10/10/26 20:10:36.44 LvHG9yCD
これまで見捨てられてきた食材にいま、注目が集まっている。
例えばホルモン。外食産業の苦戦が続く中でも“ホルモン料理市場”は前年比で２ケタ近い伸びを続け、
市場規模は８００億円を超えるとみられる。
ＯＬたちの間では、ホルモン好きの“ホルモンヌ”なる言葉まで生まれている。
10/10/26 20:10:36.44 LvHG9yCD
これまで見捨てられてきた食材にいま、注目が集まっている。
例えばホルモン。外食産業の苦戦が続く中でも“ホルモン料理市場”は前年比で２ケタ近い伸びを続け、
市場規模は８００億円を超えるとみられる。
ＯＬたちの間では、ホルモン好きの“ホルモンヌ”なる言葉まで生まれている。