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平成鍋合戦 優勝は山形
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優勝は山形の「蕎麦すいとん鍋」 平成鍋合戦に４万人
国内外４６種の鍋料理の味を競う「平成鍋合戦」が１２日、山形県天童市の県総合運動公園で開かれ、
家族連れなど約４万人が熱々の料理を楽しんだ。優勝の「鍋将軍」には、料理専門家らの審査を経て、
地元の天童商工会議所の「蕎麦すいとん鍋」が選ばれた。
初参加の宮崎のほか、秋田、宮城、山形、福島の計５県から４４団体が参加。蕎麦すいとん鍋は、
みそとショウガ味のスープに、そば粉入りすいとんや野菜を入れた料理で、すっきりした味わいが評価された。
口蹄疫に揺れた宮崎県都農町は特産のトマトを使った「トマト鍋」を出展、来場者が選ぶ「なべ丸賞」に輝いた。
平成鍋合戦は地域活性化のため、同商工会議所が９６年から開催。
URLﾘﾝｸ(www.tokyo-np.co.jp)