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料理人なんていらねーしw
外食文化研究所は、新業態となるアジアンスタイルのカフェ「バードカフェ shonan」を、神奈川県藤沢駅至近のビル3階に7月7日オープン！
URLﾘﾝｸ(food-stadium.com)
「うちの料理は、料理人なしで、全て自分達で考えられているものなんです。九州から北海道まで、日本中で食べ歩きをして、美味しかったものをどうしたらお客様に提供出来るかということを日夜探求しています」と、代表の水口氏は話す。
「ダイニング業態で神奈川県ナンバーワン」という目標を掲げる同社の快進撃が今まさに始まろうとしている。