23/02/04 00:08:21.77 yGB7hZNZ0.net
>>502
だよなあww
昔ミニチェーンのダイニングバーでバイトしてたけど、手洗いの指導なんて一切なかったし洗ってる奴皆無だった
（まあまあ綺麗な店）
食器下げた手でそのまま新しい料理運ぶんだけど、毎回手洗いなんてしてたら荒れるし時間ないしどこもやってないと思うわ
ちなみに灰皿と食器は同じ食洗機に放り込むからね
食器だって食洗機で高温で殺菌されるけど、タンクに溜まって何回転もしてる洗浄水であらって最後に浄水をすこしばかりかけるってしくみ
なんか潔癖症の人には無理そうなポイントが他にもいっぱいあった気がするわ