11/01/16 15:09:46.98 2p8iTNwk0
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
日本国内において中華料理と呼ぶ場合は、
日本人向けに味付けや調理法が工夫、
創作された大衆料理を指し、
ラーメンや餃子を代表的な料理とする。
一方、中国料理と呼ぶ場合は、
本格的な中国本来の料理を指し、
北京ダックや小龍包、油淋鶏などがメニュー内に含まれている。
またNTTのタウンページのジャンルでも「中華料理」と「中国料理」を
区別している。
へぇへぇ
11/01/16 15:09:46.98 2p8iTNwk0
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
日本国内において中華料理と呼ぶ場合は、
日本人向けに味付けや調理法が工夫、
創作された大衆料理を指し、
ラーメンや餃子を代表的な料理とする。
一方、中国料理と呼ぶ場合は、
本格的な中国本来の料理を指し、
北京ダックや小龍包、油淋鶏などがメニュー内に含まれている。
またNTTのタウンページのジャンルでも「中華料理」と「中国料理」を
区別している。
へぇへぇ