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きょうの料理 地元の味をいただきます～北海道稚内市宗谷「これが定番！たこ料理」
2011年8月17日（水） 21時00分～21時25分 の放送内容
北海道稚内市宗谷から、たこを使った料理を紹介する。
水だこの漁獲高全国トップを誇る北海道で、道内一のシェアを誇るのが稚内市宗谷。
地元の定番料理「たこハンバーグ」は、水だこを肉の代わりに使い、ヘルシーで食感良く仕上げた一品。
お好み焼き用ソースをからめて、両面を香ばしく焼き上げるのが宗谷流だ。
また今回のゲスト、エンターテイナーのグッチ裕三さんが「三宅さんちのたこ」などを披露する。
出演
エンターテイナー…グッチ裕三，
司会後藤繁榮，
語り田中大文