木村拓哉主演「グランメゾン東京」で話題ジビエの鹿肉は生で食べて大丈夫？

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木村拓哉主演「グランメゾン東京」で話題ジビエの鹿肉は生で食べて大丈夫？ - 暇つぶし2ch215:名無しさん＠恐縮です
19/11/11 13:01:47 TH65lK/h0.net
素人が料理する分には肉色が完全に変わるまで火を通せば滅菌もOKという目安になるけど、プロの世界じゃ全然別物