21/02/06 14:30:05.05 0.net
>>1
米を主食とする漁師はだったら太古よりやってそうな食べ方だが
20:名無し募集中。。。
21/02/06 14:46:51.52 0.net
鮨の起源を辿る番組で中国や東南アジア巡るドキュメンタリーあったけど
ウジが蠢いてる塩漬け魚を見せられてこれがルーツです
って出されてそれを食べるのは・・・・
21:fusianasan
21/02/06 15:02:52.91 0.net
ニューヨークでは和食って感じ使って韓国人がお店開いてるよー「いらっしゃいませー」って日本語だったよー
日本料理屋の8割は韓国人か中国人だよーヾ(°∀° )/ー!
22:名無し募まあ集中。。。
21/02/06 15:05:02.74 0.net
やたら起源にこだわる国民性はなんなのかな
23:名無し募集中。。。
21/02/06 15:11:40.11 0.net
つまり朝鮮半島起源でのがほとんど無い裏返し
朝鮮起源なんてトンスル（うんこ酒）しかないみたいだし
24:名無し募集中。。。
21/02/06 15:13:14.01 0.net
>>22
中身のない人間は何もないからなんでも欲しがる
25:fusianasan
21/02/06 15:13:49.13 0.net
>>22
キムチで中国にやられてるからな
他の物は中国日本に取られない様に必死になってだけだと思う
26:名無し募集中。。。
21/02/06 15:15:51.59 0.net
>>20
寿司の期限はタイ周辺の魚と米の塩漬けなんだよな
熱帯気候だからこそ発達した保存食で
寒冷な朝鮮半島では不必要な技術
27:名無し募集中。。。
21/02/06 15:19:57.27 0.net
これは魚醤のルーツだけど（大名作ドキュメンタリーシリーズだから全部見るように！）
ナレスシもルーツは同じだよな
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
鮨のルーツの番組ではウジの這う鯉食べさせられてた
28:名無し募集中。。。
21/02/06 15:24:32.69 0.net
歴史の浅い国同士頑張ってとしかw
29:名無し募集中。。。
21/02/06 15:25:31.08 0.net
嘘つきこそあそこの文化
30:名無し募集中。。。
21/02/06 15:56:36.74 0.net
寿司の原形は漁師飯だよ
それも米を食うことが主食になった頃
韓国の場合そもそも米が主食のひとつになったのは
近代から
ぶちゃけ日本が明治期に北海道の寒冷地でも栽培できるように品種改良したおかげで
韓国でも米生産が出来るようになった
それからだよ
31:名無し募集中。。。
21/02/06 15:58:23.46 0.net
そもそも朝鮮に生の魚を食う文化はないだろ？
32:名無し募集中。。。
21/02/06 16:15:27.70 0.net
韓国料理って基本ごま油を使ってるんだけど
韓国起源を唱えてる料理にはなぜかごま油は使ってないし
いきなり発展したんだよな
33:名無し募集中。。。
21/02/06 16:28:51.63 0.net
寿司が世界的人気になる前
韓国人「寿司は握り飯の上に生魚を乗せた野蛮な食い物ニダ」
寿司が世界的人気になった後
韓国人「寿司の起源は韓国ニダ」
34:名無し募集中。。。
21/02/06 16:59:35.89 0.net
ドイツはだからイギリスに逃げられるんだよ
35:名無し募集中。。。
21/02/06 17:04:36.36 0.net
朝鮮醤油
朝鮮海苔
そもそも偽物やん
36:名無し募集中。。。
21/02/06 17:28:20.23 0.net
今の寿司の原型は
人工的に作った酢を使った酢飯に新鮮な魚介を乗せた江戸前寿司
何処の国にもあるいわゆる発酵した熟れ鮨ではない
37:名無し募集中。。。
21/02/06 17:38:06.41 0.net
キムチも分類は日式漬物だからな
38:名無し募集中。。。
21/02/06 17:43:30.66 0.net
韓国料理がなんでもかんでも唐辛子を大量に入れるようになった理由
①素材が痛んで腐臭がしてるのを誤魔化すため
②旨味がないのを誤魔化すため
39:過去ログ ★
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