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自分で調理したフグですし店経営者死亡 客１人重体
2011.1.8 19:37
愛媛県は８日、自分で調理したフグを食べた同県今治市のすし店経営、長井秀人さん（６３）が
中毒で死亡したと発表した。客として一緒に食べた同県西条市の男性２人も入院し、うち６６歳の
男性が意識不明の重体、もう１人は命に別条ないという。
県薬務衛生課によると、長井さんは７日午後３時ごろから、経営するすし店で、自分で調理した
フグの刺し身や内臓を常連客と食べたが、条例で定められたフグ調理に必要な免許は持って
いなかった。７日夜から８日未明にかけ、３人が手足や口のしびれを訴え、それぞれ搬送された。
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)