岡山 回転寿司でアニサキスat NEWS
岡山 回転寿司でアニサキス - 暇つぶし2ch1: 白黒(兵庫県)
13/02/06 20:53:48.78 TUMH1Gkk0 BE:3418488386-PLT(12001) ポイント特典
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岡山市北区の回転寿司店で食事をして腹痛やおう吐などの症状を訴えた男性から魚介類に寄生する「アニサキス」が見つかり、岡山市保健所はこの店が出した食事による食中毒と断定して6日から4日間の営業停止の処分としました。営業停止の処分を受けたのは岡山市北区厚生
町の回転寿司店「あっぱれすし丸」です。
岡山市保健所によりますと先月29日にこの店ですしを食べた40代の男性が腹痛やおう吐などの症状を訴え、病院で診察を受けたところ、男性の胃のなかから寄生虫の「アニサキス」が見つかったということです。
男性は寄生虫を摘出する治療を受け、現在、快方に向かっているということです。

「アニサキス」はアジやサバなどの魚介類の内臓に寄生していて、加熱や冷凍処理を行わずに食べると胃や腸に侵入して激しい腹痛やおう吐などの症状を引き起こすことがあります。
岡山市保健所は男性がこの店以外では生の魚介類を食べていないことからこの店で提供された食事が原因の食中毒と断定し、6日から今月9日までの4日間、営業停止の処分としました。
URLリンク(www3.nhk.or.jp)


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