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2 中小家畜(豚・鶏)の移動について
豚、鶏については、企業的経営が主流であり、企業の系列内農場への移動やと畜出荷が順次進められている。
( 1 ) 豚 は 、 震 災 前 約 10,000頭 が 飼 育 さ れ て お り 、 こ れ ま で 、 約 2,500頭 が 系列内農場への移動や と畜出荷された
( 2 ) 鶏 は 、 震災前に は約91万羽が飼育されており、これまで、約 87万 羽が 出荷売却や企業の系列農場への移動、死亡・廃用等により処分
3 牛の移動について
牛の移動は次の3つの方法により実施する。
(1)他の畜産農家へ家畜市場などを通じて売買する「生体出荷」
(2)当該区域から一時的に別の場所へ家畜を移動させる「一時待避」
(3)食肉用に出荷する「と畜出荷」
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