24/11/24 11:13:58.45 0.net
ロックバー叫び -ROCK BAR SAKEBI-@ROCK_BAR_SAKEBI
【苦言】
3時間以上いてお菓子も食べ散らかし散々最高の音響で音楽を楽しんで、会計2000円前後って人が最近多すぎますね。
2000円の会計で店の利益は1000円とかかな。1日の氷代にもならない額です。
しかもそれを常連がやる。
店長く続けてよと言う人がやる。
そんな舐めたことしてたら店潰れますよ。
飲み屋の価値を決める最後の一手はお客さんの質。来店を待つ受身の商売の性質上、絶対そうなる。
そしてお客さんの質は店側の質に比例すると信じてやってきましたが、ロックバー叫びの価値が1000円の利益しか生まないのならば、いくら盛り上がっていつも満席でも最高のロックバーとは言えないですね。
僕は最高のロックバーを作りたいんです。
楽しい上に安い！ コスパ最高！
みたいな飲み屋を作りたいんじゃないんです。
よろしく頼みます。