11/01/25 04:29:53.35 Wecm/9Z/0● BE:4212842898-PLT(18211) ポイント特典
sssp://img.2ch.net/ico/anime_uwan01.gif
URLﾘﾝｸ(blog.nikkeibp.co.jp)
URLﾘﾝｸ(blog.nikkeibp.co.jp)
bills【ビルズ】で世界一の朝食をお昼（！）に頂いてきました。
世界一の朝食とは、シドニーで人気のレストランbills【ビルズ】のオーナーシェフである
ビル・グレンジャーさん考案の朝食（特にスクランブルエッグ!）のこと。
タイムズ・オブ・ロンドンでは「ビル・グレンジャーのスクランブルエッグは世界最高。」
ニューヨークタイムズでは「シドニーのエッグマスター」と賞賛しトム・クルーズや
レオナルド・ディカプリオ、キャメロン・ディアスなど名だたるハリウッドスターが
通い詰めるほどの人気ぶりなんです。
このbillsは、ビル・グレンジャーさんの海外初出店となる店舗。
有名なのでご存じの方も多いかも知れませんが
まずは有名な「オーガニックスクランブルエッグ w/トースト」
卵がとろりと口の中で溶けていきます。トーストとの相性もばっちり。
パン生地に味わいがあるせいか濃厚な卵の味を受けとめてサクッ、とろり。
香ばしさとまろやかさのハーモニーが絶妙でした。
続いては、「リコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター」
･･･もうこれは、説明のしようがありません。ぜひ、ご賞味あれ（笑）。
ふわっふわの生地に確実に高級と思われるバターがたっぷり･･
バナナは個人的にどうかな･･･と思っていたら私が知っている「遠足のおやつに持って
行ってもいいんですか？」的などんな･･･）バナナじゃない！
なんていうかヴェルサイユ宮殿で育てられたようなビルさん、オーストラリア出身ですから･･･）
高貴なバナナなんです。
URLﾘﾝｸ(blog.nikkeibp.co.jp)