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二子玉川に牛丼チェーン店「すき家」－限定スイーツでカフェ利用も歓迎
2013年06月14日
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注文カウンター
世田谷・二子玉川駅西口の玉川通りと多摩堤通り交差点近くに5月24日、牛丼チェーン「すき家」の「二子玉川駅前店」
（世田谷区玉川2）がオープンした。
二子玉川駅周辺に牛丼チェーン店がないことは地元住民らの間ではよく知られており、これまで「売上単価が低くお一人
さま需要がメーン」という「薄利多売」なビジネスモデルが同エリアに合致しないことや、駅周辺に適当な空き店舗物件が
少ないなどの商圏分析が挙げられてきた。今回の「すき家」（ゼンショーホールディングス、本社＝港区）の開店はSNSなど
でも話題になっており、「満を持して」の様相を呈している。
店舗面積は約44.5坪。同チェーン発祥の地である横浜をイメージし、店内外の壁に数種類のレンガを組み合わせて採用し
た。店内にはカウンターとテーブル席合わせて55席を用意し、「カフェのような空間」を意識し、女性や家族連れでもゆっ
たりとくつろげるよう木製の家具を配置した。
ファストフード店のようにレジカウンターで商品を受け渡しする「セルフサービス」方式を採用。食後は各自で容器など
を返却所へ戻す仕組み。同店スタッフによると「初めは戸惑う様子の方もいるがおおむね好評」という。商品のラインアッ
プは原則他店と変わらないが、デザートメニューに店舗限定「竹炭シュークリーム」（90円）、「スフレドール」（120円）
をそろえるのが特徴で、コーヒー（100円）と一緒に「日中などに主婦やお子さま連れの方にカフェとして利用していただく
のも大歓迎」（同社広報室）。
24時間営業。
先週から、家で水出しコーヒーを量産しています (｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ