19/12/14 08:36:19 4pRFmU+X9.net
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東京を中心にする展開する立ち食いそばチェーン「名代 富士そば」は、なぜ人気なのか。飲食チェーンに詳しい稲田俊輔氏は、「チェーン店らしからぬ、個人店のような独特さが人気の秘密ではないか」という―。
■東京は立ち食いそば屋であふれかえっている
一般に、西日本はうどん文化圏、東日本はそば文化圏と言われています。人生のほとんどを西日本で過ごしている私にとって、そばはずっと縁遠い食べ物でした。それこそ大晦日(おおみそか)にだけ食べる特別な食べ物という認識です。しかしその後ちょくちょく東京で仕事をするようになってから、私はそばにハマりました。特に、昼でもない夜でもない中途半端な時間帯に老舗のそば屋ならではのそば味噌(みそ)や天抜きといったつまみ、いわゆる「そば前」をつつきながらゆっくり酒を飲む、なんてのはなかなか贅沢(ぜいたく)な楽しみです。 もちろん最後にはもりそばをたぐって、そば湯で締めます。正直、最初は形から入りましたが、なんだか自分がいっぱしの大人になったようないい気分でした。
こういうのはいわば「そばの名店」での楽しみ方です。東京では神田などの古い町を中心にこういう店がいくつもありますが、もっと気軽なそば屋はそれよりはるかにたくさんあります。そば文化の厚みといいますか、東京はどこでもとにかくやたらめったらそば屋がある印象です。東京の人はどんだけそばが好きなんだろ
2:うと最初は驚きました。 ちょっとした繁華街がある駅前なら、付近には必ず立ち食いを中心にそば屋が数軒はあります。なかでも一番よく目につくのが「富士そば」です。 ■「かけそば310円から」という薄利多売な商売 富士そばは東京都内に100店舗以上。ただしそれ以外は埼玉、神奈川、千葉に計20店舗程度です。東京では知らない人はいない一大チェーン店ですが、首都圏以外の人は知らないのではないでしょうか。 これだけ東京に集中しているというのは、一つには東京にはそもそもそば好きが多いというのもあるでしょうし、もう一つには、かけそば310円からなんていう薄利多売な商売なので、ある程度人口が集中してお客さんが回転し続ける立地でないと商売として難しいというのもあるでしょう。 実際に富士そばは、朝から夜中まで常にお客さんが入れ替わり立ち替わり入っています。朝からラーメンを食べる人はまずいないでしょうが、富士そばは朝から主にビジネスマンでいっぱいです。ランチ時にも行列ができます。夜は酒類やつまみを安く提供しており、ちょい飲み客を多く見かけます。 私が利用するのはもっぱら、午後や夜中の中途半端な時間ですが、そのときもやっぱりコンスタントにお客さんが入っています。しっかり食事にもなるけど軽く済ませるにもぴったり、というのはそばならではの強みかもしれません。 つづく プレジデント12/9(月) 11:15配信 https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191209-00031238-president-bus_all
3:Egg ★
19/12/14 08:36:54.90 4pRFmU+X9.net
■唐突な「カレーかつ丼」にお客は驚く
東京の街角では特に富士そばが目立つ、と言いましたが、実は「ゆで太郎」という同じく立ちそばのチェーンが数の上では拮抗していますし、「小諸そば」という少し上品な感じのチェーンもあります。
ただその2店が、何というか、「街角にひっそりと佇んでいる」という風情なのに対し、富士そばはもっとギラギラと、道行く人に向かっていつも手招きをしているような印象があります。
それほど空腹でなくても「ちょっと寄ってくか」と思わせるパワーを感じるのです。目立つ看板やポスター、食品サンプルなどが効果的に配置され賑(にぎ)やかで入りやすい店頭。ただ、富士そばのパワーの源は単にそういうデザイン戦略的なことだけではないとも思っています。富士そばは、いろんなところがちょっと変なのです。もちろん主要な商品はそばであり、一応うどんも選べて、かき揚げやコロッケなど揚げ物中心に定番のトッピングもあるオーソドックスな品揃(しなぞろ)えですが、そこには唐突に「カレーかつ丼」なんてものがあります。 カレー丼でもカツカレーでもありません。これは、カレーライスの上に、甘辛いつゆで煮て卵でとじたカツ丼の具がのっているというものです。初めて見たときは正直ギョッとしました。ありそうでない、というより普通は誰もやらない珍メニューです。
しかしこれ、普通なら素直にカツカレーを出すであろうところ、富士そばのオペレーションでは揚げたてのカツは提供できない、ならばさっと煮たカツをのせたほうがお客さんは嬉(うれ)しいはずだ、という思いから生まれたと聞きます。斜め上のサービス精神、独特です。
■真っ赤な着色のカニカマは富士そばの「特撰」
独特といえば、私が最初に富士そばを「ちょっと変だ」と気づくきっかけとなった「特撰富士そば」というメニューがあります。これはそばの上にあげや天かす、温泉卵などをのせたちょっと豪華なメニューなのですが、トッピングの中央にはなぜか「カニカマ」が堂々と鎮座しています。
今どきの自然な色合いの高級カニカマではなく、真っ赤な着色が目にも鮮やかな、ザ・昭和のカニカマです。「特撰」とうたうからには、何か特別なものをのせねばならない。それは何か？ という問題に対してカニカマという答えを出すのはかなり独特だと思います。
だからこそこの特撰富士そばはとにかく目立ちます。どうやったって普通は地味になってしまうそば屋のショーケースの中で、その一本の真紅の棒はひときわ輝いています。まさに浮き上がったように目に飛び込んでくるのです。
富士そばのメニューは店ごとの自由裁量権があり、今は販売を終了してしまった、「パキスタン風激辛カレーそば」というのがありました。これは2020年の東京オリンピックを視野に入れ、ハラール対応のメニューを商品化しようと開発がスタートしたそうですが、なぜか途中で目的と手段が入れ替わり、ハラールとは関係ない「パキスタンのスパイスを使ったおいしいカレーそば」として完成されたと言います。なんだそりゃ。しかしこういうチェーン店らしからぬ奔放な自由さもまた富士そばの魅力なのかもしれません。
■メニューだけでなく店自体もなんだか独特
独特なのはメニューだけではありません。例えば店内BGMは24時間ずっと演歌です。演歌の世界のことはよくわからないのではっきりしたことは言えないのですが、演歌でもいわゆる「ど演歌」と言われるようなジャンルにあたるのではないでしょうか。
令和の時代に今だに新譜でこういうものがコンスタントにリリースされ続けているのか、古いビンテージものもサルベージしているのかはさっぱりわかりませんが、今や大衆居酒屋みたいなところでも聞かないようなコテコテの演歌が朝でも昼でも結構なボリュームで流れています。
正直ちょっと異様でもあるのですが、これを聴くと、ああいま俺は富士そばにいる！ という確かな実感を得ます。店内には社長の丹道夫氏が、作詞家「丹まさと」名義で歌詞を提供した演歌CDのポスターも貼られています。
つづく
4:Egg ★
19/12/14 08:37:24.55 4pRFmU+X9.net
■愛される秘密は独特すぎるチャーミングさ
貼られているといえばサンプルケースや店内には「おそばを食べても太らない」というメッセージまでデカデカと貼られています。そばは確かにラーメンよりはカロリーが低く、うどんや米よりはやや低糖質でミネラルも多少は多いかもしれませんが「太らない」と言い切るのは企業コンプライアンス的にどうなのか少し心配になります。
でもそんな野暮(やぼ)なことを指摘する人は誰もいないようです。「うん、言い方には問題があるような気もするが言いたいことはよくわかるぞ」と皆、温かい眼差しで見守っているのでしょうか。 富士そばは、首都圏エリア限定とはいえ、現在約130店舗を展開する大チェーンです。堂々たる優良企業です。それでいて、言うなれば人情味溢れるたたき上げのオヤジ(演歌好き)がその独特すぎる感性を店の�
5:Xまで行き渡らせた、個人店の空気を濃密に残した店。東京の人は皆、富士そばが大好きだと思います。私ももちろん大好きですから、普段生活している名古屋にもぜひ進出してほしいと思っています。 むろん、東京ほどの人口密度がない地方都市では運営的に難しい部分もあるかもしれませんが、どんな街でもあの愛すべき独特さは多くの人を惹きつけるのではないでしょうか。なので、今後もし富士そばが首都圏エリアを飛び出して全国区に進出するとしても、変に洗練されることなく、独特すぎるチャーミングな濃密さを保ち続けてほしいと切に願っています。
6:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:37:57 g72cucz20.net
かけそばに310円て高いって思っちゃうな
250円までだろ
7:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:37:58 7NsXFQKD0.net
俺は小諸派
8:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:38:12 DzzhfW4s0.net
コロッケをそばつゆに浸すかどうかで戦争が起きる
9:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:39:29.14 SBuNUahh0.net
小諸の方がうまい
10:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:42:13 hRSt6nXa0.net
なげーよ
まとめろ
11:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:42:18 O87LsUFD0.net
富士そばは自殺したくなるほど不味い
12:窓際政策秘書改め窓際被告 ◆XJHikokuWU
19/12/14 08:43:08 rRLxhLWz0.net
( ´?｀)ノ＜うどん！そばじゃない！
13:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:43:23 pOFTuZPp0.net
色付きうどん
14:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:44:19 EkTxmttM0.net
おはようございます
ジャスラックです
15:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:44:27 iGPYcYVZ0.net
立ち食いそば屋だと文殊が一番好き
390円で幸せになれる
16:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:46:08 ZUG7ZeyC0.net
まずいよな
17:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:46:16 HiaMN41m0.net
急にメニューがなくなるのは辞めてほしい本当に
カレーそば食べたかったのになくなっていかなくなってしまった
18:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:46:39 HNxUapk00.net
肉富士だな
19:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:46:47 X5Vz6NI+0.net
富士そばのせいで演歌を耳にするとそばが食べたくなる身体になってしまった笑
20:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:47:35.70 OTpV3IDm0.net
定番
富士そば=演歌歌手のポスター
ステーキ屋=プロレス団体ポスター
喫茶店=クラリオンガールのポスター
21:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:47:38.73 UIX7H+mv0.net
大学時代に都そばというチェーンはよく行ったな。富士そばはみたことなかったし、知らない。
都そばはかけそばが黄色い中華麺で大好きだった。田舎に帰ったらあのかけそばはなくて寂しい。
22:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:47:39.24 ao41dqok0.net
新宿のかのやが好き
23:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:48:33 t5D+Aaeg0.net
関西人だが東京の立ち食いのコロッケ蕎麦だけは認める。
24:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:50:12.00 TZ4hWbpy0.net
>>19
うわ、都そば
俺が食った中でそばを名乗ってるダントツで最悪のそば
あんなもんを食ってる大阪人は頭がおかしいと思うレベル
25:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:50:56.77 EePkW8W40.net
そばVSうどんは永遠のライバル
26:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:50:58.27 5Cnj53YN0.net
>>10
富士そばってこれで知った
きょう細かすぎて伝わらないモノマネあるな
27:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:51:18.88 5O77121r0.net
>>1
３１０円の掛け蕎麦が、あたかも『安い』かのように嘘をつくのはやめましょう。
ステルスマーケットもやめましょう。
雑誌の提灯記事を紹介したヤフーの記事ですから、仕方のないことかもしれませんね。
28:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:51:57.66 Bq8AZcHz0.net
味的に富士そばはないよなｗ
29:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:52:12.62 ge0J05380.net
>>19
都そばは関西一
富士そばは東京一
不味いそばの筆頭だろ
30:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:52:12.72 55g8FVxu0.net
蕎麦はルチンだったか？血管を柔らかくするとかなんとか…。
牛丼、カツ丼、何とか定食とか食べ過ぎると身体に悪いだろ？
そこで蕎麦なんだよ。
31:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:52:18.50 j3LK9Wo90.net
箱根そば、小諸そば
32:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:52:49.58 uTPbGXv40.net
山陽そば最強説
33:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:53:03.42 t5D+Aaeg0.net
>>28
蕎麦はお米の取れない貧乏な土地の食べ物です
34:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:53:33 YlSqP84J0.net
立ち食いソバといえば、小田急沿線の箱根そばなんだけどさ、
箱根そばって食券買った後にカウンター渡して半券とか残らないじゃん？
混みあうランチタイムだと気を付けないと俺のような被害を受けるから気を付けて(´-ω-`)
かき揚げ天そばにえび天追加で注文 → 呼ばれたけど行ったらなかったから「はは、俺じゃなかったか」なんて思いながら呼ばれるのを待つ
→ 10分近く待って呼ばれないから異常に気付き店員に注文確認 → 店員は作ったしあんた渡したと言い張る → 疑いの目で「作りましょうか？」と言われる
→ なんかムカついたから食べずに帰る
35:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:53:33 OTpV3IDm0.net
埼玉なら圧倒的に山田うどん
36:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:54:53 IuVCECTb0.net
川崎駅の西口にあった蕎麦屋さん
どこに引っ越したんだ
この世でもっとも旨いカレーを出してくれた
37:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:55:58.95 jv/hktdp0.net
立ち食いそば→よくある
立ち食い寿司→まあまあある
立ち食いうどん→なぜか見かけない
立ち食いきしめん→名駅新幹線ホーム
立ち食いステーキ→助けてください
次にブームが来るのは立ち食い風俗あたり？
38:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:56:03.16 W4x+5WiS0.net
福井駅の駅そばはまた食べたい
39:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:56:35.54 U4QZjLq50.net
なんかここの店員って使えないおっさんが多い気がする
40:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:57:54.30 t5D+Aaeg0.net
そういや音威子府の駅そばはロケーションもあってまた行きたいなあ。
前に行ったのは20年前だけど
41:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:58:42.64 +Qvotefx0.net
あんな不味いもんよく食えるね
42:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 08:59:31.08 oUAqKASj0.net
富士そばにジャズ流れてたらなんか嫌だな
43:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:00:23.80 UIX7H+mv0.net
>>22
中華麺のかけそばはめっちゃ美味かった。大学の学食のかけそばも中華麺だった。
静岡の田舎者には都会の味だったよ。
44:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:01:24.25 rhmLarGm0.net
焼酎のそば湯割りとつまみを少々、締めはもりそば
これはよくやるが関東のはだしがダメで温かいそばは全く食えない
45:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:02:56 67cgY5400.net
ゆで太郎は80年代アイドルの曲が流れてるな
菊池桃子や南野陽子の歌を聞くよ
46:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:04:20.40 3Di1GM3s0.net
演歌は社長の趣味というか自分で作詞したやつしか流してねんじゃね？
47:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:04:40.
48:54 ID:mCPSoVkh0.net
49:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:05:49.97 GMPE6VkZ0.net
わさび無くしてから行かなくなったなあ
50:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:05:57.63 6TGjB4zF0.net
会社の近くに有れば毎日でも行きたいけど隣の駅まで行かないと無い
昼にわざわざ食いに行く程のもんでも無いから結局行かない
51:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:07:59 UIX7H+mv0.net
社会人になって最初の赴任先が信州で数々の名店の蕎麦を堪能したけど、
学生時代に学食や都そばで食べた中華麺のかけそばに勝るものはなかったな。
もちろん信州の蕎麦は美味しかったけどね。
52:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:08:33 ZEvAjFZ50.net
箱根そばこそ至高
53:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:09:13.47 1OhiDdTy0.net
でも蕎麦屋チェーンってさ
沿線ごとで完全に住み分けされてるよね。
アホみたいにたくさんあったり 全くなかったり。
都心までいっても駅ごとで違ったりね。
うどんチェーンは 均等にばらけて点在してる感じなのにね。
54:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:09:15.11 25mHb2en0.net
カツカレー好き
55:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:09:18.89 HF/xeb8y0.net
ゆで太郎は量が尋常でないぐらい多い
56:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:09:37.55 S4KtYS5U0.net
厨房が汚い店は嫌だ
57:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:10:38.11 NH2g4ih+0.net
ジャズと一緒で背景になちゃってる音楽だからBGMとしては都合が良い
いちいち主張してこない
58:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:11:00.64 RDWZXQmL0.net
オリジナルテーマソング作って延々流す店よりいいだろ
59:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:11:15.97 yOO4T58D0.net
タピオカ丼はまだ売ってるのかな？
60:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:11:41.83 tBP3gY/dO.net
冬の深夜に食うそば堪らん
演歌も心地好い
61:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:11:50.39 GbaQ/1l40.net
飲食店でＢＧＭ任されたことあるけど
演歌かけると店内が独特の雰囲気になるから不思議
演歌だけが異質
62:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:12:33.43 cGWAa0ea0.net
かけそば310円て高く感じるわ関西からすると
物価の違いでしゃーないんやろけど
63:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:13:00.21 LeyjM5PT0.net
小諸そばうまい
かきあげそばしかたべない
64:本家 子烏紋次郎
19/12/14 09:13:00.54 yfJh3K/c0.net
>>40
西友はジャズだけだ 嫌いだ（笑）
65:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:13:01.08 szJPYQtO0.net
おれはゆで太郎派、もう10年くらい平日毎朝 温そば＋納豆ご飯＋1品の朝定食350円食ってるわ
あ、この前から380円になったか
66:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:13:08.46 fP2i2njD0.net
演歌のせいで行かないわ、
しかし目黒の回転寿司の活のように昔のJ POPみたいのもイヤ。
日本語の歌詞がなんか邪魔だから全店ジャズかクラシックにしてほしい
67:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:13:13.64 ff+Nxz5v0.net
ぶっちゃけ立ち食いソバは都会のみの良い文化だと思う
田舎には無いから裏山しい
68:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:13:22.84 yOO4T58D0.net
我孫子に立ち食いそばの聖地があるらしい
69:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:13:51.88 tlCZ3hSN0.net
くだらない「通好み」ラーメン屋の方が溢れかえってる
70:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:14:48.61 CXwWSCS60.net
>>65
唐揚げのったやつな。
食ったけどでかいだけで不味かったよ。
ガキどもとリーマンの腹に貯めるだけ。
71:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:15:06.82 hIx09+Hl0.net
映画やテレビのロケ番組の駅前に必ずある
一度いってみたい
72:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:17:21.73 /EGfHYzA0.net
演歌で
73:もなんでもいいから越前おろし蕎麦やってくれアレはうまい
74:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:17:37.08 NfroX2MH0.net
ゆで太郎ときらくのカツ丼はあまくて好きじゃない
富士そばのカツ丼は甘いの？
75:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:18:02.15 NfroX2MH0.net
カツ丼が甘いとかセンスなさすぎ
意味わからん
76:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:18:43.70 szJPYQtO0.net
神田のまつやだっけ、あの界隈はスゲー風情あるよな、戦争で焼けなかったから老舗も昔からの建物が残ってる一角
神田のやぶそばは火事で焼けたけどｗ
77:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:18:46.28 oo8ixUSD0.net
何この適当知識のバカは？
東だろうとうどんは喰ってるってのｗ
むしろそばなんて少ない
78:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:20:59 bfbpGbvI0.net
全然うまくないけど行ってしまう
かき揚は冷めてるし揚げすぎてガリガリしてるし
新橋で飲んで富士そば行ってすぐ隣のマックとか
79:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:22:27 FcpfPl5p0.net
ブックオフでしか聞けない歌もあるよね
80:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:22:28 jXtGEZIA0.net
富士そばは徒歩圏内に2軒あるが、ゆで太郎はちょっと遠いんだよな
ゆで太郎の方がいい
小諸そばは味が薄くてマズイ
81:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:22:33 GbaQ/1l40.net
>>47
あるある
牛丼屋とかもわざわざ途中下車してまで行かないから
近所にないと結局何年も行かなかったりする
82:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:22:33 S8sy05VX0.net
おっさんホイホイなのか知らんが
うちの近くのそば屋は80年代歌謡曲
83:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:24:15.37 jCaSTz070.net
紅生姜天だけは誉めてやる
84:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:25:01.75 hIx09+Hl0.net
>>71
佐藤が貴重だった時代があったらしいってきいたことがあるｊ
85:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:26:57.79 gTeaTf47O.net
立ち食いのかけが310円って信じられないくらい高いと思うが
自前で手打ちしたものでも出してるのか？
86:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:27:22.02 GiMeXFHK0.net
立ち食いのかけそば310円か
なら緑のたぬきでいいわ
87:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:28:42 szJPYQtO0.net
店舗数少ないけど、越後そばってところが、チェーンだと一番美味いと思う
88:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:30:19.13 iTdRcu+g0.net
>>6
かき揚げにも言えるよな。
89:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:30:45.57 4VNFUSnh0.net
>>65
美味かったのは20年前まで。
マスコミに取り上げられて客数が増えたら味が落ちて、今では当時とは全く違う味になった。
90:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:30:57.89 NPC0EiDM0.net
関西に住んでいるが、6年間ほど東京に住んでいたことがあり
たまに懐かしく、無性にあのくそまずいてんぷらそばが食べたくなる。
そうゆう時には、どん兵衛の天ぷらそばの東をヨドバシからから取り寄せて食べている。
91:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:32:23.17 QnRidwUG0.net
箱根そばを超えることはできない
92:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:33:03.96 P8s1zjzJ0.net
ディーン富士そば楽しみにしてる
93:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:33:10.67 NgeXmhHS0.net
立ち食いそばで冷やし中華出してるところはモグリだと認識している
94:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:33:35.47 cwi92Qng0.net
JRのあじさいとゆで太郎はマズくて食える代物ではない
行くならやはり富士小諸あたり
95:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:33:47.72 zSf5sWEA0.net
富士そばは外国人観光客に人気らしいな
秋葉原の券売機に英語とか中国語で書かれてるのを見たことがあるし
96:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:34:16 CC4XSeaj0.net
>>58
確かにそうかも
ジャズをかけてる立ち食いそば屋とかあったらあまり流行らなそうだ
97:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:34:47.10 lO6baYLo0.net
小諸そば旨かったな
98:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:35:26.08 FoHd/kCC0.net
>>74
新橋はポンヌッフでよく食ったが、今年春に閉店しまた
99:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:36:59.73 1WNH4q930.net
>>19
あれはボロボロになるうどんを楽しむとこだからなぁ。でもクセになるというか大好きなの。あれとしょぼい天ぷらと、かやくご飯のオニギリかな
100:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:37:32.84 ljvVcmDy0.net
>>9
シメに食べると
その日一日が台無しになる
101:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:37:59.05 SslMowK30.net
富士そばは店によって麺が全く違う
美味しかったからと言って違う店に寄ると地雷に合う
102:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:39:44.57 ppj6PXmC0.net
>>8
富士そばでこれだけ書けるて、どれだけ愛してるかって話だよなw
103:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:41:33 cxH0+/zg0.net
>>1
ここには書いてないが駅のホームや構内に蕎麦屋があるのは普通だもんな
東京人蕎麦好き過ぎ
104:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:41:54.77 SFoUkXc60.net
夕飯は週5日富士そばだな
105:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:42:01.83 A86sbuPt0.net
蕎麦風味うどんを蕎麦と言われるのは違和感がある
106:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:43:22 2fNRUZEZ0.net
富士そばのビジネスモデル
「古いビルにむりやり入居して多額の立ち退き料をせしめる」
URLﾘﾝｸ(togetter.com)
やることは非常に悪どいのだが、貧乏人向け飲食業なので、ごちゃんの貧困層には支持されている企業
107:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:43:34.65 idsO0/oV0.net
よし、今日は蕎麦にしよう
108:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:43:51 bfbpGbvI0.net
>>94
閉店！さびしいですな
あそこからマックに向かう歩道によくホームレスがいたw
109:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:43:59 +P5nelaH0.net
>>35
ラッキーホール
110:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:45:30.07 5zSR83rf0.net
かめやの天玉そばが好き
111:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:47:17.55 3CYqkZra0.net
味奈登庵よりはうまい
112:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:47:28.33 szJPYQtO0.net
ゆで太郎は各店舗、そば粉挽いて作ってるってマ？
113:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:47:32.94 67cgY5400.net
>>101
富士そばのそば粉率は4割だな
114:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:49:37.45 PkXmYR5u0.net
まずい！ほんとにまずい！
115:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:52:06.58 KNO2681J0.net
横浜市民は味奈登庵一択だわ
富士そばは以前と比べると不味くなくなったレベル
電鉄系はしぶそば、京急そば、箱根そば、jrそばの順かな
116:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:54:26.69 67cgY5400.net
>>111
そもそも 富士そばは横浜市内に3店しかない
店舗数でも味奈登庵より少ない
117:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:55:37.72 88KiPkSF0.net
>>37
おっさんでこんなバイトしてる人間が使える人間ばっかだったら逆に日本が恐ろしいわw
ゆで太郎も小諸そばもどこもかしこも変わんねーよ
118:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:56:19.60 bfbpGbvI0.net
こういうの見ると富士そばに行きたくなるが
富士そばのラーメンは一度も食べた事ないな
119:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:57:48.54 dLZ/AqS/0.net
>>6
そうそうコロッケそばも初めてメニュー見たときギョッとした
これも富士そばが始めた？
120:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:59:08.61 NTMO5oI90.net
富士そばの演歌すき
121:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:59:46.10 CC4XSeaj0.net
富士そばのカツ丼カレー
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
>>114
煮干しラーメンはあっさりしててまあまあおいしかった
122:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 09:59:56.70 g3atwpVI0.net
味の割に高い
123:窓際政策秘書改め窓際被告
19/12/14 10:00:54.23 rRLxhLWz0.net
( ´ⅴ｀)ノ＜ちなみに被告は箱根そば派だったりする
124:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:04:02.57 Y9lbqaN30.net
>>4
どこにその店あるの？
125:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:06:24.35 fb3vs5Gj0.net
>>5
二枚盛超大が至高
126:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:07:29.36 30Du+GNM0.net
儂
127:のような貧乏人にとって、立ち食いそば屋は救世主
128:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:08:32 3oNsIV/b0.net
>>115
コロッケそばは箱根そばが発祥と聞いたことがある
本当かどうかは知らない
129:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:09:16 gkH8rgYF0.net
蕎麦屋で食うラーメンが至高
130:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:09:33 WReavL120.net
関西人だが蕎麦派。うどんも好きやけど。
131:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:11:35.23 oN3A/8XL0.net
下北沢の富士そばはジャズだったぞ
132:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:12:03.57 bfbpGbvI0.net
>>117
ちょっと食べてみるわ
チラ見するけどいつも他いくから
133:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:12:12.63 DgM8l/IX0.net
ヤマダ電機の店員さんて、一日中ずっとあの曲を聞いてるんだろう
134:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:12:26.17 +fY3HisU0.net
100円にしろ税込みで
135:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:12:33.82 ErALVGLS0.net
関西は違うチェーン店がすでに場所押さえてるから1軒もない
1回行きたいけど東京まで行くのはなぁ
136:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:12:59.68 URCxkrVq0.net
バカ舌の俺ですら食えはするけど実はこれスッゲー不味いんだろうなって思いながら食べた
137:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:13:05.48 hkPLlCw70.net
しばらく行ってないけど500円の2玉もりセットがコスパ凄くてよく食ってたよ
138:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:13:51.39 C03uCZFFO.net
>>109
悪くないな
139:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:14:01.04 IZY2VL+G0.net
そばなんか食ったことがねー 関西はうどんばっかり
140:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:14:49.64 ebPmmI4H0.net
関西は阪急そば
141:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:15:14.79 4T6vJetU0.net
小学生の頃そばは癌になると言ってた社会の先公がいたがマジ？
142:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:16:24.69 LtrcZsGe0.net
弾力のある麺を提供してくれる立ち食い蕎麦屋に行きたい
143:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:17:09 2iuILI810.net
ディーン富士そば
144:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:17:49 4ITxMYCB0.net
ゆで太郎のジャンボかつ丼が好き
145:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:17:50 4ITxMYCB0.net
ゆで太郎のジャンボかつ丼が好き
146:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:18:40.07 v9gsizMP0.net
東京住んでる時によく食べてた。
地方に帰ると富士そばはおろか立ち食いそば屋がない。無性にあの味が恋しくなるときがあると。
東京出張があると美味しい飲食店や話題の食べ物屋をさしおいてとりあえず富士そばいく
147:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:20:17.05 FcpfPl5p0.net
今も営業しているか知らんがジャズの流れる立ち食いソバやってあったぞ
ジャズが流れる小洒落た（ふつうの）蕎麦屋に椎名誠が怒っている文章を読んだあとだったので、
立ち食いにもその流れが・・・・と笑った記憶がある
148:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:22:02.57 MJnm5/EP0.net
蕎麦屋の和楽器音源懐かしJPOP率の高さよ
149:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:23:36 1UR1hl640.net
サウナ室にド演歌が流れている銭湯は
なかなか苦痛だった。
150:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:24:10.99 7fGV118n0.net
富士そばはしょっぱ過ぎる
151:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:25:19.78 0IzdFoPC0.net
仙台の「そばの神田」最強
152:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:26:16.37 d1E31EcG0.net
>>4
どん兵衛食ってろよ。
153:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:27:27.82 dh10OjV30.net
立ち食いそばなんか東京以外の地方にもどこにでもあるだろ
154:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:27:56.47 0cwuPsAX0.net
>>126
三軒茶屋は昭和歌謡
店によって違うんだな
155:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:28:43.84 dh10OjV30.net
富士そばで今出してるバクテーは、うどんを頼むと良い
156:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:29:16.49 lWrg5MZV0.net
近所の手打ち蕎麦屋に行くけど、こういうところが本当、美味しい。って、当たり前か。
157:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:29:53.68 k3/X7bBj0.net
>>32
w
気をつけるわ
158:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:30:04.99 ynjBAI5w0.net
演歌聞くと萎える。蕎麦屋にジャズが流れてるともっと萎える。
(・∀・)
159:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:30:54 eEn5u66D0.net
1.390万人都市の東京。
そば屋が�
160:｢っぱいあって当然だろうよ。 そして、その立ち食い蕎麦屋（チェーン店）最強が”ゆで太郎”。 地方から来た人は、試してみるといい。
161:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:31:04 4Ad3+/do0.net
そばと言いつつほとんどそば粉使ってないんだよな
162:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:31:41.18 dh10OjV30.net
>>32
そういうとき、俺ならシャツめくって刺青見せるけどな
163:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:31:55.61 thDA+FU20.net
小諸そばにはたまに入るけど富士そばは入らないなあ
富士そばは社長が演歌のCD出してるんだっけ
164:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:32:17.63 0wsFbjSo0.net
ココイチはジャズが流れてて落ち着ける
165:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:32:37.92 4VNFUSnh0.net
笠置そばって消えたな。
166:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:33:12.98 dh10OjV30.net
>>41
静岡なら大阪より都会だろうよ
167:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:33:31.02 xq2JXGk70.net
>>154
ゆで太郎進めるとか鬼
生麺なのに乾麺を茹でたレベルのそば
168:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:34:28 dh10OjV30.net
>>43
よもぎ蕎麦だったかな？
八重洲にある立ち食い蕎麦(インドカレーも出す)は、店内にロカビリーやロックンロールが流れていた気がする
169:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:34:31 FcpfPl5p0.net
券売機が当たり前になる前は、
「そば、うどんどっち？」と言われてあたふたする人を見て、地方から出てきたひとだとわかった
170:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:34:48 RSMTUY030.net
子供の頃、かけそばとか150円くらいだったな
171:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:34:59 BTweVKTOO.net
訳のわからん社長プロデュースの演歌を愛人かよ！とツッコミながら啜るちくわ天そば
最高
172:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:36:28 eEn5u66D0.net
>>161
じゃあ、富士そばがゆで太郎より美味しいと思うわけ？
舌腐ってるんじゃねーの？？？
都内（首都圏）チェーン店で、やっぱり一番美味しいのはゆで太郎だよ。
173:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:36:30 4fR99QLg0.net
>>61
西友はちょっと前のUKロックとか流してるけど、ことごとく俺の趣味じゃないw
174:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:37:19 Rhshr8LC0.net
ワンコインでササッと食べて出る、
富士そばの時代がアベノミクスだったんだなあ
感慨深い
175:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:38:20.10 HBkAawgR0.net
>>64
東京には腐るほどあって、なんのありがたみも感じないけど、もしかしたら東京を離れた時にとても懐かしく恋い焦がれるのかもしれんな…
176:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:39:29.04 0mp9bMYB0.net
>>72
アンコウかなんかの店もあったような
177:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:40:05.21 fF/+v1ZY0.net
そばをここまで不味く提供できるのって凄いよな
駅そばの方が圧倒的にうまい
178:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:41:00.77 QhHK2m8L0.net
東京の蕎麦って醤油で真っ黒なんやろ？
179:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:41:21 qeejQzRX0.net
富士そばはあのおっさん感覚が良い(´･ω･｀)
おっさん情報はあそこは安くて上手いとかあそこは高くて不味くなったとか侮れない
180:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:41:52 vu+gmoA00.net
オレは富士そばを見るたびにきしめん食いたくなるな。
出身は木曽に近いが。
181:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:43:33.35 1/6vLWhy0.net
社長が演歌歌手のパトロンみたいなのをやっていて売れない新譜をかけていたが、ここ最近は懐メロばかりになった
182:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:44:00.80 BR9pRU2C0.net
小田急沿線に住んでたから
立ち食いそばは箱根そばだったな
183:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:44:22.67 BTweVKTOO.net
>>175
止めちゃったのか
アレが良かったのにw
184:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:45:24.65 xnj1Z4O80.net
>>130
さすがにそこまでして食うものではないw
富士そばの存在は好きだが、美味いかというと美味くはないと言わざるを得ない
まあしょっぱいもの欲してる時は食べたくなるが。
185:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:46:22.51 jXtGEZIA0.net
>>64
そういえば、田舎はデカい駅に行かなきゃまず無いわ
186:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:47:33.37 A10ULNd80.net
阪急そば？
187:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:47:45.38 xq2JXGk70.net
>>154
ゆで太郎進めるとか鬼
生麺なのに乾麺を茹でたレベルのそば
188:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:48:39.50 HGKHvU2H0.net
>>154
ゆで太郎は、なんか東京の東側にあるイメージ
俺の住む杉並区とかでは見たことない気がする
夏に食べた野菜天ぷらの盛り蕎麦が美味かった。
189:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:48:40.03 1tY9sSiL0.net
最近時代劇にはまってamazonプライムの時代劇チャンネルで暴れん坊将軍をずっと見ていたら
北島三郎の歌だけは好きになった
他の人のはやっぱりどうも苦手だわ
190:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:49:14.01 l8+Zf62N0.net
立ち食いソバはタバコと同じく嗜好品だと思ってる
ちょっと時間あるし寄ってくかって感じで入れるし
191:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:49:24.25 /SEcYANy0.net
そんなあふれかえってもないぞ
チェーン店も富士そばぐらい
箱根そばとかあるけど店舗少ないし
でも最近増えてきたかな
歌舞伎町に嵯峨屋ができたらすぐ近くの富士そばがつぶれてた
192:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:50:24.42 KNO2681J0.net
>>170
伊勢源な
193:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:51:27.06 KNO2681J0.net
>>186
いせ源か
194:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:51:30.44 MympRqXv0.net
1300万人もの人口がそもそも多すぎるし、
外国人が多過ぎる
街を歩けば日本語と中国語が等しい割合で聴こえてくるので、
ネトウヨなどは発狂してしまい、とても住めたものではないだろう
195:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:52:00.69 yTT7aL7q0.net
>>172
＞東京の蕎麦って醤油で真っ黒なんやろ？
それが普通だと思っていたから、関西の蕎麦つゆにはびっくりした。
千葉の西船橋駅構内に関西風そば出す所があって、口にした時あまりの違和感に何かの間違いかと思った。
(むかし調味料を入れ忘れた味のない蕎麦を食べさせられたことがあるが、それを思い出してしまった)
196:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:52:08.74 WubzBzdQ0.net
>>5
つゆも麺も小諸そばが上回る。富士そばは天ぷらが全くダメ。
197:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:55:36.33 Z3DhLcG8O.net
>>1
＞■東京は立ち食いそば屋であふれかえっている
最近はそうでも…
立ち食いそば屋のない駅も増えた。
特に、個人レベルで数店舗って規模の店がどんどん無くなっている感じ。JR駅はどんどんNREに駆逐されて行ってるし…
｢いっ〇く｣よ、頑張ってくれ！(´；ω；`)
198:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:56:58.66 TKTlDh7x0.net
大阪のJR環状線のどこの駅だか忘れたけどホーム上にあった立ち食いうどん屋は
かき揚げうどん注文したら
カウンター内で揚げて出してたわ
199:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:58:13.82 1Zh+wod20.net
>>181
揚げたての天ぷらは正義
200:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 10:59:56.55 YEMM9ofU0.net
そこらでうまい蕎麦食べられるけど駅そばの味も好き
201:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:01:09.58 gkH8rgYF0.net
もう潰れたけど近所にあった蕎麦屋と居酒屋兼みたいな店で食った十割そばは
蕎麦の香りがふわ〜っと漂ってて明らかに二八蕎麦とは違ったけど
某チェーン店で十割そば売りにしてる店は全然そばの香りしなくて富士そばとかと違いが分からない
202:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:01:37.70 /0L34Hab0.net
>>123
箱根そばのコロッケはカレー風味で崩れにくくて非常にそばとマッチしてる
203:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:01:56.12 nqrY+5n10.net
弥生軒の唐揚げそば
204:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:02:48.99 Z3DhLcG8O.net
NREでも｢旧あじさい｣系ならまだ良いんだけど、｢ちろり庵｣の生そばタイプってのはどうもいまいち
205:好きになれない。 “もり”で食べるなら良いんだけど温そばだとなぁ… JR駅がどんどん｢ちろり庵｣になっていき、私鉄駅も立食い無しが増えたお陰で、これまでは余り好きではなかった｢富士そば｣を食べる機会も増えた…(´・ω・`)
206:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:03:08.86 N9n5bAqn0.net
>>35
うどんは立ち食いそば屋に行ったら大概メニューにあるだろ
うどんかそばを選ぶ感じで
207:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:03:19.23 kQZqeT+s0.net
吉野家の十割そばは消えたな
208:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:03:52.99 /0L34Hab0.net
>>32
箱根そば好きで愛用してるけどあのシステムだけはいただけない
番号札か半券制にしてほしいわ
209:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:04:01.59 FcpfPl5p0.net
ここまで生姜天はあっても、春菊天がない件
210:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:05:18.69 dp6GjsuC0.net
>>■東京は立ち食いそば屋であふれかえっている
あふれかえっては無いwww
211:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:05:57.42 jXtGEZIA0.net
東横線は田園蕎麦がなくなって久しい
昔は通勤時に出汁のいい香りがしたもんだ
212:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:07:11.89 o+EAMPDI0.net
王将なんてずっとＴＯＳＨＩじゃんエックスの
あれマジでキモイわ
213:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:07:31.95 K+STpe8z0.net
大久保にある長寿庵、天ぷらそばで310円
214:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:07:45 D20aK4ho0.net
＞朝からラーメンを食べる人はまずいないでしょうが
朝ラー文化知らんのか
215:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:07:52 Z3DhLcG8O.net
>>194
正規の蕎麦屋と立食いそばは違うジャンルなんだよねw
ラーメン屋とインスタントラーメンみたいに(そこまでは違わないかw)
俺は正規蕎麦屋さんでは温そばは食べない。逆に立食いそばでは冷そばは基本食べない。
216:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:08:29 qsYW0fCI0.net
>>203
東京の繁華街や都心は多いと思う
さっき渋谷から六本木を通って汐留～銀座～京橋～東京と歩いてきた実感で。
217:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:09:02 EAHg8YfA0.net
ふじそばは店内が小汚い印象。
小諸はきれい。
218:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:09:23 9RSkMf2N0.net
炭水化物セットが多くて微妙なんだよね
219:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:09:51 jtAY+FfP0.net
>>1
じゃあ民謡にすっか？
220:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:10:12 N9n5bAqn0.net
よくわからんけど関西で丸亀製麺がそこらじゅうにあるのと同じ？
221:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:10:28 wK7Z0chO0.net
近所に椅子がない本当の立ち食い富士そばあったけどいつの間にか名前が変わってた
222:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:11:37.27 o2IFexvu0.net
マックより全然早く出てくるファストフードだよね
223:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:11:39.38 Z3DhLcG8O.net
>>195
良い蕎麦粉を使った二八と、普通の蕎麦粉を使った十割なら前者でしょw
まぁ俺は良い蕎麦粉を使った十割相手でも、二八には二八の良さがあると思うけど…
224:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:11:43.93 uJi/VWBx0.net
>>1
「かけそば310円から」とは東京は物価が高いね
神戸だと近隣駅前ビルの店は「230円から」だから3割ほど上昇するのね
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
225:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:12:43.95 P51dwcyz0.net
京急そばって美味いのか。しぶそばと箱根は良く食べるけど今度食べてみるか。
しぶそば、嵯峨谷、岩本Qはもっと増えて欲しい。あと、小諸蕎麦の馬鹿には食えない
熱い汁が好きだわ。富士そばは不味いの承知で入るサラリーマンのダンディズムが受け
てるのかしら？鴨クレソンと紅生姜天は認めるが。
226:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:12:48.11 xEo36uKE0.net
立ち食いそばっていうだけで旨く感じる
227:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:14:45.12 gkH8rgYF0.net
カレーうどんよりカレーそばの方が好き
228:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:15:01.71 bg/G+9Ah0.net
そば蕎麦言い出したらオッサン
蕎麦打ち出したらジジイ
229:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:15:53.37 FyvytE3F0.net
富士そば、ゆで太郎は東京転勤で初めて知ったわ
日高屋もそうだな
あと天下一も
230:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:17:48.80 Z3DhLcG8O.net
>>199
埼玉県民の俺は｢山田うどん｣がソウルフードだけど、蕎麦ばっかりでうどんは一回しか食べた事がないw
そんなに“田うどん”の蕎麦って良いの？…と誤解を受けるとなんだが(寧ろ逆かな？w)“田うどん”の汁で蕎麦を食べたいのよ。
因みに最近一部で流行り気味(?)のラー油かけは四半世紀前からやっているw
231:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:18:12.48 0yKFKfJg0.net
蕎麦たっぷりのぼそぼそより小麦粉たっぷりの輪ゴムのような蕎麦がうまいと感じるようになったら初めて通を自称できる
10割そばとか言ってるうちはまだまだひよっこ
232:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:19:50.57 oUAqKASj0.net
>>61
マジか
ってか西友が近場に無い
233:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:21:06.43 82shHc7S0.net
>>65
我孫子駅ホームにある弥生軒のそばは美味くない
あそこは馬鹿デカい唐揚げにそばの汁をかけてもらって食べる店
ただ、その唐揚げが160円になってしまった
あのデカさで100円という時代を知ってるだけに悲しい
234:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:21:14.97 uAEDIsGS0.net
もしかしたら演歌を流すようにしてるからじゃね
235:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:22:09.05 7GtvOwiB0.net
面白いよな
富士そばって会社８社もあって
しかも一つのフロアに収まってる
普通の会社の１課から８課みたいな感じで
avレーベルも同じ感じで不祥事あってもレーベル潰すだけで
蜥蜴の尻尾切りが出来るようになってるのと同じ
236:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:23:17.47 67cgY5400.net
>>218
京急の えきめんや は全店統一メニュー化で肉天そばが消えてしまったのが残念だ
237:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:24:28.20 1WntmRIo0.net
高速のSAで食う天ぷらそば最強
238:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:25:27.18 BTweVKTOO.net
西友はB52とマイケルスタイプのシャイニーハッピーピープルばかり流してた
239:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:26:11.23 EaFJiA0z0.net
箱根そば行くわ
240:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:27:54.35 gkH8rgYF0.net
おれの印象だと大手町とか神保町あたりのホントの都心だと富士そばより小諸そばの店舗が多いイメージ
ゆで太郎は知らん
241:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:29:28.29 Z3DhLcG8O.net
>>65
立食いそばの聖地なら立川の“おでんそば”も挙げておきたいw
242:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:29:55.91 KNO2681J0.net
>>218
えきめんやは自前て天ぷら揚げてるお店ね
横須賀中央駅とかは配達天ぷらだからお勧めしないわ
243:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:30:46.71 CwTcIqJw0.net
富士そば食ったら、東京の人の味覚がどんなもんかわかる。
自分の舌で評価しないで星を有り難がるだけのブランド思考しかいない
244:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:31:36.97 hmz7YYHg0.net
>>117
なんですかこりゃ？ボンカレーぶっかけてんですか？
245:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:32:12.87 g9+odwLy0.net
あのくそまずいJRの蕎麦屋に統一されたって聞いたから残念だけど、分倍河原の駅の蕎麦屋は美味しかったな。
後、しばらく振りに行ったら店が無くなってた(移転したと後で知る)、方南町のぬるい蕎麦屋も美味しかった。
246:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:37:47 Z3DhLcG8O.net
>>117
最近はラーメン店も“家系”しかない駅前があったりして…
〆ラーメンに困った時に富士そばの煮干しラーメンは有り難い…(´∀｀;)
247:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:38:07 0IucmbFI0.net
ゆで太郎は麺がフニャフニャに伸びないのがいいな。味が濃い目なのも癖になる
248:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:41:38.94 nqrY+5n10.net
>>200
儲からないメニューはあっさり消えるよ
249:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:45:25.45 Z3DhLcG8O.net
>>238
分倍河原の構内の立食いそばはかなり前に無くなったね。
そばもそうだけど、蕎麦稲荷が簡単に買えなくなったのが痛かった…
250:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:48:01.34 d9hUv2FUO.net
東京で驚いた事でコロッケ蕎麦を幸せそうに食べてる都民見たときだな
251:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:50:10.28 fVO4pzOG0.net
立ち食いそばって...あれはつゆに結構
砂糖?糖質?が含まれてるから旨いんだろうね
252:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 11:59:29.83 Z3DhLcG8O.net
>>243
都民とは限らないw
253:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:01:31.73 JPVfNNRs0.net
演歌いいじゃん
254:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:07:19.54 MSqX6x470.net
こんな不味い店が多店舗経営できる東京は凄えな
255:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:07:42.34 Ezm1i9PX0.net
たいして美味くもないのに金取るって最悪だろ
256:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:08:48.60 JNWUK5S00.net
にぼしラーメン食べたい…復活してくれー！
257:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:09:55.54 MympRqXv0.net
ゆで太郎のあの極細の硬い蕎麦を食べたら
富士そばも小諸そばも食べられなくなってしまった
258:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:10:41.45 dDKiEpO/0.net
オウム世代うざい
259:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:12:36.44 vu+gmoA00.net
クリスマスイブの夜に富士そばにいる人間を見ると悲しくなるね。
思わず拝みたくなる。
260:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:13:31.72 EOW1N4Rl0.net
蕎麦は江戸の文化だからな
261:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:14:35.44 Hd/OYvyJ0.net
>>243
コロッケソバうまいぞ
コロッケをシャバシャバに溶かして、何度も揚げた
体に悪そうなギトギトの油が汁全体に行き渡るのが最高
262:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:15:03.44 fVakYkBP0.net
立退料が本業で、ソバは収益が
トントンなら御の字なんでしょ。
263:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:16:12.10 MympRqXv0.net
若いイケメンでも
クリスマスイブの夜に蕎麦屋やラーメン屋一人
はよく見かける
この10年ほどは増えた印象
264:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:16:23.16 gj4wHliD0.net
新橋、西新宿で働いてた数十年前はたつ屋？、富士そば、小諸そばが昼飯の
ルーティンだったわ
265:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:18:25.90 dDKiEpO/0.net
みんなあゆに勝てないくせに
266:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:19:13.66 dDKiEpO/0.net
死にさらせくず
267:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:20:11.64 szJPYQtO0.net
チェーン店じゃない立ち食いソバも東京一杯あるよなー
水道橋の山盛り天ぷらで有名な、とんがらしとか
秋葉原のヨドバシのさらに東の一角にある、あさりそばが食える二葉とか
探すと一杯ある安い街中の立ち食い蕎麦屋
268:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:22:31.24 WWSZpXFzO.net
家だとラーメンは作って食べるが、蕎麦は食べないからな
蕎麦食べたくなったら手軽に安く食べれるチェーン店だな
269:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:23:43.50 Lc3EDFYN0.net
元富士市民だが富士そばで食ったことない
こんな店だったのか
ちなみにメトロ庵はイマイチだった
首都圏チェーンのレベルも知れたもの�
270:�
271:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:24:52.33 cvVxYmVp0.net
>>191
駅と言えば立ち食い蕎麦、みたいなイメージだったのに、東京駅の中で探しても見つからなかったときは驚いた
272:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:27:27.76 szJPYQtO0.net
東京駅八重洲～日本橋なら、立ち食いは、よもだそば一択
チェーンは、どこもかしこも10割そばの嵯峨谷に3大チェーンが押されてるイメージ
273:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:27:30.97 Z3DhLcG8O.net
>>249
にぼしラーメン、先週も食べたよ。
店舗に拠るのかな？
274:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:30:45.49 v9iDFMT+0.net
美味しくない意見多くて安心した。昨日食べたけど何で支持されてるのか全く不思議
275:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:32:41.40 9MVTUIs80.net
演歌興味ないけど富士そばと天王寺うどんの演歌は何か聴けてしまう
276:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:35:12.84 o+EAMPDI0.net
ハッキリ言ってゆで太郎が突出してる
そば粉55％で、店内で打ってる
小諸とか富士ってそば粉5％くらいだろ
277:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:36:38.96 5HvZNMer0.net
実質、そば風味のうどんだな
278:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:38:11.41 jJzEhfXA0.net
>>254
あれは美味いよな
昔ニッポン放送の松本秀夫アナか野球シーズンオフのトーク番組で
コロッケ蕎麦大好き発言して
アシスタントの女子アナが｢コロッケに蕎麦ですか？｣
と乗って来なかったら
｢東京のサラリーマンを敵を回す気か！｣
とガチでで怒ってた
279:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:39:08.60 9IJM7Hc70.net
東京に行くと底辺が住みやすそうな感じで地方の底辺としてはうらやましいわ
280:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:40:30.35 PcPsASbu0.net
おディーン様のディーン富士そばマダ～？
281:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:42:51.87 jJzEhfXA0.net
富士
そばじゃないけどコロッケ蕎麦のコロッケは特殊な作り方で企業秘密
スーパーの惣菜コロッケ買ってきて
家で蕎麦茹でてコロッケ蕎麦にしても
美味くない コロッケをチンしても
トースターで焼いたりそのままでも美味くない
山田うどんで単品コロッケ頼んで蕎麦に入れても美味くない
282:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:45:52.38 OwtzHXqz0.net
なんとなく富士そばでメシ食ってるのは社会的敗者のイメージ
283:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:47:21.61 tfrZPoEt0.net
富士そばはまずい
春菊がほとんどない春菊天食わされたし
小諸とゆで太郎なら行く
284:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:49:26.09 EBwARPBC0.net
富士そばの朝そば食わんとな
285:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:49:35.38 8oLHx4DM0.net
渋谷の嵯峨とかいう10割の立ち食いソバ
食べるたびにガッカリするが、一年後くらいにまた行ってガッカリしてしまう
10割ならいいってもんじゃない
286:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:51:01.16 jJzEhfXA0.net
富士そばがいいのは24時間営業
まだ吉野家24時間営業があたり前だった
一昔前 吉野家でさえ深夜～早朝閉店した
何もない駅前の富士そばは営業した
287:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:51:39.03 MJnm5/EP0.net
良い浄水器を使っているかが
東京の蕎麦屋の味を決める
288:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:52:58.03 /+EHYFxT0.net
こういう店は不衛生そうでいきたくない
289:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:54:23.73 yhXXrTdX0.net
URLﾘﾝｸ(m.youtube.com)
お前らの先輩のお言葉
290:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:54:33.26 D728yMR20.net
富士そばはどん兵衛の味その物
291:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:55:26.27 +P9rbMl90.net
>>21
コロッケ蕎麦なんて食ってるやつは変わり者しかいねえよ
さすが文化の違いだな
コロッケ蕎麦は関西でがんばるべきだ
292:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:57:01.18 Amw+Us7d0.net
>>146
アーケード入口でいつもいい匂いしてる
293:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:57:03.27 DtWwOQ4q0.net
カツ丼が高ポイント
294:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:57:10.57 YjGMEXnn0.net
近所の富士そばは時間帯によってそば作りを置きしてる時と出来立てが来る時がある
作り置きの時は自分で乾麺茹でた方がうまいレベル
295:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 12:57:35.83 gkH8rgYF0.net
富士そばの会長がテレビでなんか流行ってない飲み屋の再建企画みたいなのやってたな
296:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:00:59.62 DtWwOQ4q0.net
元祖天玉そばの店って旨い？
297:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:02:55.62 sV4DrVA/0.net
>>278
ただ、一番肝心な年越しそばの12月３１日には、
「富士そば」は休みますね。
「画龍点睛を欠く」とはこの事ですね。
298:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:03:46.93 9MVTUIs80.net
>>289
超ホワイトだし
299:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:03:50.33 7wt8F+nC0.net
演歌なんか全く興味が無いけど、だからこそ良いわ
しょーもないポップスとか流れてくる方が嫌だわ
300:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:04:39.22 +Qvotefx0.net
ひっさしぶりに行ってみたが相変わらず不味い
なんなのあれ
301:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:08:40.65 AjHakX/W0.net
箱根そばが一番うまい。
302:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:09:19.74 RSMTUY030.net
かのやが蕎麦もダントツでうまい
量が少ないのだけが弱点
303:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:10:01.23 e97XWOkU0.net
関西に小諸そば作ってほしい。
後、揚げ物天つゆの器に入らないのなんとかしてほしい
304:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:11:19.91 8oLHx4DM0.net
>>295
味薄いから蕎麦には合わないが、うどんにはいいかもね
305:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:17:07.01 qOyhVbJb0.net
>>4
どんだけ貧乏なんだよ
306:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:17:20.39 eXh+qdHI0.net
富士そばも小諸も味がない。
立ち食いのチープだけど化学調味料たっぷりで旨くさせてる味がないのよ。
おまけに年寄りのバイトが湯切りや丼の湯落としちゃんとできないからますます薄い味になる。
だめだよなあ
307:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:17:21.00 KR26/zxCO.net
>>291
たまに行くびっくりドンキーはずっとビートルズが流れてる。
店の雰囲気ならカントリーの方が合うと思うのだが。
308:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:17:37.73 rmdnK/z20.net
箱根そばの天玉うどんが最高
309:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:19:06 Z3DhLcG8O.net
>>273
確かに独特だよねw
汁に浸かるのが前提だからなんだろうけど、あのコロッケ単品で売ってたら売れないだろうなぁ…
山田うどんのコロッケは、あれはビールのツマミにするものw
そのあとにたぬきそばにラー油をかけて食べて〆る。
310:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:27:48 Z3DhLcG8O.net
>>296
俺、けっこう関西(風)汁でそばを食べるの好きw
以前、NREのブランドが｢あじさい｣だった頃、うどんは関西汁で出してたんだけど、頼めばそばもそうしてくれた。
あじさいそば(品名 油揚げと揚げ玉とワカメが少しずつ入ってる)を関西汁で食べるのが定番だった。
311:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:29:17 ka4g2AMw0.net
>>273
ある程度固めじゃないと駄目だよね
家で真似ようとして肉屋の買ってきていれてもグニャグニャで別物みたいな感じだった
312:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:31:42 b2QapMEH0.net
東京の上流はミシュランの星付きの店
下流は富士そばがご馳走なんだな
313:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:31:50 WeW1Tjmt0.net
>>25
安いだろ
俺がよく店は恵比寿駅の真ん前にあるけどとんでもない家賃だよ
314:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:32:38 5AGcJxIj0.net
日本人はどんどん貧乏になるね
315:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:32:52 9luidLX30.net
>>271
＞東京に行くと底辺が住みやすそうな感じで地方の底辺としてはうらやましいわ
それは間違いない
底辺でもなんの問題もない
316:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:33:53 68k+rQCi0.net
>>61
ライオネルリッチーのセイユーセイミーを一日中流してる西友が東松山にある
317:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:35:29 h3szrlSS0.net
富士そばって、「なんのカツなのか？」を明言してないから嫌い
318:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:36:48 68k+rQCi0.net
>>88
でもあの人グルテンアレルギーだって
319:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:36:54 Doh1Umka0.net
>>162
よもだか。あそこ旨いよな
320:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:43:32 KsXrK/5y0.net
>>311
よもだ大好き
321:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:44:12 CpQeJzp90.net
なぜ歯科の待合室のBGMはクラシックかヒーリングミュージックなのか
322:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:51:03.33 o2IFexvu0.net
>>288
かめや美味いよ
ロケーション込みでうまい
323:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:51:50.96 G1rx1Bkf0.net
何故演歌というのは、社長が演歌好きだ�
324:ｩらな 演歌で作詞家デビューもしている 一時期、店内にその歌の宣伝ポスターが貼られていた
325:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 13:59:39.69 iPX7Xj6o0.net
美味いのは箱根そばだよな
326:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 14:04:22.90 ph/Crztg0.net
関東の高速道路に出店してほしい。
そうすれば関東を通過するときに下道に降りずに食べられる。
関東の一部のローカルな蕎麦がフードコートに入っているより、
富士そばが食べたい。
327:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 14:05:11.38 cymclhGs0.net
富士そばでEDMながしていたらおかしいだろ
328:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 14:05:16.13 /SE1UlcZ0.net
富士そば高いよ
都内でも150円出せば蕎麦食えるし
329:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 14:08:55.04 hCb/N5GI0.net
>>266
東京人で富士そばが旨いと思ってる奴なんか一人もいねーだろうよ。
立地が良く便利だから駆け込んでるだけ。
小諸とかゆで太郎とか箱根とかは別に普通。
330:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 14:09:24.04 zxfURM0r0.net
近所の富士そばは店員インド人系ばかりなのでどうしてもマサラ味になってしまっているが、それでも店内は演歌なんだよなあ。
331:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 14:10:12.51 qKjjQCbb0.net
人形町や御徒町は削りがつおの出汁が強烈な美味しいお店がチラホラあって、東京出張の楽しみですわ
332:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 14:12:37.44 GmD8EwJ20.net
富士そばマズイって言ってる人煽り抜きで不幸だね
333:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 14:18:42.96 RSMTUY030.net
箱根そばが一番小麦粉っぽい気がする
334:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 14:20:35.54 HSfPlGYw0.net
>>5
俺はゆで太郎
335:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 14:26:13.76 +odyIpKG0.net
小諸そば一択
すべての面で富士そばより上
336:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 14:26:50.59 WunmCpeo0.net
>>326
量少なくない？
337:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 14:35:25.72 Z3DhLcG8O.net
>>326
小諸に小諸そばは無い…
w あ、久し振りに｢草笛｣の中盛が食べたくなった…
338:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 14:55:17.66 c38XqhVZ0.net
そば粉使ってないのに
ソバ
339:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 14:57:22.07 0sWESH2w0.net
コロッケそばって最初からかき揚げみたいに浸かってるの？
衣が溶けちゃってイモもほぐれちゃうんじゃ？
それとも最初にサッサと食べちゃうのかな
340:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 15:02:33.43 THXUuvMR0.net
蕎麦屋には二種類ある
酒を飲める蕎麦屋と、酒を飲めない蕎麦屋だ
341:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 15:06:24.62 smH7YchK0.net
>>327
小諸は数十円で1.5～2倍になる大盛り券前提かな。
2倍にすれば安いもりでも食べごたえ十分だわ。
342:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 15:08:48.82 smH7YchK0.net
>>330
コロッケそばは普通にかけそばどんぶりに入れてから上に
ポンっってのせるだけだから出てきた時点では崩れてないよ。
少しづつつゆが染み込んでくから、そば食べながら突き崩して食べる感じ。
343:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 15:11:12.20 O+qCc6pa0.net
>>330
天プラソバの天プラの代用がコロッケだと考えればいい
天プラソバでもかき揚げを崩して食べる人と、かき揚げのまま食べる人がいるけど
コロッケも同様
344:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 15:13:54.55 +odyIpKG0.net
>>327
たった数十円で５割増しになるからな
345:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 15:17:59.74 +odyIpKG0.net
>>233
小諸そばは富士そばよりもさらに極端な集中出店をしている
新橋・虎の門辺りのオフィス街だとコンビニ並みの密度で店がある
なのに都内どころか都心でも西側にほぼ存在しない、ほぼ全てが東京駅近辺のオフィス街にある
346:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 15:22:41.30 aw+w26Cc0.net
最近、演歌のBGMがかなり心地よく時には切なく感じるようになってきた
ちょっと前
347:なら、夜中に車で走ってるときに『走れ歌謡曲』をかけて、薄く流れてくる演歌にしみじみとしたものを感じたもんだったが、 最近は『走れ～』でもアニソン流れたりするようになってきた そもそも、DJからして昔は若手演歌歌手とかだったのに、今ではアイドル声優がやってたりするしな 時代だなあ、ってそれはそれでしみじみしたりして
348:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 15:34:08.87 3xBZtTxM0.net
>>313
迫り来る恐怖を忘れさせるためだろ
349:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 15:43:34.15 gkH8rgYF0.net
TKこと小諸哲也
350:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 15:47:56.64 TNDFpHPZO.net
意外と溢れかえってないよね
351:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 15:50:18.56 R+r/bMKR0.net
一由そばうまい
352:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 15:54:24 FMIZeIkSO.net
確か富士そばは三割がそば粉と社長が言ってたな。それ以上だと価格的に無理だしそれ以下だとほぼ小麦粉の味しかしないらしい。他のチェーン店系だと1割とかせいぜい2割しかそば粉使ってないらしい。
353:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 15:54:46 NgeXmhHS0.net
>>338
「魔王」を流したろ！
354:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:03:04.88 prpHWPyU0.net
>>314
355:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:11:41.55 6LXtCOHN0.net
>>314
かめやの経営者、実は上野不忍の高級うなぎ割烹・龜屋一睡亭だ。
なぎら健壱もそれを知って驚いていた。
356:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:15:05.38 gkH8rgYF0.net
池袋西口に大して美味くもないのにいつも観光客っぽい外人で賑わってる立ち食いそばがある
多分向こうのネットとか雑誌とかに載ったりしたんだろうな
357:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:15:28.38 Niw4BqI30.net
「盗まれにくい傘」を作ってみた。ユーモアあふれる盗難防止シールが面白すぎる（画像）!
URLﾘﾝｸ(live.mrbasic.com)
358:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:16:57.84 HKQQ+9V70.net
深夜2時にくたびれた体で演歌をバックに食べるカツ丼
359:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:17:59.80 dQaERdy60.net
東京の靖国通りと明治通りの交差点、伊勢丹デパート新館の斜向かいに、
「富士そば」の一号店と言われている店舗があるが、
この店内に無名の演歌歌手のポスターと作品の紹介文が掲示されている事がある。
「富士そば」の社長は趣味で演歌歌手のプロモート事業を行っているのだろう。
ある日、「富士そば」の西武新宿線新井薬師駅前店に入った時に、
ビートルズのマジカルミステリーツアーの中の作品「アイム ザ ウォルラス」が聴こえて来た。
私はビートルズの作品は好きだったので、何気なく店員さんに声を掛けたら店員さんは
慌てて有線放送のチャンネルと思われる機器の操作を始めようとした。
「そんなわけでは無い」、と店員さんを落ち着かせたが。
つまり、「富士そば」の社長はプロモートしている歌手の楽曲を有線放送で流しているのだろう。
合法的なステマを自分の各店舗で行っているわけだ。
そして、私は身分を隠して自社の店舗や店員を監視する「富士そば」の覆面モニターと勘違いされたという事だ。
360:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:18:20.08 6YdQ2S9E0.net
食い終わったらとっとと出て行ってほしいから
361:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:18:56.75 XXTtRfbz0.net
東京は蕎麦屋は多いけど、うどん屋は少ない
昔からそういう文化なんだろう
362:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:21:11.90 s/oLkf6R0.net
富士そばのカップうどん発売させたやつってどういう考えで発売させたの？
363:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:26:31.85 wJmCXybw0.net
蕎麦は東のがうまいよな
うどんは西がうまいけど
364:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:28:20.53 kQZqeT+s0.net
>>349
＞私はビートルズの作品は好きだったので、何気なく店員さんに声を掛けたら店員さんは
この行為が常軌を逸している。ありえない。
コミュ障がデフォの日本人なのだから、他人に声かけては戸惑わせるだけだろう
俺自身は過去一度だけ同じようなことをしたことがある。
ある店(カレーだか定食屋だか忘れた)でスティーリー・ダンが店内BGMだった時に思わず店主に話しかけてしまった。
365:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:30:54.40 g0aRZWUV0.net
ランチに500円までしか出せない層が東京にはいっぱいいんだよ
366:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:32:03.63 QgSPmSJK0.net
人口が減っていくと、こういう店も採算が取れなくなるのかな
367:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:33:20.68 g0aRZWUV0.net
>>353
蕎麦は東も西も旨くない
松本などが旨い
368:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:36:49.92 I1ksgJEU0.net
>>12
社長が作詞した曲だから問題ありませんw
369:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:38:36 Z3DhLcG8O.net
>>343
ちょっと待ち合わせ室には騒がしすぎないかな？
｢エクソシスト｣や｢サスペリア｣の曲なんて静かな感じでいいよ( ^ω^)
370:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:41:32 7JUeEgk/0.net
>>357
松本は西だろw
371:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:41:55 64wDwLge0.net
秋葉原辺りに何件かある黄色い看板の店の真黒い汁がウマウマ
372:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:42:16.37 3FnjgwnL0.net
新宿なら130円でかけ蕎麦が食えるよ
373:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:44:42.19 WeW1Tjmt0.net
富士そばは店舗ごとにメニューが違うのが面白い
駒込店に行ったらバクテーとかいうマレーシア料理を出してた
興味本位で食べてみたら悪くなかった
374:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:49:04.77 weT3D7xM0.net
>>363
それは多数の店舗でやってるメニュー
375:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:58:01.73 5B77IAsh0.net
>>25
>３１０円の掛け蕎麦が、あたかも『安い』かのように嘘をつくのはやめましょう。
310円で、高いと思うの？？
376:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 16:59:06.03 rqyST3MY0.net
>>363
どこでもやっているが、俺も気に入って2日連続で食っちまった。
夜勤明けにスタミナ付けるには良いと思ったw
377:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 17:19:27.50 e97XWOkU0.net
>>363
バクテーはマレーシアの中華移民料理だな。漢方使った滋養強壮に効くスープらしい
378:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 17:23:44.03 o/VPkfM+0.net
>>40
ジャズが流れてる「いろり庵きらく」の蕎麦は富士そばよりずっとうまいぞ
379:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 17:24:26.00 cjOkseY60.net
コロッケそばでコロッケをぐちゃぐちゃにしてつゆに溶かすようにして食べるの好き
380:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 17:31:44.75 v7hgISgj0.net
普段別に演歌は聞かないけど、蕎麦屋は演歌一択だろ。
そこでJ-popなんかの有線流してたらおしまいですよ。アイドルソングとか掛けてたら二度といかん。そんなとこないだろうけどｗ
381:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 17:35:42.31 fF/+v1ZY0.net
>>61
beck とかkings of convenience流してたぞ？
382:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 17:36:26.84 71ObCgM60.net
演歌って何が発症なの？
383:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 17:38:03.74 Z3DhLcG8O.net
>>368
生そばタイプはツマラン…
384:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 17:40:19.87 fF/+v1ZY0.net
>>65
弥生腱はまずかったよ。単純につゆがまずい。
傍がまずいのは当たり前だけどうどんまでまずいのに驚いた。つまりつゆがダメ過ぎ。
その後牛久と勝田で食ったけどうまかった記憶がある
この前牛久に降りたらなくなってたな。
385:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 17:43:05.62 0zS0vVbI0.net
８月の徹夜明けに吉野家に行ったら
｢ゆず｣
の曲が大音量でガンガンに流れててイライラしながら牛丼食べてたんだけど、
｢さぁ行こうぜ！｣
と言うキンキン声のサビが聴こえた瞬間に
｢やかましいわ！！！｣
と叫んで牛丼を思い切り投げつけてしまった。
真夏にゆずの曲はマジで危険
386::
19/12/14 17:49:30.35 6latIGAr0.net
お前は喜多方を敵にまわした
387:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 17:59:46.78 Xdvhx3ln0.net
富士そばよく行ったな
ポスターガン見しながら
388:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:04:08 Eu5neT1i0.net
東京の駅の立ち食い蕎麦屋は汁を関東関西選べる所が結構ある
自分もそうだけど見てるとウドンは関西、ソバは関東で頼む人が多いね
389:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:04:57 rQJmziop0.net
>>81
310円で高いとか、そんな貧しい金銭感覚だから
いまだにガラケーなんだよ
390:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:05:13 O+9AfM310.net
>>370
新百合ヶ丘の箱根そばで、ラウンド・アバウト・ミッドナイトがかかっていたことがあった。
立ち食いソバ屋で、まさかのマイルス・ディビス。
391:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:06:52.92 p2awao5N0.net
>>27
阪急そば最強伝説
392:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:09:07.70 jJzEhfXA0.net
昔の富士そばは細かく刻んだネギが
入れ放題だった 牛丼屋の紅生姜
回転寿司の生姜みたいな感じで
393:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:14:31.10 dLDFAw8M0.net
コロッケそばが信じられないとか言ってる人間がいるけど、
関西でも阪急そばがフライドポテト入れてるじゃん
ちなみに、かき氷そばを食べるために大阪旅行の際に十三まで足を延ばしたことがある
394:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:14:42.10 TdAz/84R0.net
>>156
こういうクズがいるせいでタトゥーのイメージは悪いまま。
395:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:16:34.92 Xdvhx3ln0.net
>>383
？！
396:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:17:50.64 iq3CnBiv0.net
うちの近所の富士そばは徒歩10秒の場所に丸亀製麺があり
クオリティは勿論CPですら丸亀に完敗。客入りの差は推して知るべし状態
397:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:21:27.54 UIX7H+mv0.net
>>253
信州なら判るが、江戸含めて関東は小麦文化。
だからうどんが主食だよ。蕎麦を食べるなんて幕末になってからの話。
北関東や埼玉県がうどんなんだから江戸が蕎麦なわけがない。
398:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:25:02.34 k834UjII0.net
小諸そばも美味いぞ
399:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:30:00 Qc85xczN0.net
東急系のしぶそばも美味い
400:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:31:09 IQ3D2Sze0.net
嵯峨屋がいい
401:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:37:04.64 Xdvhx3ln0.net
富士そばがいい(´・ω・｀)
402:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:37:06.17 idsO0/oV0.net
>>387
文化の解釈なんてのは人それぞれでも別にいいだろ
わざわざ難癖付けるようなヤツの蘊蓄や解釈より気分を害さないだけましだよ
403:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:42:57.11 gkH8rgYF0.net
名店とか言われるところのもりそば一人前で1350円とかしたりするのはさすがにそば作る手間とそれだけの値段の他料理と比べたら高いと思うがさすがに310円で高いはないだろう
404:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:48:52.65 KaNrQnUp0.net
うちの近くのラーメン屋は古めのJPOP
佐野元春とかスピッツとかミスチルとか
よく行く中華料理屋は最近流行のJPOP
米津とかあ
405:いみょんとか
406:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:50:53.79 h3uS3m460.net
不味くて無理
407:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:51:25.85 KaNrQnUp0.net
>>370
あるよ
AKBとかジャニーズの店
408:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:53:52.99 qU1e4xsQ0.net
>>4
低所得者乙
409:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:55:17.10 9Hg/pLga0.net
>>383
かき氷そば俺も食ったわ
もりそばの上にかき氷のせて汁をかけて食うやつ
410:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:56:55.32 yZHbYJj30.net
他の曲を流していると
JASRACがすっ飛んで来る
411:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:58:42.86 XAZTuaGL0.net
富士そばのかき揚げは不味いんだよな
412:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:58:57.99 iq3CnBiv0.net
池袋の牛焼きジョニーは最近はさすがに止めたが数年前までストーンズのスティルライフを延々とリプライで流してた
413:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 18:59:13.84 m2c5qibb0.net
カツ丼は美味しくないよね
肉が臭い
414:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:02:52.50 +odyIpKG0.net
>>382
小諸そば最大の利点の一つはテーブル上のネギ入れ放題
415:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:11:50.91 fF/+v1ZY0.net
箱ソバのめかぶうどん最強すぎる
416:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:18:55 2CPEX6yC0.net
>>9
同感。私鉄系のそばのスタンドショップとは比べられないレベル。
昔からの利権だけでやってるJRの営業努力してない立ち食いそば屋に匹敵する。
417:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:19:22 8I8xsDmk0.net
ここ少ししょっぱくない？
418:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:19:43 BTweVKTOO.net
>>323
うまいよね
インスタントコーヒーにケチつけるような奴だと思うわ
419:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:19:54 fF/+v1ZY0.net
>>405
駅うどんうまいよ
小諸ぐらいのレベルはある
420:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:20:32 fF/+v1ZY0.net
>>400
コレな
コレなんだよ
421:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:20:58 mshRcaya0.net
最近この富士そばのカップ蕎麦スーパーで売ってるけど旨いの？
URLﾘﾝｸ(sociorocketnews.files.wordpress.com)
422:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:25:18.70 +NcT7ZYW0.net
>>8
ゆとり教育の犠牲者かわいそう
423:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:26:04.39 smH7YchK0.net
>>409
油が悪いのかストックのやつブニブニしてるよね。
小諸は全部問題ないんだけどなぁ。
424:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:28:16.40 BTweVKTOO.net
>>403
向かいのリーマンがお前どんだけ好きなんだよと突っ込みたくなるくらい卓上の梅干しを貪り食ってた
425:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:29:26.68 ksvlT+Sl0.net
朝から富士そばの煮干しラーメンを食ってますが
426:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:37:30.81 26XcbKDQ0.net
>>406
久しぶりに食べたら
しょっぱくってツラかった
427:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:37:42.94 ThBYujk40.net
天ぷらと生卵とめんつゆ
あれってもう麻薬だよな
428:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:38:18.79 OqKwVrGI0.net
立ち食いラーメン屋って見かけないのは何故なんだろうか
429:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:40:08.24 Z3DhLcG8O.net
>>410
紅しょうが天と云うだけで惹かれる…
カップ麺だからベースに大差は無いだろうから、あとは紅しょうががどのくらい利いているかですな。
430:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:43:29.42 Z3DhLcG8O.net
>>413
ふやけた小梅を最後に食べるのが好きw
そういや、立食いそばに小梅が入ってるのを初体験した｢梅そば｣は最近は見なくなったなぁ…
溝の口くらいしか知らない。
431:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:44:58.82 o07VOqFd0.net
背のでかいおばさんのバイトいるよね
432:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:50:38.79 JwGuFdOu0.net
近所のスーパーの近くにあったタコ焼きの屋台のBGMはエンドレスで吉幾三の「雪国」だったw
433:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:51:24.12 fb3vs5Gj0.net
>>417
・麺がゆでおきしづらく、うどんそばより時間がかかる
434: ・だしとつゆのシンプルなうどんそばに比べてタレとスープ、塩醤油豚骨味噌といろいろバリエーションが求められるラーメンは手間が多い ・サイドメニューの天ぷらで儲けやすいうどんそばに比べて焼きぎょうざとか簡単にだせない ・結局うどんそばより飽きられやすい そんなとこか？
435:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:52:00.98 /ADEeDGy0.net
>>25
雑誌というか、そもそもは稲田氏の単行本の切り貼りという恥知らずな記事やで。
436:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 19:59:05.06 DdnbD1fT0.net
というか東京くらいしか立ち食いソバ屋って無いんだぜ
地方なんてゼロに等しいくらいしかない
だから東京に行くと下手なご馳走より食べたくなって立ち食いソバ屋に行ってしまう人も居る
437:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 20:12:00.18 oup2AdYq0.net
ブラタモリで「押井守と行く関東立ち食いそば」ってのをやってくれよ
押井にはほとんど喋らせないで
438:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 20:16:19.65 yY59i+S30.net
東京いたときは行ってた
439:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 20:18:02.39 xZE6fHa+0.net
東京いって1番感動したのはポンヌッフの蕎麦屋
440:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 20:19:44.30 EcYl5+a40.net
１分以内に食べて出る これがかっこいい
441:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 20:23:32.73 nnY1O7yq0.net
特盛りの大盛りできますか
442:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 20:44:04.43 ka4g2AMw0.net
近所富士そばだらけだから、小諸そばか、ゆで太郎出店してほしいんだが
443:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 20:50:49.17 lKyeEnI20.net
富士そばを本気で美味いと思ってる人ってこの世に存在するの？
444:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 21:02:08.51 KwB1rCfz0.net
田舎者の戯言でスレ立てんな。
445:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 21:10:18.86 2CPEX6yC0.net
>>431
都市伝説 もしくはブラックジョーク
446:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 21:39:49 aBXZo+Pg0.net
>>65
常磐線のホームの唐揚げ蕎麦は旨い
447:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 21:49:57 fVakYkBP0.net
ゆで太郎は美味い。丸亀みたいに天かすとネギ入れ放題だったら最高だな
448:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 22:05:32.60 bfRriyDC0.net
>>417
博多駅のホームにある
結構美味い
449:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 22:05:47.58 ErALVGLS0.net
富士山盛り
450:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 22:48:09.18 o/VPkfM+0.net
立ち食いなんてサッと出せるように半茹での状態で湯に放り込んでチヤッチャッなんだから、そば自体が美味いはずがない
人気があるのは、手軽な和食でオッサンがさらっと食った姿が幾分かサマになるから。
これが牛丼だと、
「フトコロの寂しい会社員に受けている感じだ（by菅直人）」になる
451:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 22:50:24.99 WeW1Tjmt0.net
富士そばファンのタモリが言ってたな
「うまいだのまずいだの言ってるうちはなんもわかってないよ」って
452:名無しさん＠恐縮です
19/12/14 22:57:50.81 6MxhJU3P0.net
>>25
ステマ連呼する奴はさもしい
を地で行ってんなお前