14/05/16 22:39:14.91 DcpjHo5T0 BE:488538759-PLT(14000) ポイント特典
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「和民」「わたみん家」といった「ワタミ」という名のつく業態を「GOHAN」「銀政」などに名前を変更へ
ぷら - ブランド隠蔽工作ですね・・・。 - 14 時間前
「和民」「わたみん家」といった「ワタミ」という名のつく業態を「GOHAN」「銀政」などに名前を変更へ
こうした「撤回劇」の背景には、企業イメージを何としても改善したいという事情もあるようだ。
景気の回復で国内外食市場のアルバイト時給単価は上昇を続け、外食産業は人員の奪い合いになっている。
これまでパート・アルバイトで人を確保していた会社も、相次いで「正社員化」を打ち出して、
優秀な人材の確保に懸命だ。
一方、ワタミは「ブラック企業」によるイメージ悪化で、人材の確保に苦労している。決算説明会では、
同社に入社した4月の新卒社員は約120人で、目標の半分であったことが報告された。
14年3月期決算は、純損益が約49億円の赤字。全店舗の約1割（60店舗）を閉店する特別損失（約21億円）が響いている。
人手不足の中で、適切な労働環境を確保するには、一部の店舗を閉店するしかない、というわけだ。
遅まきながら、アルバイト約100人を地域限定正社員とすることも決めた。営業時間の見直しや、
メンタルヘルスサポートの取り組み強化も行い、労働環境の改善を行っていくという。
さらに「和民」「わたみん家」といった「ワタミ」という名のつく業態を、
現在の9割超から5～6割程度に減らし、「GOHAN」「銀政」などに名前を変える。
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