14/09/21 13:03:05.83 b44w0Dyo0
俺は一滴二滴の醤油派
51:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:03:16.51 BF4DduUS0
>>46
塩焼きしたら醤油要らんけどな
52:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:03:29.19 6FVFtoxy0
俺はサンマは塩焼きでスダチかける派だ
別にかけても素材の味は損なわれないよ
53:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:03:37.33 MzOVC/OL0
焼き魚に液体かけて主流とかw
育ち悪すぎ
54:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:03:39.79 /kdSDRky0
先日、ドブ喰ったら３匹アニサキスがいらっしゃった。。
55:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:03:40.24 Rd5v5F9S0
ポン酢がけの旨さを知らないやつは死んでいい
56:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:03:54.52 27BkaRe90
星野仙一監督（６７）って団塊のはしりだから、小さい時に塩しか使わない
地方だったんだろ。昔はスダチはぜいたく品で産地だけ
57:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:03:59.81 gKbx2ZGiO
>>49
だよなー
唐揚げにはレモンじゃなくて柚子だよな
58:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:04:01.90 mt7CGWvx0
醤油と大根おろしだろ普通
59:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:04:03.23 Z/TwXNN50
はよ引退せえ
60:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:04:05.70 VsPvktB00
醤油は許すってのが
61:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:04:14.42 gWZaHWFp0
うるせーよ
それなら大人を人前で殴るな
62:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:04:19.54 TAAnwTtE0
塩焼きをそのまま、んでその次に巣立ちですやん
63:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:04:21.55 NeaaGqpx0
サンマにマヨネーズうまいよ
64:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:04:35.09 frAAsH+N0
焼く前に塩ふって、柑橘系のをしぼって、しょう油をかけるのが普通だと思ってた
65:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:04:38.20 1LYs7YFq0
内臓は苦いから無理
66:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:04:57.26 daDbXp850
これはわかる
でも刺身の方はすり下ろしニンニクと醤油で食べちゃう
結局はそれぞれの好みだ
67:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:04:57.74 GcU/iF070
大根おろしと醤油がなきゃﾔﾀﾞﾔﾀﾞ
68:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:05:02.25 SE7SSXuJO
だから血圧上がるんだよw
69:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:05:19.03 21nFvQBW0
仙さん塩ニストだったのか･･･
70:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:05:31.91 Az+uT+Ie0
>>56
仙一の出身は岡山だろ
徳島の立場も考えろ！
71:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:06:02.00 bFNN8zyY0
塩で食えるか！！！！
大根おろしとスダチだろうが手前の狭い食習慣を強制するな！！！
72:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:06:05.63 OoHrtcQF0
> 「邪道だよ！（笑）。
> お好み焼きにマヨネーズをかけるのと一緒だ」
ソースじゃないと駄目なわけか
73:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:06:06.06 p6lCnur/0
>>8
2で来るべき
74:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:06:11.80 EGSJMrefO
巣立ち(´・ω・)
75:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:06:14.82 AeARp2QV0
干物の方が上手いと思う今日この頃
生は脂が多過ぎて気持ち悪くなる
76:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:06:15.15 X+i90Gia0
俺もそうおもう
77:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:06:48.54 vZ6RJf4cO
>>1
塩さんまでも食ってろ。
普通さんまには大根おろしに醤油だろうと小一時間。
78:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:06:53.93 hr+FvDwp0
むしろ塩も使うなよ
79:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:07:01.15 X+i90Gia0
塩水に漬けて一夜星うまい
80:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:07:16.50 2VhkHBoy0
「ちょっと練習やめ、秋刀魚に突撃」とでも言っとけば面白かったのに。
81:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:07:18.09 E7Ou39150
大根おろしと醤油だわ
82:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:08:11.43 B/Htn7i9O
野球を語らせてもしょうもないが
これもまたしょうもない
好みのことだし言わんでもいいじゃん
お口チャックしとけじいさん
83:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:08:15.65 oCA2R0GQ0
いつもポン酢かけて食うよ
84:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:08:24.54 8foCB/AR0
野球選手なんてお金をもった子供なんだから
あえて人前で殴られろ
85:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:08:53.34 vPmQ2ltF0
海水掛けて食え
86:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:08:54.25 5ygWJRAg0
サンマはわしが育てた
87:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:09:07.42 eArIsQrxO
七味唐辛子かけよう
88:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:09:14.48 GJrwzufj0
別に何で食おうがお前に指図される覚えはない
89:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:09:21.19 TRRlWyVM0
おろしポン酢最高
90:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:09:33.85 M5rld9Ui0
大根おろしと醤油だろ
目玉焼きは醤油か塩コショウに決まってるし、卵焼きは甘いやつに限る。
サッポロ一番は味噌に限るし、何を言ってんだ1001は
91:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:09:50.44 RSmlwdD80
さんまは寿司が一番うまい
92:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:09:55.21 9VAVVGie0
塩も結局塩味を楽しんでるのであって素材の味ではないよね
93:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:10:00.52 a+mEqnJR0
最近秋刀魚の内臓の苦味がわかってきた。これから美味くなる季節だな。
94:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:10:50.44 Lp8O6anT0
星野さん大丈夫やろか
95:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:10:55.53 eYFUErnA0
昼も秋刀魚食べたけど旬の秋刀魚は油がのり過ぎててちょっと苦手。
96:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:11:16.68 56ONFOZe0
素材の味→塩
ワロタwwwww
97:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:11:20.66 7X1bE0DdO
うちは塩焼きにはせず、素焼きにして大根おろし＋スダチ＋醤油でいただく
スダチは一個が一回分という大きさもちょうどいいし、酸味や香りと良い
レモンやカボスではこうはいかない
98:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:11:21.56 EU0fP7/a0
から揚げのレモンのように他者に一定の配慮が必要な問題。酸味は腐敗を示す味でもある。
99:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:11:23.72 wTILLqdsi
なぜ醤油はOKですだちはだめなんだ
醤油なんてかけたら風味が損なわれる
魚は塩で食え
100:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:11:26.68 /kdSDRky0
↓笠智衆が一言
101:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:11:39.35 Dk4SQAq60
こいつも素材厨だったか 愚か者め
102:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:11:51.13 itUlKs490
塩にはこだわる()
103:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:11:55.86 RH5LWWoQ0
邪道のどこが悪いんじゃ
104:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:12:09.19 20mejbKP0
塩辛いもんばっか食ってっから血圧上がってんだよ
105:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:12:10.66 M5rld9Ui0
脂の乗ってない秋刀魚なんて、食う価値ないじゃねえか
と思うんだが、苦手な人もいるんやね
106:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:12:10.74 5Hk2LBRx0
>>8
107:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:12:28.90 FACurkGY0
スダチ農家のことも考えてやれよ・・・
108:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:12:29.14 JUVHlpSP0
大根おろしと醤油
109:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:12:29.82 o6zNg5xJ0
＿＿__
／＿_.）)ﾉヽ
.|ミ.l _ ._ i.）
（＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ
.しi r､_） |
| `ﾆﾆ' / さんまも育てる
ﾉ `ｰ―i´
110:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:12:50.44 GcU/iF070
サンマもそうだけど塩でしょっぱくした鮭が苦手で食えない
111:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:13:09.10 ENjrPyVc0
スダチやゆずは鉄板だろ。
素材の味を生かすためにかけるんだろ。
112:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:13:19.13 SZO0fCyE0
お好み焼きって普通にマヨかけるだろ
113:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:13:24.56 XsiKHRsp0
野球痴障が偉そうな事を言うな
114:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:13:34.57 b3nnULCS0
味覚音痴なんだろな
115:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:13:38.22 81Kw+PJw0
映画「秋刀魚の味」にサンマは出てこない 小津豆知識な
世にいうサンマは、サンマの塩焼きに醤油、大根おろしだと思うなあ
116:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:13:38.22 ivvFmdJV0
>93
君は見込みがあるな
117:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:13:38.37 NrsoYLQT0
塩も醤油も使うけど素材の味があるんだ
118:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:13:53.15 0Kee9/Kt0
サンマはわしが育てた
119:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:14:00.67 KkkQJonB0
唐揚げレモンの次はさんまスダチか
120:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:14:03.49 xtvdDsvY0
徳島県知事が激怒しますよ？
121:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:14:13.08 gIHsGCAW0
>>99
醤油は魚の味を引き立てる
刺身しかり、寿司しかり
122:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:14:27.86 vBXmJeM80
老害ｗ
123:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:14:46.29 YGZjGYPOi
影武者家康にもあったけどいくら素材が良くても塩がなければ不味いって言ってた
124:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:14:51.69 6xhsdp0M0
かぼすは良いですか？
125:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:14:56.79 81Kw+PJw0
>>112
すくなくとも以前はソース、青のり、かつお節等で、
マヨネーズをかけるようになったのは最近
126:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:15:23.05 1xr6Vyul0
>>1
じゃウスターソース掛けてたべる。
127:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:15:26.45 M5rld9Ui0
>>110
全く逆だな。最近軟弱な塩鮭が多くて、非常に腹立たしい思いをしてる。腎臓病になってもいいから
身から粉吹いた塩辛い塩鮭が食いたいのに、なかなか売ってない。やたら脂の乗った甘塩鮭ばかりや
秋刀魚と違って塩鮭は日本の脂の足りない鮭がええんや。寿司には向かんが
128:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:15:46.57 H/p14Gd90
から揚げにレモンみたいなもんか
129:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:15:48.49 kBoZ7XE70
塩はOKなのかよw
自分勝手だな
130:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:15:55.86 ivvFmdJV0
お好み焼きの青海苔って不要じゃねぇ？
あと、ラーメンの紅しょうがも
131:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:16:04.00 CudQDSxt0
すだちハ無いわ
水っぽくなってサンマの味が薄まるからな
大根もＮＧ
今の大根は辛みが無くて水っぽい品種ばっかりで、つけると逆にまずくなる
塩か醤油だな
魚の味を殺さない調味料
132:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:16:24.46 GBSmTnX90
塩もすだちも異物だろ
133:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:16:41.65 uibItwST0
うす塩にして酸味で食べるｊｋ
134:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:17:01.35 NBMXcRLkO
素材云々なら生で食えよ
135:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:17:09.19 9VAVVGie0
とはいえシェアして食うもんじゃないし好きなように食えばいいんだ
魚食う機会自体が減ってるって話だしまず食わないと
136:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:17:32.64 ZSHw4Pyr0
すだち酸っぱいよ
137:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:17:51.01 1xr6Vyul0
>>125
関西だけど20年以上前からあったけどなぁ。
138:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:17:51.39 6FVFtoxy0
>>110
同意
俺は塩辛くない鮭のはらみにたどりついた
週末に市場まで行って買っている。とろけるね、あの脂の乗った美味しさは
139:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:17:53.74 M5rld9Ui0
>>112
お好みソースも味が濃いけど、マヨネーズはそれを更に上回る濃い味してるから、
つけると同じ味になってしまうってのはあるかな
140:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:18:05.63 21nFvQBW0
さすがにレモンかける奴は池沼だと思うが
すだちみたいな香りがまろやかで酸味もそこまでキツクない柑橘類は
脂のしつこさを中和したり、皮目の焦げに反応してフワっと食欲を増進させる
香りを演出してくれている。
「なんでもかんでも素材の味！素材の味！」ってｗ
原始人じゃねーんだからさｗ
理にかなった調理を否定するのは
塩ニストの悪い癖
141:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:18:11.10 /kdSDRky0
サンマの糠漬けを焼いて喰いたい
東京のどこか売ってない？
142:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:18:23.50 nblvQUaM0
焼き魚は何もなくても食える
143:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:18:58.19 6GETpHOh0
野村の遺産でメシ食ってきたのに、サンマとか食うなよっ！！
144:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:19:04.52 wrDrwAJw0
星野さんも今季限りで楽天から巣立ち（すだち）ですね。
145:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:19:17.62 mzU745d80
チョンに食材の素材の味がわかるわけないだろ
146:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:19:26.36 l6swEXo90
仙一のセンテックどうぞよろしく
147:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:19:27.50 4xMRT7is0
塩だけだと淡白で飽きるな。
148:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:19:36.84 M5rld9Ui0
>>144
149:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:19:40.12 hHDX4Og+O
スダチ農家から星野仙一に大ブーイング
150:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:19:53.50 kNbyrcth0
そざいほんらいのあじ（笑）
151:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:19:54.57 /qG1WWkq0
ついに塩も育てたか。
152:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:20:13.67 ePOsThVg0
かぼす派なんだけど・・・意外と少ないのね
153:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:20:22.54 6xhsdp0M0
さすがに、すだちはAUTO
かぼすなら、問題ない
154:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:20:28.25 R4WevoPji
醤油ぶっかるんだが海原雄山に
ぶっ飛ばされるかな。
155:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:20:29.68 81Kw+PJw0
>>137
堺生まれだが決して、それが主流ではなかったから
156:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:20:33.95 wrDrwAJw0
お好み焼きにマヨネーズもあかんの？
157:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:21:04.45 Hp2BfLzT0
闘将の熱弁を聞いていて、お好み焼きを食べるとき塩をかけるのかと
思った選手って多いんじゃないのかな。
口にすると鉄拳制裁が待っているから
言わないだけだろう。
158:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:21:18.40 Nry4jQJ/O
藤田「・・・」
159:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:21:24.15 /qG1WWkq0
>>156
むしろかけない方が邪道だと思ってた。
160:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:21:50.88 M5rld9Ui0
>>156
結婚できない男桑野さんは、一言「邪道です」で片付けてたよ
161:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:21:56.04 R4WevoPji
天麩羅に塩ってのも気に食わない。
天つゆのがうまいだろう、どう考えても。
162:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:22:09.46 1Woorftt0
星野監督は、
すだちの素材を味わう時に、すだちにかぶり付くのか
凄いな
163:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:22:32.91 zyuH/Wy20
これグルメもので結構言われてんのかな
>>8
これを見に来たｗ
>>127
じ、腎臓は大事にしようや…
164:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:22:33.29 kBoZ7XE70
食事で一々自分の価値観を押し付けるやつほどうっとうしいもんないな
こういう食べ方もおいしいよというアドバイスならいいんだが
165:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:22:35.12 JfHZAJiz0
好きに食え
166:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:22:48.90 wrDrwAJw0
>>159
かけるよねぇ、マヨネーズ。さすがにたこ焼きにはかけないけど、
お好み焼きはかける。
167:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:22:54.84 xwprhjNC0
こうやってささいなところから分断して民族紛争を起こすのがユダヤのやり口だからな
スコットランドとかきのこたけのことかマックとマクドとか目玉焼きのソースか醤油かとか
そういうところから日本赤軍やイスラム国みたいなテロ組織が生まれて戦争を起こして
武器を売りまくって儲けるのがユダヤだから
星野もユダヤの手先、そういうことだ
168:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:23:00.07 rD/k/pxl0
塩とすだちどちらか抜けと言われたら、塩を抜いた方が味がのっぺりする
つまり、塩の方が素材本来の味を殺していることになる
∴何言ってんだこのおっさん
169:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:23:16.53 M5rld9Ui0
>>161
せっかくさくっと上げた天ぷらを水びたしにして台無しにする意図が分からん
まあうまいけどな
170:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:23:39.35 +Yn17Dwe0
【野球】楽天・星野監督「サンマをスダチで食うなんて邪道！エリート塩で食えよ！素材の味があるだろう」
に見えた
171:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:24:22.77 21nFvQBW0
>>167
なんだかよく分からないけど塩ニスト怖いよう･･･
172:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:24:33.95 v4o6uXEM0
よくいった！
余計なことして味を壊してるのはさんまだけじゃない。
すじこ（イクラ）の醤油漬けとか、醤油風味強すぎて糞不味いんだよ！
すじこは塩だろ塩！
醤油じゃ独特の生臭さが消えちゃうんだよ！
173:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:24:48.67 lsjsPmRsI
君たち、なんだかんだ言って
星野監督好きなんだな
174:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:25:09.12 aHQON3KbO
塩ダレの焼肉を食って「やっぱ塩が一番。塩だけだと素材の旨味を最大限に引き出せるのは」って言ってた奴がいたな
塩ダレは塩水だと勘違いしてたのかな？
レモンがきつすぎて酸っぱかったのに
175:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:25:34.72 M5rld9Ui0
>>173
1001じゃなく中川翔子の発言だったとしても、たぶんこのスレは大盛況やｗ
176:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:25:40.15 QC0yAUykO
天ぷらに塩は普通にアリだとおもいます、ほんと。
177:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:25:47.84 /kdSDRky0
塩に拘るやつは
殺気立つ奴が多い
178:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:26:02.09 1xr6Vyul0
>>155
うーむ、ばあちゃんの姉が大阪市内がお好み焼きやってたのはもうずいぶん前だが、
お好み焼の横にマヨ、友人の嫁の家が伊丹市で店やってた時は網目にマヨ掛けてた
けどなぁ? ばあちゃんの姉の家はもう20年以上前の話だけど。
豊中の阪急服部駅の近くに住んでたけど、そこの近所の店も網目だったなぁ。
それ以前だと鳥取県でもだいたいマヨ付きだったし。
179:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:26:06.96 wrDrwAJw0
ポテトチップスは塩味にしろ、というのは分かる。
180:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:27:19.24 N8ZiPg8IO
徳島県民「……」
181:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:27:21.02 XHWPnmXi0
> 気仙沼産のさんま２０００食
テロかよ
182:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:27:23.50 M5rld9Ui0
>>176
せっかく揚げた衣をフニャフニャにする罪はあるけど、天むすも塩に限る
名古屋周辺以外の天むすは、なぜか甘辛いつゆかけた天むすが出回ってるが死んでしまえと
183:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:27:30.56 sVDFeEKs0
普通に大根おろしと醤油だわ
184:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:27:43.79 6FVFtoxy0
>>140
レモンやライムをかけるのは、スリナムやブラジルあたりでは
川で採れた魚にやる場合が多いね
どうしても独特のにおいがあるから、魚体に塩と一緒にハーブをすり込んで
香りをまとわせてから釜やオーブンで焼くの。で、焼きあがったら仕上げに
レモンやライムを絞って完成！
お祝い事がある時は、1メートルくらいある川魚でこれをやって親戚たちで
集まってビール飲み見ながらわいわい食べる
185:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:28:07.27 v4o6uXEM0
ただ何もかも塩というのはダメだ
焼き鳥も焼き肉も醤油だれがいい。
焼き鳥のタレが甘いとか言ってる奴は、そういうタレの店でしか食ったことがないだろ。
蒲焼きよりよっぽど醤油辛いタレの店はうまいよ。
186:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:28:09.14 dEd/KEN20
>>8
これを見に来ました
187:笠智衆＠転載は禁止
14/09/21 13:28:10.59 j4h48q2r0
っそんあこついわれても
石臼で骨潰して粉にして
ふりかけてくったらどう
188:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:28:50.62 QGjMtwmM0
先週、小料理屋で食ったサンマは
開きに捌いて天日干しにして良い感じになった奴を
ぶつ切りにして片栗粉まぶして丸ごと１８０度の油で一気に揚げてたな
骨も頭もシャリシャリで香ばしかった
タレは醤油と酒とハラワタを合わせたものでコレに大根おろしとポン酢で食べた
小洒落た皿に盛られて１人前９００円也 まぁ美味かったけどね
189:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:29:17.56 J1V6UdhI0
すだちは風味だろう
好き嫌いは勝手だけど
190:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:29:22.59 ojY8HqbC0
>>110
最近は塩鮭自体売ってない店も多いし、辛口でさえそんなに辛くないじゃん
昔は塩鮭といったら、焼くと塩が白く吹き出してなんとも美味しそうな
焼き色に仕上がるくらい塩に漬かってたけど、今はそういうの売ってないね
うちは鮭を買ってくると、家で塩をすり込んで寝かせて塩鮭作ってる
191:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:29:25.21 piGc6LJm0
塩焼きで大根おろしと醤油だろ
刺し身もいいけど、鮮度がなー
192:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:29:33.56 YVfmw1k40
下手に焼くと臭いが身に篭っちゃってるときがあるんだよな
そういうときにスダチは便利
193:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:29:37.90 ryZ31zcu0
素材の味なら塩も使うなよ
194:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:29:50.04 KKZhgyr50
ああ、だから塩の取りすぎで短気なんだwww
195:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:30:19.65 M5rld9Ui0
>>190
日持ちする食い物だったはずの塩鮭は、鮭の塩焼きに変わっちゃったよな。あと梅干しもおかしくなった
196:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:30:34.19 sVDFeEKs0
>>131
家庭菜園で大根作ってるよ
文句言う前に自分で何とかしろよ
197:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:30:37.62 RiiMNlST0
缶詰最強
198:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:31:15.92 fKhl9+wf0
そりゃ素材の味じゃなくて塩の味や
199:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:31:16.69 nPnsCb3i0
ハラワタは塩でもうまいのかな
今度試してみる
200:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:31:22.54 kwPRddot0
好きに食えよそんなもん
201:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:31:24.40 v4o6uXEM0
>>190
そういう鮭が好きなんだけど、ほんと、なかなか売ってないよね。
うちの親に言わせると、ニコヨンの鮭と言ってたそう。
鮭一切れで白飯山ほど食えるからだってｗ
うちは昔からその鮭だったわ。
202:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:31:24.89 tBoKe4/L0
サンマもう少し安くなってくれんかな
203:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:31:28.50 M5rld9Ui0
もう3年秋刀魚たべてないや さすがにもう大丈夫かねえ
204:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:31:29.46 R4WevoPji
だが焼き鳥は塩でもいい。
ステーキも塩コショウでいい。
205:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:31:29.87 5s4dihyZI
>>166
たこ焼きは『ポン酢とネギ』だけどな。
あれを食べちゃったら他の味のたこ焼きは食べれない。
206:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:32:01.49 SjJxUq/E0
なんやこの記事…
207:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:32:12.70 uGEzlNeh0
サンマは柑橘系かけたくなるほど生臭くないからね
208:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:32:16.51 1xr6Vyul0
流通と冷凍技術が発達して鮭は塩に漬けなくなったんだろうなぁ。
子供の頃は岩塩にまぶしたような塩鮭売ってたな。
あれはちょっと弁当に入れとくとご飯が沢山食べられたし、お茶漬けには
良かったけど1切れは辛くて食べられなかったｗ
209:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:32:20.87 lJWnT0ps0
徳島を敵に回した
210:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:32:30.46 +fPVCtph0
面白いなｗｗ
素材の味とかいいつつ調理するんだろ？
だいたい誰がどんな食い方しても自由だしｗｗｗｗｗ
211:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:33:02.25 kKNQY0Qj0
本当に素材の味をあじわうなら生で食うしかないだろ。
焼いたり塩をかける時点で素材の味じゃない。
212:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:33:20.63 /wvYz2he0
なんでこのスレが勢いトップなんだよw
213:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:33:30.05 hXZADR2I0
他の肉に比べると魚肉は安い
214:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:33:32.83 1d/jEdF6O
スダチでもかけなきゃ半分で嫌になるわあんな脂ギトギトの魚
215:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:33:52.52 OonD+Mlj0
で、その塩はどこの塩だ？はかたのしおじゃねぇだろうな？
216:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:34:08.56 /kdSDRky0
ミノタウロスの皿なら
俺は塩焼きで食べて欲しいな
217:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:34:15.18 v4o6uXEM0
>>202
3年くらい前は都内一尾50円とかでも売ってたんだけどね。
ここ二年くらいはちょっと高い
218:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:34:15.62 xwprhjNC0
>>195
先週テレビ東京の番組でやってたけど、冷蔵庫ができて保存が利くように
塩辛い味付けにする必要がなくなり、塩辛いおかずでご飯が進むこともなくなり
さらに健康についての知識が広まるようになって「太っている＝健康優良児」という
見方もなくなったという
219:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:34:29.02 6FVFtoxy0
さんまにマヨネーズはご飯に合う
俺はさんまにタルタルソースが好き
220:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:34:35.31 3n91pE7/0
サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…
ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
221:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:34:35.66 1xr6Vyul0
>>212
こだわりがすげからじゃｗ 同じ県や府でもちょっと離れると好みや認識が変わるんで、
見てて面白いし、自分の認識のズレが確認出来て面白いし。
222:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:34:42.85 P1YLoPxf0
塩焼き+醤油を数滴派だわ
223:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:34:45.14 +fPVCtph0
つかなにに何つけようが自由だろ、
いちいちこまけーこと気にしてんじゃねぇｗｗｗｗｗ
人の食い方まで気になるとか、気が小せぇわｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
224:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:34:58.31 M65yv2C50
>>8
素材の味をもっと増やすべき
225:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:35:10.97 Brc62Sun0
釣れたまま食えよ1001
226:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:35:20.92 kKNQY0Qj0
尾s在の味を味わいたいなら焼くのも禁止。
さんまの寿司を醤油なしで食うのが素材の味に近いな。
227:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:35:24.25 WrvLRVYg0
ぼけてきたか、老害
228:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:35:26.88 UoWHxt3S0
徳島県民の俺がマジレスすると塩＋スダチ。俺はあっさり食べたい派だから脂とのバランスと香りが良い。
しかしスダチは都会で買うと高過ぎるから買ってまでサンマにかけたりしないと思う。徳島じゃ誰か知り合いがくれる物だから。
でも徳島県民の多くは塩＋スダチに醤油ドボドボの味障多し。
そりゃ糖尿や腎臓疾患多くなるわ。
229:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:35:30.10 rGq9pBZy0
BBQにさんまは欠かせない
230:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:35:38.86 6/MDRxN40
焼き魚は焼くだけで充分 醤油かける人とかすげーなと思う
231:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:35:48.47 dEd/KEN20
>>201
ローソンがそういう昔の塩鮭が入った弁当を高齢者ターゲットにして出したけど
その年齢層は塩分気にしてる人ばかりで爆死してたな(´・ω・｀)
232:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:35:48.81 rxf9+QxD0
>>8
必死の割に遅かったな
233:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:36:04.50 UGGvx/+xI
>>219
マヨネーズはなんでも合うんだよ。
マヨラーって言葉があるでしょうがw
234:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:36:04.49 bR4ajZBd0
>>8
おせーよ
235:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:36:07.81 HJ49InRm0
まあよく分からんが分かる気がする
236:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:36:08.49 xmV1C0mb0
自分が食わされるんじゃなけりゃ
他人様が食いたくて食ってる物にケチつけるやつこそ無粋
237:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:36:24.33 v4o6uXEM0
>>208
>岩塩にまぶしたような塩鮭売ってたな。
生状態の肉の水分に浸透した塩分が、干して乾燥させていく段階で結晶化しちゃうらしい。
今だと高級な新巻き鮭（昔風）でしか見られないね。
238:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:36:50.24 eh3Zns330
お好み焼きにマヨネーズ絶対許さない派の俺としては
星野株が急激に上がってる
239:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:37:05.61 xbJI6TVR0
オニギリも塩むすびが美味い
240:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:37:11.68 w/XUyHFk0
セクハラ発言
241:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:37:18.27 Aug3JGT20
俺フライパンで焼いたさんま好きだな
骨まで食える
242:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:37:20.00 slSWRKpQ0
生を貪り食え
243:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:37:24.34 ziWfa/tG0
おろしぽん酢こそ至高！
244:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:37:32.56 apc8zWRX0
カツオのたたきは塩だな
245:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:37:44.06 lsjsPmRsI
>>202
いま出始めたばかりだから、10月の半ばになれば安くなるよ
246:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:37:51.37 4BlpvL4v0
野球の話題ってこういうの多くて時々アホかと思う
247:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:38:06.77 1bxIRrw00
ワシに逆らう奴は許さん
248:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:38:11.46 Brc62Sun0
>>239
塩とかアホかよ
生米をバリバリ食べろよ
249:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:38:24.35 v4o6uXEM0
>>238
紳助がマヨネーズ排除を番組で他人に強要してて
それ以来マヨネーズ掛けて食うようになった
250:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:38:35.51 J1V6UdhI0
で、これを聴いた徳島県がすだちを送ってきて
すだちもうまいもんだねぇ(笑)とか言って、たかるとこまでがワンセット
251:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:38:37.50 FEWII+bM0
俺はなんでも辛くして食ってるよ
素材なんてどうでもいい
252:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:38:47.62 6FVFtoxy0
>>239
オニギリは昆布とシーチキンマヨと焼きタラコだろ
253:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:38:51.90 MhISdDLk0
スダチ専業農家涙目
254:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:38:53.13 yWaEB5iC0
>>242
寄生虫に注意！
255:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:39:01.66 M5rld9Ui0
>>237
市場にいって、1匹買ってくるぐらいの覚悟がないと、鮭の塩漬けは買えなくなっちゃったからな
粉ふき鮭は、日本でとれる脂の少ないやつに限る
256:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:39:19.19 bb6cwdWy0
俺は調味料を美味しく味わうために具材がある派
257:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:39:26.65 ry84d00O0
>>246
本当に時々？
258:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:39:33.52 FrUUQWWj0
スダチにサンマをかけて食べれば良くね？
259:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:39:55.44 1xr6Vyul0
>>237
>今だと高級な新巻き鮭
ああ、なるほど、4年くらい前になんかスーパーの鮭じゃ満足できなくて
秋田の吊るしてちょっと乾燥させた鮭を買ったんど、塩はちょいキツメだったですねぇ。
1匹は食べきれなくて冷凍室もいっぱいになるんで1回だけでやめたですが。
260:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:40:02.59 UGGvx/+xI
>>238
スダチと言うか、あれは要はレモンの代用なんだわ。
レモンをかけて魚の臭みを消すと。
なので、魚の臭みが苦手で、でも安く済ませて魚を食べたい人はサンマにレモンで十分なのよ。
261:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:40:05.46 Es9ia2Xd0
徳島県民はスダチとカボスを同格で語られるのを
凄い嫌がるね。カボスは大味、スダチは高級って思いこんでる。
262:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:40:23.80 /o+mpa+T0
>>252
昆布と梅干と焼きタラコは認めるが、シーチキンマヨはねーだろ。
あんなオカマのおにぎり。
263:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:40:30.65 2+eSoUgxi
これは分かる
サンマに関しては塩のみでいい
264:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:40:58.03 1d/jEdF6O
お好み焼きにマヨネーズは星野に同意するわ
265:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:41:05.60 7gNBRc0x0
素材の味を無視して、仙一味をつけた結果の北京惨敗だよ！
266:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:41:21.25 lCF+tJIC0
醤油はかろうじて許す星野
267:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:41:30.91 jROo3ge20
塩厨めんどくせえ
268:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:41:41.68 L30d1wxT0
いいから死ね
269:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:41:44.86 /kdSDRky0
お好み焼きはお好みで
270:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:41:46.30 6FVFtoxy0
>>262
何ですって！？ アンタもういっぺん言ってみなさいよ！！！
271:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:41:46.87 yWaEB5iC0
一生に一度しか食えないわけじゃなし、スダチで食ったり、塩で食ったり、
醤油で食ったりすればいいじゃないか。
とは言え、焼きたての熱々に、大根おろしと醤油が一番美味い。
272:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:41:53.08 M5rld9Ui0
>>262
シーチキンマヨはコンビニが作ったモンスターやで。今や売上ナンバー1
まあ鮭か焼きタラコ（おれ生は食えん）買うけど
273:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:42:19.11 LFdpEzHp0
>>181
全く問題無いぞw海流考えろよw
274:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:42:51.56 qnaFM8am0
素材の味とか言うなら生きてる内にそのまま食えよ
275:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:43:33.93 UGGvx/+xI
>>263
焼肉も素材の味にこだわりたいなら塩だけでいいからな。
だけどそれじゃ塩と油の塊を食ってるようなもんなので、ポン酢系に走る人多いかな。
276:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:43:45.32 lXEG7ohu0
塩焼きに風味付けでスダチなんじゃないのか？
唐揚げにレモン、刺身にワサビ的な
277:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:43:47.21 rMN65bys0
マーがいなくなつたらいきなりこの成績
いかに監督関係ねえかだな(笑)
278:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:44:23.90 2vweJJhzi
やっぱ炭火焼きだよね
わかるわ～��
279:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:44:28.52 Brc62Sun0
>>277
マークソ売った金で補強出来なかったの？
280:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:44:28.59 BlPjM7DX0
旬の生のサンマは刺身に決まってる火を通すなんて馬鹿がやること。
281:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:45:22.32 lsjsPmRsI
西では分からんが、東北ですだちとか使わないから
スーパーの端っこに売ってはいるが誰も買わないし、西日本では日常的に使うのか？
282:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:45:46.42 v4o6uXEM0
>>281
誰も買わないもんを売るわけ無いだろ
283:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:46:03.87 OoHrtcQF0
東京だが
さんまのときだけ使う＞スダチ
284:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:46:10.19 Brc62Sun0
>>281
お前個人の問題じゃね
285:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:46:15.73 5YsMvOGT0
味の素ですね、わかります
286:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:46:15.78 b44w0Dyo0
星野「徳島のクソ田舎農家なんてなんぼのもんじゃい」
サンマは残すとこないしな
287:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:46:20.70 btAvZcyi0
２ｃｈニートまで敵に回す星のさん、闘将すぎるｗ
288:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:46:23.30 cPhwJ2vS0
セシウムを堪能して下さい(´・ω・`)
289:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:46:24.21 avtQmYfd0
素材の味厨うぜえ
290:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:46:56.74 ZfbMVXwc0
すだち業者ブチギレ
291:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:46:58.35 5cj8ymUu0
徳島県民を敵に回したな。
292:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:47:04.75 i2ed0I3k0
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ？
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 ＿＿__ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 ／＿_.）)ﾉヽ め の
の .|ミ.l _ ._ i.） 本 な 焼き鳥＝塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ 当 い
普通は塩 .しi r､_） | の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. | `ﾆﾆ' / 味
素材の味 ﾉ `ｰ―i 覚 たれ（笑） 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料！！
293:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:47:10.52 MvyK0y950
スダチやカボスやへベスが大好きな俺は、1番旨いと思える食材を探索中
なんかない？
294:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:47:30.27 yWaEB5iC0
>>280
寄生虫に注意！
一晩冷凍してからの刺身が良い。十分に美味い。
サンマの握りは、マグロのトロより美味い。
295:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:48:15.07 +fPVCtph0
そういえば俺はさんまは醤油派だな、醤油がなかったら何もかけずに食う。
素材の味？なにそれ？さんま食って「この秋刀魚素材がいいな」なんて思った事ねーよ
296:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:48:36.26 Lb/LfHc00
ワシが釣った(AA略
297:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:49:31.17 Koc3iJe/0
鳥肉を焼いて食うなんて邪道！生で食えよ！素材の味があるだろう
298:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:50:11.27 xwprhjNC0
>>277
単純計算で71敗のうち、マー君が仮に15勝したとしたら
74勝56敗で楽々CS圏内だからね
299:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:50:28.07 LyYrv8mi0
やっぱ七輪で焼いたら違うのかな
300:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:50:38.35 5cj8ymUu0
米を炊いて食うなんて邪道！生で食えよ！素材の味があるだろう
301:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:50:46.28 MzhHG3X/0
お好み焼きにマヨネーズはいいやろ！
さんまにポン酢も結構いけるよ
302:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:51:09.32 JC9laOur0
さんまにはポン酢だろ。
303:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:51:11.16 M5rld9Ui0
>>299
鉛の舌持ってる奴でも、うまいと感じると思う
304:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:51:14.12 UToKUpaji
このスレは伸びる
305:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:51:25.53 gPq//7bY0
削除リミットが来ました。本日中です。
デービッド・ヘインズ氏（英） 処刑動画
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
・２０１４年９月１１日 シリア空爆動画 閲覧注意
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
■削除要請無し
※同じページに、ど荒い和訳をテキストで貼っておきました。
ＩＳＩＳ人質 ジョン・キャントリー氏 動画
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
306:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:51:27.75 X91ttUaj0
マヨネーズどばー
307:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:51:33.72 M65yv2C50
>>277
その考え方だと、田中がいるときも楽天は低迷してたんだから田中の存在も関係ないな
308:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:51:45.57 b44w0Dyo0
>>295
それはそれで問題だな
旬じゃないとパサパサや
309:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:51:55.70 yw6GzI2e0
>>292
手抜きすんなカス
一個すだち（笑）を入れておけ
310:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:52:20.50 /xDu3h750
星野が言うとすだちは邪道に聞こえるな
311:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:52:28.26 spqMVWaPO
大根おろしと醤油
312:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:52:54.55 AmjI35rGO
あー徳島を敵に回したな！北京でライバルに一勝も出来んかったヘタレが！
313:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:53:01.29 7lLIX3G20
>>13
頭の悪いやつは普通漢字で書かない言葉を漢字変換したがるな
314:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:53:27.54 i/cR2S5F0
借金を早く完済しろ
315:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:53:32.27 E+lV/TdTO
こういうこと言う奴って単に酸味のある食い物が好きじゃないだけだったりするんだよな。
好きに食わせろ、塩で食えとかスダチかけろとか指図して他の食い方許容しない鮨屋大きらい
316:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:53:39.94 yWaEB5iC0
自分で魚を焼いた奴は十分に知ってることだが、並み居る魚の中でも、サンマは
飛びきり脂が多い。
イワシより、サバより、まぐろのトロより、サーモンのトロより脂が多い。EPA満載。
317:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:53:49.21 13XeUBde0
＞お好み焼きにマヨネーズをかけるのと一緒だ。塩で食えよ！ 素材の味があるだろう。
お好み焼きの素材の味って何？
ってかソースでも素材の味は消えてるよね
318:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:54:17.31 XStbPgYX0
>>8
おせーよ 乙！
319:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:54:33.28 Brc62Sun0
>>317
つまりソースの味を消すなってことだな
ソース飲めや！！
320:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:54:34.03 +fPVCtph0
そもそもさんまに塩も邪道。塩って結構味が強いからな
やっぱ醤油だろ、醤油をチョロっとかけるだけ、大根もいらん。
まぁおまえらがなにかけようが自由だがなｗ
321:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:54:45.02 xgTQHla90
野球バカ頭なんでしょうがない、米を白米で食うな玄米じゃ無いと素材とは言えん、とかね。バカか。
322:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:55:02.41 ji/gDwBS0
うるせー糞ジジイ！
ドラゴンズに帰ってきてくれ！
323:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:55:04.57 lXEG7ohu0
焼いたサンマにマヨネーズってのは、密かに合いそうな組み合わせだな
324:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:55:10.36 F4DOOh+V0
俺はサンマにケチャップをかける
325:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:55:18.04 rtKN8YVS0
ノンイル青じそドレッシングぶっかけてる
326:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:55:32.10 i4nATKvu0
大根おろしとポン酢だろ
327:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:55:53.62 uSTVImdb0
ケーキ：邪道
カステラ：邪道
小麦粉：素材の味
328:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:56:27.17 +Nq78iX10
＞醤油は辛うじて許す
大半の人が醤油だろ
何で星野に許して貰わないといけないのか意味不明
塩？馬鹿か？普通醤油だろ
329:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:56:28.97 cDy27to9I
イワナミナラッテミケロ
330:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:56:41.66 pvxr51pq0
サンマなんて身がふにゃふにゃで締まりがないし脂食ってるような魚だよね。
食べたら口が卑しくなりそうだから、給食で出されたらこっそり捨てている。
もちろん家では食卓に出ない。
331:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:56:56.64 PFS8bLwO0
>>170
同じ事を考えてる奴がいてワロタｗｗｗ
エリート塩ｗ
332:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:56:57.12 Brc62Sun0
>>327
精製すんな
麦をバリバリ食べろよ
333:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:57:05.79 +fPVCtph0
あーそれとみんな秋刀魚の骨はどうしてる？
俺は昔は焼いてマヨネーズにつけて食べたりしてたが、最近は骨ごとそのまま食ってる。
秋刀魚の骨は結構柔らかいからそのままいけるよな
334:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:57:15.65 sVDFeEKs0
>>327
素材にこだわるなら小麦じゃなくて大麦を生食だな
335:東熱航空69便 ◆1oYsHk4mkzpQ ＠転載は禁止
14/09/21 13:57:54.61 e7FUkXp30
>>1
別皿に大量の大根おろしに大量の醤油入れてそこにほぐしたさんまをぶっこんで
大根おろしを大量に巻き付けながら食べるのが大好きです
336:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:57:56.92 D4TmnyhP0
>>380
可哀相にあなたは本当のさんまを食べたことが無いんだな
337:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:58:05.74 QExnUszu0
>>333
骨は食べない
338:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:58:16.75 Yo51Hpmi0
いみわからんｗ
339:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:58:25.52 /+V0jQu20
おろしも駄目なのか？
340:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:58:46.82 xwprhjNC0
>>334
そこでお勧めしたいのがこの大麦青汁！
341:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:59:15.70 FXGEYJ0V0
さんまを塩でくったこと無い
生臭いのは臭い消したいから柑橘系しぼったほうがいいし
全然同意できまへんな
342:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 13:59:30.28 4xMRT7is0
味付けは、栄養学的に理にかなってたりするんだよね。
唐揚げや鮭にレモンかけるのも、なんかの吸収を助けるためとか。
343:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:00:14.99 /+V0jQu20
確かに釣りたてのさんまはほくほくしてて
素材だけで食いたくなる
344:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:00:16.44 osUE7h+J0
Ajpydwud
345:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:00:22.46 HgOnIPJu0
大根おろしと醤油かな
346:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:00:40.98 yWaEB5iC0
内臓を食わないのは邪道。 アゴのあたりにある三角の内臓(肝臓？心臓？)はアクセント。
347:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:00:56.59 4i2vVga00
サンマが食いたくなって来たので買ってくるか‥
348:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:01:21.21 KR3i4T2q0
塩だけで食うイコール食通という風潮
349:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:01:24.57 U3IJKg160
本人が美味しいと思えばそれが正道
350:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:01:43.44 KZlw+oeC0
塩かけてるじゃねーかwwww
351:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:01:44.50 SG+AvQXa0
大間のマグロだ！とかいっても
素材の味だ醤油ワサビは無しだ！とか言われたら
醤油付きのビンチョウの方がいいね
352:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:01:53.92 FrUUQWWj0
焼き魚の焦げの毒性を和らげてんだっけ？大根おろしの方かもしれんが
353:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:01:59.18 +fPVCtph0
>>346
内臓とか気にした事ないわー
354:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:02:04.79 mr5HM+M50
サンマの塩焼きにスダチがが付くんだよ。
大根おろしでもいい。
こいつ馬鹿なの？知っていたけど。
355:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:02:32.01 xwprhjNC0
>>342
クエン酸の効果で揚げ物の酸化した油を吸収しないようにするんじゃなかったっけ？
ぐぐった先の一番上がネイバーまとめだからあまり見たくない
356:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:02:51.66 RkT0iESH0
好きな食べ方でおｋ
357:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:02:52.20 lXEG7ohu0
今の季節はスダチも安いから丁度良い
本当に上手くできているｗ
358:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:03:09.82 +C2+BvO70
どおりでしょっぱいわけだ。
359:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:03:19.17 yDtavD5n0
>>1
新鮮なサンマなら塩でイケそうだけど、
やっぱり油キツめとかで胃がもたれたりするのもあるから
定番のおろし＋しょうゆとかすだちなんかもいいと思った
自分は、おろし＋しょうゆが定番だけど
360:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:03:25.08 M5rld9Ui0
>>333
骨は要らん 人間らしい食生活を送りたいんでね
361:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:03:38.31 RYXao+yfO
情けない男だ。慣れ親しんだ塩の味にしがみついて、自分にとっての新しい味であるスダチの味を分かろうとしないんだからな。感受性が狭いんだ。
362:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:03:40.11 MzruxE7V0
素材の味がとか言ってる奴は全部そのまま生で食え生で
食材を洗うことだけは許してやろう
363:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:04:06.85 4dTrevfN0
じゃあ一切調味料使うなよくそ爺
なんかあればすぐ殴ったりモノ蹴っ飛ばしたりする低脳のくせに
364:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:04:10.15 bQ7CRjKL0
秋刀魚の塩焼きって
食べるときの苦労のわりには取れる身が少なくて
骨ばっかり取らされるイメージなんだが
良いやつ買えばそんなことないの？
365:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:04:48.13 OFhLujNa0
通 マヨネーズの味を楽しむ マヨ本来の味 う マヨネーズでその店のレベルがわかる
は マヨネーズ最高 マヨネーズの味 な マヨネーズの味 マヨ
マ 「マヨネーズで」 ぎ ネーズ
ヨ 甘ったるいマヨネーズで焼き鳥が食えるか の マヨ厨は味覚障害者 の味
マヨの味 マ.. 異 高い店で食ったことないんだろ？
臭い肉をごまかすためのマヨ ヨ . .論 マヨネーズの味
マヨは子供用 マヨの味 焼 は マ
.. マ .／￣￣￣＼ き 認 マヨはマヨの味しかしない ヨ
最終的にたどり着くのはマヨ ヨ ／.／ ＼. ＼ め の
の ／ （ ●） （●） ＼ マ な 焼き鳥＝マヨネーズ 味
. 「マヨ」から「マヨ」に 味 | （__人__） | ヨ い
普通はマヨネーズ ＼ `ー'´ ／ の 高い店ならマヨ、安い店ならマヨ
シンプルにマヨネーズ .. ／ ＼ 味
マヨネーズの味 覚 マヨ（笑） マヨネーズ本来の味
マヨネーズの味 子供の頃はマヨだったが今はマヨネーズ
マヨネーズこそ最高の調味料！！
366:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:04:52.08 3kaY0Dpr0
>>41
寄生虫の宝庫やで
367:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:04:53.91 N8moT1+1O
素材が大事なら塩もかけるなよ
368:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:05:07.89 VFJavDhM0
＿＿__
／＿_.）)ﾉヽ
.|ミ.l _ ._ i.）
（＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ
.しi r､_） | わしがスダチた
| `ﾆﾆ' /
ﾉ `ｰ―i´
369:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:05:25.23 FA6RDsccO
＿＿＿_
.ｎi 7 ／ノ ヽ＼ ネ ッ ト で 「食」 騙 る 奴 マ ジ う ぜ ー Ｋ Ａ Ｒ Ａ ｗ ｗ ｗ
l^l | | ｌ ,/) ／ ／ﾟヽ ／ﾟヾ＼ .ｎ
', U ! ﾚ' / ／ ⌒ ⌒ ＼ l^l.| | /）
/ 〈 | （＿＿__人＿＿） | | U ﾚ'/／)
ヽ＼ |lr┬-l| ／ ﾉ ／
／´￣￣ノ ﾞ=ニ二" ＼ｒニ |
370:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:05:26.26 XNcw8Xtl0
酸味がすきなひともいる
371:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:05:31.11 8Crinbeh0
田舎ですだち作ってるんだが
372:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:05:41.88 XStbPgYX0
俺は醤油に大根おろし派だなぁ あれがまた美味いんだよなぁ
373:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:05:44.56 PO+a4TlV0
>>368
ワロタ
374:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:06:50.29 4xMRT7is0
>>355
鳥や鮭に含まれるコラーゲンをレモンのビタミンCと一緒に食べることで、
吸収が高まるらしいよ。
375:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:06:56.95 b0f58YwJ0
さんまって生焼けの方が美味い。
勿論刺身で食える鮮度のモノだけど。
焼きすぎると油臭くなってしまう。
376:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:07:10.80 /Wz0rlLN0
なんかﾜﾛﾀw
言いたいことは判るがそんなの好きにせい
377:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:07:28.41 +StHRRqi0
酢橘系の青い皮のかんきつ類の香りが総じて苦手だ。
こないだ焼き秋刀魚にグリーンレモンを絞ってみたがやっぱりだめだった。
ただの酢をかけるだけで十分だ。
378:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:07:33.58 HUFlJJGf0
まあ塩派ですわ
379:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:07:49.82 DsLoPgI2O
>>364
はい。しかも、骨取るのも簡単です。
380:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:07:50.93 p8ADAwBf0
秋刀魚を食べるとガンになるから
381:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:08:14.59 b44w0Dyo0
>>333
内臓小骨はたべるな、背骨はたまに焼いて食うな
かしらもヒレもたまになら
382:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:08:19.30 8hUOynPI0
大根おろし＋ポン酢が王道だよね
383:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:08:30.48 /u77DfSf0
徳島県民の俺が来たよ
すだち最高
384:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:08:32.83 L30d1wxT0
塩焼きにカボスを用意
おろしと醤油を用意
是で様々な秋刀魚が味わえる
星野はすぐ死んで由
385:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:09:16.43 59lTbrE00
星野だからボコスタか、楽天も洒落てるなあ・・・・（´・ω・`）
386:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:09:24.23 LpPcHQCz0
素材の味信者はどっから誕生したんやろ？
387:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:09:44.11 RYXao+yfO
↓山岡士郎の一言
388:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:10:27.92 eXO+UR/d0
踊り食いしろよ
389:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:10:38.96 OFhLujNa0
タモリ倶楽部で、身を箸で裂いて背骨を外して大根おろしと醤油を身で挟んで食べるやり方を紹介してたな
390:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:11:07.85 jTMv6L4wI
>>364
いやそんなもんだけど、サンマは綺麗に骨抜けるからな。
うまいことやれば。
391:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:11:08.60 kx87n/ut0
さんまを塩で食うってのははじめて聞いた。
392:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:11:36.54 jD5zrVoB0
>>313
つまらんことが気になるんだな、お前
393:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:12:05.98 Q/CaBYvh0
広岡の意見も聞いてみるべき
394:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:12:25.73 RGy4LB8R0
馬鹿野朗だな星野は何もわかってない
マヨネーズ＋七味唐辛子
だろうが！！！！
異論は認めん！！！！！！！！ ｂｙ広島県民
395:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:12:43.72 qZL7/rMN0
こいつは豆腐にも塩かけそう
396:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:12:53.35 1U3zkD0WO
星野には日本人の食生活なんてワカランのだろう
397:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:12:58.60 /+V0jQu20
新鮮なさんまは身がポロポロほぐれてツナ
みたいな味だよ
398:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:13:39.81 2VhkHBoyO
辛うじて醤油は許すて塩分欲してるだけだろｗ
399:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:13:52.86 Brc62Sun0
>>395
豆腐に塩とオリーブオイルが美味い
とテレビでやってたから食べたけど醤油のが美味かった
400:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:14:49.12 RGy4LB8R0
塩分ばかりとっていると短気になりやすいんだよな
401:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:15:11.32 VA3sG5Qm0
＿＿__
／＿_.）)ﾉヽ
.|ミ.l , .､ i.）
（＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ
.しi r､_） |
| ⊂ﾆ⊃/ 高田さんは本物やで
ﾉ `ｰ―i
402:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:15:55.77 eh3Zns330
サンマは取れる時期と場所で全然味が違う
北海道沖以外はサンマであってサンマでない
403:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:16:08.16 goY0jhUE0
徳島へのヘイトスピーチだな
404:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:16:56.39 jTMv6L4wI
>>398
俺思うに野外でみんなとワイワイ酒飲みながら食べるぶんにはそんなの塩だけで十分だと思うけど、
自分で家で焼いて食べようってなった時に、それは絶対レモンみたいな柑橘系が必要なのかなと思うわ。
だってサンマの臭い凄いもの。
素人は下手に家で焼かない方がいい。ちゃんとスーパーやらで焼いてるやつを買ってこないと。
405:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:17:35.43 py6PeVeK0
すだちは生臭さを消すためだろ。
新鮮なのとか魚がダメな奴以外ならいらないだろうけど好みは人それぞれだしな。
406:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:18:07.07 yj72ovsy0
徳島出身だがスダチは嫌いなんだよなぁ
帰省したときはかけずに食べてるといちいち噛みついてくるのたまにいるな
407:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:18:20.02 Vuz3VmrU0
江戸時代醤油は高級品だった
それを庶民に広めたのは野田庶民だった
仙一の母は浅草生まれでこの考えは先祖代々伝われていた
仙一の父が早逝であったため母が寮母として働き
貧困とまでは行かないが
母から躾を厳しく教えこまれ
食事も素材を活かす味覚を好むようになっていた
それで今回のネタであるサンマも塩焼きが一番って答えになった
408:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:18:47.07 1zmazg4p0
誰だよ道の真ん中にゴミ捨てた奴は
,ノ.7ﾞ￣￣＼
￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣ ./.,-┴‐-く/⌒.',
,,,,ｒ -─―-─- ､ ・ . |/ / .|・
/ r─-www-─-ﾐ.） {''"、""'' ヽ／ヽ
| ヽ ﾉ<ﾐ! `:,； ’, ・ ;. . ' /ﾞﾟｿ ヽ;:;;:;:;; l」 i
＿＿| ﾐ ‐‐━:: ::━-..!__ `:, ' .‥ .・ ∵’, | 〈_,-'ヽ , 'ﾉ..}
ri⌒ﾐ 〈.・ｱ::.::::.〈.・ｱ.ｌ―ヽ ,;∴.'∴ .:,. ｒ⌒> |（r==￢.::） |ｧ'ﾞ ∵･∵
L!ヽ. ._r(-_- )ヽ､ｌ＿＿＼ ’,;∴.'∴；| ｙ'⌒.＼￣´ __／ ；’,・，
.＿ヽ! ヽｴｴｴﾌ.. ｌ＿＿__.＼＿ ’,;' ∴ ，；;| ／77ノ ｜∴.'∴.'ｹﾞﾊｧｯ
（＿| |ヽ＿＿＿＿_）,,ノ i ＼） ／⌒ヾ ‥ , ー' ／´ヾ_ﾉ
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ヽ ＿ﾉ r――─――┐ ＿ﾉ ドカッ:,；;／ ／ ,'
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＿ﾉ＿ノ ヽ__ﾉ＿ノ†
409:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:18:50.73 xwprhjNC0
>>395
本当においしい豆腐は醤油や塩をかけなくてもそのままで十分うまいだろ
410:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:18:55.59 OFhLujNa0
スダチがダメならカボスを使えばいいじゃない
411:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:19:06.76 fUI7IXAA0
×【野球】楽天・星野監督「サンマをスダチで食うなんて邪道！
○【食品】通行人・星野「サンマをスダチで食うなんて邪道！
412:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:19:33.49 k9N+nvIq0
なんでお好み焼きにマヨネーズかけないの？
バカなの？
413:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:19:38.96 cUSwhjyy0
すだち かぼす ゆずってなんてうまいんだろ(´ω｀)
414:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:20:20.01 eaX/9UMV0
さんま、さんま
そが上に青き蜜柑の酸〔す〕をしたたらせて
さんまを食ふはその男がふる里のならひなり
佐藤春夫
415:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:20:43.79 clTBojqd0
素材を殴る蹴るだもんな
416:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:21:07.49 D4TmnyhP0
焼きサンマが嫌いな人ってのは
味がどうとかよりたぶん箸使いがヘッタクソで
身をぐちゃぐちゃにしてしまい上手く食べられないからだとおもうね
417:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:21:28.02 E+lV/TdTO
餃子を醤油だけダバーっとかけて食う奴がいて、どこの山奥の田舎者だよと口から飛び出そうになったけど押し留めた
おとなだから。
418:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:21:48.09 c1IVJ9CJ0
>>414
さんま、さんま
さんま苦いか塩つぱいか。
419:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:22:15.46 jTMv6L4wI
>>413
観光旅行用だなその辺りは。
やっぱ仙台行けばサンマをスダチで食べたくなるだろうし。
420:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:22:33.34 Iyde34jW0
塩で食うなんてここ二三年の話だろ
421:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:22:51.32 T1lPlwVk0
星野さんわかってるわ。
酢橘なんてかけたら水っぽくなるんだよ。
塩だけで食べるのが一番美味い。
422:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:23:01.82 W/2dXI270
星野も塩派だったか
辛子大根だけでいいのに…
423:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:23:04.59 tbxb5/6a0
ケチャップ。
424:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:23:32.19 9hNpnqZw0
>>34
ひとつ聞きたいんだが、まさか「気仙沼産のサンマ」は気仙沼の海で捕ってるって思ってないよね？
この時期気仙沼で取れるサンマは、たいてい北海道沖で捕ってると思うけど
そこで捕れる海産物さえ食べないというなら
日本中で捕れる海産物は食べないと言ってるのと同義だよ、科学的には
425:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:23:43.44 Gt8oiRAp0
高血圧の持病持ちの星野が「塩で食えよ！」とか
426:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:24:04.56 +A4mNFqp0
こいつ、大嫌い
427:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:24:15.48 4xMRT7is0
>>417
醤油ジャンキーという人はいる。
果物にも醤油をかける。
428:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:24:23.13 3MLaxuUni
魚はレモン酢に限る。
それ自体うす塩味なんだから
塩や醤油は厳禁。
429:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:24:24.17 keXjiv7H0
なんでも自分の思い通りにならないと気がすまない糞老害
430:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:24:42.86 DFT31fJC0
余計なお世話サマー
431:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:24:57.98 oI0aUrA50
お好み焼きにマヨネーズ邪道って何だよ？邪道なのか？？
432:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:25:12.54 2s173Ypb0
そんなに素材の味を大切にしたいなら塩もつけずに
生さんま丸ごと頭からかじれ くっだらねえことでキレてんじゃねえ
433:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:26:45.79 E+lV/TdTO
ウスターソースでもいけそうだな
今度やってみるか
434:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:27:07.47 IAZcLzsS0
大根おろしに醤油チョロっとだろ
最初にサンマと大根おろし組み合わせた人天才
435:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:27:12.69 IjmJ9AtJ0
サンマは脂っぽいからさっぱり食べたいときにポン酢だな
436:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:27:37.82 HkuIgIjMO
お好み焼きにマヨネーズはあかんのか…
437:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:27:39.97 TFvdVwyO0
素材の味とか言いながら塩かけてるじゃねえかよ
438:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:27:46.60 WtlNY87u0
塩厨ってどこにでもいるよな
焼き鳥もタレは素材の味を殺すから塩で食えとか（笑）
そんなに塩が好きなら死ぬまで塩を舐めてろ
439:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:27:55.50 DE9XBkBE0
>>435
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-11.fc2.com)
440:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:28:02.42 NWRImvIe0
そんなにいいサンマ買えないんだよ
441:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:29:14.17 9xwwvBwm0
焼くとか煮るとかマジなんなの
俺みたいにMy包丁で刺し身が最強
442:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:29:35.24 s01n4/Qp0
>>434
それが再考
アユとかは塩焼きがいいけど
443:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:30:20.56 f+h739270
大概のもんはおろしポン酢かけりゃ美味いよ
444:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:31:03.84 /u77DfSf0
ポン酢のポンはポンカンのポンだろｗｗｗｗｗｗｗｗテーブルテニスのポンじゃないぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
445:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:31:57.66 RtK89vr50
ヒロポン酢
446:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:32:23.43 yGesLm0h0
>>1
チョンのくせに何言ってるんだか
在チョン星野はキムチでも語ってろ
447:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:32:34.61 0zNj4sgM0
塩はいいよな。素材の味＋塩味って感じでそれぞれの味になる。
それに比べてコショウはダメだ。主張が強すぎる。なんでもコショウの味にしかならない。あれは邪道だ。
448:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:32:46.64 c7qaHJfMi
サンマの丸干し食いたい
449:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:32:54.56 NCwlChJZ0
>>3
ワロタ
450:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:32:58.07 Jm16weZhO
>>399
テレビって、もこみちの料理番組だろ？
451:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:33:13.81 GBaoDc5+0
目黒のサンマは元々塩漬けでした
しょっぱすぎるので大量の大根おろしと一緒に食べたらしい
452:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:33:27.68 8zsP7QXC0
人の食いかたにケチをつけてる奴が邪道
453:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:34:02.58 9P1g2BaC0
秋刀魚の味をかき消したいからすだちかけてるわけじゃないと思うけどな
454:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:34:06.04 9xwwvBwm0
唐揚げにレモン絞った後の反応が見たい
455:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:34:30.37 zyuH/Wy20
>>365
＞「マヨ」から「マヨ」に
＞子供の頃はマヨだったが今はマヨネーズ
ｗｗｗ
456:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:34:41.34 Z6Rcnf4n0
から揚げにすだち絞っておいたよ！
457:名無し募集中。。＠転載は禁止
14/09/21 14:35:11.56 //o6eAWs0
お好み焼きはマヨネーズ必須だわ
マヨネーズがあってこそお好み焼きなのである。
458:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:35:35.21 DE9XBkBE0
秋刀魚はオリーブオイルを塗ったアルミホイールに包んでフライパンで蓋をして焼くと室内でもあまり煙くない。
>>442
再考・・・・・・・・・・考えなおせ！ って事だなw
>>449
海水で洗って串に刺して炭火でBBQ
459:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:35:47.32 Ih6nUOMIi
醤油許してくれるんだ。ありがとうございます。
460:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:35:51.53 I8B/JMq+I
>>447
コショウじゃなしにそこは一味で行けばいいのよ。
461:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:36:01.72 9xwwvBwm0
筋子「お前それイクラの前でも同じ事言えんの？」
462:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:36:25.70 u0VqmvBS0
お好み焼きにマヨネーズをかけるの邪道は確か。
味を解ってないアホがおおい。
463:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:36:29.34 zJL3Sx/S0
徳島全否定
464:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:36:32.06 P71yX1XN0
>>8
これこれ
465:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:36:58.52 tL8vYfnQ0
かぼす ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ すだち
466:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:37:38.44 ZntB8Dg60
辛うじて許すって言い方いいな
467:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:38:05.70 FmVmOfZc0
野球は巨人。楽天は邪道。通販だけにしとけ。
468:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:38:32.33 WtlNY87u0
塩厨はアホだな
じゃあ刺身にも塩つけて食うのかよ（笑）
469:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:38:35.17 92hzSvbp0
すだち＆大根おろし＆醤油で食うわ。
470:名無し募集中。。＠転載は禁止
14/09/21 14:39:02.04 //o6eAWs0
>>462
味が分かってないのはおまえだよ
471:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:39:03.38 5uc4YZSyO
塩付けんのかよ、なにも付けんなよ
472:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:39:32.75 CY5MMmePi
醤油は辛うじて許すwwwカワイイなwww
473:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:39:35.33 xg2fz1T00
醤油ーこと
474:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:39:36.27 //3SxjQD0
谷崎潤一郎の妻が
475:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:39:53.33 u0VqmvBS0
すだちは風味の問題だし、別にいいと思うけどな。
なんでもマヨネーズかけるアホと比べたらまともだ。
476:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:40:05.59 gz+mDrEh0
>>468
それが最近白身の刺し身をレモンと塩で食べさせようとする店が結構増えてきて困る
まあどんなにお薦めされても、醤油で食うんだけどね
477:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:40:20.15 0zNj4sgM0
ところでお好み焼きって素材味を楽しむ料理か？粉もんだろ？
478:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:40:27.08 f+h739270
>>468 そういう人間もいる
479:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:40:49.68 Ko4N8+EG0
他の監督に選手を育ててもらうなんて邪道
自分で育てろよ！
自分の拳があるだろう
480:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:41:01.61 75Z1lBGrO
好きなように食べなよって思う
感謝して頂くことが大事な気がする
味覚は人それぞれ
481:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:41:07.63 /zLN3RRT0
そもそも塩なんていらんのだ
この時期のサンマは素焼きで十分
もしくは刺身
482:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:41:07.65 DE9XBkBE0
>>461
筋子はしょっぱすぎる！
>>468
白身の美味い刺身は 煎り酒で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
483:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:41:11.51 aD+jJUPi0
秋刀魚はどんなに傷んでても刺身に限るぜ
ワイルドだろぅ~
484:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:41:48.01 gz+mDrEh0
>>477
大阪や広島の達人になると、小麦の産地や銘柄までこだわるらしいw
485:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:42:01.04 u0VqmvBS0
>>470
いや、オマエだって。
味覚がガキのままだからマヨネーズをかける。
広島もかけないし、関西でもマヨをかけるのは大阪ぐらいだろ。
486:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:42:40.44 qIM4rOtAi
ポン酢ドバドバでウメーな俺は味障
487:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:42:43.07 q7x+zwaU0
味覚障害は認知症の予兆です。
直ぐ病院でＭＴ検査して下さい。
488:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:42:54.37 xuja+WWI0
ワシ来季も続けろよ
いなくなると寂しい
489:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:43:04.56 tLE6gU0D0
じゃあ塩もつけるなカスｗ
490:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:43:05.70 kc6uPclY0
素材の味重視はメシマズの原因って記事があったなぁ
491:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:43:11.99 JFnWiU8J0
おろし醤油以外にありえない
492:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:43:15.20 9vqcdYIW0
>>8
そこは仙一AAで頼む
493:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:44:31.19 /zLN3RRT0
>>486
この時期のサンマは脂乗り過ぎなくらいだからポン酢はサッパリして美味い
494:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:44:31.54 tL8vYfnQ0
>>479
博満のことか？ ｗ
ドラフト制度以降、歴代の監督の中で「新人王」をもっとも多く輩出した順位。
(2013年まで)
1位：上田利治／6人……山口高志、佐藤義則、藤田浩雅、熊野輝光、酒井勉、金子誠
2位：野村克也／5人……佐藤道郎、藤田学、伊藤智仁、赤星憲広、田中将大
2位：原 辰徳／5人……木佐貫洋、山口鉄也、松本哲也、長野久義、澤村拓一
2位：星野仙一／5人……立浪和義、与田剛、森田幸一、川上憲伸、則本昂大
参考
落合博満／0人 ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
495:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:44:32.44 0zNj4sgM0
>>461
おにいちゃん、なんでイクラすぐ死んでしまうん？
496:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:45:02.30 U/j4bduQ0
こいつ通ぶって内臓も食ってそうだな
497:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:45:17.17 zWL8nxtI0
塩厨ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
498:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:46:26.22 JFnWiU8J0
少しパサついたサンマに醤油がいい、女は無口な人がいい
499:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:46:49.52 W8IvvENI0
殴ってばかりだった人、味覚音痴だろ
塩も悪くは無いが醤油や酢醤油、すだちカボスなどを大根おろしと共に
おけばさんまの味はよけいに引き立つだろうに
500:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:47:22.13 CY5MMmePi
サンマはぬたで食べるのが最高
501:名無し募集中。。＠転載は禁止
14/09/21 14:48:17.88 //o6eAWs0
>>485
広島のお好み焼きが旨いと思ったことは一度たりともないけどね
人それぞれだわ
502:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:48:18.01 Su1WrtOB0
星野は大根おろしも醤油もいらないの？
503:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:48:28.05 pice1hdp0
＿＿__
／＿_.）)ﾉヽ
.|ミ.l _ ._ i.）
（＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ
.しi r､_） | 田中の素材を食い尽くした
| `ﾆﾆ' /
ﾉ `ｰ―i
504:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:49:04.59 8fmcJg1n0
世の中には相性の良い食材があるって判らない人なのかな。
原理主義的にこうでなきゃだめと凝り固まってる老人にしかみえない。
505:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:49:28.94 ozNjNtQT0
おにぎりは塩が一番だ
506:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:49:59.56 hEDkL46a0
>>10
ワロタｗｗｗｗｗ
507:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:50:11.47 tE8bU7KF0
>>10
サンマかけたらサンマが邪魔してサンマの味がわからなくなるだろう？
私見だがやっぱサンマの妙は染め手(ホンイツ、チンイツ)か国士だな
サンマで九種倒牌する奴はアホだ
508:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:50:20.67 /zLN3RRT0
サンマは脂乗りがあれば焼いてよし刺身にしてもよし
脂が抜けて来たサンマも調味料足すとむしろ味が出て来てウマー
サンマは頭の先からワタから全部使ってつみれにしてもウマー
新鮮なのを冷凍しておけばいつまで経ってもウマー
サンマー
509:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:50:43.79 hJQoNEJF0
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 さ 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 ん 素材の味 素材
塩 「塩で」 ま の味
酸っぱいスダチでサンマが食えるか の 醤油はかろうじて許す
素材の味 蒲.. 異 高い店で食ったことないんだろ？
お好み焼きにマヨネーズをかけるのと一緒 焼 . .論 素材の味
塩で食えよ！ 素材の味 き は 素
素 ＿＿__ 認 スダチはスダチの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 ／＿_.）)ﾉヽ め の
の .|ミ.l _ ._ i.） 本 な 秋刀魚＝塩 味
. 「スダチ」から「塩」に 味 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ 当 い
普通は塩 .しi r､_） | の 高い店なら塩、安い店ならすだち
シンプルに塩 .. 素材の味 | `ﾆﾆ' / 味
素材の味 ﾉ `ｰ―i 覚 たれ（笑） 素材本来の味
素材の味 子供の頃はスダチだったが今は塩
塩こそ最高の調味料！！
510:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:52:11.65 /zLN3RRT0
蒲焼きにしてもウマー
何をしてもウマー
しかも安い
サンマ最高
511:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:52:20.86 tE8bU7KF0
>>508
グンマーの美味しい食べ方も教えて下さい
512:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:53:32.12 qBqnoLtj0
一番素材の味を殺すのが塩なんだけどな
全ての調味料の元だよ
513:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:53:50.31 m+jB3mC90
人それぞれだろ
コイツだってスダチかけろって命令されたら怒るだろうに
514:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:54:07.24 olwsOyI90
素材の味殺すってもの凄いすだちのネガキャンだなｗ
基本的に薬味として使うものなのに
515:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:55:53.15 SaR1Ps6v0
別に邪道じゃねえし しかし野ムさんの 素材つくりが良かったから いまの星野があるんだな～両球団ともその前はタイガースだっけ
516:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:56:55.44 NxTvgYUa0
・糖尿病全国ワースト1
・電車が走ってない
・テレビ局が1局しかない
・観光宿泊者数全国ワースト1
これが徳島県
517:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:57:09.09 qIM4rOtAi
星野さんクラスは何言っても面白いからいいんだが、
居酒屋とかで人の飲み方食べ方にいちいちいちいーちケチつけるバカ上司マジウザい。
で、若手におんなじ事言ってる俺もマジウザいんだろう。
518:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:57:52.56 JlqpU33g0
>>1
岡山出身の星野が、徳島のすだちをdisるかね
自分はゆずポンと大根すり降ろしで食べる
519:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:57:52.66 /zLN3RRT0
>>516
徳島県の女の子の人の良さは全国で一番
520:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:58:05.04 NLMFJFRh0
>>1
一切調理すんな馬鹿
521:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:58:53.07 +9O5cd8u0
焼くな
522:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 14:58:58.57 FJe+fcv7i
>>406
そりゃそうだろ
徳島ですだち使わない奴少数派の異端だからな
そんなすだちを馬鹿にした1001許すまじ
523:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:00:48.88 Mj4XCXy/0
でも塩はかけるんだ、ふーん
524:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:01:57.41 /zLN3RRT0
てか、お好み焼きってマヨネーズかかってるもんなんじゃないの？
525:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:02:27.89 rqTw/vPn0
すだちなんかかけないな
サンマは醤油と大根おろしだろ
526:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:02:38.38 JlqpU33g0
>>1
仙ちゃんはほんまにもうー
527:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:02:52.53 x0IDg3RJ0
全日本スダチ連盟から訴えられるぞ。株式会社塩からは表彰される。
528:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:03:34.25 gh9pG+Z00
>>516
でも関西局ははいる
529:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:04:09.63 x0IDg3RJ0
寿司屋でサビ抜き注文したのに、わさび入りの寿司と同じ料金とられたことがある。
絶対おかしいよな。
530:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:04:20.77 2+fi7o4pO
何にでもマヨネーズをかけるのはどうかと思うが
お好み焼きにはいいだろう
さんまは大根醤油で食べる
531:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:04:43.91 wpdTtSNs0
今年のさんまは大きいよね 美味しい
532:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:05:09.40 02exaKX30
邪道って久々に聞いたな
死語ではないけど…使わないな今時
533:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:05:32.27 XGMGKQfB0
以前テレビで
プロの料理人がその人が美味しいと思うように食べるのが一番！って言ってた。
○○しか認めないって人は本当はそれの味が分かってないとも。
534:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:05:47.30 wpdTtSNs0
すだちや、かぼすや、大根おろしや、ポン酢に醤油にとかけてベチャベチャにして食べるのはどうかしてると思う
535:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:05:57.58 QT7KyJif0
そんなに素材の味がほしいなら生でかぶりつけよｗ
536:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:05:58.79 sGTjl8OBO
仙一は栄養士に話聞いてこい
さんまと大根下ろしだと脂が血液内で固まるから
柑橘系のビタミン要るんだよ
風味の問題じゃない
トンカツとか唐揚げにレモン添えてくる理由調べてからコメントしろや脳筋
537:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:05:59.97 /zLN3RRT0
サンマの刺身の食べ方の定番は醤油に一味唐辛子ですよ
538:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:06:16.92 tL8vYfnQ0
どくしま県が必死だな ｗ
ゆるキャラ投票で、すだちくんが現在９位。
URLﾘﾝｸ(2014.yurugp.jp)
539:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:06:22.38 hEDkL46a0
本当に素材の味を楽しむならこのくらいしなきゃね
探偵ナイト！スクープ 生きた鮎を丸呑み 1: URLﾘﾝｸ(youtu.be)
540:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:07:06.91 GeNdr5WX0
>>65
新鮮なサンマの内蔵は苦くない。
541:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:07:07.23 qtzndWT/i
でもスダチはねーわ
542:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:07:14.78 F9mO8TE40
>>90に完全同意
543:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:07:54.66 oAqdqpr+0
こういう上司はめんどくさいよな
544:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:08:19.06 rqTw/vPn0
>>532
使うだろw
545:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:08:31.24 aD+jJUPi0
明日から家を出で一人暮らし頑張ります
546:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:09:04.60 x0IDg3RJ0
日本は塩とスダチと醤油程度の戦いで済むけど、
国によっては唐辛子だからな。
辛いのが苦手な俺から見ると恐ろしい。
なんで旨い物を辛くする？
547:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:09:08.70 XirHF9AI0
最近は蕎麦を塩で食わせる店あって頭おかしい
548:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:09:29.71 0zNj4sgM0
>>536
身体にいいが基準ならカラ揚げにレモンをミキサーでスムージにして食えや
549:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:09:47.53 b2wYftwS0
しょっぱいの好きだから塩大好きだわ
550:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:10:14.87 qIM4rOtAi
>>545
おう頑張れよ！
551:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:10:40.85 0zNj4sgM0
>>544
死語度でいえば二刀流のほうが絶滅危惧種だったのに最近復活したな
552:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:11:26.10 Hu14NwHT0
>>8を見に来た
553:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:12:06.73 tSZ/o0AV0
魚は海で泳いでるから塩味だから
塩はいらん
554:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:12:20.35 /zLN3RRT0
今日はサンマ丼にしよう
555:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:12:38.68 h1RsSv4X0
柑橘系で臭みを消す行為は邪道
臭みこそ快感なのに
556:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:13:23.56 AlUf360+0
すだちって何だ？
557:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:13:46.22 LxptR2J/0
お好み焼きって
キャベツと小麦粉の本体に、天カス、紅ショウガ、青ノリ、かつおぶし、ソースと
色んな味の要素がつまってるのに、マヨネーズだけハブるのは何で？
558:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:13:47.45 M65yv2C50
イベントの場を盛り上げるためにいろいろとトークしてサービスしてるんだからな
じゃあ生で食えよとかつまらない揚げ足取りや>>536みたいな陳腐な薀蓄語って得意気なアホよりは
仙一のほうが人間として好かれるだろう
559:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:14:42.35 n57iU8pKO
庭で七輪で焼いて食べるのが好きだけど
最近は煙りで条例がどーのこーのと苦情が
くるよになった。世知辛い世の中だな
560:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:15:36.91 /H6WE7pR0
酢橘が素材の味を殺すと思えるとか流石チョン
なんでもゴマ油と唐辛子かけてろよ
561:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:16:07.07 mTAQRHZf0
焼いた大根にさんまをすりおろすが王道
562:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:16:16.52 mw7UycyKI
>>553
川魚は？w
563:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:18:48.96 bEa+8jcT0
油がきついからサッパリ食いたいんだよ
564:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:19:09.83 Su1WrtOB0
>>561
わかるわー
さんまは生で頭から骨ごとすりおろして大根にかけると
さんまの生ぐさい匂いがツーンときてグッド
565:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:19:47.00 /zLN3RRT0
サンマのつみれをご飯にかけて混ぜ混ぜして
醤油とかポン酢とかお好みでかけて食うとウマー
脂の抜けたサンマならマヨネーズもあいそうー
566:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:19:52.03 FvXKVmBl0
星野が言うと、なんかえらそー聞こえるな
もうしゃべるなっての。
567:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:20:25.83 5Y02WI8T0
＿＿__
／＿_.）)ﾉヽ
.|ミ.l _ ._ i.）
（＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ
.しi r､_） | 塩はわしがかけた
| `ﾆﾆ' /
ﾉ `ｰ―i
568:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:21:18.85 0zNj4sgM0
>>567
手塩にかけたと
569:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:21:31.51 +M7S9bEU0
サンマにマヨネーズなら邪道なのもわかるが、スダチくらい許せよ
570:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:22:22.69 GLSrLT+E0
さんま美味しいよねぇ
大根おろしが最高
571:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:22:25.08 dDZHzqIiI
こいつの目の前でマヨネーズかけて食ってやりてぇ
572:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:22:47.02 DJ5KqnYB0
>>28
イーグルス晃の風物詩になんてことを
573:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:22:47.04 aSY37wkc0
サンマには醤油だろ
574:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:22:47.78 LxptR2J/0
>>556
素で立ってる事だよ
575:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:22:51.12 jKO/vIh00
じゃあ塩も使うなよボケ
576:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:23:37.09 Q5n+8cGU0
そう言えばどんな料理にもかけられるマヨネーズを
秋刀魚にかけて食べる奴はいないみたいだな。
何か安心した。
577:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:23:54.99 WjMJo28L0
素材の味を引き立てるのが塩
578:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:24:20.40 odTPCGoz0
>>545
たぶん、巣立ちかとツッこんで欲しいんだと思う
579:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:24:31.08 +jsmEnD2i
ぷにっ
580:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:25:08.25 A5X4bcj40
はぁ！？カボスだろ！！！
581:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:25:49.12 b7MfcQCj0
視野が狭いんだな
野球も料理も様々に発展したらええ
頭から可能性を否定してたら新しいもの生まれん
582:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:25:57.99 j/usUG320
醤油と大根おろしだな
583:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:26:23.88 33ARYZdH0
>>576
まあ居てもおかしいとは思わない
魚にマヨで不味いわけないしな
584:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:26:46.10 +ti6Z65d0
まず塩かけてる時点で調味料を使ってるわけだから本来の味ではない
ガチで秋刀魚を味わいたいなら生で食え
勿論塩もなにも付け足さずに生の秋刀魚にかぶりつけ
585:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:27:03.08 zyDs96YWO
>>1
塩辛いと生臭いだろうが糞じじいｗ
586:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:27:56.46 QYRFDjd+I
普通に醤油がいい。
587:名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
14/09/21 15:27:59.24 mw7UycyKI
>>583
シーチキンが立証してるからなw