
URLﾘﾝｸ(y2u.be)
天皇○ね
アクセルとブレーキを踏み間違えた奴に轢かれろ
水に毒を盛られ○ね
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
374:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:53:12.44 3q8GdNqb0.net
他の国の物を日本人に合うようにしただけだよな
375:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:53:17.84 yXNYg2Wg0.net
文句言いたくなる気持ちは分かるけど
日本人が作る中華は中国の料理とは別なんよね
376:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:53:23.67 qPtlSkzM0.net
まあとりあえず起源主張なんてするつもりは毛頭無いから許してくれ
377:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:53:31.50 ZiloIQm00.net
>>362
ちょっと違うな。
378:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:54:06.28 KGCnL6RZ0.net
シンガポールのチャイナタウンに焼き餃子出す店あるんだよなあ
379:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:56:07.04 V3dpXAh80.net
ご飯のおかずとして合うように
そういう客受けを目指した料理人が生き残った結果だからな
本格的なところって大衆相手には受けないし
380:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:56:12.87 0HoGAxvk0.net
本物はダンボール入れるんだよなシナチク ＾＾
381:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:57:10.85 1mHryxlU0.net
インドではカレーにナンはほとんど食べないらしいね
382:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:57:24.20 jgQuaBm+0.net
食い物スレには頭の悪いのが大量に湧くのは女が寄ってくるからなんだろうなあ
383:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:58:00.37 qKtrooFa0.net
北京ダック食ったけど脂っこくて微妙だったわ·····
あと巨大シャコ、数千円したのに食うとこねえじゃん
384:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:58:32.91 lgbcoDlN0.net
日本人がアレンジした中華料理
日本の中華最高じゃん
シナは黙ってて 毒入り餃子食べていればいいんだよ
小籠包って台湾がメインなのかな？
カナダ西部は香港人と大陸で占領されているせいか
蒸し餃子ばっかで小籠包のお店がないのよね
385:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:58:36.57 6tTHABMM0.net
餃子って麺料理の分類だけど日本人は餃子を麺として認識してないからだろこんなもん
日本人が餃子を麺と認識してるなら茹でるだろ
386:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:58:50.95 UZuPl+V10.net
エビチリの辛みの無さは異常じゃね？
387:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 00:59:27.73 CIH+vaCw0.net
>>6
文革で味が途絶えた
だから不味いらしいよ
388:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:00:00.93 DuisX52B0.net
ザパニーズ笑っとるけど日本の中華は確かに魔改造しまくりや すまんな父様
けど外国でも取り敢えず美味い中華 トルコ インド料理には感謝しとる まがい物でも美味い神料理や
389:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:00:57.30 6YrrJGA40.net
これは日本も寿司警察みたいなことやったから何も言えねえ
390:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:01:06.39 mbqz1Svi0.net
>>379
今の中国料理は化調味だな
化調を作った日本も悪い
391:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:01:32.19 oXtWu1830.net
>>76
その通りそこらのスーパーのパック寿司のほうがまだ食える。
銀座の寿司？ネタは最高シャリも最高
だか、親父！お前の腕が最低だ！
392:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:01:54.72 pkfMrFa80.net
八角が苦手だから体感的に高級中華は苦手
あとピータンは見ただけで不愉快
393:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:02:04.79 lesc15sR0.net
日本のドラマやろ
アホちゃうか
394:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:02:34.66 ZiloIQm00.net
>>377
中国で麺といえば小麦をねって作った料理のことだ。
麺包は日本人からすれば蒸しパンだけど中国では麺だ。
395:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:02:50.34 z+4puDU70.net
海老マヨ大好き
中国に逆輸入したいぐらい
396:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:03:26.11 We5cRjva0.net
各国に寿司警察を送り込んでいる日本は反論できないな
397:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:03:34.83 rQ6lF+FF0.net
中華言われたくないなら和食って言ってもいいぞ？
ラーメンも餃子も日本で研究されたんだから
398:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:04:45.42 epp0N5qa0.net
じゃあ中国人は新鮮なエビをどうやって食べてんだよ
399:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:05:28.14 UZuPl+V10.net
中華鍋買ってもご家庭の火力じゃ使い物にならなくて草
400:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:06:16.73 4Bvu37+W0.net
回鍋肉が正義
401:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:06:59.52 4aAm5/G/0.net
>>12
本物のインド人「ポークカレーマジ旨！でも神様には秘密ｗ」
402:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:08:47.39 xwtASjRw0.net
薬漬け肉野菜魚貝の中国さんはどうなんだ
403:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:09:13.50 cxgmgln/0.net
関東の天津飯食って思わず噴き出したのは俺だけじゃない筈
なんで甘酸っぱいんだよ
404:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:09:21.23 SBKBc2Gb0.net
>>36
日本人だが正直、焼き餃子の旨さは俺にはわからん
水餃子の方が旨いと思う
405:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:09:29.81 xRA8vQ1M0.net
中国人に鮮度という概念があるとは驚きだw
406:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:09:30.17 pAsJNFr/0.net
日本のオリジナル中華だろ
パクリ民族はもっと勉強しろ
407:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:09:32.19 63+I3yqM0.net
インドの軍人を拷問する時はビーフカレー食わせるらしいな
408:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:09:56.95 fFhR0W1R0.net
中国料理の高火力はそんなに鮮度の良くないもの使うからじゃないの？
409:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:10:02.73 x0VBhVnV0.net
作ってるのは在日中国人の料理人なんだがなぁ
410:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:10:04.45 P5eEU1Li0.net
水餃子で余ったのを焼いて食べてるんだろ？
でも焼き餃子自体は中国にもあったはず
あと日本のエビチリは旨いぞ？
411:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:10:06.25 4f6YzM970.net
>>293
そんなこと言い出したのここ10年くらいだろ
どこの広告代理店が仕掛けてるのかしらんけど
急に区別しだしたからな
412:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:10:46.63 mbqz1Svi0.net
>>381>>388
まーた言ってる
寿司ポリスはアレンジ寿司取り締まる制度じゃねーのに
413:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:12:24.72 IG7mcOKS0.net
>>373
そもそもカレーに牛肉や牛肉エキス(固形ルー)を入れないよ。
414:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:12:50.58 zsvRtApz0.net
中国は水がクソマズだからまともな料理が作れない
だから油でごまかす
415:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:13:30.50 Th5q2sUY0.net
中国人は海老をどう料理して食べてるの？
416:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:15:18.92 ICKun2dB0.net
日本は他国の文化を自分の物にしないからな
それやっちゃうどこかの品の無い国もあるけど
417:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:15:35.20 IG7mcOKS0.net
>>395
テレビ番組によると、関西でだけ一軍扱い、他地域では三軍扱いなのが天津飯。
関西人が思ってるほど思い入れもないし、そんなに食わないのが天津飯。
418:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:16:42.67 R4auF/5g0.net
>>141
満州は民族浄化されて伝統は残ってないよ
419:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:17:12.89 jheyJLDk0.net
中国人って皮が好きなんだろ
バリじゅわのホワイト餃子食べさせてみたい
420:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:18:05.69 kHGX4pcn0.net
オマエが言うなアルよ
421:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:22:06.83 We5cRjva0.net
>>404
日本食を提供する店を認証（推奨）してマークを交付する制度を揶揄した呼び方でしょ
まあ結局外国の批判が強くて方針変更したらしいがな
やろうとしていた意図はスレタイみたいなもんだ
422:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:22:44.77 4HHXy7gM0.net
>>312
大手ファーストフードだけでなく個人店やローカルチェーンもだいたい紙容器だよ
インディアンやベトナム、タイ、中南米系などほとんどがあの四角い紙容器使ってる
アメリカのチャイニーズは美味い印象しかないわ
特にNYチャイナタウンは横浜なんかとは比べもんにならんと思う
なに食っても美味かった
423:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:23:07.59 FczQpI4o0.net
中国人は海老よりザリガニ
424:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:24:14.79 mbqz1Svi0.net
>>413
批判したのは外国=中韓人と日本の馬鹿パヨなｗ
そもそもこの認定制度はタイやイタリアなんかもやってる珍しいものでもなんでもないのにｗ
425:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:24:33.91 1c2Dauly0.net
中国で中華食わんからわからんわ
日本食だと思っとけや
426:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:25:19.94 4HHXy7gM0.net
>>316
韓国は赤い悪魔でしたか？
427:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:27:09.88 W27GYR5dO.net
中華飯ないのかよ
中華料理なら中華飯
イタリア料理ならナポリタンだろーが！
428:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:27:53.33 WUbCeVfS0.net
日本のラーメンの方が美味いって言ってたのに。
429:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:28:44.99 4nMRtlku0.net
国粋の奴はどこの国でもキチガイですなあ
430:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:30:36.65 MyCBfcWo0.net
風大佐衛門だすー
431:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:30:57.08 RW75dH6c0.net
海苔を使わずアボガドが入ってるカリフォルニアロールを寿司と認めるか、みたいなもんだろ
確かに美味いけど、日本で一般的に食べられてる人気の寿司として紹介されてたら、まあ失笑するわな
432:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:31:09.82 We5cRjva0.net
>>416
ウィキペディア（失笑）でもいいから「日本食ブーム」で検索してきたらいいよ
その後にどこの国の何という新聞社が批判していたと書かれているか
このスレに書き込んでみてね
433:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:34:31.34 MzfmGM3/0.net
焼き餃子うまいもんw
434:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:34:43.28 r8yHvbH00.net
エビチリはエビの美味さが感じられん
435:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:35:51.42 J3OsSc920.net
山椒
436:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:36:02.48 QI+TsC5g0.net
多くは水餃子なだけであって焼き餃子は中国にもある、中国は広いんだから。
あと、
>エビの鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理だよ
って、そもそも中国は水の悪い地域ばかりだから油料理が発展したんでしょーが。
海老に限らず鮮度を誤魔化す調理法は中国料理の本質でもあるんだけどな。
こんなんちょっと調べりゃ判るのに日本のドラマって日本人も中国人もバカにしてんのな。
437:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:36:09.11 mWoBSMkD0.net
最近生意気だよなぁ
大量発生した虫のくせに
つい最近まで高級ホテルのフロントで
超ミニのチャイナドレス着た売女がウロウロしててさ
1000円で余裕で買えたんだよな
あだあんのかな
438:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:36:17.05 BoRShOZ20.net
>>1
上海旅行のディナーで、「これうまい」っていう辛い肉料理は確かにあった
ただ、モーニングのバイキングで、牛乳とコーヒーで「え、これ牛乳の味でもコーヒーの味でもないじゃん」
「これ、何なの？」っていう理解不能な飲み物に遭遇した
439:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:37:33.72 qVX0EWYc0.net
餃子を焼くという工程を思い浮かばなかった、または焼き用の餃子を作れなかったお前らの敗北だ。
440:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:39:10.80 65HGL4SN0.net
俺も読んでみたんやけど
>>1で拾ってるコメント相当選んでのだけは分かった
441:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:39:54.13 mbqz1Svi0.net
>>424
ソースはウィキペディア（）で、浮かれてろアホｗ
442:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:40:19.94 65HGL4SN0.net
>>431
それはどっちもあります・・・
443:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:42:22.15 95Y9GRNm0.net
起源を主張してるわけじゃないし他所の国が自分とこの料理をいい評価してるのに別によくねｗ
444:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:42:28.43 X/FomDYY0.net
>>383
史郎乙
445:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:42:28.44 jPMbtg8V0.net
>>53
もこみちさんはアレで普通なんです
446:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:42:43.34 We5cRjva0.net
>>433
アメリカのワシントン・ポストな
慰安婦問題で日本寄りの立場を取ったり
鳩山をルーピーと批判したりする新聞社に対して
何が「批判したのは外国=中韓人と日本の馬鹿パヨな」だ、恥を知れ
しかも元のソースと記事の日付書いてあんだろメクラ
447:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:44:44.68 WfZGzLrV0.net
観光に来たんだと思う中国人家族が王将で「ハオチー！」って言いながら王将の餃子食ってた
448:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:45:04.01 ujeFsLcR0.net
焼き餃子に醤油をかけてご飯のおかずにするのが日本人なんだ(´･ω･`)
449:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:45:30.54 0p9v1UAl0.net
>>55
ほんと偉大すぎる
450:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:47:58.84 ffoUON7I0.net
中国のエビチリってもっとすごい調味料使ってんのかと勝手に思ったんだけど
「乾燒蝦仁」「干烧虾仁」で検索したら日本のようにケチャップ使ってるのが
引っかかる
実際にこんなもんかな
451:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:48:01.15 0ldLeLlI0.net
これは日本人も本場中華に敬意を持って啓蒙していかないと
わきまえた上で日本式中華も美味いんだから楽しもうぜ?
452:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:48:31.43 Cah4kXom0.net
>>443
鮒とか鯉とか煮付ければいいのか？
453:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:51:48.97 4HHXy7gM0.net
>>426
エビと玉子の塩炒めだよな
油、エビ、玉子、塩、全ての味がはっきり感じられる
454:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:52:07.40 lTmdLfDn0.net
ち、中華一番の広州餃子対決は焼き餃子だったし…
455:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:53:57.89 vUIru5He0.net
なんでシナ人の代弁者みたいなヤツがこのスレで発狂してるのか知らんが、ほとんどの日本人は「旨かったらどうでもいい」ぐらいにしか考えてないだろ
シナ人だって日本で商売しようと思ったら日本人の口に合わないモノばっか出して本格中華の店潰すより客の口に合わせて味付け変えるだろうし
っていうかその結果が現状だし
アメリカの偽物寿司屋もコメの回りに巻いてある黒いモノが不気味だから敬遠されるって理由でオリジナルの寿司色々作ってんだろ
中華の場合は日本人が別モノにしたラーメンをシナ人がわざわざコピーして日本式ラーメンの店まで出してんだから
シナ人だって旨けりゃどうでもいいと思ってんだよ
日本式ラーメンを本格中華の看板で出す、みたいなマネさえしなかったら気にしないわ
このスレの>>1自体が釣りみたいなもんだよ
456:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:56:42.69 AjHENndr0.net
>>444
そういえば中華四大家魚とか呼ばれる巨大な淡水魚が見向きもされないな
あれ、喰ったことある奴居る？
457:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:58:38.88 +ES8LvAH0.net
4本足 机以外は皆たべるアルヨ
458:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 01:59:01.28 /nXG3j2A0.net
中国人は中華料理なんて言い方しないよね?
459:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:00:25.25 TLMWH7RS0.net
卵とトマトの炒め物が日本で流行らないのは何故か
460:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:00:41.83 C+wS22bN0.net
現地の方がうまいわ
日本のはどれもまったり甘ったるくウェイパーベースみたいな味ばっかり
461:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:01:11.42 fbAmtZWa0.net
>>452
支那猿ｗ
462:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:02:55.63 hn3t6aSz0.net
鮮度もクソもそもそもどこも冷凍エビしか使ってねーじゃねーか
463:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:04:19.24 iU20mBwl0.net
会社で香港旅行行った時、飯屋で普通に焼き餃子出てきたんだが
464:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:10:08.49 wtNszfPi0.net
中国人が多すぎるのが問題なんだろ
エセ中国人も出てくるわ
465:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:10:43.98 eHZ8eV4K0.net
日本で日本人向けに出してんだからいいじゃん
466:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:11:34.92 WJiwJr4u0.net
>>396
だよな
なんか焼き餃子って油の味しかしない
467:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:13:13.63 iAbicCIw0.net
スパゲティだってハンバーグだってカレーだってラーメンだって
みんな日本の料理なんだよ
こまけえことはいいんだょ
468:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:16:30.14 mbqz1Svi0.net
>>438
ばっかじゃねーのｗ
ワシントンポストは反日記事もよく載せてるが？
都合の良い記事仕方な見ないんだなお前ｗｗｗ
469:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:19:33.76 prtVFpwR0.net
保育園・学校に埋めた放射能汚染土、移設を 横浜市に要請
2019年05月27日 21:13
東日本大震災に伴う東京電力福島第１原発事故後、放射性物質に汚染された土壌が横浜市内の保育園のうち少なくとも３００園と、市立小中学校４校の敷地内に埋められたままとなっており、
この汚染土を掘り起こし北部汚泥資源化センター（同市鶴見区）に移設するよう求め、市民団体「神奈川・子どもを守りたい」は２７日、林文子市長あてに要望書を提出した。
市民などの署名約５４００筆を添えた。
同団体の中井美和子共同代表は、「学校によっては汚染土の埋設が引き継がれておらず、存在を知らなかった」とし、市の情報公開と対応を求めている。
原発事故後、汚染土は市内の学校や保育園などに保管され、２０１７年３月に同センターに移設された。
だが、いまだに多くの保育園や一部小中学校では、埋設されたまま放置されている状態だ。
埋設は汚染土を１０センチの土で覆う方法で行われており、埋められたままの学校を視察した同団体は「埋められた正確な場所が分からなくなっている例もあった」と明かす。
同団体は「年齢の低い子どもほど放射線の影響は大きい」として、汚染土の移設を求める署名活動を１８年度に始めた。
横須賀市では市立小中学校、高校、特別支援学校４３校の敷地に埋設していた放射性汚染土の下町浄化センター（同市三春町）への移設を、１８年３月に完了している。
このため、要望では「横須賀市と同様、汚染土をすべて掘り起こし、センターへ
470:の移設を求める」としている。 https://www.kanaloco.jp/article/entry-170517.html
471:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:19:40.65 We5cRjva0.net
>>460
ようウィキペディア程度の文書も読めないノータリン
何で「批判したのは外国=中韓人と日本の馬鹿パヨな」なんて適当なこと書いたんだ？
アカヒ以下の出鱈目っぷりだな
これ以上恥を掻く前にくたばった方がいいよ
472:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:26:23.19 jw4j6F2Z0.net
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473:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:27:04.08 M+ZMpRvb0.net
石景山遊園地
474:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:28:26.26 4DIs8j090.net
>>452
馬鹿舌ｗｗｗ
いまや日本以上に化調ドバドバになってるのに中国は
というかイメージで味わってるんだろうなお前みたいなアホは
475:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:31:34.64 W27GYR5dO.net
>>459
本舗かよー！
476:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:32:37.70 b8I5sdKV0.net
うまいから両方食べる
477:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:35:06.22 hUsqyN1B0.net
>>1
日本の中華街に住む君らの同胞を罵れば良いと思うよ
478:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:35:59.80 ujIc9odO0.net
陳建民の美味しい嘘がなかったら中華料理が家庭でも定番になるほどメジャーな存在にはならなかったんだろうな
479:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:36:30.82 4ShflFTw0.net
>>1
焼き餃子を日本で広めたのもエビチリを日本で広めたのも中国人だろ
480:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:38:41.70 Nb3P5jLe0.net
中国とか空気が汚れてるんだから何食ってもマズいわな
例え最高の料理って言われてもなあ
481:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:38:41.88 yOiPuzSO0.net
街の中華屋は在日中国人が作ってんだけど…w
482:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:40:17.32 EcM0o/7B0.net
>>472
新潟じゃそんな在日さんが火をかけっぱにして辺り一面を焼き払ってたなw
483:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:40:27.11 GfCU9VVn0.net
そのままだと不味いから美味しくしてんだばーか
484:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:42:54.19 lmZYOOT+0.net
>>36
なんでニンニクなんて入ってんの？って真顔で行ってくるしな
餃子って名前から変えてもいいかもね
485:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:44:11.24 Ke6Yn1NE0.net
キクラゲ玉子炒めが好きだが
日本の中華屋だと 半熟気味だから より美味しい
486:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:45:56.86 BlgmVTYA0.net
>>475
ニンニク大好きなシナ人がそれ言うかｗ
487:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:45:59.96 JgOfekcN0.net
コスパ的には日本の方が上だろ
488:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:46:01.78 ovtcOmWW0.net
酢豚って中華料理？
489:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:46:18.12 gYXwZYnP0.net
箱から箸で食べる謎の中華料理食ってみたい
490:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:47:46.23 hPYmZ+wn0.net
冷やし中華が美味しい季節になってきました
491:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:47:54.57 dSh+dACt0.net
和食と日本料理
中華と中国料理
使い分けが難しいよね
492:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:51:12.11 65HGL4SN0.net
>>479
もともとは清の宮廷料理っすね
493:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:52:26.81 6nYqBmJV0.net
日本の中華はほとんど陳健民さんの故郷の中国料理をアレンジ中華
日本人にはとっても美味しい
陳健民さんありがとう
494:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:52:27.05 MX9aF1S+0.net
>>390
コンビニにザリガニの弁当があったよ
エビがわりというよりも
うまけりゃザリガニでもカエルでも全部おｋという態度
495:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:55:30.63 3auaoFQg0.net
>>458
近所にある「みっちゃん餃子」を食わせてやりたいわ。たぶん日本で一番うまい餃子だ。富山市だけどね
496:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:56:34.57 xsHLnLCY0.net
>>462
そもそも他国で寿司店やってるのはほとんど中韓人
お前はなんでそもそもの元はスルーするんだ？
ウィキペディアがワシントンポストが誤魔化してんじゃねーよ
寿司ポリスでググると韓国人店主がガタガタ言ってる記事も出てくるなｗ
497:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:59:36.48 PpvRjQxl0.net
_／￣￣￣￣＼
へ>∠二二二>、 ヽ
∠／ (＼＼ﾍヘ
// /|Ｎヽ ＼`∩ｿﾉ、
７ /|∧|| ノ＼ ＼ )ヘ
｜ ﾚひ)ヽ ｲび>＼ `<
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/ 人 ヽ⌒> ／ /ノ｜L
ﾚｲ/ ＼ └′ / ／ /＞
ﾚｲ ＞ー-/／彡ｲ／/
|／ |＿＿| |∥
/∥ |＝＝| ﾊ∥
/ ＼ ヽ＝=| /// ｲ
〈 ー<＼ ＼=| /／ |
＼ ＼＞-r|∠ く
ヽ/⌒Lノﾘヽ_〉＿ノ
涼宮哈爾濱[ｽｽﾞﾐﾔﾊﾙﾋﾞﾝ]
不明～2008没 毒入り
冷凍餃子を食し死亡
498:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 02:59:58.34 iUAG81OM0.net
日本人ソウルフードのウスターソース焼きそばのルーツはなんだろ
499:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:00:03.85 yaL8pMwO0.net
やはり中国人の敵は中国人だな
こいつら外国より自国民で自滅するわ
500:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:00:15.36 4HgaMomF0.net
そもそも鮮度ごまかすためなのが中華じゃん
501:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:01:10.50 mg9JrBxO0.net
海老の鮮度なんて気にするんだなこの土人
502:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:01:29.24 BdEudJQW0.net
>>489
勝手にソウルフードにしてんじゃねえよクソカッペ
503:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:03:19.72 Y+Ac8rwW0.net
チョッパリが偽物のキムチ出すニダあああああああああああああああああああああああああ
504:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:04:11.03 akjz4zXp0.net
わかった
じゃこれから日本料理って呼ぶから
505:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:04:41.78 jgzck1De0.net
ジャップの中華ってひどいよな
506:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:06:07.00 1W8gazYn0.net
日本の中華料理おいしいやん
507:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:08:33.93 sRUB2ssO0.net
じゃー焼き餃子もエビチリも日本食って事で良いかな？
508:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:08:41.51 4HHXy7gM0.net
>>497
そんなに美味しくはない
他国で食えばわかる
509:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:10:38.30 4HHXy7gM0.net
そもそも中華人や台湾人の料理屋が増えて純日本人の中華屋に行くことがほとんど無くなったわ
調理場日本人ならその店には行かん
日式ラーメン屋でたまに餃子食べたりする程度
510:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:11:19.54 24oLLaYT0.net
>>475
向こうではタレにニンニク入れるか餃子食べて生
511:ニンニク少しかじるって食いかたらしい
512:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:12:04.08 tWlZHsfG0.net
じゃあ焼き餃子とエビチリは日本料理と言うことで。
513:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:12:06.68 376pXBhd0.net
すまんの
514:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:12:39.66 FfayfwV+0.net
>>498
そうすると起源を主張してくるんだぜ特亜どもは
515:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:13:13.12 FOTOOHu/0.net
中華料理と中国料理は違うという事で
516:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:14:17.98 SgRDGQ6k0.net
カレーも中華もめんどくさいから魔改造料理というジャンルにしようぜ
517:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:16:57.93 QnMxvhj00.net
>>86
聞いた話では、昔は中国では新鮮な海産物を内陸の大多数の人々が食えなかった歴史があるので、新鮮な食材よりも加工に手間が掛かり保存の効く干物が高級食材として扱われた。フカヒレや干しアワビが高級料理になっている理由はこれ。
518:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:17:15.35 FOTOOHu/0.net
>>504
噂だと早速「炉端焼きの起源は韓国」と言い出してるらしい、噂だけどw
519:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:17:19.76 axG3m7Zl0.net
エビチリなんて頼まないだろ
麻婆豆腐、鶏肉とカシューナッツ
あんかけかた焼きそば、北京ダック
520:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:17:49.01 A1xWf+9d0.net
>>500
料理人の人種で決めてるとかすげー馬鹿っぽいｗ
本番中国料理が化調味ドバドバなのも知らずに本場の味絶賛してそうｗｗｗ
典型的な雰囲気で味わってるタイプ
521:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:18:26.59 6CqvfJW50.net
その前に精子盗んで育てた和牛を返せ
522:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:21:20.63 6m1lQjNc0.net
>>1
＞焼き餃子は下僕のまかないなんだよ
＞中国人、エビチリも食べないよ あんなのエビの鮮度が落ちたのをごまかすためのイカサマ料理だよ
無能晒してまで嘘を拡散させたいのはよく分かった
つか微博ソースでスレ立てんなよ
523:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:21:32.38 1w6Wpp/70.net
本場の中国料理って日本でまったく流行らないな
しかもそれが何かも知らん
524:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:21:45.91 /6cuyDTg0.net
本気の本場中華ってあんまり美味いと思えない
見た目もちょっと…
日本やアメリカのキャッチーにアレンジされた中華の方が好き
525:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:24:28.54 lmZYOOT+0.net
>>509
トマトと卵の炒め
中華料理屋でメニューにないけど必ず頼む
そして中国人か台湾人のコックがいるところなら大体作ってくれる
526:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:25:09.53 UlwG6sMe0.net
>1
汚染中華を自国でご堪能ください
527:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:25:29.69 4HgaMomF0.net
カリフォルニアロールにきれてる日本ってなん十年前だよ
528:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:27:24.11 dSh+dACt0.net
あー
お前らのせいでこんな時間に酢豚たべたくなっちゃった
酢豚とチャーハン
24時間中華行こうかな
529:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:28:50.24 xegIPa8C0.net
陳さんに言えば？
530:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:29:20.66 9JkyvZPr0.net
ブラジルでは日本の代表的な料理＝焼そば
ポルトガル語の辞書にも載ってる
531:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:31:13.68 4HHXy7gM0.net
>>510
大衆店で日本人料理人が居る店が近所になくなりつつあるんだよ
下目黒な
昔ながらの昭和の中華屋が不動尊に一軒あるけどもうこの先食うことはない
宅配も近所のオール中国人の店が一番美味い
逆に聞くけど非日本人の和食なんて食う気になるか？
532:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:31:52.02 6m1lQjNc0.net
>>515
家でもすぐ作れるし美味いよね 中国や台湾の料理tube視てると少しずつ作り方違うのも面白い
よく行く店に四川炒飯なる皿があるけど
ザーサイと鷹の爪数本が入っててメニューには載ってないのよ
これも好きでよく頼むわ
533:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:32:08.23 lmZYOOT+0.net
>>513
中国の各料理に共通してるのって炒空芯菜ぐらいじゃない
塩味だけだったり辛かったり味付けは変わるけど大体どこ行っても空芯菜の炒めものがある
台湾でも空芯菜食った覚えがある
534:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:32:45.24 4HHXy7gM0.net
>>501
出汁の効いたタレに刻み生姜浮かんでんだよなーアレが美味いんだ
535:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:32:56.18 qqy9c8KD0.net
ふと思ったが麻雀って日本と中国ってルール一緒なんかね？
536:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:33:03.06 htYpC3XO0.net
日本人の口に合ってるから構わんよ
それを否定したら和食以外全て否定してしまうわけだし
海外にある和食の多くは全否定されてしまうし
537:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:35:43.34 4HHXy7gM0.net
>>522
火力頼みの手際勝負だと思うんだが業務用ガステーブル導入してんの？
538:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:36:27.09 sSGJRnN80.net
コピーだらけの中華人民共和国が
何か言ってもね
アマゾンで堂々と中華人民共和国のコピーを
本物ですと偽って掲載してるのは
当局が取り締まるべき事案だよな
当局仕事しろ
539:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:36:44.89 vc31dzua0.net
中華街行ってこいよ
作ってるの華僑だぞ
540:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:43:38.36 dfXWZIYw0.net
ぶっこみジャパニーズの中国バージョンやっていいぞ
日本人が中華料理屋で美味しく焼き餃子食べてるところに焼き餃子なんて残飯だって中国の一流料理人がやってきて、水餃子食べた日本人がこれが本当の餃子だったんだって感動するやつな
541:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:43:50.28 JMF50gtw0.net
ゴチャゴチャうるせー美味けりゃなんでもいいだろ
542:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:45:38.61 rEi3fxR30.net
日本に来た中国人や満州から引き上げた日本人達が独自に発展させた中華なんだからいいじゃん
543:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:46:19.62 yM4wS7fs0.net
どっちでもいいけどさ
本当に美味いならそっちの水餃子こっちで流行らせてみろよ…
544:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:47:18.46 4iIOkE2V0.net
ピザもピザーラの方が旨い
545:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:49:07.26 6m1lQjNc0.net
>>527
なんつーか大変そうな生き方してそう
番茄炒蛋の調理動画なんて無数にあるし料理番組の転載も含めたら作り方なんぞ何通りもあるけどさ 作って食べて美味しいなら問題無いと思う
お前さんの中では中華はこうだ！って謎の理論が有りそうだね
546:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:49:15.44 4HHXy7gM0.net
>>534
これだけは無い
ドミノの方が圧倒的に美味いから！
547:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:49:59.77 aeAnt6Mf0.net
>>525
向こうは基本的にアルシーアルだし、捨て牌は河の真ん中に投げ捨てる
いつロンの声出してもかまわない
スピードについていくのが大変だが、相当な年寄りでも平気でやってるな
>>529
神戸の南京町でも商店主は殆ど台湾出身の華僑だなあ
観光客向けに店先に並べてる揚げ物なんて食う気にならない
548:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:51:19.60 3FapPLXw0.net
ダンボールで餃子作ってた連中に言われたくない
549:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:54:40.90 4HHXy7gM0.net
>>535
いやー前の家庭用コンロ物足んなくてリンナイの二口ガステーブル買ったんだよ
単純な炒め物ほど火力と手際以外の要素が無いのをどうやってカバーしてんのかと思ってさ
飲食店の工事やってる関係上料理人から直接教わってるからさ
ただの家庭料理ならどうでもええわ
550:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:55:59.08 wYns6fET0.net
>>537
ふらっと入った店は、全て冷めた作り置き出してきてワロタ
551:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 03:56:07.68 SmYyyQXw0.net
渡来してきた中国人や台湾人が作ってるから偽物というかアレンジだね
552:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:01:59.51 I1gnpnHF0.net
>>489
お好み焼きだろ
40年前まで焼きそばは全国区じゃなかったからな
焼きうどんが30年前
553:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:02:01.14 aeAnt6Mf0.net
>>540
あれじゃアカンわな
そこらのたこ焼き屋のほうがよほどマシ
554:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:03:49.25 jN0Rld9c0.net
>>539
飲食の工事やってんなら噂くらいは知ってんだろ
かなり一流のホテルのだいぶ上流の中華レストランでもIHで調理してるって
火力至上主義から脱却してるって
そういう噂も届かない程度の工事業者なのか
それとも
「一流ホテルのレストランより僕のほうが美味しい中華を作る！」
なのか
555:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:04:30.32 m4IIXQej0.net
焼きギョウザ 水ギョウザ シュウマイ エビチリ 春巻
中国人的不等号でランキングしてほしい
556:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:05:05.26 aeAnt6Mf0.net
>>489
ウスターソースがヤキソバのスタンダードなんてカップ麺しか食ったことないんじゃねえのか？
557:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:08:16.01 6m1lQjNc0.net
>>539
なるほどね 番茄炒蛋の基本になる調理工程知っててそれ言ってるならん？ってなるけど炒めものとしての認識だけで語ってるならしゃーないかなって感じたわ(ウチのやり方は店でもよく見る流れで調理してるよ※siセンサ無しの家庭用ガスコンロ)
家庭用コンロの火力が足りないって感じるのはよっぽどだと思うけどね…
ずっと環境が整わないと再現出来ないって思ってたらいいんじゃない
直接プロが教えてくれてるならフォローくらいしてくれそうなもんだけど
558:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:09:33.55 al+hHFYS0.net
でも日本の中華料理のほうがだいたい旨い
559:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:12:03.91 aeAnt6Mf0.net
>>545
エビチリはコース料理
春巻・シュウマイ・水ギョウザは点心
焼き餃子は残飯整理
560:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:15:36.04 4HHXy7gM0.net
>>544
>火力至上主義から脱却してる
ここだけは理解できんわ
火力がないと出ない風味ってもんがあるから
個人店とか小規模チェーンしかやんないもんで大規模一流店は知らないんだよね
炒め焼き揚げ物は知ってる限り100％ガスの火使ってる
IHからガスに戻した店も知ってる
IHしか使えない店舗の人はメニュー構成に制限が発生する
けどちょっとググったらIHも良くなってんだってな
ガス機器と遜色ない家庭用IH加熱機器が各メーカー安定して出してきたら考える
良い材料を好きなだけ使えるから家料理は美味いものが作れると思ってるよ
だから中途半端なことはしたくないんだよ
561:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:16:01.54 hVk89Som0.net
>>317
愛知じゃこんなのしかないぞ
URLﾘﾝｸ(tblg.k-img.com)
562:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:16:16.72 1Sc1wTtK0.net
最近は中国人も陳建民式エビチリを食ってるとか聞いたが
563:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:17:24.93 jN0Rld9c0.net
>>550
そんな長文でw
知らなかった認識改めるだけでいいのにw
無知だった事を認めるのがそんなに怖いかw
気持ちはわかるけどw
564:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:18:23.57 1W8gazYn0.net
バーミヤン、餃子の王将ふつうにおいしいからな
565:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:20:52.64 VogK/3yK0.net
本場の四川料理が食いたいなぁ
麻と辣が効いてるやつ
広東と北京は食べたことあるけどどうも合わない
566:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:21:45.46 qgxD+Pr30.net
中国のマクドナルド、ディズニー
色々期待していいんだろうか
ケンタッキーとか
567:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:38:01.85 mTdycEnr0.net
>>114
そこは花椒だよね
568:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:42:32.58 Ab2Uxo0f0.net
>>98
毎年行くけど普通にうまいと思うよ。
569:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:46:12.97 lwnju91n0.net
俺は陳さんが広めた「美味しいウソ」が含まれた中華で満足だわ
570:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:48:05.77 GN2UHJkx0.net
中国ってわりとその辺寛容だよな
「食べたいように好きにするといいアル」って感じ
571:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:49:20.98 jqcsgQmz0.net
むかしたぶんめざましテレビで韓国では海苔巻きを切ってさらに並べたのにカレーかけて食べるのが流行ってるみたいな話題見たときの感情と同じか(´・ω・`)
572:名無しさん＠涙目です。
19/05/28 04:49:38.96 Ivp3sRq00.net
天津丼を産んだ中国は偉大だわ
本場の天津丼が食べてみたい