13/01/18 21:55:55.30 r6Bob/LlP
>>841
主流がないのが京都ラーメンの特徴だよ
無鉄砲、天一のようなゴテゴテのから第一旭みたいな中華そば、ますたにの背脂系
などなど色々ごちゃまぜになっててそれぞれ確立されてるのが京都ラーメン。
ちなみについ最近までは「はなふく」とか「極鶏」のような鶏パイタンが流行ってたな
13/01/18 21:55:55.30 r6Bob/LlP
>>841
主流がないのが京都ラーメンの特徴だよ
無鉄砲、天一のようなゴテゴテのから第一旭みたいな中華そば、ますたにの背脂系
などなど色々ごちゃまぜになっててそれぞれ確立されてるのが京都ラーメン。
ちなみについ最近までは「はなふく」とか「極鶏」のような鶏パイタンが流行ってたな