14/03/31 09:31:35.77 wYdQv4z70
今は少なくなったけど
札幌ラーメンって
冷めないようにラードの膜がはるんだよね。
モヤシも2段階で炒めてシャキシャキ感出す。
昔ながらの純粋な札幌ラーメン出す店は2～3件しかないよ。
559: 膝靭帯固め(庭)＠転載禁止
14/03/31 09:31:41.32 g5U7noif0
昔ながらのラーメンと今風ラーメンの差
昔ながら同士今風同士で比べれば全国どこも値段に大差はない
560: アンクルホールド(WiMAX)＠転載禁止
14/03/31 09:33:02.19 KvGJc5Nx0
>>556
味噌が嫌いな人には醤油があり、醤油でもキツイという人には塩がある。
ラーメンの美味い不味いってのは好きか嫌いかが多分を占めてるんであって
そういう意味では環境とかイメージも重要になってくるのは当然だ。
561: エルボードロップ(WiMAX)＠転載禁止
14/03/31 09:34:02.01 voZjYHz90
>>547
ねーよｗ
北海道を何度も訪れ、普通の道民より（基本的に道民は行動範囲が狭く道内の事を全然知らない）
道内の隅々まで走ってるメタボ中年が全国から集まる北海道ツーリングスレでも
北海道のラーメンがしょぼいのは定説
たまに道外を全く知らないアホ道民がそんな事言ってるがな
せめて具体的にその日本一とやらのラーメン屋の名前出して言え
562: アンクルホールド(WiMAX)＠転載禁止
14/03/31 09:35:38.16 KvGJc5Nx0
>>561
メタボ中年が好きなラーメンとはどんなラーメンでしょうかね。
しょぼいとはどんな意味でしょう。
札幌のラーメンなんかは具が多く味もすごく濃いですけどね。
563: ストマッククロー(神奈川県)＠転載禁止
14/03/31 09:37:59.96 x5JSCx730
>>551
好みのラーメンが選べるという点では東京が圧倒的
北海道なんか相手にならない
564: チェーン攻撃(鹿児島県)＠転載禁止
14/03/31 09:38:48.73 skKscqNg0
鹿児島のこむらさきはガチ
565: アンクルホールド(WiMAX)＠転載禁止
14/03/31 09:39:46.30 KvGJc5Nx0
>>563
福岡はさらに相手になりませんね。とんこつしかないから。
選べる選択しの多さと、あとはイメージでしょうね。
所詮好き嫌いで食べるもんなんだからイメージが大事でしょ。
566: ドラゴンスリーパー(北海道)＠転載禁止
14/03/31 09:41:10.78 wYdQv4z70
>>561
日本一とかねぇ
ご当地贔屓はどこも一緒じゃねーかな
俺はラーメンショップが好きだ
仙台の姫ラーメンも
567: デンジャラスバックドロップ(中国地方)＠転載禁止
14/03/31 09:47:07.25 Cr0UkGbb0
>>526
尾三地区に住んでた俺が言うのも何だが
尾道ラーメンはしょっぱすぎて旨くない
やっぱ豚骨系統のラーメンがいいわ
568: ストマッククロー(神奈川県)＠転載禁止
14/03/31 10:00:34.50 x5JSCx730
>>567
去年尾道に泊まったときにラーメン屋はしごしたけど、正直本場のはあまり美味くなかった
こっちに出てきてる尾道ラーメンの方がマイルドで美味いと思った
小津映画のファンとしては尾道は移住したいくらい素晴らしい町だけどな
569: バックドロップホールド(宮崎県)＠転載禁止
14/03/31 10:13:03.14 2YUwvJT40
若干尾道ラーメンとは違うが、福山のほんてんラーメンがうまい
570: リバースパワースラム(埼玉県)＠転載禁止
14/03/31 10:15:59.23 1N/fH+4e0
最近はそば、うどん、昔ながらのラーメン屋に回帰してるわ。
40歳超えるとそうなる。
571: 逆落とし(宮城県)＠転載禁止
14/03/31 10:35:48.99 j2uKh4+R0
仙台に住んでる俺が本気でオススメする
仙台のラーメン屋２０１４最新ランキング
１位 青葉区 みずさわ屋
URLﾘﾝｸ(uproda.2ch-library.com)
２位 青葉区 伊藤商店
URLﾘﾝｸ(uproda.2ch-library.com)
３位 泉区 五福星
URLﾘﾝｸ(uproda.2ch-library.com)
４位 青葉区 おり久
URLﾘﾝｸ(uproda.2ch-library.com)
５位 泉区 心温
URLﾘﾝｸ(uproda.2ch-library.com)
６位 青葉区 麺屋恵比寿
URLﾘﾝｸ(uproda.2ch-library.com)
７位 利府町 本竃
URLﾘﾝｸ(uproda.2ch-library.com)
８位 七ヶ浜町 蔵
URLﾘﾝｸ(uproda.2ch-library.com)
９位 青葉区 麺屋おもと
URLﾘﾝｸ(uproda.2ch-library.com)
１０位 青葉区 味よし
URLﾘﾝｸ(uproda.2ch-library.com)
異論は認める
行ったこと無いやつは是非行ってほしいラーメン屋
青葉区落合愛子近辺の昨今のラーメン屋は凄い
ラーメン街となりつつある
572: スリーパーホールド(京都府)＠転載禁止
14/03/31 10:37:34.45 z5pjIJSU0
[ ：：━◎]ﾉ 尾道ラーメンより笠岡ラーメンを食ってみたい．
573: ドラゴンスリーパー(北海道)＠転載禁止
14/03/31 10:38:21.84 wYdQv4z70
>>571
8位うまそうだなぁ
飯はいらんけど
574: セントーン(東京都)＠転載禁止
14/03/31 10:42:16.10 yb5cBm2p0
広島ってラーメン屋不毛地帯だったろ
中華料理屋の麺類かカポネしか食うとこなかったぞ
575: ジャンピングカラテキック(大阪府)＠転載禁止
14/03/31 10:49:09.95 WnvHZYrr0
>>129
大阪はかつてのラーメン不毛の地という悪評がすげえ足かせになってる
576: バックドロップホールド(宮崎県)＠転載禁止
14/03/31 10:53:32.96 2YUwvJT40
北海道なら、味噌カレーラーメンがうまい
昔、札幌に吹雪ラーメンていうのがあって、味噌ラーメンに牛乳が入っているのが
あったが、あれはうまかった
577: シューティングスタープレス(dion軍)＠転載禁止
14/03/31 10:55:11.64 PvrEdhTa0
福岡w
とんこつラーメンは、汗かいた時のヘソの匂いがする。
578: ニールキック(福岡県)＠転載禁止
14/03/31 10:59:53.60 ZuD4xU7w0
食べなれたものだからマズイとは思わないけど、選択肢が無いのは辛いｗ
とんこつはわざわざ店を選ばなくてもいいけど、味噌醤油が食いたいときは中洲まで出なくちゃいけないのが億劫