11/04/30 23:33:04.04 Ki/4w2Nh0
お米は精米した段階で劣化が始まるので、未開封とか関係ないよ。
玄米は眠った米、精米した米はナマモノ、って感じ。
うちは炊きたてのごはんを、ラップに包んで冷凍庫に常備してるよ。
普段はレンジかけるだけで、炊きたて状態になるから便利。
自然解凍は経験ないけど、たぶん問題なく食べられると思う。
冷凍庫は停電しても、開け閉めしなきゃ一定期間は冷気保つから
冷凍ごはんがあれば１，２日程度はなんとかなるよ。
今回も、初日は火おこしして、冷凍ごはんで雑炊したよ。