【お笑い】くりぃむ上田晋也が手作りチョコ批判「グレードダウンさせるな」「ほぼクソまずいよね」

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【お笑い】くりぃむ上田晋也が手作りチョコ批判「グレードダウンさせるな」「ほぼクソまずいよね」 - 暇つぶし2ch245:名無しさん＠恐縮です
18/02/17 01:35:05.08 RoTTFI1q0.net
>>23
チョコは固まる一歩手前で一定の温度をキープすることで結晶化する
それが製品チョコの美味しい舌触りになる
ただ溶かして固めただけだとボソボソになる

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