元料理人「食べログは店側に不利すぎ。評価するなら年収と職業を公開して店に名前を言うようにして」at NEWS
元料理人「食べログは店側に不利すぎ。評価するなら年収と職業を公開して店に名前を言うようにして」 - 暇つぶし2ch396: ラ・パーマ(西日本)
13/06/16 20:49:41.51 waRH0xAb0
件のレビュアーは、そこそこな店(川越の店と同クラス以上)をレビューしてるから、
日本国内の川越クラスの高級店はまあ食べなれてる位の年収は有るといっていいんじゃないのか。

その上で、この接客は酷いといってるわけで、
むしろ川越や元料理人のAさんの方が的外れだろう。


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