19/03/29 17:19:29.21 cZH/x63c0.net
>>394
同じ報告・論文かは知らんがリンド大学の報告では
運動量、体格指数で見ても両者とも同じ傾向だった。
このため結論では群をまとめていると言うことだが。
魚だと逆にアジア人は糖尿病リスクが低下するらしいが
そもそもタンパク質が糖化反応を起こすってことを知らないのか？
ソイも発酵させて味噌や醤油にするんだが。
つまり結局は植物性タンパク質も糖化する。
次に脂質を述べるのなら、コレステロール値との兼ね合いの問題で
良質の繊維質をとらないことの方が問題なんだが。