12/07/14 20:15:59.29 vyQL+k9t0
土佐の食ルーツ探る カツオのタタキは韓国起源？
韓国のフリープロデューサー、ユン・ドンヒョクさん（６１）が、高知と韓国の食に関するドキュメンタリー番組制作のため、県内各地でロケを行っている。
カツオのわら焼きたたきなどの食文化と、長宗我部元親による朝鮮人の連行という過去の歴史をつなぐ内容で、ユンさんは「見えない糸を表現したい」と撮影を続けている。
ソース
URLﾘﾝｸ(www.kochinews.co.jp)
12/07/14 20:15:59.29 vyQL+k9t0
土佐の食ルーツ探る カツオのタタキは韓国起源？
韓国のフリープロデューサー、ユン・ドンヒョクさん（６１）が、高知と韓国の食に関するドキュメンタリー番組制作のため、県内各地でロケを行っている。
カツオのわら焼きたたきなどの食文化と、長宗我部元親による朝鮮人の連行という過去の歴史をつなぐ内容で、ユンさんは「見えない糸を表現したい」と撮影を続けている。
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