11/03/07 21:39:32.80 +DWTXzJ/0 BE:2529828858-PLT(12000) ポイント特典
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地場食材で差別化、県内の飲食店が新たな特色でアピール/神奈川
カナロコ 3月4日(金)16時0分配信
県内の飲食店が地場食材を柱にした店づくりに取り組んでいる。業界が飽和状態に陥る中、地産地消ブームにも乗って新たな特色としてアピールしようという戦略だ。
卸売業者も珍しい地場産品をそろえ、店への提案を強化。単なる低価格競争とは一線を画し、ひと味違う価値を求める客をつかんでいる。
横浜駅西口のワイン居酒屋「ヒラツカ」(横浜市神奈川区)は、食材の8割を県産の野菜や魚で賄う。サントリーの外食子会社ダイナック(東京都新宿区)が昨年12月、地産地消をテーマに投入した全国1号店だ。
以前も系列の和風居酒屋が営業していたが、2月は売上高、客数とも前年比約60%増という。「価格訴求だけでなく多様な店づくりを模索してきたが、限界を感じていた」と藤谷佳樹店長。
力を入れているのが平塚漁港から直接仕入れるアジやサバなどの鮮魚だ。同じビルに入るグループの居酒屋との共通仕入れは使わない。
漁師から店に直送してもらう代わりに、市場には出回らない雑魚も引き受ける。中間流通のカットで価格を抑える効果も出ているという。
ターゲットは「おいしい料理を一通り食べ尽くした40~60代の大人の男性」(藤谷店長)と明確だ。
卸売業者つま正(横浜市神奈川区)も県内産品に目を付けた。小(こ)冬(とう)瓜(がん)やロマネスコカリフラワーなど珍しい野菜を発掘し、約60種類を扱う。
小山正和営業部長は「野菜そのものが個性的なので、飲食店に提案すると看板メニューになることが多い」と手応えを感じている。
イタリア料理店「都筑亭」(横浜市都筑区)はもっとローカルにこだわる。1年前から都筑区の野菜を使ったメニューを本格展開。仕入れの不安定さは、日替わりメニューという形でむしろ売り物にしている。
同区は横浜市内で最も農家戸数が多いが、客の6割は港北ニュータウンの開発で移り住んだ新住民。
店主の中島申行さんは「新鮮でみずみずしい地場野菜は客の反応がいい。店として差別化のためにも取り組んでいる」と話している。
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
2:名無しさん@涙目です。(大阪府)
11/03/07 21:39:50.27 HzXpVsVB0
んふふふふ・・・ハァイ
3:開帳 ◆X9lAMMsI0I (北海道)
11/03/07 21:39:54.14 72B2Txj60
ポール星人のことか?
4:名無しさん@涙目です。(福岡県)
11/03/07 21:39:54.46 G1YYjsLC0
アスラ道場
5:名無しさん@涙目です。(沖縄県)
11/03/07 21:40:19.28 H404dtO/0
ミゲル
6:名無しさん@涙目です。(西日本)
11/03/07 21:40:27.41 9ksh09qd0
マザー終盤の雑魚敵の強さはキチガイじみてる
7:名無しさん@涙目です。(愛知県)
11/03/07 21:40:30.09 Y75PWMJc0
伊達臣人
8:名無しさん@涙目です。(静岡県)
11/03/07 21:40:34.84 6iUAQS500
レッドイーターさんとブルーイーターさん
9:名無しさん@涙目です。(静岡県)
11/03/07 21:40:37.39 apppOKq70
トンベリとかクアールとか
10:名無しさん@涙目です。(神奈川県)
11/03/07 21:40:39.72 TK4JU4R+0
キラーマジンガ
11:名無しさん@涙目です。(鳥取県)
11/03/07 21:40:48.19 AyJtrq4D0
1-1のクリボー
12:名無しさん@涙目です。(大阪府)
11/03/07 21:40:52.80 X0W5Y5L10
スーファミナイトガンダム物語のラクロアの下の森の敵
13:名無しさん@涙目です。(東京都)
11/03/07 21:41:05.50 YD0D1O8j0
>>3
ガッツキ星人だろ
14:名無しさん@涙目です。(東京都)
11/03/07 21:41:06.01 pEGKy1wT0
FF9の羊っぽいやつ
15:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)
11/03/07 21:41:06.26 UkfWFdiI0
F完のアフィッシマー
16:名無しさん@涙目です。(福岡県)
11/03/07 21:41:07.63 hmpBwTUi0
ドスバギィ
17:名無しさん@涙目です。(兵庫県)
11/03/07 21:41:08.72 CHGU5bsR0
FF3のゾンビ
18:名無しさん@涙目です。(愛知県)
11/03/07 21:41:12.74 Y75PWMJc0
栽培マン
19:名無しさん@涙目です。(空)
11/03/07 21:41:18.88 ylAdrd3+0
名も無き修羅
20:名無しさん@涙目です。(岐阜県)
11/03/07 21:41:19.79 VYn0fQhj0
ふっかつしゃ
21:名無しさん@涙目です。(東京都)
11/03/07 21:41:24.13 EC7SQHdaP
BOF3のバーサーカー
22:名無しさん@涙目です。(東京都)
11/03/07 21:41:29.16 dt06dLk70
自分自身
かな。
23:名無しさん@涙目です。(石川県)
11/03/07 21:41:32.42 YVRaqmKS0
マンドリル
24:名無しさん@涙目です。(dion軍)
11/03/07 21:41:39.28 oZ1jLT8I0
いどまじんだろ
25:名無しさん@涙目です。(広島県)
11/03/07 21:41:44.37 cI5MB4BA0
モルボル
26:名無しさん@涙目です。(兵庫県)
11/03/07 21:41:51.14 CHGU5bsR0
>>6
ホーリーローリーマウンテンなw グラサンが仲間から外れてロイドだっけ?ヒョロいのが3人目になってからキツすぎw
27:名無しさん@涙目です。(愛知県)
11/03/07 21:41:51.84 BSDC6UeoP
マドハンド
28:名無しさん@涙目です。(長屋)
11/03/07 21:41:56.51 gBjoUzff0
携帯アプリ版FF4のまじんへい
かえんほうしゃ強すぎんだろ
詰んだわ
29:名無しさん@涙目です。(福岡県)
11/03/07 21:41:57.89 UoLHKX1Q0
FF1のこりの洞窟に出てくる魔術師?ファイガ連発で死にまくった
30:名無しさん@涙目です。(関西地方)
11/03/07 21:41:58.72 qMoCQZvG0
危険な花
31:名無しさん@涙目です。(関西・北陸)
11/03/07 21:42:02.45 2YNANiUQO
龍4の斎藤
32:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越)
11/03/07 21:42:07.88 YQvvtWxRO
「踏み込みが足りん」
↑これでどれだけクイックリセットした事か
33:名無しさん@涙目です。(兵庫県)
11/03/07 21:42:08.85 ctkOrbjM0
イン&ヤン
34:名無しさん@涙目です。(愛知県)
11/03/07 21:42:10.07 wnrIf+RN0
マインドブラスト
35:名無しさん@涙目です。(山形県)
11/03/07 21:42:13.43 1hknsCDU0
スージー
36:名無しさん@涙目です。(東京都)
11/03/07 21:42:14.01 IbnRSUhG0
FF5てクーザーにフルボッコ。クリスタルワールドでグングニルが出てまたフルボッコ
37:モヒカン貴族 ◆gU.SIIAYxATl (広西チワン族自治区)
11/03/07 21:42:15.36 iESJiKKTO
マザーのホーリーマウンテンだな。
アホみたいに雑魚が強すぎてコントローラーぶち壊しそうになったわ。
38:名無しさん@涙目です。(東京都)
11/03/07 21:42:15.94 cUF3IPyF0
SO3の執行者
39:名無しさん@涙目です。(神奈川県)
11/03/07 21:42:16.42 hXZVExau0
トンベリに初めて会ったときは涙目になれました
40:名無しさん@涙目です。(東京都)
11/03/07 21:42:18.45 gvCs4PijP
GNフラッグ
41:名無しさん@涙目です。(大阪府)
11/03/07 21:42:20.40 oXSsgN1aP
王者のマントの洞窟のチッコイ奴
42:名無しさん@涙目です。(新潟県)
11/03/07 21:42:31.21 pgkaqPa80
フリーザ
43:名無しさん@涙目です。(福岡県)
11/03/07 21:42:34.29 vAEPBjR+0
さまようよろいとホイミスライムのコンビ
44:名無しさん@涙目です。(関西地方)
11/03/07 21:42:34.87 IHDcA0k+0
アレクサンダー・ガーレン
45:名無しさん@涙目です。(catv?)
11/03/07 21:42:37.20 gj+GdSx50
まかまか の終盤のザコ。
確か、最後のザコ とかいなかった?
46:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越)
11/03/07 21:42:39.85 mpIWmwxGO
忍空の後期の奴ら
47:名無しさん@涙目です。(千葉県)
11/03/07 21:42:40.75 /9yATa6H0
TOEの砂漠に居たサソリ
48:名無しさん@涙目です。(広島県)
11/03/07 21:42:42.30 Yu6FNzFM0
ウィンキー時代の強化兵
49:名無しさん@涙目です。(愛知県)
11/03/07 21:42:46.25 FJWM2D2E0
バスタードのコンロン
50:名無しさん@涙目です。(中部地方)
11/03/07 21:42:51.94 fAgc5QfC0
ストーンビースト
51:名無しさん@涙目です。(catv?)
11/03/07 21:42:53.50 Q3Vq4GV+0
北斗の砂蜘蛛
52:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)
11/03/07 21:43:03.94 yFWdTaW70
キングスフィールド2始めてすぐ左にいるクラーケン
53:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区)
11/03/07 21:43:06.14 iNuEmVilO
レッドアリーマー
54:名無しさん@涙目です。(神奈川県)
11/03/07 21:43:06.51 IB/kKWS00
マリオで上からトゲおとしてくるやついたろ
55:名無しさん@涙目です。(宮城県)
11/03/07 21:43:08.79 bu2Ft2rh0
>>6
ロボット見つける前に8個目のメロディ手に入れた俺の苦労が分かるか
56:名無しさん@涙目です。(広島県)
11/03/07 21:43:08.89 ZDoemKLg0
カンストしたFFTの雑魚全般
57:名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区)
11/03/07 21:43:10.58 T+25lSPEO
コジャ
58:名無しさん@涙目です。(福岡県)
11/03/07 21:43:10.97 PIbP+uLc0
インとヤン
59:名無しさん@涙目です。(神奈川県)
11/03/07 21:43:11.96 4ARm8pw60
寄り道しないで進めた時のFF10のモルボルグレート
60:名無しさん@涙目です。(三重県)
11/03/07 21:43:17.75 CmtOIBHF0
エリート兵のことかああああああ
61:名無しさん@涙目です。(神奈川県)
11/03/07 21:43:20.20 okbSXHcR0
竜宮小町
62:名無しさん@涙目です。(関西地方)
11/03/07 21:43:23.46 oz0Iy1Jm0
ストーンビースト
63:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)
11/03/07 21:43:23.67 vRTRe+tr0
フルフルとイフリート
64:名無しさん@涙目です。(長屋)
11/03/07 21:43:26.02 5Yhz3nIn0
バルザックしぶとかった、、、
65:名無しさん@涙目です。(愛知県)
11/03/07 21:43:32.19 jr3jeG5k0
ミフネ
66:名無しさん@涙目です。(東日本)
11/03/07 21:43:33.24 NXmX5qwz0
ナッパ
67:名無しさん@涙目です。(埼玉県)
11/03/07 21:43:35.62 zFPYawot0
>>6
エビみたいのに石にされたり、熊や女のロボットに痛恨の一撃食らったり
68:名無しさん@涙目です。(東京都)
11/03/07 21:43:37.28 O4O1GSZZ0
最後の方の洞窟の赤いのと青いの
69:名無しさん@涙目です。(神奈川県)
11/03/07 21:43:37.77 Wc/A2gEw0
ンドゥバ
70:名無しさん@涙目です。(東京都)
11/03/07 21:43:38.14 NqnDJYo00
アフィリエイター
71:名無しさん@涙目です。(catv?)
11/03/07 21:43:41.75 +r7y7VeH0
ランドアーチン
72:名無しさん@涙目です。(愛知県)
11/03/07 21:43:43.24 w4nebplM0
ラスボス直前の黄色4つとでかいやつ
73:名無しさん@涙目です。(大阪府)
11/03/07 21:43:45.28 3v6s+nxH0
ほとんどのゲームの、あとで仲間になるスゲー強いチート的な敵すべて
すべからく敵の時は「勝てるのか?」って思うぐらい強かったりするけど、仲間になったら存在感なしだからな
女神転生でゾロゾロいるけどな
74:名無しさん@涙目です。(catv?)
11/03/07 21:43:46.99 2rd4s8+y0
ここまでロンダルキア無しとかお前らやる気アンの?
75:名無しさん@涙目です。(京都府)
11/03/07 21:43:47.17 mys1QEqd0
トンベリはねーよなぁ、なんだあれ
76:名無しさん@涙目です。(福島県)
11/03/07 21:43:47.71 HcfRyb3/0
狂人インテリペリ
77:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区)
11/03/07 21:43:48.13 5neIbe3+O
魔界村の赤い飛ぶ奴
あれ初見で倒した奴いるの?
78:名無しさん@涙目です。(dion軍)
11/03/07 21:43:49.02 qJp+92u00
キラーマンティス
79:名無しさん@涙目です。(catv?)
11/03/07 21:43:54.28 7K5CGSa10
魔大陸のハゲ
ストップ→はりせんぼん
80:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)
11/03/07 21:43:56.54 vlKtYo+O0
戸愚呂
81:名無しさん@涙目です。(山口県)
11/03/07 21:44:03.26 LA03l1vB0
アリー・アル・サーシェス
82:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)
11/03/07 21:44:03.61 NaKsRcIG0
FF13の11章のサハギン系
83:名無しさん@涙目です。(福岡県)
11/03/07 21:44:06.01 UoLHKX1Q0
赤チョコボ
84:名無しさん@涙目です。(青森県)
11/03/07 21:44:08.17 /Lrnvpmd0
ヤザン
85:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越)
11/03/07 21:44:08.86 ZNOhHDZHO
ランドアーチン
86:名無しさん@涙目です。(長屋)
11/03/07 21:44:10.14 KScOSFvG0
FF13のラスダンの敵な
87:名無しさん@涙目です。(中国四国)
11/03/07 21:44:24.03 fIDxf6Oq0
世界樹のアルマジロみたいなの
普通、あんなの硬いだけだろ
88:名無しさん@涙目です。(関西地方)
11/03/07 21:44:25.76 q+aJTKUK0
ゼラチナスマター
89:名無しさん@涙目です。(岡山県)
11/03/07 21:44:34.35 e0pwbwxy0
ニワトリス
90:名無しさん@涙目です。(東京都)
11/03/07 21:44:35.13 IHjEiRm50
ギリメカラ
オートで適当にやってると全滅してた
91:名無しさん@涙目です。(愛知県)
11/03/07 21:44:35.60 Y75PWMJc0
十字剣ヌンチャクの男
92:名無しさん@涙目です。(静岡県)
11/03/07 21:44:52.47 epbYEKfw0
スライムつむりの集団が地味に強い
93:名無しさん@涙目です。(神奈川県)
11/03/07 21:44:53.84 3kWAvSoI0
ぷよぷよのカエル
94:名無しさん@涙目です。(埼玉県)
11/03/07 21:44:56.46 2nUl2vep0
レッドイーター レッドイーター エビルマスター ブルーイーター ブルーイーター
95:名無しさん@涙目です。(埼玉県)
11/03/07 21:44:57.41 2c1gvFqR0
ハート様
96:名無しさん@涙目です。(神奈川県)
11/03/07 21:44:59.50 4ARm8pw60
「踏み込みが甘い!」
97:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区)
11/03/07 21:44:59.68 pKw0xBU7O
クチサケ
マハムドオン連打はやめろ
98:名無しさん@涙目です。(新潟県)
11/03/07 21:45:06.32 pgkaqPa80
FF13のチェーンで倒す召喚獣
99:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)
11/03/07 21:45:07.10 6iJErJvy0
名もなき修羅と直江兼続をボコボコにして手甲つけてるやつ
100:名無しさん@涙目です。(東京都)
11/03/07 21:45:09.38 AmaN8o5a0
エビルワンドの色違いで凍える吹雪を集団で連打してくるやつ
101:名無しさん@涙目です。(茨城県)
11/03/07 21:45:11.88 D3o3SuEk0
FF5のガルキマセラとドラクエ6のストーンビーストは異常
102:名無しさん@涙目です。(兵庫県)
11/03/07 21:45:12.00 CHGU5bsR0
シリーズ通して手強いモルボルが12じゃたいしたこと無い
その代わり12はヘネマラソンと最初のドラゴンメイル取りに行くマラソンが地獄w
103:名無しさん@涙目です。(神奈川県)
11/03/07 21:45:14.89 BSs/87MM0
スターマンセンゾ
104:名無しさん@涙目です。(茨城県)
11/03/07 21:45:19.12 qJYO+BtB0
天外IIで低レベルで百鬼夜行を開けてしまったとき
105:名無しさん@涙目です。(関西)
11/03/07 21:45:19.68 RvpznOYAO
はいはいレッドイーターブルーイーター
106:名無しさん@涙目です。(九州)
11/03/07 21:45:24.08 +w6ZZwrGO
まんげつ草が少ない時のしびれくらげ
107:名無しさん@涙目です。(東京都)
11/03/07 21:45:33.87 2GamUgXr0
カペロマン
108:名無しさん@涙目です。(埼玉県)
11/03/07 21:45:36.56 xj8yhkjX0
ガキ チン モムノフ サルタヒコ サキュバス
109:名無しさん@涙目です。(埼玉県)
11/03/07 21:45:36.64 lpnQA5nB0
レッドイーター
ブルーイーター
110:名無しさん@涙目です。(香川県)
11/03/07 21:45:39.75 ILzKuvoP0
FFⅡのデスライダー
FFⅢの分裂する敵
ドラクエⅡのマンドリル
111:名無しさん@涙目です。(長屋)
11/03/07 21:45:40.26 KScOSFvG0
TORで船に乗ってると出てくるぴちぴちはねる魚
112:名無しさん@涙目です。(静岡県)
11/03/07 21:45:41.62 lewYbfO/0
スライムつむり軍団
しびれクラゲ軍団
113:名無しさん@涙目です。(埼玉県)
11/03/07 21:45:42.45 oosAmGnD0
序盤中盤に出てくる敵幹部よりも終盤の雑魚兵士の方がはるかに強いのはなぜ?
114:名無しさん@涙目です。(愛知県)
11/03/07 21:45:44.17 cZD9FsQL0
名前忘れたけどファフナーにでてくる敵
115:名無しさん@涙目です。(中部地方)
11/03/07 21:45:46.64 ndoA8Z2z0
上位ドスファンゴさん
116:名無しさん@涙目です。(沖縄県)
11/03/07 21:45:49.12 N8aOphKr0
蜘蛛
117:名無しさん@涙目です。(長屋)
11/03/07 21:45:52.34 uY30F9zB0
たぶん誰も分からんだろうが、ドリキャスに出でくるカニは強いのが多い
118:名無しさん@涙目です。(愛知県)
11/03/07 21:45:56.44 FJWM2D2E0
ニュー速民
119:名無しさん@涙目です。(静岡県)
11/03/07 21:46:01.74 OmHh1hJZP
FF4で月に降りてそこら辺歩いてたボコボコにされた
120:名無しさん@涙目です。(東京都)
11/03/07 21:46:04.52 Tf2KEMNG0
火の鳥
121:名無しさん@涙目です。(中国・四国)
11/03/07 21:46:09.85 2PGnoNJxO
FFTのチョコボ軍団
4匹以上いた日には全滅を覚悟した
122:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)
11/03/07 21:46:14.43 /LV1uZwE0
ハットリくんの最初の崖
123:名無しさん@涙目です。(福島県)
11/03/07 21:46:18.98 TMKpCNSy0
ベギラマ連発してくる青いの
124:名無しさん@涙目です。(東海・関東)
11/03/07 21:46:24.16 W2bKITreO
デーモンコマンド
125:名無しさん@涙目です。(宮城県)
11/03/07 21:46:24.89 bu2Ft2rh0
アンドレ
エルガド
こいつらには何度も泣かされた
126:名無しさん@涙目です。(関西地方)
11/03/07 21:46:25.95 B8cu9MGR0
サザビー
127:名無しさん@涙目です。(東京都)
11/03/07 21:46:26.03 RhNw+WwN0
赤チョコボ死ね
128:名無しさん@涙目です。(catv?)
11/03/07 21:46:28.26 gYysOEnCP
[ ::━◎]ノ 石動乃絵.
129:名無しさん@涙目です。(神奈川県)
11/03/07 21:46:30.22 D5zE+P5n0
踏み込みが足りん って昔のスパロボのことか
130:名無しさん@涙目です。(catv?)
11/03/07 21:46:30.76 246H/gAT0
アウターワールドのすべての敵
131:名無しさん@涙目です。(大分県)
11/03/07 21:46:31.30 kvVLy9ZJ0
グランディアはボス弱いくせに
集団で出てこられるとはめられる
132:名無しさん@涙目です。(愛知県)
11/03/07 21:46:33.53 zgMfdxaW0
ガキ
チン
モムノフ
133:名無しさん@涙目です。(山口県)
11/03/07 21:46:37.60 5tlCnUEO0
大貝獣物語2のラスダンに出てくる雑魚敵ども
134:名無しさん@涙目です。(東京都)
11/03/07 21:46:39.49 FI4+sMjQ0
トンベリトラウマ
135:名無しさん@涙目です。(関西地方)
11/03/07 21:46:39.88 gPDbPEe20
ヴァルキリープロファイルのハムスター
136:名無しさん@涙目です。(新潟県)
11/03/07 21:46:41.71 pgkaqPa80
時オカの蜘蛛
137:名無しさん@涙目です。(岡山県)
11/03/07 21:46:45.62 zYuPJp5C0
マジンガ×3
138:名無しさん@涙目です。(関東)
11/03/07 21:46:46.75 I+qdmHUHO
ドクロイーター
139:名無しさん@涙目です。(愛知県)
11/03/07 21:46:47.50 8SHMnxIb0
サガフロ2のグリフォン
140:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)
11/03/07 21:46:49.73 rYcH1xZt0
現実
141:名無しさん@涙目です。(中国地方)
11/03/07 21:46:49.99 M4c9mmwK0
個人的にはFC版FF3の暗黒剣の村のへんの分裂する敵かな
従兄弟が知らずに普通打撃で進めようとしてて、めっちゃレベル上がってた