23/01/25 09:36:12.54 K6AqjDnL0.net
「京料理」が国の登録無形文化財に／2022.10.12
982:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:36:17.08 MGY6f6Yb0.net
>>979
電子レンジの電磁波は有害らしいwwwwwww
983:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:36:46.12 VfcBARqU0.net
>>964
極論って自覚してるのかよw
>>969
そう、実際リュウジや麺つゆは大したことじゃない
けど「文化なんて壊れてしまえばいい」って言葉は食に携わる人としては疑問に思うけどね
984:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:37:33.35 +fLPd2vv0.net
食文化がーって人は、まさか寿司を口になんてしてないだろうな？
熟れ鮨という食文化を破壊した末の産物だぞ？
985:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:37:45.36 /kO3Pukf0.net
>>983
YouTuberが麺つゆ使ったら食文化が壊れるってのがそもそも極論だしなw
986:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:38:59.16 nYXiui6F0.net
>>3
食文化ｗ
料理なんてしない只のネットカスだろお前
987:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:40:43.48 BtUOJWvi0.net
>>983
変わっていくところも含めて文化だろう
良い文化なら多数派にはなれなくも局地的に残っていくもんだし
988:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:41:03.98 IIoejpxo0.net
和食のジャンクって大体すき焼きの割下の配分からスタートだと思う。過剰な塩分を過剰な糖分で感じにくくさせた中毒性。めんつゆも同じだし美味いでも良いんだけど、やっぱジャンクな味だと思う
989:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:42:17.31 4Pffw7+t0.net
文化文化行ってる奴は鍋キューブとかも使わないのかな。
暇だな
990:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:42:37.14 Ama/2fSf0.net
旨味調味料が定着しちゃってる時点で繊細な味は無理
991:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:42:45.87 VfcBARqU0.net
>>987
その通りだけど出汁取りは和食文化の根源だからな
992:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:42:56.28 /mqizdes0.net
>>983
「新しいやり方を否定しないと壊れるんなら」「進化を否定しないと壊れるんなら」
↓
そんなクソ文化要らねー
ってことじゃないの？
洗濯板でゴシゴシする文化を護るために
洗濯機を排除せよなんて言われたら
馬鹿らしいだろ？
993:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:42:56.93 /kO3Pukf0.net
>>988
旨味がジャンクだとするなら和食はジャンクフード文化ってわけよな
994:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:43:48.98 Kwy4+Fha0.net
だいたい、今の和食のレシピも塩や砂糖が貴重だった昔とは全然違ったものになってると思うぞ
995:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:44:02.01 K6AqjDnL0.net
>>989
材料が貧相ならともかく
すんごい沢山入れてるのに鍋キューブ絶対な人いるよね
何故か高齢者の方が拘る
996:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:44:02.01 XoIZW43N0.net
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
板内書き込み数一位で草
997:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:44:31.19 xavvraui0.net
知恵遅れが勘違いしてるので
はっきり言っておくか、
日本の食文化にもイタリアの食文化にも
時間短縮の発送は最初からあって、
めんつゆもその文化の延長線上に
あるものだから、このクソ詐欺師が
言ってることは嘘まみれなのであってね。
さっさとこの手の連中の動画を
規制してもらいたいね。
998:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:44:37.48 VfcBARqU0.net
>>992
誰も麺つゆを排除しろなんて言ってないよw
999:TURI
23/01/25 09:45:07.21 KwjTPTNs0.net
麺つゆよりポン酢
1000:名無しさん＠恐縮です
23/01/25 09:45:11.61 akgeugzJ0.net
たしかに舌は三代ていうから破壊されるだろうな
1001:1001
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