【野球】楽天・星野監督「サンマをスダチで食うなんて邪道！塩で食えよ！素材の味があるだろう」

【野球】楽天・星野監督「サンマをスダチで食うなんて邪道！塩で食えよ！素材の味があるだろう」at MNEWSPLUS

【野球】楽天・星野監督「サンマをスダチで食うなんて邪道！塩で食えよ！素材の味があるだろう」 - 暇つぶし2ch140:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:18:05.63 21nFvQBW0
さすがにレモンかける奴は池沼だと思うが
すだちみたいな香りがまろやかで酸味もそこまでキツクない柑橘類は
脂のしつこさを中和したり、皮目の焦げに反応してフワっと食欲を増進させる
香りを演出してくれている。

「なんでもかんでも素材の味！素材の味！」ってｗ
原始人じゃねーんだからさｗ

理にかなった調理を否定するのは
塩ニストの悪い癖

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