14/12/28 11:06:39.24 PoIyCMpo0
>>147
逃げられたわけじゃなくて、追い出したんじゃないの？ｗ
151:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:06:39.87 528/qGT60
おすそわけって単に処分だわな
152:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:06:48.48 N4qpnn0e0
隣の旦那がたくさん釣ってきて食べきれないんだとかでイカをいっぱいもらったらこれは美味かった
153:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:07:03.07 Cj/Fe5sZO
蕎麦作ってくれるお父さんがいるだけいいよ
パパが生きてたら何作ってくれたかな…(:_;)
154:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:07:14.48 GptzXktX0
フジテレビは徹底して日本の男を貶めている
155:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:07:15.02 DZupS3N30
浜口まさるみたいに毎食毎食そば打ったら数週間で上手になるよ
156:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:07:15.67 xRwSQIry0
>>91
使い道ないマイナーな調味料とか買ってくるんだよね
157:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:08:37.85 iyNCY2Mu0
>>139
サラリーマン辞めて飲食店を始める奴は要注意だよな。
せいぜい学生時代バイトで厨房に立ってたとかそんなレベルの奴ばっかりだからな。
単なる会社の歯車としてお気楽に長いこと生きてきた奴らに経営なんか無理なんだよ。
勤めの時代に食品を扱っていた経験が多いとか、
親戚筋に飲食関係の人間がいるとか、せめてそういうんじゃないとまずい。
158:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:08:37.66 bx9aWfsb0
美味かろうが不味かろうが近所のおっさんが打った蕎麦とか要らん
159:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:08:41.94 h09PHJk60
バイトしてた俺が教えてやるよ。
美味い蕎麦麺には味の素が入ってるんだよ。
以上
160:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:08:59.63 DZupS3N30
>>153
うちの昨年亡くなった父は鰤をおろすのがうまかった
今年は自分でやるしかないなぁ・・・
161:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:09:15.74 oKvOL7rd0
ソバ打つよりか旨いツユ作るほうが難度高そうなんだが。
まさか市販品?
162:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:09:17.55 fcFZ8YZb0
うどんならすぐに美味いの打てるのにな
分量さえ間違わなければコツは要らない
163:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:09:25.88 lIFGQRpZ0
おいおい、そば打ちに人生かけてる極楽加藤Disってんのか
164:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:09:42.04 WTogVKBG0
そば打ちに憧れたり、大型バイクに颯爽と乗る自分に憧れたり、
バカだよな。
165:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:10:05.74 dnda3+VL0
新巻鮭は別にいいじゃん
誰も捌けなかったのか
166:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:10:16.29 /Ycn3Xm+0
これ家族が迷惑するんだよな
おいしくない蕎麦食わされて
んでオカンが蕎麦だし作って自画自賛してるんだけど
蕎麦だしも蕎麦も両方コレジャナイ
167:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:10:20.43 32ZTZxAT0
夜の千秋は凄いエロいらしいw
168:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:10:29.32 L5I8ld7i0
>>161
いやツユつくる方がぜんぜん簡単
169:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:10:30.38 WdW5hCFO0
>>1
まさか、退職金の大半を注ぎ込んで蕎麦屋を開店してしまう家族迷惑な中高年なんて居ないだろな？
170:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:10:31.86 wD/0WD/30
>>4からの>2
171:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:10:42.06 +nbZHZIb0
たまにやる男の料理は後片付けをしないでポイポイ道具を使いまくりなんで嫌われている面がある
味自体は女の普段料理よりは上なのも多いんだが
なんでボールを洗わないで次々新しいの使うのよ！と知り合いの奥さんが吼えていたわ
172:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:11:25.70 42eSaSKF0
冷静に考えてうまい蕎麦がき作れない限りうまい蕎麦なんてできるはずねえよな
蕎麦がきが好きじゃないのにそば切りが好きな奴はつゆを楽しんでるだけだ
173:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:11:38.85 VwoOBiZy0
外に出て、空に手をかざして「ゆんゆんゆんゆんゆんゆんゆんゆん」って声を出して真顔で毎日 UFOを呼ぼうとしているおっさんよりマシだろ？
なにか変な石を持って、「波動パワーが～」とか言うおっさんよりマシだろ？
174:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:11:48.11 JDfS5qTb0
なんではまる対象が蕎麦打ちなんだろうか
175:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:12:01.79 NErXriA80
したり顔で台所立っても意外と女は喜んでくれんって学んだ
喜んで貰うには嫁が出掛けてる日に作って洗いもん片付けて皿に置いとくのが1番
あと自分の小遣いでやるなら良いけど生活費から出すなら金かけ過ぎなのもアウトなんだよなw
もー普通にプレゼントでも買ってやる方がええわってなる
176:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:12:21.42 5wFHx3q70
釣った魚くれるのも迷惑だよな
俺は板前でさばくのは全然問題ないけど面倒なんだよ鯛５匹とかｗ
177:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:12:26.41 JL0VsvEc0
うどんは本当シロウトでも上手く出来るし
手作りの方が美味いんだよなぁ
178:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:12:52.50 PoIyCMpo0
>>174
ある程度技術が必要だから格好がつくからじゃない
179:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:12:56.94 oKvOL7rd0
>>160
ブリがなきゃ正月にならない、北陸の方なのか?
180:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:13:08.73 VVQ2eQ9M0
岡さんかっけー
181:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:13:18.56 /2SioHhc0
「おーい、さっきヤ○ダ電器でソニーのVAIOノートパソコン買ってきたぞ～。
ははははぁー」
「あ～ら、それは良かったわねぇ～。」
「ハハ、たったの15万円だった、2004年モデルだそうだ、今はもうどこでも
売ってなくてコレ1台だってさぁ～、いやぁ～得したよ。」
182:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:13:31.84 47kkllR/O
家でやられるとうるさそう
家族がやろうとしたら外でやってもらうわ
183:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:13:53.69 L5I8ld7i0
魚はまだいいわ
おれはあまり縁のない遠い親戚から
ある日鹿の肉をもらったんだけど
これ本当に鹿か！？って疑問に思っちゃって食えなかったわ
184:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:14:19.10 iOPXc6yG0
>>157
サラリーマンって
会社の資産で生きてる人たちだからね
自分の資産で自己満足でやると
あっという間に食いつぶすだけ
185:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:14:33.83 qMJlnSdG0
知り合いの農家からダンボールで送られてくる野菜も迷惑だわ
サトイモ１００個とか、どうしろと・・・
186:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:14:46.11 NU5L2JAG0
>>159
おい！
187:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:15:37.60 hCoAVBblO
>>130
蕎麦、深夜食堂…
それ系の漫画は面白い
先駆けは、美味しんぼだったんだろうけどさ
188:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:16:29.49 eDtR+/OF0
>>160
鰤を下ろすとは中々だな。
昔亡くなったばあちゃんがやってたが、家の中が魚と血の匂いで
充満してたいへんだった
189:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:16:31.19 528/qGT60
うどんで押さえとくべきだな
失敗してもそれなりに食えるし
190:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:16:33.42 tMmLAjs/O
>>163
加藤のはうまいらしいな。
191:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:16:53.67 6cE0BII20
自分で打った蕎麦はぼそぼそ感が半端ない
192:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:17:29.65 jWCxVqws0
中高年の登山ブームにつぐ第二弾？
193:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:18:05.73 opQhFome0
>>102
女はちゃんと使うやつを買うイメージ
男はいらないもの買っちゃう
毎朝の缶コーヒーとかなんで買ってんのか自分でも分からんもん
194:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:18:20.24 PoIyCMpo0
>>191
小麦粉とか山芋とか卵白とかいれないの？
195:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:18:33.89 wNQuFMVJ0
年末になったら1玉10円で売ってるだろうよ。
196:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:18:35.34 3HJLTF1Y0
>>176 それって何匹か活け作りにして返してくれるのを期待されてるのでは？
197:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:18:39.07 gHyIfPU20
半額シール貼ってるのを買うことが節約だと思ってるからな
寿司パックと刺身と豚肉一緒に買ってどーすんだよ
それ言うと拗ねるし。
献立決めてから、足りないもんだけ買いに行けっつう話だよ
198:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:19:10.00 NAmfdlfB0
蕎麦は市販の乾麺
汁は返しと出汁からしっかりやる
199:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:19:32.36 e+rT4pIL0
ヌードルメーカーで作った方がマシだな
200:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:19:37.75 0+wkImEJ0
>>149 >>157
ウチの近所のたいやき屋が凄かった。どこの不動産屋に
騙されたのか知らないが馬鹿でっかい店構えちゃってね。
たい焼き用の鉄板が普通の店の10倍くらいあったｗ
試しに買ったら中国産のあんこに、ホットケーキミックス
で作った生地。なのに「不味かったらお題はいりません！」
って超強気だった。もちろんあっという間に潰れた。
最後に「この地より撤退します」って捨て台詞が店の入口に
貼ってあって。見て驚いちゃった。
金勘定ばかり考えて。店構えだけ大きくして回転率の計算
ばかりしてる。ライバル店、流行ってる店に行って味の調査
とか人件費の計算もやってないんだろうな。
飲食店がそんなに簡単なら。みんなやってるってｗ
201:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:19:45.86 DZupS3N30
>>179
修羅国ですよ
毎年30日に買いに行ってその日は鰤大根というのが我が家の年の瀬ルール
刺身も塩焼きも食べるけど、かつお菜と一緒に雑煮に入れるので欠かせません
202:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:19:48.84 ATfV6Ux60
うどん最近作り始めたけど簡単だからうどんからはじめるといいよ
ちゃんとしたうどん粉でつくると結構いい味になる
203:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:20:11.39 223YOfgz0
ばあちゃんが打つ蕎麦が絶品だった
ウチのオヤジが握る寿司が絶品
ウチの母親のつくる煮物系が絶品
そして割烹やってる叔父のその他料理が絶品
贅沢な過ごし方をしていたよ
今の嫁さんが作ってくれる料理も美味くて幸せだ そして俺は洋菓子を作る
204:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:20:14.17 oKvOL7rd0
ちょうど「そばもん」の内容がが江戸そばVS田舎そばだったな。
私的にはどっちも好きだが。
205:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:20:15.92 FAVFwv3u0
普通の料理もまともにできない
無能じじいほど大仰なこんなことをする
206:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:21:03.92 5wFHx3q70
>>196
刺身と南蛮漬けとカブト煮とミンチにしてしそで巻いて天ぷらにして返すよ
だから面倒くさいｗ
207:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:21:06.85 an+jkxdrO
>>171
チャーハンなんかは母親より親父が作るほうが美味い
火加減と勢いがコツだからか
日曜日にお父さんが作る料理ってコンセプトでフジの「父ごはん」とか
テレビでも昔からいろいろあったな
蕎麦打ちはそれとは別で定年後のお父さん達の趣味みたいだけど
208:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:21:28.31 xdVQk4A50
女は最低限の生活費しか使わない
だから企業は女に向けて仕掛ける
209:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:21:43.07 Z85JgXCQ0
極楽加藤「そば打ってんだよ」
210:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:21:57.73 JRuov/Vw0
料理趣味のおっさんが作るものは大抵微妙だな
211:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:23:37.75 KwJ7QVhe0
これくらいは別にいいんでないかと
結果ばかり気にするから何も出来なくなったんだよ
成功が確定して無きゃ嫌だなんてアホすぎる。
212:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:23:40.93 W2lAXCgp0
>>210
今はそうでもないぞフフフフ
213:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:24:12.84 GVSLVllK0
オーガニック教とは別系統の勘違いした手作り至上主義の結果だね
素人と職人とは歴然とした差があって
その職人の中で厳選された名人だからこそ旨いのであって
「手作り＝旨い」ではない
３０年前から子どもは田舎のばあちゃんが作るかき餅なんか見向きもしない
ポテトチップスやスナック菓子に羨望のまなざしを向けていた
214:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:24:21.64 CVgXK7Es0
家で二郎再現とか、ちょっと正気とは思えないことするのもおじさんだな
まあいい趣味だと思うぜ
215:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:24:41.71 DsZNkvKR0
.
竹山と設楽のエピは独身の糞童貞には雲を掴むような話
.
216:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:24:45.03 pWv6ywUo0
スレタイにやられたわ
217:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:25:06.89 vDikcxqP0
今は機械で蕎麦が打てる
その機械を買うのが最も簡単に美味い手打ち蕎麦を食う方法
218:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:25:18.46 4V0KF1xi0
千秋は実家が金持ちだから旨い店から出前取ればいいしな
219:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:25:41.12 OVkAGJMX0
技術を習得するには時間と期間が必要だからな
忍耐力の無い人には無理だろう
220: ◆twoBORDTvw ＠転載は禁止
14/12/28 11:26:02.36 J0uR1Xm40
ただし修行も（ほぼ）無しでいきなり飲食店はじめて
割合うまくいってるって店もあっちゃうのが悪いというか
そういう人はおそらくたまたま勤め人としての才も起業して
続ける才もあったからって気がするんだが本人らは
「なんとかなるわよｗ」とか言い出すから困る
221:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:26:29.57 W2lAXCgp0
一応説明するけど
これは発言した千秋が笑われてるって解ってる？
222:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:26:35.99 OsRp7Lmr0
動画ほい >>2
千秋「恥さらし」“手打ちそば”ブームに暴言 発言部分
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
223:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:26:42.75 x4vhLJvh0
ちゃんと全部やる男もいるだろうけど
台所を汚く使って後片付けを嫁にやらせるから、男の料理は家庭で嫌われるのと違うか
224:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:27:06.49 Ncz4Cw4H0
最近手作り菓子を配るのも迷惑と言われている風潮
そんななかでもらうのはやはりプロ並のレベルのものばかり
手作りは昔より遥かにアップグレードしているよな
225:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:27:17.16 CVgXK7Es0
>>218
手作りする手間暇考えりゃ、旨い店から出前の方がよっぽど安いけどね
226:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:27:41.20 xRwSQIry0
>>213
うちの婆ちゃんが作るかき餅はうまかったよ
227:<small>転載ダメ©2ch.net</small>＠転載は禁止 ©2ch.net
14/12/28 11:28:14.48 YcGhtynp0
そばは水を混ぜるときが一番失敗が多い。
そのせいでコシがなかったりボソボソになったり
そこでそば打ち名人の登場ですよ。
子供でも結構簡単に作れちゃう
１度に大量には作れないけど小家族なら問題ない
228:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:28:18.80 tAw6elPx0
男ってさ、料理できるとか偉そうに言ってるけど
たいていが家に有るもので作れないんだよね。
さぁ料理するってなったら大変。
一から買い揃えてさ、長時間台所占領して、自分の作りたいものだけ作る。
はっきり言って迷惑でしかないんだよ。
つか何で男ってチャーハンだけは自分で作ろうとするの？
チャーハンに何かあるの？
229:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:28:59.06 0+wkImEJ0
素人の人ってなぜか、隠れ家的な店を始めようとするｗ
普通はどっかで修行して固定客やファン層を持ってる人が
余暇でやってたり、営利目的ではない形で開業するもんなんだ
けど。脱サラ組とか料理自慢のおっちゃんは、勘違いして
この手の店をやりたがるんだわ。
BARでも割烹や料亭、蕎麦屋でもそうだけどさ。老舗の名店
で勤めてたとか、長年頑張って客筋を捕まえた人が堅実に
始めるからかっこいいのであって。ポーズでやっちゃだめだよ。
味とか技術とか人柄が備わってないと大惨事にしかならないよｗ
飲食店の9割が3年で潰れると言われるくらいなんだから。
一昔前に脱サラ組に大人気だったペンション経営、喫茶店経営
なんざ壊滅してるよ。蕎麦屋、ラーメン屋も大変だぞｗ
230:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:29:10.91 OVkAGJMX0
皿洗い・後片付けをちゃんとできるようになったら
そば打ちでも何でもすればいい
231:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:29:22.21 dibH0mrL0
一回褒めると
何度も食わされるハメになるぞ
気をつけろ
232:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:29:22.16 W2lAXCgp0
>>224
最近のネットレシピやDSのしゃべるお料理とかで男の料理への敷居は下がったね
しかも相次ぐ値上げで外食よりも自炊に拍車がかかってる
昨日も鍋をつくって最後の仕上げだけオフクロにしてもらって食べたよ
今は根菜類のレシピを増やしてるところ
233:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:29:23.59 ALT0m0ef0
元奥がおせちとか数万するの買ってきてほとんどが残されてたな
おせちなんかに金かけるなら外食したほうが遥かに美味い
234:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:30:10.04 8piOHW5g0
知り合いでパン作りが趣味の人が居て困ってた
はっきり言って美味しくないけど、一応褒めなきゃならないし
ただでくれるなら良いけど金取るし
金出すならパン屋で買うわボケ
235:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:30:13.44 tAw6elPx0
>>223
そう。
洗い物までやって料理ですよと。
236:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:30:21.93 iOPXc6yG0
>>206
鯛ミンチの紫蘇巻天ぷらかぁ
さすが板さんや
今鯛釣れるからねぇ
237:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:30:34.85 xxlAO6L80
>>181
何この妄想ババア
238:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:30:36.46 an+jkxdrO
>>225
旨いにこしたことはないけどプロセスが楽しいんだろうから
そういう問題じゃない
239:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:30:45.13 005zNcCa0
>>217
あぁ やっぱりホームベーカリー的なものがあるんだ
それならいいよね
でもパンの材料なら手に入りやすいけど
そば粉ってどうなの？コスト高そう
240:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:30:51.65 L5I8ld7i0
>>233
おせち料理っておせぢにも美味しくないよね
241:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:30:55.80 lUKvT8Rs0
ぶっちゃけ蕎麦はまずい
うどんが良い
242:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:31:03.43 oKvOL7rd0
地味な観光地の外れにある、
何かと勿体つけた「そば処」の地雷率は相当高い。
盛り一杯で1000円近くするし。
243:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:31:03.90 kGIEXMsW0
悪意あるスレタイだな
244:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:31:08.01 RmIDIRul0
不味いって素材がクソだろwww
見た目は悪いのができたけど味は最高だった！
自己流はやめたほうがいい
うそでも先生のいるそば打ち教室に行けって
245:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:31:14.56 dq9drL0/0
さすがにウソだろ近所に配るなんて
まぁ毎回誰かを貶すコーナーだから
貶しやすいよう話を盛らないといけないけど
246:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:31:23.08 YkMe9HPo0
>>40
リズムよく切るとうまく切れるらしい。そのためには包丁が重要。
1万円以上の包丁だと重量があるから、包丁の重みだけでスパスパリズミカルに
切れるらしい。
247:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:32:06.46 W2lAXCgp0
まずは100円ショップで材料を購入してそこで実験的に作るといいぞ
248:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:32:46.19 RmIDIRul0
普段料理しない奴は食材買ってくるなよ
マジ邪魔なだけ
249:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:32:57.11 7LLbmuWY0
施しを与える側 それは違う得であることの権勢行為
自己主張が強い傲慢製がある 断るとトタンに逆切れ報復をする。
ニコチン中毒が寛容か太っ腹を装う小物態度でタバコを誘うと言う昭和。
サボりを共有して、共犯者を指圧する職場の傲慢統治手法である。
砂漠変態宗教の金持ちから貧乏人への施し。宗教ではない。
金持ちが精神上も徹底的に有利に立ち反撃反抗犯行を封じるビジネスモデルである。
素朴な、失敗をも隠さないよい人の人格を演じる定年後の自己満足。
自己中のひとつの形に過ぎない。 俺には時間と世余裕がアル。 ｴﾍﾝ！
勿論 他国への援助 ODAもその通りだ。
巨大経済国 支那はおねだりするなんて恥ずかしくないのか？
250:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:33:28.33 ALT0m0ef0
>>228
自分で食べるものしかないから家にあるもので作れるけどな俺は
チャーハンは美味い不味いはおいとて作るの簡単で腹膨れるからな
251:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:33:34.82 tAw6elPx0
>>230
ほんこれ
252:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:33:49.93 RTaNPDmr0
蕎麦女はいねぇのか
253:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:34:16.91 O8Bea6fv0
>>228
男ってさ とかすぐ言い始めるアホの無能感ったらねえな
254:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:34:44.12 rw3eyfCH0
教本見てやるんじゃなくて、そば打ちサークルが腐るほどあるんだから、そこに行くべき
255:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:34:51.24 vDikcxqP0
続いてるのならば
もうブームと違うのでは
256:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:34:51.41 +2l9nkab0
こんなスレが芸スポ勢い１位なんか
キチガイしかいない過疎板はもう閉鎖しちゃえよ
257:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:34:53.29 8Fh/AbsI0
>>230
たまに張り切って料理する男ってそれ絶対しないよね
しかも慣れない事してるから台所がむちゃくちゃ汚くなる
普段から自炊してる人は作りながら使い終わったものを洗ってるからすぐ分かる
258:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:35:03.63 HrSjvZvWO
こいつはソバハラだ！
259:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:35:10.12 4ZycoemF0
女どもの作る食物全般もたいして旨くもないのによ
どっちもどっちだろ
家庭内はともかく焼き菓子とかを近所や会社で配るな
260:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:35:19.72 tAw6elPx0
>>248
ほんこれ
261:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:35:31.60 OVkAGJMX0
学生時代の自炊の下積みがあって良かった
先週作ったパエリアはうまかったわ
262:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:35:47.41 4V0KF1xi0
>>228
>つか何で男ってチャーハンだけは自分で作ろうとするの？
>チャーハンに何かあるの？
ﾜﾛﾀ
あれ、簡単に作れるし満足感高いんだよ
263:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:35:59.38 OonouW4A0
会社に趣味そば作りのおっさんいるわ
休日は体動かすって言ってたからジムでも通ってるのかと思ったらこれだった
264:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:36:16.99 PoIyCMpo0
パンは焼くけど麺類は作りたいと思わないｗ
265:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:36:21.56 ymWYXmfB0
蕎麦を打ってマズイってどんだけだよ
あんなもんカレーより簡単だぞ
266:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:36:26.96 zDwa01Oh0
>>35
お前が働け
267:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:36:38.84 FDtl38Jh0
自分が買ってきたものにケチをつけられるとか嫌だなー
やっぱ独身でよかった。
268:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:36:51.15 5lfh2XfG0
そばつゆが旨いと、旨く感じる
269:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:36:51.75 tY5mZKMG0
プラモデル、釣り、蕎麦打ち、セックス、、、男はその過程や行為にしか興味がない、
結果としてできたものには既に興味はない、次の目的に向かうだけだ。
270:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:36:56.85 J+2mT/zP0
うるせえな！
だまっててくれねえかな
集中できねえんだよ
はい、お湯、3分待ってね
271:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:37:26.32 nTjAxUJc0
本職の凄さが分かって良かったじゃないか。
272:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:37:31.64 k4m/b0X60
全粒粉の十割そばはポテンシャルの違いで絶対的に美味い
ただ千切れやすいから見た目が悪くなるし手間も掛かり失敗も多いから費用対効果の問題で店でも出さない
知識としてそれを知ってれば最上級のもてなしだと気付けるけど知らないと素人の悪ふざけにしか感じない
一番厄介なのは挫折して中途半端な蕎麦を出す素人
273:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:37:45.04 tAw6elPx0
>>253
まともな反論もできない無能なのに人を無能呼ばわりするアホの無能感ったらねえな
274:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:38:09.07 AHX3Eyt80
きらり参上www
275:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:38:20.50 9PoM0+s20
千秋みたいな女は一度ひ弱そうな男と素手で格闘して、
数ヶ月間顔が元に戻らないくらいボコられるといいな
そうすると、こなれたいい感じの女になると思う
276:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:38:29.91 8piOHW5g0
食べ物を粗末にするなと躾けられたから食べれるものは食べてきたけど、
もらった食べ物をそのまま捨てれるようになったら精神的に楽になった
277:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:38:34.65 R0iJ6zOZ0
ぶっちゃけ嫁より料理うまいけど
悪いから家では作らないようにしてる
278:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:39:15.67 O8Bea6fv0
>>273
おとこってさ～で始まるおまえのレスに議論するような内容がどこにあんだよｗｗ
279:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:39:25.22 PoIyCMpo0
>>272
いい蕎麦ほどぶつぶつですぐ食べないと悲惨なんだよな
280:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:39:28.10 +CC1Mju00
そばがきがブームになればいいのに
アレならあまり失敗ないし
失敗しても自分の椀の分だけですむし
281:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:39:38.78 v+UXyfux0
誰でも最初は素人なのさ
一度の失敗で止めてしまうことを恥ずかしいと感じないとな
282:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:40:26.51 IOvQacw00
>>277
男のが絶対うまいよなｗ
うちのも
何回もひっくり返す
肉なんて両面焼くのにそんなにひっくり返すもんじゃない
283:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:40:52.62 ALT0m0ef0
調理時間に１５分以上かかる料理は店で喰ったほうがいい
喰うのなんか５～１０分だしな
カレーなど多少時間かかるのは大量に作り置きすれば１食あたりの調理にかかる時間は少ないからおｋ
284:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:40:58.95 O8Bea6fv0
>>277
プライドに障るだろうしな
俺は卵焼くくらいしかできないから気にせんけど
285:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:41:19.82 PnPnt3L40
千秋の性根の腐り振りがよくわかるコメントだな
安定のクズ女
286:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:41:22.02 iOPXc6yG0
>>265
10割そばはすぐボロっボロになる
だから貰った時点で既に終わり
あと家でお湯ケチって茹でるとドロドロ
短くてドロドロの蕎麦だと
大晦日に悲しい気持ちになる
矢口蕎麦
287:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:41:22.34 0+wkImEJ0
>>228 >>273
はっきり言っていいか？ あんた、男見る目がないんだよｗ
ろくな男と付き合ってないから「男ってさ」なんて言い出す。
料理の問題じゃない。
あんたの男を見る目、付き合う男の問題だｗ 可哀想にｗ
チャーハン一つもまともに作れない男と結婚でもしたのか？
もっとマシな男選べ。ダサいぞ。
288:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:42:19.90 yR4rlDm70
へーそばは難しくてうどんは簡単なのか
はじめて知ったよ
どうせ手打ちなんかしねえけどｗ
289:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:42:41.34 ziOdjiUa0
男はなぜかこういうのにロマンを感じるんだよな
「蕎麦打ち」とか「できる男の料理」とか雑誌関係も煽るからいけないｗ
せいぜいファッションとかグルーミングとかにしとけば周囲に迷惑は掛からない
290:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:42:49.31 w7EYBZYp0
趣味でやってるならまだいいよ
そば屋始めるヤツに比べたら
291:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:42:56.94 ymWYXmfB0
実際は女より男の方が料理出来るんだよな
仕事もしないで手抜き料理作られると全力でブン殴りたくなる
292:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:43:24.88 wLMNUEEl0
千秋が他人を恥晒しと言えるのが厚顔無恥
自分こそが恥晒し
いなくなっていい女 どこの事務所だ
293:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:43:56.61 O8Bea6fv0
うちの近所の爺さんは釣って来た天然アユ配ってたけどあれはありがたいもっとくれ
294:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:44:05.06 cZEeSS3gO
>>286
だから十割蕎麦は1500円ぐらい払っても食う価値があるんだよね。
295:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:44:05.52 K36AEGmN0
たまに規制したときに親父が手料理を振舞う。
異常に高い食材を買ってきて、異常に長時間をかけて、異常に量の多い料理を作った挙句、
「どうだ、母さんの料理よりうまいだろう？」
「俺は現役のころ接待で旨いフレンチにも料亭にも行ったから舌が肥えている」
と食事中にずっと自慢話を聞かされる。
そりゃ高い食材だからその分は美味しいけど、味付けは母のほうがはるかに美味しい。
ちなみに親父は団塊世代ど真ん中で東大入試中止で仕方なく早稲田に入ったって話を
いままで500ぐらい聞かされた。そんな人。
296:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:44:11.49 IfEQOaTnO
家の兄貴も大掃除でボロ雑巾使ってそのまま捨てちまえばいいのに、
わざわざ新しい雑巾使うんだよな。
人の振り見てなんとやらで、俺も含めて男は意識しながらやらないと無駄なこと沢山してる。
相手の為じゃなくて自分が満足することに頭がいっちゃうから効率悪いんだとつくづく思う。
297:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:44:19.80 R0iJ6zOZ0
離婚してる人の意見は信用できないわ
一番失敗しちゃいけないものを失敗してるから説得力ないし
298:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:44:20.36 8Fh/AbsI0
>>287
友達の父親が板前で無論料理もむちゃくちゃ上手くてよくご飯ごちそうになった
けどギャンブル狂な挙句余所に女囲ってて晩年は妾にも捨てられて奥さんに泣きついてた
料理出来る出来ないだけが男の価値じゃない
299:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:44:22.94 Dz3b0X2j0
ボロボロの蕎麦がおいしくないと感じているのか
繋ぎに粉や長いもとかなら本末転倒じゃないか
うどん食べるしかな
300:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:44:44.88 cL9WBIHX0
でも、娘が作ってくれるケーキは美味しいって言わなきゃな。ケーキ屋で買った方が美味くても…。
301:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:45:01.19 LSYNno3T0
お前ら加藤浩次さんの悪口言うなよ
302:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:45:51.79 X7KLCg3m0
結構な割合でハゲ隠しのバンダナしてるよな
303:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:46:05.33 IOvQacw00
>>301
真っ先の俺もおもいだしたわｗ
千秋は間接的に加藤批判してたんだりしてなｗ
304:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:46:12.54 x1vU7Aic0
男って何やらせても本当ダメだね
305:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:46:24.40 yR4rlDm70
>>228
自分の家であるもので作れと言われたらいろいろできるけど
彼女の一人暮らしの家にあるものでと言われたら炒めものでごまかすしかできないかも
自分が使いたい調味料がなかったりするから
306:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:47:17.60 RSaWJpg20
俺の義理の母親がなぜだか知らんがパン作りに目覚めて、毎週日曜の朝に
孫の顔を見に来るついでに必ず一斤置いていくんだけど、ここで言わせてくれ。
お義母さん、もうちょっと美味しく作ってくれませんか、お願いします。
あまりに重ったるいので、フレンチトーストでしか食べられません。
息子はフレンチと－スト好きなので喜んでますが、重ったるいんですよ。
307:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:47:28.69 an+jkxdrO
>>262
あれも強火で火をくぐらせるように炒めるから下手くそがやると
パラパラにならないよ
308:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:47:40.48 rQ1NHXPPO
>>7
うどんはそばより作りやすいよな
小学生でもそこそこおいしいのが作れる
309:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:48:11.07 /xgNpqRP0
矢代綾に説教してもらえw
310:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:48:20.13 yR4rlDm70
>>306
孫が喜んでるんだから目的果たせてる
婿のお前の感想なんかどうでもいいんだよ
311:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:48:51.72 w6mkkW3Q0
>>304
それは女だろｗ
身体能力だけでなく、頭だって悪いのが女
将棋も男と女では勝負にならないから女流って枠をわざわざ作ってるんだよ
車の運転も女はみんな下手くそ
何で女って何やらせても男に負けるの？
312:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:49:06.19 vpW0RpdU0
加藤浩二のことだな
313:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:49:41.39 u9+edp670
わたしゃあなたのソバがいい
314:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:50:09.20 yR4rlDm70
>>307
家庭用コンロは火力ないから火をくぐらせるとかよりも
冷凍ご飯で作るほうが大事
315:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:50:28.57 fXciCcav0
郷土料理としての蕎麦ならまだわかるけど
蕎麦、てんぷら、寿司はプロには敵わない
316:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:50:37.62 lBsiTl9S0
>>307
お前は美味しんぼのダメ知識に騙されてるぞw
家庭にある装備で火をくぐらすとかねえわw
317:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:50:44.12 ymWYXmfB0
料理の下手なシェフはいないが、料理の下手な女はいる
結局家事を舐めてんだよ馬鹿だから
318:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:50:44.05 Me1q1k2Z0
近所に配ったり、馳走したりするのはどうかなと思うが
自分家で作る分には好きにすりゃいいと思うがな
そうでなきゃ趣味なんて出来ん
319:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:51:11.11 PNNbok620
師走の日曜日にこんなスレが伸びる…
いかにネラーが高齢独身が多いかってことだよなｗ
320:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:52:25.37 x1vU7Aic0
>>311
女相手にムキになるみっともなさを恥じた方がいいよ
321:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:52:49.43 tA9AfbfN0
>>15
女は感情をコントロールできないからすぐキレる
男は寛大だからそんな女でも許すけどねw
322:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:52:54.83 fXciCcav0
>>228
男の得意料理バスト3が炒飯、カレー、野菜炒め
得意というが本当は只のできる料理
そのくせ簡単にウンチクを語れるのが炒飯とカレーってだけのこと
323:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:53:40.75 1ef9u18a0
うちの爺ちゃんが手打ちしたのを毎年大晦日に持ってくるが普通に美味いわ
凄いことなんだな今年は爺ちゃんを褒めてやろう
324:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:53:51.46 8Fh/AbsI0
>>317
料理下手な奴は大抵男女ともに味覚障害（嗅覚障害）持ちだったりする
聴覚や視覚と違って生活に対して支障でないからスルーされがちだけどね
325:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:53:54.12 y363Tg9o0
ウチは母親がそばの講習に行ってる
そこの講師は機械で切ったみたいに細く切ってくれて
一度食べた事あるが打ち立ての蕎麦は感動する
逆に自分でやろうとは思わないな一式揃えるのからハードル高すぎて
まあ時間のある定年退職がはまるのは分からなくはないが
326:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:53:55.62 YGKcmkuS0
これがホントの晒しな蕎麦か
327:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:55:04.72 w6mkkW3Q0
>>320
確かにそうかもしれないな。
男が女より優ってるなんて、大人が子供より優ってるのと同じように当たり前のこと。
大人が「子供は何やっても大人に勝てない」なんてムキになって言ってたら確かにみっともないな。
328:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:55:31.59 Grc9juXF0
手作りのものをもらうほど迷惑な
ものはない
捨てるに捨てられないし
持っていてもゴミなだけだし
329:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:55:51.33 zqP3mTZ10
いきなり一回目で美味しいそばが打てるっていうのが間違いだわ
近所に配るのはやめて欲しいっていうのは同意するけど
330:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:56:17.79 gk80wn8B0
手打ちだから難しいんだよｗ
ほとんどの店は機械で打ってるからバイトでもできる
切るのも機械だから均等なそばが出来上がるんだな
ただし塩水加減だけは難しいから
素人がやるとボソボソなそばが出来上がることもあるけど
331:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:56:35.36 an+jkxdrO
>>319
実際、この板の高齢化すごいよｗ
８０年代とか古い話題の時のスレの伸びっぷりとか
ジジババばっかり
332:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:56:52.57 EVpUTXqK0
料理は愛情っ！って結城先生が言ってた
333:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:56:55.66 VAG3uDsL0
阪神優勝で近所に紅白まんじゅうを配った人間が言うなｗ
334:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:57:39.59 onXQNdE70
加藤浩次のとこは、子どもが蕎麦にウンザリしてるって言ってたなｗ
335:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:58:35.89 nJ8s2Rcc0
１～２人前なら洗面器で捏ねればいいし
面打ちもこたつのテーブルにデパートの包み紙を敷いてやれば良い
336:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:58:55.19 U7xUKNpD0
千秋の発言なんか真に受けて真剣に議論すんなよw
千秋は感覚で物事を判断する馬鹿。
「なんとなくイヤなら嫌」と言う馬鹿、それに「毒舌言えばかっこいい」と思ってる馬鹿。
こんな馬鹿の発言を真に受けるなよ
337:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:59:12.38 ZZRE4i7j0
男の料理好きは料理より薀蓄語るほうが好きな奴が多くて本当にウンザリするな
男の、ってより2ちゃんの、なのかもしれんけどｗ
338:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 11:59:28.64 ubp7pLyb0
配るまでになるとうぜえわ
どうしても作ってくれと頼まれたのならわかるけど
339:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:00:19.20 2zmHPVhd0
へえ
そばってそんなに大変なんだ
クソ団塊には到底無理だな
340:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:00:30.27 GKrNUBxL0
うちの親父の十割もクソまずかった
素人は手を出したらあかんやつ
341:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:01:01.25 OBNTqw0K0
テレビ的な演出で無理やり配らせたんじゃないの
恥さらしはフジテレビのほう
342:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:01:13.09 6TZib0/40
店のそばなんぞまずくて食えない。
安い中国の粉に、混ぜもの小麦たっぷり。
うまいわけないがない。
新そばを十割で打って食ったらやめられない。
343:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:01:32.90 buVEeKjE0
うどんは簡単らしいよ
そばは難しいんだと
344:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:01:42.05 PbdzxCSs0
人に配る奴はアカン
笑顔で受け取って、捨てるしかないんや
345:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:02:22.84 St1qMy0M0
>>127
しゃべりだとしゃべり方とかニュアンスで軽くなったりするけど
文字だとその言葉の毒がストレートかつ無機質に伝わっちゃうからね。
２ｃｈの煽りが余計にイラっとしやすい理由もここにあるんじゃないかｗ
346:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:02:35.52 32ojOXig0
手土産に、下手くそな手作りのケーキとかお菓子とか迷惑なんだよね
おいしくなくても捨てれないし・・・その場で食べなければいけないし
347:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:03:07.01 oxjZbFp40
年末になると地方によっては当年結婚した嫁の実家へ婿実家から
生魚のブリとかの大魚を贈る習慣が残ってる。
貰う方は料理できないから近くの魚屋で調理頼むケースが増えている、迷惑な話だ。
また貰う家族も大家族じゃないから魚ばかり食ってる訳にもいかないし。
通婚圏が近かったころは分かりあえたがいまは通婚圏が広がってるから金一封送って
止めにしたら喜ばれた。この先は金一封もやめた方がいいだろう。。
348:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:03:07.24 owEuh1A20
日常系の食い物で蕎麦と寿司だけは玄人に作ってもらうに限る。
349:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:04:41.44 WTogVKBG0
>>213
自分でジャガイモスライスして揚げたポテトチップスは旨かったよ。
ちょっと厚めにしてみたりあれこれ試して。
油がこんなに凄い（こんなに油吸って）んだと改めて理解したり。
350:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:04:46.23 zqP3mTZ10
>>343
うどんは適当に作っても不味くはならないからね
市販品でも美味しいそばはなかなかないわ
351:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:04:54.56 Zrjj7xmi0
千秋は富豪の子
352:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:06:03.94 d1PMMSao0
うちのオトンも退職してやり始めたんだよなあ
最初はクソ不味かったけど最近はそこそこいける
でも近所に配ってたらさすがに恥ずかしいだろうな
353:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:06:24.97 YkMe9HPo0
>>330
その均等ってのがダメなんだよね
人間が切ると太さに多少にバラつきが出るんだけど、
そのバラつきがうまさにつながってる
均等なのは機械的でだめなんだよね
354:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:06:54.83 WTogVKBG0
難しいものを上手に作れるようになるのが楽しいのにね。
何でちょっとやってみて、家族の評判が悪いとすぐ止めちゃうのかね。
おとうさんって。
355:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:07:20.98 pg4zmtEq0
タイムスリップと時代錯誤を間違えた千日前千秋か
356:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:08:00.81 L2whLhtU0
無駄に張り切って作ってあとはゴミほったらかしならそりゃ腹が立つ
全部自分で始末する分にはいいと思うけど
357:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:08:03.93 HlDSE1UoO
千秋は昔のキャラについてどう思うんだ？
358:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:08:43.81 1v/g/PuN0
素人でも美味い蕎麦は作れるぞ。
ただし、轢きたて、打ちたて、茹でたてを食べる時だけ。
市販のそば粉は轢いてから時間が経っている事が多いので香りも甘みも殆どない。
359:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:09:39.22 zusrTB9O0
加藤浩次をディスって間接的に遠藤をディスる千秋
360:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:09:48.34 R0iJ6zOZ0
千秋は本当に嫌い
どん底に突き落としたい
361:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:10:14.59 buVEeKjE0
作りながら片付けるタスクを与えると後片付けはしないですむようになるかもしれない
作るのと同じように片付けに達成感をもたせるように仕込まないと
362:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:11:06.08 4SX0bEOf0
うわーわかるww
うちの親がそのパターンだった
そもそも全部切れちゃって麺状ですらない
363:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:11:08.99 WTogVKBG0
普段、家事などやってない人の「後片付け」ってのも駄目なんだよｗ
雑すぎて。
364:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:12:29.81 223YOfgz0
>>347
魚さばくのくらい、今日びYoutubeでお手本動画もあるだろうに。
365:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:13:13.06 YkMe9HPo0
>>361
打ち粉をケチってるからだろう
麺が切れる最大の理由は、麺がくっつくからだと思う
打ち粉をしっかりふって、麺がはりつかないようにすれば、千切れなくなる
366:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:13:33.65 naHDjjEE0
>>1
＞竹山もお正月だからと新巻鮭一本を買って帰ったことがあるが、それを見た妻が不機嫌になり、
＞後日食卓に上ることも無かったそうだ。
スレタイこっち取り上げろよどういうことだよ
367:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:14:25.14 L+MGShu30
粉の選定から配合、水の吟味、配分、打ち、
蕎麦職人がどんだけ努力してると思ってんだバカが。。。
おまけにつゆとかどうすんだよ。
例えうまい蕎麦作れてもつゆがダメじゃゴミだぞ。。
368:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:14:32.55 T3u29uFQ0
調理ってのは、やりながら鍋や皿を洗いながらやるもの。
そうすると、効率が良いのよ。
後でまとめてなんてやってると、シンクや台がごちゃごちゃしてやりづらくなる。
369:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:14:54.91 Lj6exPMvO
極楽の加藤はけっこう前からそば打ちが趣味だよな
千秋は加藤にケンカ売ってんのか？
370:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:15:50.68 fVQBhgyO0
>>148
これ何？「押して知るべし」じゃなくて「推して知るべし」だよ。
371:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:16:05.03 L+MGShu30
URLﾘﾝｸ(youtube.com)
372:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:16:19.09 gk80wn8B0
>>353
それはバラバラだから美味いんじゃなくて
麺自体の塩加減が上手くいってるだけｗ
見た目が悪いほうが美味しく感じるってのはお前の勝手だよｗ
373:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:16:50.75 sdODfJjaO
お蕎麦難しいよね
パンのほうがまだ成功率高いかな
374:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:17:12.89 BPj81Kub0
所さんの目がテン！で10割そばの手打ちを体験ってのがあったが
素人スタッフの手打ちそばを食べた所さんの感想が
「ダンボールを食べてるのかと思った」
375:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:17:21.58 YkMe9HPo0
>>368
蕎麦の場合は、諸々を急いでやらないといけないから、途中で洗ってる
暇はない
全部終わって食い終わってからになるのが必定
>>367
蕎麦職人の場合、努力もしてるだろうが、むしろやることが全部頭の中に
入っていて、それをその通り繰り返してるだけだと思うぞ
もちろん、気候の変化で水分量を変えることはあるが、努力というより
調整に近いもんだと思うぞ
それから、つゆだって、いつもの分量で作ってるだけだろ。さして、努力という
ほどでもなかろう
376:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:17:36.98 iEcsn2860
不味いってそばがきに謝れ
377:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:17:44.76 u9lt2QsT0
小麦粉多めにすれば失敗しないぞ
ソバの風味なくなるけどな
378:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:18:31.36 HFVAcHB60
大学のゼミ入った時に教授が家に食べに来る？みたいな
こと言われて気分が悪くなってゼミ行かなくなった、一時間も
行ってない、卒業はできたけど
379:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:18:41.46 YkMe9HPo0
>>372
そばに塩を入れるとは初めて聞いた
うどんと間違えているだろ？
380:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:18:52.38 k+qSPMiY0
ソバなんてたまにちょっと食うから美味いんであって、
大量に作られても味のバリエーション少ないし飽きるだろ。
381:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:19:08.56 t6ciLF+U0
>>377
普段そば粉3割以下の立ち食いそばで満足だから問題ない
382:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:19:33.22 n8cbaFXgO
よし、天然酵母パン作りは許されてるな
383:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:20:00.46 vut4zuN10
>>227
> そばは水を混ぜるときが一番失敗が多い。
このコツを覚えれば失敗は激減というか、美味しく仕上がる。
それと粉と水をキッチリ計量することも重要。
384:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:20:05.63 Dnx+XyQP0
スレタイ悪意があるｗ
そばを素人が手打ちで美味しく作るのはすごく難しいしたいていマズイ
それをご近所に配るとか家族の恥さらしになる、ってことだろ
当たり前の意見じゃねーか
385:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:20:52.34 /srq3yor0
旦那が甘いのが苦手なのを知ってて甘ったるいケーキ作りに励む妻とか
女はあれもこれも少しづつ色んなものを食べたいのと物凄い量の食卓に
しちゃったりとか、クッキーを作りすぎて近所に配るとかあるよね。
この場合は微笑ましい、健気に頑張る主婦扱いなんだろうな。
逆はとことんまで叩かれる。
386:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:21:24.73 +eoJlMWr0
よく分からん素人のおっさんが捏ねた蕎麦とか食いたくねえな
ちんこ触った手洗ってないかもしれないし唾も飛んでるかもしれない
387:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:21:37.10 iKdypGw40
＞竹山もお正月だからと新巻鮭一本を買って帰ったことがあるが、それを見た妻が不機嫌になり、
後日食卓に上ることも無かったそうだ。
これは嫁が魚料理できなかっただけだろ
388:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:22:14.79 XAUPXt//0
魚釣りも危険
389:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:22:17.77 Dnx+XyQP0
>>380
一人前がちょうどいいんだよな
物足りないなら天ぷらとかで腹を満たすべきであり
そば大盛りとか、2人前とか、たいてい後半飽きてダレる
390:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:23:23.51 ziXu5V8O0
一般人：離婚
芸能人：手打ちそば
どちらが常識的にはずかしいか。
391:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:23:53.08 djPed39m0
>>46
些細な事が思い出なんだよな
たまにはｶｰﾁｬﾝの墓参り行ってやれよ……
392:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:24:31.80 fTg1rxIM0
誰がハゲちらしだ！殺すぞ！！
393:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:24:34.01 Cu1k2Rvw0
一度やってうどんはまあいいけど蕎麦は素人には無理とわかった
394:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:24:37.00 ZZRE4i7j0
>>383
前にやってた日曜芸人て番組で、
プライベートで蕎麦打ちやってるけど今まで一度も成功したことがないという若林が
先生にそこだけ指導してもらったらうまくできてたな
395:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:24:49.35 sT4ZwGBp0
>>387
年末年始の忙しい時期に予定外に新巻鮭買って帰ったら
そりゃ怒られるわｗ
冷蔵庫も冷凍庫もいっぱいの時期だろｗ
396:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:25:31.92 C0gk/o100
買い込むのやクソまずいそば近所に配るのとか全部男女共有だろ…
なんでこの記事は男だけの限定なんだろう
397:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:26:00.22 A6PnO4F60
趣味で20年以上そば打ってる知り合いに貰ったけどすげえ美味かったわ
有名蕎麦屋の主人が友達なので教えてもらったと言ってた
ただ本人の嫁さんと子供からは食い飽きたって不評らしい
398:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:27:32.07 /xgNpqRP0
>>353
お前も矢代綾に説教されろw
399:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:27:56.95 AGQKV8QI0
こんなの要らねーって気軽に言える間柄のやつならいいけど
それ以外はほんと苦痛
配る方は気持ちいいのかもしれないけどほんと迷惑
400:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:28:04.83 WymSf+mJ0
>>1読んだら、ちょっとスレタイひどいな。
あんまり叩かれてないような気がするけど。
401:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:28:41.86 sdODfJjaO
蕎麦打ちは挫折したけど、蕎麦がきはたまに作る。
鍋カッピカピになるけど。
402:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:29:02.58 33EKIvdO0
指ぶつけたくらいで大学病院に行く千秋と良い勝負じゃん
403:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:29:10.46 ibwnX3qq0
素人が打ってもうちたてなら味自体は不味くないよ
蕎麦がきなんか適当に作っても美味いしな
ただうまくきれなかったり、畳む時に割れちゃったりするんで
不恰好な上食べずらいし、太さがバラバラだから
茹で加減もバラバラになっちゃうっていう
404:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:29:10.94 /xgNpqRP0
>>365
打ち粉いっぱい必要な時点ですでにダメなそば。
ズル玉
405:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:29:57.23 gk80wn8B0
>>379
あぁそうかｗ
家庭用で細さバラバラでも美味いって言ってる味馬鹿のお前だもんなｗ
正確な作り方教わってから人に噛み付いた方がいいぞ
406:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:30:15.95 cdFs4Jx80
味の問題じゃない
配るのをやめろ
407:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:30:47.11 T3u29uFQ0
俺も、蕎麦打ちセットを持ってる。
田舎だから、年越し蕎麦は自分ちで打ってた。
１０割蕎麦なんで、ぷちぷち切れるんだけどね。
408:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:31:10.47 ecpqNIV40
今年新発売されたフィリップスのヌードルメーカーなら そこそこうまいのが
出来るらしい ラーメン党に人気だけど
409:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:31:15.77 ktG0w7d60
>>385
だから、男もお菓子作りをすればいいんだよ。
お菓子なら、子供やお嫁さんに需要があるだろ。
そばなんて女子供からしたら別に？って感じだろ。
410:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:32:14.72 ecpqNIV40
ホームパーティでクソまずい料理をドヤ顔で出す女も迷惑
411:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:32:35.39 tWUtsgmv0
それぐらい不器用なほうがいいだろ
412:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:33:00.37 52NyCeZt0
へぇー 千秋って誰？
413:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:33:02.51 T3u29uFQ0
蕎麦よりも、ピザとか餅の方が喜ぶんじゃねえの？
ピザなら、生地は出来合いでトッピングを工夫すれば美味しくなるし手間もかからん。
餅は、餅つきが楽しいし焼いても似ても甘くしても美味しいからな。
蕎麦打ちなんて、オナニーだもん。
414:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:33:53.88 /lzmnlcn0
>>362
「でも、味は蕎麦だよね！」って家族はめんどくさいフォローしないと片付けまでやらないw
415:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:34:02.72 Tl7JLfad0
本場のそばは水で食うのかと、コップで食っていたら 店員さんが済まなそうな顔をして…汁を
416:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:34:51.11 3CICnMKp0
後始末をしない自己満足には本当に辟易します
何作ろうと勝手ですが、片付けまでやって下さい
でないと美味しくても素直に「美味しい」とは言えなくなるものです
台所見るとゲンナリするから
417:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:35:01.42 FyRfL5sy0
>>407
そのぶちぶち切れた十割りの蕎麦が好き
店で食べる綺麗な蕎麦はあまり好きくないので、そとでは蕎麦は食べない
418:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:35:10.75 QjKCM0w00
スレタイ千秋を叩かせようとミエミエすぎるわ
もうちょっと考えろ
419:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:36:01.18 vlbOARo60
上手い人は旨いよ
それにたとえ不味くても気持ちが嬉しいし
張り切るところがかわいいと思える気持ちはないのかね
420:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:36:15.23 WymSf+mJ0
>>385
まず、旨いかどうか（上手か下手か）って問題があると思う。
>>1は不出来でも配っちゃうって話だから。
あとは、そのまま食えるかってところもあるかも、
ケーキとか菓子なら間食で食えるけど
蕎麦だと1食になるから、献立考えたりしてる困るという
ようなところがあるのかもね。
421:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:37:25.02 wzmpw3ao0
>>395
新巻鮭ってのは軒先に吊すんだよ
塩分高いから腐らない
422:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:37:26.92 9V04E3fw0
人生の楽園の蕎麦パン率の高さは異常
423:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:37:37.22 E+Z2X2Wn0
作れるようになったら素敵やん
424:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:38:45.93 WymSf+mJ0
>>420
変な文になった orz
×献立考えたりしてる困るという
○献立考えてると困る
425:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:39:51.55 rjaJRO6P0
蕎麦粉でなんか作るんだったらそばがきにしとけよ。
どんなぶきっちょでも失敗しようが無いし、普通に美味いぞ。
426:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:39:57.78 OE/92hjPO
>>412
あの顔はチョンだろう。
朝鮮戦争の時代に済州島から日本に不法上陸したのかね。
427:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:39:58.70 ZZRE4i7j0
>>419
俺はもらったら興味がわくし素直に嬉しいし、即ごみ箱行きとかは絶対にしないけど、
家族が顔を顰めたりこんなもんもらっても困るわ～と思う近所の人がいるのは仕方ないなと思うよ
428:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:40:08.84 rducZZIY0
不味いと言いにくい女性の手作りの菓子やケーキよりいいんじゃないw
429:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:40:30.39 I4eUXMHx0
そば屋で働いて修行した者から言わすと
そんなに簡単じゃないぞ
加水量も毎日微妙に変わるし
ただスーパーで売ってる様なそばはそばと言いながらそば粉殆ど
入ってないから素人が手打ちしてもそこそこ美味しく感じてしまうのは確か
430:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:41:17.79 sdODfJjaO
親戚の子が小麦やナッツ類の食物アレルギーで、味が嫌いなわけではないのにほとんどの加工品が食べられないのを見てるから、ご近所にお配りする文化はちょっと怖いと思うようになってしまった。
431:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:41:31.67 ALT0m0ef0
>>364
馬鹿だな
見ただけで上手く捌ける訳ないだろｗ
そもそも道具からして違う
432:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:41:47.82 DTHfOhdM0
【外食】そば店が経営ピンチ…8割が輸入のそば粉を円安が直撃、さらに国内外でそば不作、「多くの店は簡単には価格転嫁できない」[12/19] [転載禁止](c)2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
433:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:41:52.84 mAJRq2j30
>>395
昔冷蔵庫がなかった時代の保存法なんだけど＞塩漬け
無知乙
434:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:43:22.18 byhC8OUW0
>>1
朝鮮人と日本人では「恥」の概念が違うからね。
坂上、竹山、設楽、千秋の言うことに、日本人が微妙な違和感を覚えるのは
当たり前のこと。
435:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:43:48.51 VLfxIvHG0
そんな旦那と結婚した自分自身のことは棚に上げて・・・
436:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:43:55.84 0eWlGCwh0
貰った方は要らないものでも
次に合った時に旨かっただの助かっただのと挨拶するからな
馬鹿はそれを真に受けて勘違いして張り切る
437:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:44:00.49 KwJ7QVhe0
この手のものはまずい物しか作れなかった人が上手になってく過程がいいんだよ。
美味い物だけ厳選してりゃ満足は出来るがそれだけだ。
438:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:44:01.99 Wa4WxAeA0
不味い→一生懸命作ってくれたものだから我慢する
高価な物を買う→１年に一度で気持ちよく過ごせるなら
近所に不味いものを配る→人様に迷惑をかけるのはちょっと
粉だらけにして後片付けをしない→ふざけんなこのクズが
439:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:44:39.53 005zNcCa0
>>277
作ってあげたらいいのに・・・
手順を近くで見ると上手になるし 作ってくれたら助かるよ
今の女はそこまで自分の手料理にプライドなんて持ってないよ
440:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:44:44.61 WymSf+mJ0
新巻が嫁に嫌がられたってのは、料理がめんどくさいとか
食いきれないってのもありそうだわなｗ
441:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:47:50.40 6TZib0/40
十割が切れるというのは間違い。
すでにその粉が劣化しているからです。
新そばであれば、水だけで普通につながります。
後は茹でるときに二八より丁寧にあつかえば大丈夫。
コツは数秒置いて、下からやさしく持ち上げるようにしたら
まったく切れない長いままでいただけます。
おそらく雑にかきまぜてるんじゃないでしょうか？
442:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:48:54.11 +Xza97180
ここ何年か毎年貰ってるが嬉しいけどな
舌が肥えてないからなのか味にも不満はない
443:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:50:12.72 j10p3n0u0
>>1の中では新巻鮭が一番理解できないな
正月だからという理由で買ってこられても
444:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:50:31.96 sdODfJjaO
>>440
ちょっと捌くのドキドキする新巻鮭
築地で穴子買って来られた時は「もはや蛇だよ…」つって半泣きした
445:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:51:08.15 ablWrI0C0
蕎麦はたまに食いたくなる
日本人なら
はやり蕎麦やでぇ
446:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:51:26.47 U6eAtKo10
千秋ってあの小うるさそうで変なオバちゃんかｗ
ソバ打ちは難しいんじゃね
前に器用で大抵のものは美味く作る叔父が失敗して団子？にしてたわ
447:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:51:31.14 +Qiw694z0
ネットのお重にしようと言うと
「いや、高い！私が作る」と言われて
今年も不味いお節を食わされる予定。
旨いのは、正月用のかまぼこだけw
448:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:51:58.57 SOHrglvK0
男が作って不味いなら女にやらせたら大変なことになるな
449:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:52:52.23 Sgl5NTt40
そば打ち名人使えば素人でも食えるそばが打てるよ
ただ近所の素人が自分ちで手でこねたもんとか衛生面で食う気しねえ
450:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:53:07.67 R0iJ6zOZ0
>>439
聞かれたらアドバイスはするよ
451:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:53:10.74 KwJ7QVhe0
蕎麦はいい名店で天ぷらとかのせて喰っても1000円いくかいかないかってのが魅力
うどんもそうだな。蕎麦うどんは庶民の味方だ
452:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:54:02.32 fvlUp9kr0
>>444
八つ目ウナギからみれば穴子は普通の魚・・・
453:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:54:52.75 7U50O3WD0
オードリーの若林も自分で手打ちそばを作ってメチャクチャ不味かったとか言ってたし
みんな何でそうなるんだろうｗ
454:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:54:57.41 Aa9RuSxp0
こいつは不思議と炎上しないな
なんで？
455:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:55:38.43 6ET6MQ3K0
そんな糞不味い蕎麦配られても迷惑だな。
ゴミ箱直行だけど、
年末年始はゴミの収集も休みだから、
よけい迷惑
456:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:55:47.18 h6/VKGTy0
親父もやってたが
孫に一言、不味いと言われて止めました
457:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:56:18.59 CeqtJGz+0
若いころは断然うどん派だったけど
年取ると蕎麦の美味さに気づき始めるな
美味いとこの蕎麦は本当に美味い
458:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:56:32.64 LxUqbR8M0
よくわからんが
こんな主婦の相談事みたいなのでスレたてて
なんか面白いの？
459:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:57:17.42 WymSf+mJ0
>>444
自分であまり料理しないと、捌くの大変とかって意識なくて
珍しいもの、旨いもの、面白いものを一杯買ってきた喜んでー
って感覚で、時として失敗するのれす＠経験者
うう、ごめんなさい。
460:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:58:38.09 PiJKMtia0
バツイチで夫婦生活のご意見番やるより恥さらしなのか？
461:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 12:58:58.59 tETeZqlz0
手打ちそばって、キャンプで披露してた男がいたけど 人生で一番クソまずい蕎麦だった
打ってる人間の自己満足のパフォーマンスなだけで、周囲全員迷惑してんだよね あれは。
462:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:00:24.53 RYxsNHGS0
スーパーで売ってた「１０割手打ちそば」を買ってつくったら
ボロボロ切れてまずかった
太さもばらばらだった
市販でそれなんだから、素人がつくるならそば粉の割合減らした方がいんじゃないの
463:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:01:30.25 Fn/Fremn0
そんぐらいの趣味許したれ
不味いなら不味いと言ったれ
配るのが恥だと思うなら恥と言ったれ
他人なら未だしも、夫婦なら言え
464:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:02:23.66 PNNbok620
>>457
俺は逆だな
美味いうどんは本当に美味い
逆に蕎麦は高くても安くてもあまり差がない
465:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:02:32.71 JAyRF6pDO
初心者は霧吹きにお湯入れて蕎麦粉に万遍無く霧吹け
466:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:03:00.67 RYxsNHGS0
>>451
え？
うどんはやすいけど
蕎麦の名店は量少ないがクソ高いだろ？
467:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:03:42.81 Ijg0li290
アメ横なんて、築地で売れ残った鮮度の悪いものを、
上野にやってきた田舎もんに売りつける場所だからな。
昔で言う「情弱」しか買わんｗ
468:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:03:55.25 iI7yFD2e0
昔住んでいた家の側に玄関を改造し、自家製パンを販売し始めた家があった。
奥さんが酵母やら何やらに凝って、仲間内では評判も良かったのだろう。
だけど、おとなりの奥さんがパン屋始めると困るよねえ。
それなりに美味しくても、コスパは悪いだろうし我が家は朝食は和食にしてます、
等と言うと小1時間パンの素晴らしさを聞かされそうだ。
住宅街の自宅を改造して自家製パン売るような女性よりはマシだろう。
469:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:04:25.58 AkYVWCLmO
>>461
そうなんだよなあ、ああいう事やる場合は アホの吉本芸人がイエスマンな後輩ばかり引き連れて飲みに行くのと同じに、 自分に都合よい相手ばかりで やらないとマズい
470:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:04:44.31 Gj6CnScxO
道の駅で名人の婆さんが打ってた蕎麦は旨かったなあ
素朴でしかし味はしっかりしていた
471:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:04:54.35 6sRqVPOQ0
＞また、年末にいきなり高い生鮮食料品を買ってくる夫にも非難が集まっていた
同じクオリティでも、年末は
普段より高い値段ついてたりするからね
472:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:05:18.31 Ijg0li290
「そば打ち名人」って、タカラトミーの商品なのか。
なにかと思ったよ。
473:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:05:41.17 OVPSuYlm0
おい、
新巻鮭っていうのは加工済みで、あとは切り分けて塩鮭の切り身にするだけで良い状態のものだぞ。
生鮭と勘違いしてる、料理をしない男多すぎ
474:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:06:20.37 Gj6CnScxO
蕎麦打ちって難しいんだな
475:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:06:45.97 RYxsNHGS0
>>471
「いきなり」がまずい
年末なんてどう料理するみたいな計画がたってて
それにあわせて材料買ってあって冷蔵庫冷凍庫も満杯
そこに大量の生鮮
一言いってよ！と思うのは当然
476:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:06:49.16 OEGquTM/0
冷や水を浴びせるのが好きなんだなって思った
477:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:06:57.69 wzRqpTzJ0
ちんこいじり倒した中年のおっさんがこころを込めて打った手打ちそばとか食えるかっつーの
478:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:07:06.62 zqP3mTZ10
>>472
それ、持っている
使ったことないけどｗ
479:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:07:07.67 Fn/Fremn0
男は、女は、とアホな括り
慣れと性格の問題
480:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:07:15.35 tql86hhs0
よくわからんが、あんなもん、粉と水を混ぜて練って延ばして切るだけだろう
十0割とか二八とかにこだわらなければ、そんなに難しいものだとは思えんが。
そんなに不味いものができるのか？
茹で方やつゆは腕の差が大きいと思うのだが。
481:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:07:19.41 JAyRF6pDO
パスタマシーンで製麺したら良いじゃん蕎麦
482:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:07:49.47 zdGhd4zo0
自宅で蕎麦打って近所に配ってる人なんてリアルでお目にかかったことないんだが
483:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:07:50.21 RzormZJW0
まあ上手く作られると勘違いして脱サラして蕎麦屋始めちゃうおっさんも居るから
美味くないならちゃんと言ってやれば良い
484:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:07:52.47 qva6fjQS0
パチンコとかに費やすぐらいなら蕎麦とか打っててくれた方が全然マシ
485:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:08:18.63 YkMe9HPo0
水回しで失敗する奴がいるが、たいていは水の分量と、転がす辛抱が足りない奴だろうと思う
水の分量は、これは量りさえすればいいから馬鹿でもできる。
むろん、気候により多少の増減はあるが、これも経験でカバーできる。
また、つながらないとよくこぼすやつがいるが、爪を立てて粉を辛抱ずよく
転がしていれば、必ずくっついてくる。慣れない人はまとまるまで
待てないんだろうね。
486:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:08:33.10 KpQGjIMX0
時間かけまくって隠し味大量投入のこだわりカレーも勘弁
ルーの説明通りに作ったヤツのほうが美味いで
487:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:08:33.62 2lKeacF70
まあ、でもめんどくさい家事とかはたまに男にさせるべき
新たな発明が起きるかもしれない。
488:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:08:45.87 fvjzWHmE0
ひでえスレタイ
>>1が一番恥さらしだわ
489:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:08:50.86 NHKLAH7W0
>>480
まずいのができるよ
手作り派ほどこだわってそば粉率あげてくるから
ボロボロになる
まとまらずカットも大変になって太さまちまち
ゆで時間もあわせられずドロドロ
490:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:08:51.91 hqvmrRfT0
マスコミみ流行ってるとか言うと
すぐやるバカいるからなぁ
491:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:09:11.11 VXxC0RQM0
釣り好きの上司が釣り行くたびに魚やらイカやら近所に配った、皆待ってんだよと自慢してるが近所の人可哀想w
492:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:09:27.68 JAyRF6pDO
>>480
麺に水分含んでれば含んでるだけ
茹でた時に麺が太く膨張するんだわ
493:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:09:51.42 lBXl1lFo0
恥さらしと言えば
千秋の音痴な歌
494:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:09:56.65 X2A3c7Cw0
そばそのものを美味いと感じたことがない。
臭いも食感も好きじゃないわ。
年寄食だよな。味覚が老化したら好きになる味なのかな？
495:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:10:04.20 mZ3IPF/j0
確かに貰っても迷惑だし実際食わないよな
気持ちだけ頂いて蕎麦はゴミ箱だろう
496:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:10:38.09 YkMe9HPo0
>>480
つゆには腕の差はないだろう
>>481
ピンと立ったソバの角が再現できないからだめ。
蕎麦の角はやっぱ包丁で切らないと作れない
497:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:10:42.34 O386+LK20
作務衣のイメージドーピングは異常
498:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:10:49.72 iR/1uR6C0
蕎麦ってうどん作るのと違いあるの？
499:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:11:33.80 O386+LK20
>>494
言ってることの全てをラーメンが凌駕してる
500:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:11:37.62 Mlo9GPObO
>>473
あれ切り分けるのにどんだけ労力使うと思ってんだ？
生のサバやカツオを卸すのと訳が違うぞ
501:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:11:52.88 JAyRF6pDO
>>485
初心者は霧吹き使うと繋がりやすい
霧吹きで粉に水を含ませて細かい「そぼろ」を作るイメージで指で混ぜる
502:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:12:23.50 c9d6Mcg7O
趣味でやってるっぽい手打ち蕎麦屋、やっぱり趣味だから営業が不定期でやめてしまったんだよなぁ
細くて美味かったなぁ
503:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:12:23.73 PNNbok620
蕎麦って麺類の中では下等なのに偉そうにしてるのがなんか「違うな」って思うよね
504:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:12:59.38 /YFC7VXm0
>>491
さばいた後なら歓迎するw
イカは別にすぐさばけるからいいけど
小さ目な魚たくさんだと捌くのめんどくさい
505:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:13:03.72 GkYxr6bL0
手打ちうどんは失敗しても「これ、すんとんだよ？」と言い訳出来る必殺技が使える。
506:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:13:21.24 an+jkxdrO
>>480
自分もそう思うんだけど、そば粉混ぜて打つだけじゃないのかな？
ラーメンみたいにかん水の分量がーとかそういうのあるのかね
507:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:13:26.00 fvlUp9kr0
不器用ならそば粉クレープかガレット擬きでも焼いてりゃ良いのになー
508:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:13:37.71 NJt1CLVPO
うどんでやめとけばいいんだよね、うどんなら簡単だし美味しいし。
509:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:13:51.66 4IZeruMH0
人の趣味に難癖つけんなや
よっぽどそっちのほうがカスやわ
台所が汚れるとかはまた別の話
510:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:14:05.72 QOa8QkJs0
こういうモノは美味いか不味いかで判断するからおかしくなるんだよ
楽しいか、幸せか。
本人が幸せなったら家族も幸せを感じてあげないとね。
まずい飯もおいしく食えないボンクラが四の五の言うんじゃないよ
511:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:14:13.75 /YFC7VXm0
>>498
そば粉の割合が高いと大変
小麦粉は成形しやすいからどうにでもなる
512:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:14:43.95 YkMe9HPo0
>>501
霧吹きっていうのはわかるけど、それ微妙な水加減が必要な場合でしょ
ちょっと水が足りなくて、伸ばしたらひび割れるかなあってくらいの時。
そういう場合は、少し手を濡らして転がすことはある
霧吹きなんていうたいそうなもんは使わない。
513:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:14:55.87 WF3vtx9S0
蕎麦は素人が作るには難しいよ
うどんかパスタにしとけばいいのに
514:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:15:27.83 JAyRF6pDO
>>505
うどんは基本失敗しないと思うｗ
515:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:16:10.79 Zh9b1Lbt0
俺も初老だけど、わざわざ面倒くさいのはやらねーよ
516:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:16:27.61 zqP3mTZ10
>>506
>>485のところが難しい。
うどんならここで失敗してもそんなに不味くはならない
517:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:16:45.10 /YFC7VXm0
ぶちぶち短いそばなんて年越しに食べたら
本来の意味がない
518:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:17:18.49 3YTSUXyB0
「最初の一口は何もつけずにそのまま召し上がってください」とかえらそーに言われたらそのまま店出るわ
519:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:17:44.57 JAyRF6pDO
>>506
その混ぜて切るのが蕎麦は難しい
まず粉に綺麗に水を吸わせるのにコツがいる
麺を切る時に折り畳んだ部分で千切れてしまう
茹でてる時に千切れてしまう
520:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:17:51.24 O386+LK20
>>498
そばはグルテンがない
よって、粉がまとまりにくい。
まとまらないのに吸水性がいいからフヤケる
フヤケるから粉どうしが余計にバラけてしまう
という循環で、そば粉の率が高いほど作りにくい
が、全そば粉が美味いというわけでもなく、二八そばと言われるような、そば粉8に対してつなぎ2の割合のそばがバランスとれてて美味いとされてる。
他にも、へぎ（ふのり）をつなぎにしたへぎそばなんかもある
全そば粉の十割そばなんて、作る方も食う方も苦行の産物を有難がってるだけ。
521:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:18:07.75 Tl7JLfad0
「そば打ち名人」 しょせんおもちゃ。
水回しのし切りの手順をちゃんとトレースしているけど、
逆にそうだから、これを使う理由がない。
水が上に貯まってきれいに下に落ちないから加水がむずかしい。www
このおもちゃを使うと、面倒くさい蕎麦打ちになる。
522:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:18:34.12 d+AZzVle0
そば粉自体は、素人の方がイイ物を使ってることが多いんだけどなｗ
製麺とかそば汁とかのハードル考えたら、
立ち食いレベルを越えるのも至難の技だ。
523:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:18:57.74 /YFC7VXm0
>>515
うちの父親は定年になってから料理にはまった
日常の料理ではなく、かならず凝った料理をつくりたがる
孫の喜ぶ顔が嬉しいんだろう
今の所おいしいから歓迎するけど
まずけりゃ反対するw
気つかわず、子供に「まずい」と言わせたらいい
524:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:19:47.61 /X0pUpkB0
お菓子作りと同じで良いじゃん、趣味だろ。
525:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:20:04.90 iRvbVmTk0
年末になるとじいちゃんが蕎麦打ってくれてみんなで年越し蕎麦食べたなぁ
じいちゃんは明治生まれの大工だったから脱サラとか関係なしね。
ちゃんと習って技を引き継いでおくべきだった…
526:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:20:19.17 O386+LK20
>>500
新巻き鮭なんてスグおろせるじゃん？
業者がベルトソーで切り分けるみたいに、中骨は割れないから三枚おろしになるけど。
大して難しいもんじゃないでしょ。
腹骨の切り方のコツ掴めば簡単だよ
あと包丁に油塗ったりして、滑りよくしたり。
527:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:20:28.20 fJwrzyJp0
手打ちそばが簡単なんて思ってる人は
一度マンガのそばもんを見るといい
528:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:20:31.53 oGLAbGNH0
>>510
そういうのは自己中であり甘え
こういう人が仕事でもミスを繰り返す
他人に喜んでもらえるものを作ろうと思うのが普通
529:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:20:31.38 JAyRF6pDO
>>512
霧吹きだと最初に粉に万遍無く水を含ませやすい
１つにまとめてからだと霧吹きは意味ない
530:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:21:21.12 N73DPQK10
趣味は自分の世界だけで完結するのが一番
531:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:21:45.01 m6zu1QHx0
恥さらしはお前ら河原乞食だろ
532:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:21:50.93 c9d6Mcg7O
蕎麦っても様々だからなぁ
田舎の粘土みたいな蕎麦美味しくなかったなぁ
汁も凄い味だったし
533:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:22:15.42 ldyDg5by0
>>510
まずいもんはまずい
子供がへたっくそなピアノを人前でご満悦に弾いて喜ばれるのは小学校低学年まで
534:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:22:22.48 OkpsiYsFO
そういや、子供の頃に父親がBBQセットを買ってきて「今度の日曜に会社の同僚や後輩を呼ぶ。」と言い出して、母親と祖母がマジギレした事がある。
結局、物置にしまわれたまま１度も使わなかったなぁ。親が亡くなってから二束三文でリサイクルショップに売ったけど。
男親の思いつきなんて、迷惑なだけだったりするんだけど、それが分からないもんなんだね。
535:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:23:24.72 QGrLve5F0
>>526
そんなに簡単なら買ってきた人が責任をもっておろせばいいと思うよ
簡単なんだし
536:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:23:26.98 an+jkxdrO
>>516
あー、なるほど
それで切れたりボソボソになったりするんだ
難易度高いほどはまりやすいから、これはオヤジ連中
はまるかもね
537:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:23:44.96 BTGhkj/R0
蕎麦や菓子は作るだけなら好きにすりゃいいけど
食わされる他人が迷惑だな
538:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:23:55.55 KqZfYm78O
カレー おでん すき焼き 餅 とか家庭的特色と違って正解があるんだろうな
539:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:23:58.82 O386+LK20
>>533
不味いものを不味い と女に言うとものすごく叩かれる謎ｗ
その論拠が「一生懸命作ったのに」という不条理
540:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:24:19.34 sdODfJjaO
>>459
いやいーの…こちらこそスキルの低い嫁でゴメン…だから。
541:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:24:37.41 tQwad+NL0
1日かけて手打ちそば打つくらいなら長野行って古城そば買い込んでこいよ
安くて蕎麦屋より旨い
542:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:27:04.55 Mlo9GPObO
>>526
スペース、道具、技量が揃ってたらそりゃ簡単だろ
543:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:27:15.17 oGLAbGNH0
>>539
女は適当におだてておけばいいんだよ
女の料理に不味いという方が、器がちっちゃい
544:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:27:31.78 O386+LK20
>>535
俺は買ってこないけど、もらってくる荒巻は俺がさばいてるけど？
545:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:27:57.47 FkRklCGS0
釣った魚毎週のように持ってくる近所の親父も迷惑
546:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:28:14.02 an+jkxdrO
>>538
雑煮なんか本当に家庭によって違うもんね
出汁、調味料、具、餅を焼くか焼かないかとか
547:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:28:32.08 4IZeruMH0
>>543
言ってることがメチャクチャやな
548:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:28:41.40 O386+LK20
>>542
出刃だけだよ
他に何が必要なんだ？
そんな難しいもん、普通に売ったりしねーって。
549:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:29:00.79 ZZRE4i7j0
>>539
美味しくないと言っても叩かれない人もいるんだよ
要するに人間力だね
550:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:29:40.11 1jrZl4da0
誰でも語れるので面倒くさい食い物になった代表
値段がクソ高いとありがたがられる食い物になった代表
若者は敷居が高くては入れない食い物になった代表
551:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:29:53.85 x0Cj14ti0
テ
レ
ビ
番
組
を
見
て
の
感
想
文
で
い
ち
い
ち
ス
レ
立
て
す
る
な
552:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:29:55.35 Ub19NaYF0
家も数年前から毎年大みそかは近所のオッサンがくれる手打ちそばになったわ
クソまずいけど面と向かってそんなこと言えないというw
553:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:30:05.22 tQwad+NL0
女の料理がまずいのは普段うまいもん食わせてないんだろｗ
店の味が基準になりゃレベル上がるよ
554:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:30:30.65 an+jkxdrO
>>548
すごいな
大胆に魚さばけるってのも男子力高いね
555:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:31:00.33 0Z9bOdG20
カメラ
オーディオ
手打ちそば
コーヒー
ロードバイク
556:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:31:29.59 k4m/b0X60
普段の家事への感謝の足りなさをホームラン一発で挽回しようとするから魂胆も読まれるし拗れる
積み重ねがあれば失敗しても団欒の一つとして問題にすらなってないはず
557:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:31:38.75 an+jkxdrO
>>553
それ
よく言われるけど本当にそう思う
558:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:32:07.18 +MRsAhmP0
>>552
多分近所に一通り配ってるだろうから切手貼って封筒で
「あんたの所のそばは不味いからもう配らないでくれ」って送ってやれよ
大晦日とか限定すると万が一って事もあるからな6月ぐらいに送ってやれ
559:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:32:31.12 YkMe9HPo0
>>532
粘土みたいなってのは、ゆでが足りなかったか、それともこねすぎたのかね
ゆで時間をのばすか、こねすぎないことだね
560:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:32:57.60 Sz+1yplE0
千秋は最近露骨に炎上狙ってて必死だな
561:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:33:11.76 4IZeruMH0
店に連れてってもらって当然だとなぜ考えるのか
行きたきゃ自分でいけ
562:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:33:51.87 GrXQuB6V0
>>491
近所の人がたまにくれるけどめっちゃうまいから助かってます
563:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:33:51.83 txMxD78r0
凝るにもパンだったら、子供らも大喜びだろうに
564:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:34:22.26 LmjzeG+s0
料理のおすそわけでマズイものをもらったことはあるけど
ご近所づきあいに支障はなかったよ
普段超おいしいものを作る人が、なにを血迷ったんだろうというぐらいゲロマズだったから
本当に血迷ってたのかもしれない
565:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:34:50.59 Ijg0li290
>>551
同意だけど、
もしテレビ番組関連のスレを禁止にしたら、芸スポ板は成り立たないぞ？
全く盛り上がらないｗ 話題がなさ過ぎるし。
566:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:35:21.93 QOa8QkJs0
美味しんぼがはやった時にうんちく語って不味い不味いっていうのがカッコよかった時代があったよな
俺もあほだからグルメ騙って食い物すべてに文句言ってたわ
でも本当のグルメは何食っても美味く食べれる人だってわかってから
何でも美味しい美味しいっていって糞まずいもの食べてたら
なんでも本当においしく感じれるようになったし
食事が楽しく感じるようになったわ
俺は母子家庭で小3から２０年ぐらい食事と弁当をずっと作ってたので
料理自体は習った事ないけど普通の女よりはるかに上手い。
今まで付き合った女で俺より上手いやつは見たことない。
だから女は俺に料理作るのいやがってたけど
何でも美味しく食べるって気付いてからは
女も幸せそうにご飯作るようになったわ。
ようするに出されたものはおいしく食べろってこと
単純な話だけどそれができてない未熟な社会人が多いな
567:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:36:57.40 olx2bjhn0
切らなきゃいいんだよ
こねた直後の塊を皿にのせればOK
「蕎麦がき」っていう立派な料理だもの
ちょっとずつちぎって、
醤油や蕎麦つゆをちょっとつけて食べる
お餅みたいにね
ざる蕎麦食べるときに麺を全部つゆにつけて喰う人多いけど、
つゆの味と香りしかしないから蕎麦の旨さなんて分からない
蕎麦がきならちゃんと蕎麦の味が楽しめる
568:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:37:03.13 oUvIJfBR0
趣味が高じて店出した人がいたな
すぐ潰れたけど
569:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:37:13.77 wcTtc59k0
ウチの斜め2件となりの、町内会副会長のジジイが ロールケーキ造りに凝ったときは参った
一度褒めたら、見栄えも、味も悪いロールケーキを毎週のように持ってきやがって
相当迷惑した。
570:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:37:21.46 Tl7JLfad0
嫁も挽回しようと思ったのだろう。翌日の夕飯はペペロンチーニだった
「自信があるの。大丈夫でしょ？」と聞かれたので
「ああとても美味かったよ」と前置きしてから、
以下の改善点をメモ帳に列挙して一項目づつ読み上げた
571:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:37:53.81 EbObx6/KO
（そんなブームあったのか・・・）
572:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:39:01.94 PYx3+rEr0
あんな男と結婚した方がよっぽどなあ
573:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:39:34.71 bLzBNmMS0
ん？正論じゃね？
574:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:40:33.48 nKvqDQSA0
蕎麦と聞くと思い出すのが食べログ（）の記事だな
十割そばの専門でやってる店で十割そば食って「ぼそぼそしてて湯で加減が悪かったんだと思う」だの
「蕎麦湯が薄くてこんなの初めて」とか本当にアホみたいな事ばっか書いてて営業妨害してんだから。
お前が普段から蕎麦屋で飲んでんのは薄くてそのままじゃお湯状態だからわざわざそば粉足して
あえて作ってる蕎麦湯っていう本末転倒のもんで十割蕎麦の蕎麦湯で薄いっつうのはありえんわ
ぼそぼそっていうのも小麦が入ってないんだから十割そばっていうのはその食感が正解なんだよ
地元だから当然行った事あるし年中旅行の際には一回はその土地の蕎麦食って帰ってるけどその店全然問題なかったしな。
575:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:41:12.92 nKvqDQSA0
その土地の蕎麦食って帰ってるぐらい色んな所で食ってるけど、だ
576:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:42:16.07 O386+LK20
>>567
蕎麦がきってもっとベトベトなもんでしょ？
お椀に粉と湯入れて箸でかき混ぜてれば出来るやつ
577:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:43:04.44 WTogVKBG0
ソバなんか味しねえだろ
あんなもん食感と喉ごしだ。
あと他の麺で「小麦の風味が」とかぬかす奴。
そんなに舌が敏感ならタレなんか辛すぎて付けてられねえだろボケ。
578:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:43:25.74 CSEs+a5i0
>>574
やって素人はアカンね。餅は餅屋。
579:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:44:16.11 MYWWvQFs0
>>569
お菓子は料理以上にハードル高いな。
素人が作るお菓子は、８０点以上の域にはたいがい到達できない。
大体はボヤけた味になるか、ただ甘いだけのどちらかになりがち。
580:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:44:48.04 CSEs+a5i0
>>578
やって→やっぱ
581:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:45:26.82 98E9h8Y90
なんでそんな蕎麦なのかとか意味不明なのもあるが
嘘泣きしてヒロイン気取りでテレビ出る方が恥ずかしいだろ
582:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:45:36.26 Sz+1yplE0
つーか今新規でそば屋出す人間は99%趣味が高じてだよ
583:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:46:35.71 D7HNrl3I0
>>40
佐文作の麺切り包丁買ってみろ
584:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:47:10.49 Noa+1ubd0
>>567
つゆが濃すぎるんじゃね？
585:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:47:37.24 WTogVKBG0
十割そばはボソボソになる。
十割でしっかりした蕎麦にするにはセラミックの臼だかで
非常にこまか～く粉をひいて作らないと駄目だそうで、
そういう十割そばはギシッと堅め。堅いから余計に風味などない。
586:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:47:51.56 PYx3+rEr0
うどんは誤魔化せるから楽
あんなもの適当に捏ねてもほとんど同じだからなあ
587:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:48:34.54 an+jkxdrO
>>574
普段つなぎの入った蕎麦しか食べたことがない奴が
何も知らずそんな書き込みしてるんだ
ちょっと怖いね
見てる人が十割蕎麦ってわかってれば、コイツあほだってわかるけど
588:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:49:02.51 Y/D/hZHj0
嫁の飯がまずいスレよりはましだけど
ここのレスも大概だなw
底辺のレベルが上がってきてるならいいことだ
589:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:50:49.09 zOCjZCxv0
田舎の婆ちゃんなら常備レベル
店で蕎麦食うなんて馬鹿らしくなる
590:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:50:57.25 WxGY5gGfO
>>139
会社に守られて生きてきた社畜はプライドだけで何にも
できないんだよね。
紳介のビデオで成功するにはトレンドを
徹底的に研究するんだと。飲食店なら評判がいい店300店くらいは
分析する必要あるんだろうね
591:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:51:03.87 PYx3+rEr0
そばなんて金が余ってるやつが食べればいい物だからなｗ
592:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:52:58.18 D7HNrl3I0
>>576
蕎麦湯な
593:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:53:24.27 dM0E9Aph0
麺にしようと思わないで、ベーキングパウダーと砂糖を入れてこねて蒸して、
餡子か黒蜜かけて出してやり、それに気を取られているうちに、自分用の
蕎麦がきをさっと食って、しっかり片付ければ嫌味程度で済むだろ。
早く死なねえかな。
594:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:53:53.46 QOa8QkJs0
十割そばこそそばであって
つなぎ使ってるのは邪道って風潮あるけど
十割そばなんて最近生まれた最新料理であって
小麦粉を混ぜてあるのがそばの本来の姿なんだよ。
595:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:54:23.80 dEFrdsQs0
スレタイで印象操作すんなアホ
千秋とか大嫌いだがこれはひどい
596:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:55:09.52 O386+LK20
>>587
十割そばだからまずくても認めろ
って論理はどうかとおもうぞｗ
597:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:55:11.77 f6KpALCR0
数年前に団塊が定年したら蕎麦屋がどうこうと言い出したのがブームの
始まりで実際に田舎に引っ込んて蕎麦屋始めた奴も居たけど
すぐに潰れる店ばかりで、田舎には結構居抜きの蕎麦屋で
借り手のつかない店舗が結構ある。
598:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/12/28 13:55:36.04 NWqBqiUf0
>竹山もお正月だからと新巻鮭一本を買って帰ったことがあるが、それを見た妻が不機嫌になり、
>後日食卓に上ることも無かったそうだ。
捨てたのか？