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外食文化研究所 がいしょくぶんかけんきゅうじょ （食）
横浜・湘南エリアで「バードカフェ」「うる虎」「いち稟」「プクプク」「ハイサイ うる虎」など飲食店を10店舗展開するとともに、おせち料理も作っている会社。
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外食文化研究所 がいしょくぶんかけんきゅうじょ （食）
横浜・湘南エリアで「バードカフェ」「うる虎」「いち稟」「プクプク」「ハイサイ うる虎」など飲食店を10店舗展開するとともに、おせち料理も作っている会社。
グルーポンのおせちで一躍有名になり、マスコミでも連日報道されるほどの人気となる。
同社のおせちがフュギュア化され、即時完売と言うほどの人気であった。
また、おせちＴシャツも販売されている。
尚、同おせちは消費者庁のホームページでも紹介されるほどの物で、今までのおせちの常識だけでなく、食品業界の常識さえも覆した。