10/11/09 15:03:17.45 a0YSJVmUP
名札と顔に凄くイラッとした
3: KEIちゃん(チベット自治区)
10/11/09 15:03:22.78 5475rzET0
女の手は体温がどうたら
4: ぶんた(東海・関東)
10/11/09 15:04:10.68 uhN+3X88O
いつ飽きるのかなあｗ
5: ペコちゃん(チベット自治区)
10/11/09 15:04:24.75 iHOXAs690
どうせ俺のチンコも握ってくださいとか言うレスで溢れかえるんだろ
6: タックス君(長屋)
10/11/09 15:04:30.09 JsL/zpAX0
>>1
だから世界中に広まってだろうな
誰でも凄く簡単だから
7: ベイちゃん(dion軍)
10/11/09 15:04:34.11 uhGCcSSW0
そういうことにしておかないと職人の仕事なくなっちゃうだろ！
8: ドクター元気(内モンゴル自治区)
10/11/09 15:04:42.32 XPqPf0btP
そうか！だから私はクェスを迷惑に感じて寿司マシーンにしたんだな？
9: バスママ(東京都)
10/11/09 15:05:04.18 sz7P1u4X0
夜間は職人に仕込まれるわけか…
10: 星ベソママ(大阪府)
10/11/09 15:05:04.77 xOrfjK+70
鉢巻き刈り上げのチンポ寿司より肌が白くてやわらかくてきゃわゆすな女の子が握ったスシたべたい
11: スピーディー(catv?)
10/11/09 15:05:26.43 WVrfbbGvQ
将太の寿司
12: エビオ(USA)
10/11/09 15:05:38.61 xOB76fBf0
>>1
干瓢を煮てみせてください
13: いろはカッピー(東京都)
10/11/09 15:05:38.73 fqcZejw8P
寿司は少しの訓練で誰でも握れるが、仕込が糞めんどくさい
14: バンコ(dion軍)
10/11/09 15:05:58.36 jcPnn2RO0
握るだけなら要領いい人なら数日でマスターできそうだけど
ネタを見分け方とか包丁の入れ方とかはちょい時間かかりそう
15: みらいくん(岩手県)
10/11/09 15:06:42.20 jUsBF5C/0
刺身定食じゃダメなのか？
16: 俺痴漢です(栃木県)
10/11/09 15:06:55.07 pn8582ux0
にぎりは簡単だけど巻き寿司はそこそこ難しい。
17: ニッパー(中部地方)
10/11/09 15:07:16.15 NCJRIRMP0
日本寿司協会みたいなのは怒らないの？
18: 生茶パンダ(東京都)
10/11/09 15:07:47.82 u+DGOtCt0
寿司は誰でも握れるけど
おいしい寿司は素人には無理だろ
一品料理とかあきらかにプロの味だろ
あれは素人には絶対作れないだろjk
19: お自動さんファミリー(チベット自治区)
10/11/09 15:07:54.86 CED+TuIs0 BE:702828858-PLT(12000)
sssp://img.2ch.net/ico/008.gif
>>16
ドキュメンタリー番組なんか見てる
厚焼き玉子とかも難しそうに見えるな
20: あんしんセエメエ(関東・甲信越)
10/11/09 15:08:18.71 IiCubuOCO
アワビ頼むときドキドキしちゃうじゃないか
21: つばさちゃん(東京都)
10/11/09 15:08:21.69 KWUjIt9G0
ちんこいじった手で寿司握るなよ
22: つばさちゃん(東京都)
10/11/09 15:08:52.23 KWUjIt9G0
>>20
アワビ赤貝アワビ赤貝アワビ赤貝・・・
23: いろはカッピー(東京都)
10/11/09 15:08:58.19 fqcZejw8P
>>21
でも赤貝なら・・・？
24: 星ベソママ(チベット自治区)
10/11/09 15:09:02.12 6cakvfx10
寿司職人に限らず、職人系の産業って、製品や労働力の需給バランス崩れたら儲からなくなるからな
ベテランが引退するタイミングも織り込んだ「修業年数20年」とかなんだと思う
テクの習得ってことだけなら、器用な人なら一ヶ月かからんと思うわ
独立したけど商売うまいこといかない職人に、そういう講師の裏バイトとかで教えてもらったらできそう
25: 星ベソママ(静岡県)
10/11/09 15:09:33.83 Ktra/9al0
技術の出し惜しみ
マニュアルをあえて作らない非効率さ
26: ロッ太(滋賀県)
10/11/09 15:09:43.66 N9raRxbm0
マン汁臭い手で寿司握ってんじゃねーよ
27: ドクター元気(東京都)
10/11/09 15:09:46.50 WM8ROUicP
今ってなんか寿司を専門学校で1年でマスターして海外に行く若者が増えてるんでしょ
しかもそれでかなり稼げるとか
お前らも寿司で海外で逆転狙わないか？
URLﾘﾝｸ(diamond.jp)
28: モアイ(チベット自治区)
10/11/09 15:10:22.75 p8vQXvlw0
ここまでコギャル寿司なし
29: 星犬ハピとラキ(栃木県)
10/11/09 15:10:40.18 Z+m05OUe0
空洞握りって本当にあるの？
30: ドクター元気(catv?)
10/11/09 15:10:58.82 2pIXS3J9P
テクの習得って意味で10年かかってるわけじゃないだろ
31: ポコちゃん(神奈川県)
10/11/09 15:11:42.94 kS8uubuk0
何年か前、赤坂で女のすし職人見た
ステレオタイプのすし職人風（おとこ風）の行動でちょっと変
と思った
32: 星ベソママ(チベット自治区)
10/11/09 15:11:47.79 6cakvfx10
>>27
市場がかぶらないから、日本の寿司職人もこういうの認めてるんだろうな
33: ひょこたん(関西地方)
10/11/09 15:11:53.85 RC6XmCKd0
良い所のカウンター食うと板前の気配りの良さに驚かされる。
見習いはずっと立ってタオルやお茶持って行くんだがそれでも色々注意されてるもんな
10年見習いする必要は分からんが最低1年は見習い居ると思うよ
34: BMK-MEN(長屋)
10/11/09 15:12:00.02 h9r5sGJL0
寿司職人と寿司握り機って変わんねえしな
35: キューピー(神奈川県)
10/11/09 15:12:01.25 W9kY1n2O0
はっきり言って「寿司握るのに10年かかる」に技術的な根拠なんてないよね。
老害が自分のポジションが愕かされないように考えだしたシステムだし。
36: エンゼル(USA)
10/11/09 15:12:05.30 M8MUS0N40
>27
俺に言わせれば無理。
37: だっこちゃん(catv?)
10/11/09 15:13:25.03 XEFfPEsA0
ラーメンて修行1週間なんだろ
38: ソーセージおじさん(catv?)
10/11/09 15:13:58.16 FOCuP35yi
日曜日にスーパーの刺し森で
握り寿司やるけど、上手くなったよ。
ネタがへぼいけど、握る技術は一流だ。
39: レビット君(北海道)
10/11/09 15:14:07.80 1RKXR9sl0
黒人の握ったお寿司
40: 星ベソママ(チベット自治区)
10/11/09 15:14:29.08 6cakvfx10
>>35
需要が100のところに供給が100で成り立ってるところに、供給が110になったら
価格が下がるからね
老職人一人アウト→若手一人独立でイン、ってことで労働需給を調整してるんだろ
でも、今は経済悪くてカウンター寿司も儲からないだろうな、職人過剰で独立が遅れてる予感
41: ガリガリ君(内モンゴル自治区)
10/11/09 15:14:31.53 m1Q3N0E1O
まんこさすった手きたねえ！ちんぽにぎった手きれい！
42: ぶんた(東海・関東)
10/11/09 15:14:53.75 uhN+3X88O
>>34
材料や技術が必要だからそれはない
回転寿司ならそうだろうけど
43: チャッキー(内モンゴル自治区)
10/11/09 15:15:14.17 KsEQDJmSO
ニート共が寿司屋で職人やれば解決だな
誰でも握れるんだからお前らにもオススメだぜ
44: こんせんくん(福岡県)
10/11/09 15:15:16.73 tGghJocm0
アメリカやオーストラリアでやってる日本人関わってない寿司屋が美味しければそれも通ったんだけどな
45: ドクター元気(catv?)
10/11/09 15:15:23.57 2pIXS3J9P
>>38
自分で言うなよw
46: だっこちゃん(東日本)
10/11/09 15:15:40.24 tUvDQd1i0
手汗すごいやつとかどうなんの？
47: パナ坊(静岡県)
10/11/09 15:15:54.39 i1J2zgzn0
まずくってもこっちのほうがいいかも
48: せんたくやくん(大阪府)
10/11/09 15:16:20.01 p+eY3YcM0
まあ正直、ちょっと器用なやつが一ヶ月でも練習すれば完璧だろうな
49: ポコちゃん(神奈川県)
10/11/09 15:16:32.89 kS8uubuk0
10年前はすし屋なんて町内に1～2軒あって乱立状態だった
回転寿司の進出で軒並み潰れた
閉店した店主は結構回転寿司で働いてるらしい
50: いろはカッピー(dion軍)
10/11/09 15:16:45.46 hGbeVim8P
小樽の寿司屋行ったら未だに\3,000以上とられて笑った
港の側で営業してるのにどんだけぼったくってんだよ
51: 火ぐまのパッチョ(埼玉県)
10/11/09 15:16:57.41 +/pi54/I0
なにげに駄目な店ってシャリが駄目
52: ぶんた(チベット自治区)
10/11/09 15:17:10.61 1OIf8ek60
舌の上でほろりと崩れない
ネタとシャリがたくみに なんとかかんとか
じゃないスシはスシじゃねぇ。ただのかたまりだ
53: 801ちゃん(大阪府)
10/11/09 15:17:32.31 C3L8g6sV0
寿司ロボは本当にすごい。
そこらへんの回転寿司じゃバカが職人のまねごとして飯を握り固めちゃうからなかなかその真価は味わえないけど。
54: いろはカッピー(東京都)
10/11/09 15:18:05.34 fqcZejw8P
>>43
腕毛たっぷりめで顔に産毛がびっしり生えてそうな根暗な職人に握られたくないな
それよりいい事考えた。かわいい幼稚園児に手こね寿司をｒｙ
55: エンゼル(USA)
10/11/09 15:18:24.95 M8MUS0N40
>43
やりたくもないメンドクサイことを延々と毎日毎日続けることができないヤツ、
横柄な客にイラっときたのを表に出すようなヤツ、
基本コミュ障なヤツ
こんな連中に寿司屋は無理だろｗ
56: 星ベソママ(チベット自治区)
10/11/09 15:18:27.75 6cakvfx10
庶民も所得が減ったし、経営者も経費削減で寿司食ってる場合じゃないしな
まぁ、これまでが異常だっったんだよ、もともと庶民のファストフードだったのに、
高度経済成長だからとか調子こいて高級化とかしたツケ
いろいろと社会情勢、経済環境の影響にも左右されるもんだな
57: 火ぐまのパッチョ(埼玉県)
10/11/09 15:18:47.69 +/pi54/I0
10年は精神修養も含めてだろ。料理は心で造るもんだ。
58: 星ベソママ(チベット自治区)
10/11/09 15:19:40.25 6cakvfx10
>>53
老人は寿司好きだからねぇ
寿司ロボ買って、こじんまりとした宅配専門の寿司屋でもやったほうが儲かると思う
59: 生茶パンダ(東京都)
10/11/09 15:19:55.99 u+DGOtCt0
>>57
結論でたな
60: ベイちゃん(チベット自治区)
10/11/09 15:20:47.75 Jtt4hLxe0
英語できるやつ、寿司の技術さっさと覚えてヨーロッパで働いたほうがいいかもな
給料はそれなりだけど、日本の封建的な職場のストレスはあまりないし
61: おばあちゃん(東京都)
10/11/09 15:21:08.72 XHK84XlI0
本当の寿司を食べたことのないやつばかりだな
62: 星ベソママ(チベット自治区)
10/11/09 15:21:29.35 6cakvfx10
>>60
新鮮なネタをそれなりの価格で安定調達できる環境あるのかな？
63: ポコちゃん(神奈川県)
10/11/09 15:21:37.84 kS8uubuk0
でもすし屋に限らず、個人営業の飲食店って大半はチェーン店以下
知らない店は入るの躊躇する
潰れて当然
64: なーのちゃん(福岡県)
10/11/09 15:21:40.50 c7OsKOaY0
まあ農業もそうだが素人でもある程度は出来るが販路を開拓していくのが一番難しい
10年つーのは一通り日本食が作れて、なじみ客を獲得して店を持って独り立ちするまでの最低ラインだろ
65: とびっこ(埼玉県)
10/11/09 15:21:52.15 jiCxZMrC0
回転寿司なんかロボットに作らせてるからな
誰でもできるわ
66: 吉ギュー(関東・甲信越)
10/11/09 15:22:32.73 u7yFgIRsO
寿司握る技術っておにぎりと変わらんよ
所詮機械で代用できてしまうレベル
握り10年とか失笑モノだわ
67: ヤマギワソフ子(広島県)
10/11/09 15:22:37.49 hlzhdoXF0
私のおいなりさんを握ってください
68: ベイちゃん(チベット自治区)
10/11/09 15:22:51.74 Jtt4hLxe0
>>62
いや経営者としてじゃなくて、雇われの職人で
結構、海外求職サイト見ると寿司職人の募集かなりある
69: 回転むてん丸(dion軍)
10/11/09 15:23:10.07 ztwpgpUa0
魚の目利きやさばき方ってことも含めてなんだろうけどさ
それでも10年はねーよｗ
職人とか言ってもったいぶりやがってアホか
70: サン太郎(東京都)
10/11/09 15:23:30.95 P7JjFM+30
テレビで、一人前の職人は自律神経を操って、
常人より冷たい手で握るって言っていたけど、どうなん。
71: だるまる(関西地方)
10/11/09 15:23:50.51 vzM7KTsa0
>>58
ロボっていくらするの？俺でも買える？うちで寿司作って食いたい
72: いろはカッピー(catv?)
10/11/09 15:23:57.17 O2PzGLVQP
ミル貝を水槽からとってきて見せろ
話はそれからだ
73: ポコちゃん(神奈川県)
10/11/09 15:24:27.24 kS8uubuk0
>66
先天的な器用不器用、バカ利口はあると思う
74: 火ぐまのパッチョ(埼玉県)
10/11/09 15:24:57.13 +/pi54/I0
>>70
役者は顔に汗かかないっていうし、そういうことも出来るのかね。
75: ベーコロン(和歌山県)
10/11/09 15:25:25.22 NdQ4Cdt80
素人と職人が握った寿司の食べ比べあったけど、
そんなに変わらんだろ。
要はネタとシャリだと思う。
76: まゆだまちゃん(熊本県)
10/11/09 15:25:27.04 I1ee4R/P0
何故に寿司はあんなに高いの？
飲み屋のクラブみたく雰囲気に金払ってんの？
77: ピョンちゃん(長屋)
10/11/09 15:25:29.57 jTjOuRCZ0
ニグロ寿司とかすげえ流行ると思うんだ
78: 星ベソママ(チベット自治区)
10/11/09 15:25:35.25 6cakvfx10
>>71
知らないけどw
まぁ、公営団地とかでもけっこう配達あるみたいだからな
回転率高いだろうし、多少マシン高くてもまぁサクっとペイできるだろ
夕方にすーぱー行くと、老人がパックの寿司とかたくさん買って行くの見るし
79: ローリー卿(関東・甲信越)
10/11/09 15:26:11.29 6MCu52nbO
むしろロボの方がいいわ。気使わなくてすむし
80: ポン・デ・ライオンとなかまたち(新潟・東北)
10/11/09 15:26:11.61 BoUNHwp9O
>>71
ロボでやった結果が100円の寿司だぞ
自分でやったほうがまだうまいだろ
81: サン太郎(東京都)
10/11/09 15:26:55.08 P7JjFM+30
>>74
訓練の一貫で、温度が高い職人は、
冷水に手をつけながらやっていって徐々に操るっていう内容だった。
82: マカプゥ(関西地方)
10/11/09 15:27:24.52 68iS8+1v0
指に毛の生えたおっさんより
なっちゃんに握ってもらう方がいいな
83: ルミ姉(関西)
10/11/09 15:27:52.06 f0b1aO+SO
>>70
ワロタｗ
寿司屋やらずに気功師になれよ
84: み子ちゃん(佐賀県)
10/11/09 15:28:07.20 V5Nqjkua0
玉子は専用の業者から買うのかな
85: パム、パル(神奈川県)
10/11/09 15:28:24.86 8q/Kfkjm0
精神論（笑）
86: ひょこたん(関西地方)
10/11/09 15:28:25.26 RC6XmCKd0
>>71
45～120万ぐらいっぽい。買えない事はないな
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
87: チップちゃん(九州)
10/11/09 15:28:36.86 vrrdU8f+O
>>75
貧乏人には無理だよ
88: せんたくやくん(三重県)
10/11/09 15:29:03.55 rOUEJEH+0
>>70
ぶっちゃけ冷たい水で冷やしてちゃんと手をふいて握れば何の問題もないし。
普通のすし屋もちゃんとしたところは手を冷やしてから握っている。
89: 生茶パンダ(チベット自治区)
10/11/09 15:29:07.69 NmmltUDK0
|＼ ,イ! ＿
＿_!＼ ヽ ,. -――- ､ / / |／／l
ヽヽ＼ ヽ !／､-∧‐ｧ ヽ,ｌ / /／ ／＿_
＿＿ ＼＼`ｰr～<‐_‐,>～～～～Vノ´ ／／ ＿_＼
／ ＿_＼ ￣￣l∧ ﾚvヘ! ／⌒ヽ |｀￣ ｜| ┼ ｜
| ｜ ┼ l ﾊ＿ヽl l ﾚ'＿＿ /⌒! ＜ ﾚ <ト |
| ﾚ <ト ,ゝ { 〉 ﾟ＿ ＿_ﾟ u ' / | -っ |
| -っ | Y /,.,.,.,.,.,.,.,.）、 lー′ ＼＿_／
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l_＿_,ノ / ,ｲ`辷/^! ／ l r‐┘
ﾚ┼､ / ／ ｛ Ｌ._ { / lj / l_＿_ノ
ナ´ r′ くヽ ＼＿ `ー-′ ,イ ﾚ┼､
. `つ { r‐ｿ っ ＼_ ／ | ナ′
`┴'┴′ ／｀.:ヽ､＿＿_／⌒⌒ヽ `つ
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/{|{,ﾊl|ll｜｜|ｌｌｌｌﾊｌlｌl| ｜|{|ﾘﾘﾘ′
| ｜｜l || ｜| |
90: ドクター元気(東京都)
10/11/09 15:29:17.56 QnLQwHH4P
お嬢ちゃんのアワビを食べたいんだが
91: ポコちゃん(神奈川県)
10/11/09 15:29:32.75 kS8uubuk0
>71
業務用機器はとんでもなく高いと思う、最低100万円
メンテナンスの契約も必要
家庭用のすし握り器（メシだけ）はあったと思う、確か象印
92: 火ぐまのパッチョ(埼玉県)
10/11/09 15:29:38.76 +/pi54/I0
職人ていやぁ、昨夜の WBS でやってた職人技はすごかったな
93: サリーちゃん(東京都)
10/11/09 15:29:53.63 rw1gJXjh0
握るだけならたしかに3ヶ月もがんばれば出来るだろうが
ネタの目利きから経営・接客・季節に応じた対応方法とかトラブルへの対処、人脈作りなど考えたら
10年くらいがんばらないとひとり立ちできんよ
94: 大阪くうこ(兵庫県)
10/11/09 15:29:56.70 L0PuGOdV0
カウンター寿司は確かに高いけど、それなりの店に行くと、
それなりの地位の人が来てて、業界の裏話とか聞けて面白いぞ
95: スーパー駅長たま(大阪府)
10/11/09 15:30:20.07 JnnDr8cm0
URLﾘﾝｸ(www.gpara.com)
URLﾘﾝｸ(www.gpara.com)
URLﾘﾝｸ(www.gpara.com)
URLﾘﾝｸ(www.gpara.com)
URLﾘﾝｸ(www.gpara.com)
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URLﾘﾝｸ(www.gpara.com)
URLﾘﾝｸ(www.gpara.com)
URLﾘﾝｸ(www.gpara.com)
URLﾘﾝｸ(www.gpara.com)
96: ドクター元気(東京都)
10/11/09 15:30:23.78 WM8ROUicP
寿司を専門学校で1年でマスターして海外に行く若者が増えてる
しかもそれでかなり稼げる
お前らも寿司で海外で逆転狙わないか？
実家に寄生して非正規やってるよりは希望がある
URLﾘﾝｸ(diamond.jp)
97: 小梅ちゃん(関西地方)
10/11/09 15:30:39.52 qasGp6030
手握りの回転ずしでバイトしてたけど、こんなもん誰でもできる
98: いろはカッピー(東京都)
10/11/09 15:30:59.33 fqcZejw8P
寿司 しゃもじポン
手を汚さずにアホでもふわふわの握りずしが握れる。実売400円
99: あんしんセエメエ(新潟県)
10/11/09 15:31:02.28 OLRUu8QI0
>>70
サーモグラフィ使って検証とかやってるテレビ見たけどマジで冷たくなってた
アインシュタインの眼だったかな確か
100: パルシェっ娘(関西)
10/11/09 15:31:21.79 lm0LV8MJO
寿司の味ってネタより醤油で差が出ると思うんだ
101: かもんちゃん(関西地方)
10/11/09 15:31:32.49 93maEL0s0
握り方ってんならスシよりおにぎりの方が奥が深そうだけどな
102: せんたくやくん(三重県)
10/11/09 15:31:33.50 rOUEJEH+0
>>75
ネタによって力の入れ具合かえるから全然違う結果になる。
「刺身定食とは違う」と職人は言っていた。確かに正しい表現だ。
103: プリングルズおじさん(福岡県)
10/11/09 15:31:42.57 Uuu1somW0
>>94
それなりのやつが簡単に裏話しゃべったらだめだろ
104: 省エネ王子(広島県)
10/11/09 15:32:23.61 W4xzENoG0
名札駄目だわ
馬鹿にしてんのかって思っちゃう
105: いくえちゃん(東京都)
10/11/09 15:32:56.89 LnN67oan0
URLﾘﾝｸ(imgup.me)
106: 健太くん(静岡県)
10/11/09 15:33:00.81 qhr8d56G0
寿司食べたくなってきた
107: ニーハオ(宮城県)
10/11/09 15:33:01.55 y3TjY4yi0
実家に居たころに懇意にしてた寿司屋の親父が握りかた教えてくれた
お前は握りはできるが、その手じゃ商売にはならんと言われた
俺の手は暖かすぎるらしい
シャリの暖かい寿司屋ならいいんだろうか？
108: せんたくやくん(三重県)
10/11/09 15:33:16.53 rOUEJEH+0
>>95
トッピング50円 wwww
109: 環状くん(北海道)
10/11/09 15:33:43.63 gDtnqnP10
握るまでに１０年かかるのは、先輩が１０年にぎらせてもらえなかった腹いせ
これ豆な
110: かもんちゃん(関西地方)
10/11/09 15:33:45.73 93maEL0s0
>>107
手が暖かいならパン屋になればいいじゃない
111: せんたくやくん(三重県)
10/11/09 15:34:07.05 rOUEJEH+0
>>99
その状態しか放送しないんだから当たり前かと・・・・。
112: マルコメ君(茨城県)
10/11/09 15:34:33.42 9LBpQNCE0
ちんカスにまみれた物を食いに行くか、
まんカスにまみれた物を食いに行くかの違い
113: ポコちゃん(神奈川県)
10/11/09 15:34:34.58 kS8uubuk0
すし売り場から、すしロボットをわざわざ見えるところ置いてるスーパーがあった
見物してる人がちょくちょくいた
114: ドクター元気(奈良県)
10/11/09 15:34:47.24 HSARIQbyP
オリモノ塗れの手で握るなや。
115: ドクター元気(東京都)
10/11/09 15:35:33.04 IxcZbMU1P
なんかオママゴトしてるようにしか見えんな
なんでだろ
116: せんたくやくん(大阪府)
10/11/09 15:35:47.83 p+eY3YcM0
様々なジャンルで「職人」がいるが
寿司屋に感動したことがない
最近テレビで見た鉄工所の職人の加工技術は感動した
5年以上かかると言ってたが、逆に5年程度で習得できるのかと思ったぐらい
117: コアラのワルツちゃん(東京都)
10/11/09 15:36:44.37 nnhiuS/80
回転寿司最高
118: み子ちゃん(佐賀県)
10/11/09 15:36:48.72 V5Nqjkua0
すし王子ブーム来るか
119: ぶんた(チベット自治区)
10/11/09 15:37:20.98 1OIf8ek60
刺身はただ魚切っただけで料理じゃないスレの時と
えらい温度差あるな
120: 801ちゃん(東京都)
10/11/09 15:37:29.66 OLiYGo9m0
忍者の格好して寿司握ったら外人にうけそう
121: ポコちゃん(神奈川県)
10/11/09 15:37:30.94 kS8uubuk0
「お客さん、何に握ります？」
「赤貝、お前の！」
122: 火ぐまのパッチョ(埼玉県)
10/11/09 15:38:07.90 +/pi54/I0
>>112
どっちが旨いの？
123: あんしんセエメエ(新潟県)
10/11/09 15:38:11.88 OLRUu8QI0
>>111
いやいや、ちゃんとその職人の一日を密着してその時その時映してた
んで、いざ寿司屋で働く時間に近づいていくとどんどん手が冷えていった
手を水で冷やしたりしなかったのにだよ、凄いよ
124: エビ男(東京都)
10/11/09 15:38:36.87 zu9tz+Yo0
ニューヨークで寿司の店を手広くやってる外人が
本場の日本を取り入れて新しい寿司の店をやろうとしてたんだけど
日本の寿司は高級店でもムードがないからダメだみたいなことを
言ってたな
125: プリングルズおじさん(福岡県)
10/11/09 15:38:48.89 Uuu1somW0
>>97
えっ、バイトでもできる仕事を回してただけなのに…
126: 暴君ベビネロ(北海道)
10/11/09 15:38:59.36 ZdsYoFqu0
赤貝ホッキアワビ赤貝アワビ赤貝
127: おにぎり一家(dion軍)
10/11/09 15:39:52.62 glaltBcf0
>>116
それも鉄工所の職人だから5年以上かかるけど
普通の人なら半年でできるようになるからな
128: 女の子(愛知県)
10/11/09 15:40:35.97 OyTYZPhl0
マンコの中に入れて熟成させたネタとか握らせろよ
秋葉のキモオタが喜んで食うぞ
129: ポコちゃん(神奈川県)
10/11/09 15:40:55.63 kS8uubuk0
すし屋のコスプレして市場に行って、ネタ仕入れてきて自分で握る人知ってる
すし屋の格好すると、一般人より安く買えるらしい
130: ポコちゃん(宮城県)
10/11/09 15:41:10.14 sRr8SeP90
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
131: かもんちゃん(関西地方)
10/11/09 15:41:18.14 93maEL0s0
>>123
実は冷え症であらかじめ温めておいた可能性はｗ
132: みんくる(関西地方)
10/11/09 15:41:19.27 XLF6nlnW0
>女性の方がもてなしの心や細やかな気遣い、接客ができると考え
接客においても仕事なら男の方が上、料理と一緒
女が有利な部分があるとすれば全て性欲のおかげ
133: せんたくやくん(三重県)
10/11/09 15:41:35.81 rOUEJEH+0
>>112
処女が握るから男のチンポは握ってないはず
134: いろはカッピー(東京都)
10/11/09 15:42:54.92 fqcZejw8P
処女寿司なら高い金払っても食いに行くわ
135: ドクター元気(神奈川県)
10/11/09 15:44:03.40 iqJSC+xnP
>>95
>URLﾘﾝｸ(www.gpara.com)
これなに？罰ゲーム？
136: ポコちゃん(神奈川県)
10/11/09 15:44:05.60 kS8uubuk0
>128
マンコの中にすしメシをまとめて入れて
握りずし1個分の大きさにして、次々と出すってのはどうよ？
137: 生茶パンダ(千葉県)
10/11/09 15:45:11.37 tWGPO4Cg0
ほぼ関係ないがパン屋でバイトしてた時に生地を150グラムずつに切り分ける場所やらされてたが
2日もやったら「これ10グラムくらい重いな」「これはちょっと足りないな」とか分かるようになってた
人間の手の感覚って2日か3日くらいそれだけやってると覚えるもんなんだなあ
138: せんたくやくん(三重県)
10/11/09 15:45:11.56 rOUEJEH+0
>>123
いいたいことは分かるけど、24時間サーモグラフィーで温度計ってるわけじゃないし、
冷蔵庫にも手を入れるだろうし、冷たいもにも暖かいものにも触れるだろうし、気温も
変わるんだから、その番組内容だけで「自律神経をコントロールできる」という結論に
なるのは危険すぎる。
139: あんしんセエメエ(新潟県)
10/11/09 15:45:23.97 OLRUu8QI0
>>131
通常時は一般人と同じ位の温度だったな
その時暖めてたかどうかわ判らないけど
140: リッキーくん(北海道)
10/11/09 15:47:00.25 7gwKIZpD0
すしをこういう焼き物の上に並べられると萎える。
いや、並んでるならまだしも一貫だけとか。
141: ベーコロン(和歌山県)
10/11/09 15:47:12.36 NdQ4Cdt80
プロの黒人と
ど素人の日本人
どっち食べる？
142: ルミ姉(関西)
10/11/09 15:47:31.81 f0b1aO+SO
>>116
ゆっくりだと誰でも出来る
ただ部品加工とか数を捌かないと金にならん
腕の善し悪しはスピードだよ
143: せんたくやくん(三重県)
10/11/09 15:47:59.77 rOUEJEH+0
>>139
俺、マジシャンだけど、おまいなら、何も言わなければ俺のこと超能力者だと思うと思うよ。
144: ポコちゃん(神奈川県)
10/11/09 15:48:39.70 kS8uubuk0
>141
タイ人は止めておけ、トイレット・ペーパー使わないらしい
145: エネオ(東京都)
10/11/09 15:48:49.69 bUyE7Oia0
わ、わきの下握りひとつください！
146: エネゴリくん(北海道)
10/11/09 15:49:36.36 rEQptsYZ0
まあ握るのは女でもいいんじゃね
仕込みの方が大変だし
147: ベーコロン(和歌山県)
10/11/09 15:50:00.42 NdQ4Cdt80
>>144
使う人口の方が少ない
148: ドクター元気(東京都)
10/11/09 15:50:35.73 QnLQwHH4P
>>132
考えてみれば女が男以上にこなせる仕事なんて性産業を除いてないな・・・
149: あんしんセエメエ(新潟県)
10/11/09 15:51:05.85 OLRUu8QI0
>>138
そう言われればそうだけどさ・・・
アインシュタインの眼は結構好きだしガチだと思うから信じたいなぁ・・・
150: ミルパパ(関西地方)
10/11/09 15:51:08.65 d9T2N00M0
20年握った板前の寿司とまいんちゃんが握った寿司どっちが食べたい？
つまりそう言う事だ
151: 省エネ王子(広島県)
10/11/09 15:51:08.46 W4xzENoG0
寿司屋って結局いいネタを仕入れることが出来るルート持ってるかどうかだけじゃないの？
回ってないとこ行ったこと無いから分からんけどさ
152: リッキーくん(北海道)
10/11/09 15:51:32.05 7gwKIZpD0
>>148
いや、実は……なんでもない。
153: ルミ姉(関西)
10/11/09 15:51:39.95 f0b1aO+SO
ヤラセに決まってるじゃんｗ
あんなネタに騙される奴はν速にいるとはｗ
154: カールおじさん(内モンゴル自治区)
10/11/09 15:51:58.98 XrmeZtnKO
技は見て盗め(笑)
結局これ教えてないだけじゃん
基本きっちり教えて指導すれば1年で余裕だろw
つか何十年もやってるのにちぎり飯する寿司屋はなんなの？
板前(笑)
155: つくばちゃん(catv?)
10/11/09 15:52:35.92 XDjLcX2M0
女が握った途端安っぽく感じる不思議だね
156: カツオ人間(長屋)
10/11/09 15:52:45.83 rhCkl9Cs0
同じ単価なら回転すしのほうが美味いだろな。
大量仕入れだからネタも安く買える。普通の店だと廃棄率が上乗せされてるから
同じ値段だとさほどうまくはない。
157: モモちゃん(広西チワン族自治区)
10/11/09 15:53:24.39 Xl26NoGXO
ぼ、ぼくの稲荷も優しく握ってほほほほしいんだな
158: エネゴリくん(北海道)
10/11/09 15:53:41.42 rEQptsYZ0
接客業ってもな・・・寿司屋のカウンターはヤクザ多いしｗ
159: UFO仮面ヤキソバン(埼玉県)
10/11/09 15:54:35.02 O+JKMbri0
指毛が生えたオヤジが握った寿司よりいいかな
160: やじさんときたさん(神奈川県)
10/11/09 15:55:33.54 Zi9nI9eY0
玉子と小肌とカッパだけ食って首かしげて帰る
161: 生茶パンダ(千葉県)
10/11/09 15:55:57.71 tWGPO4Cg0
ゆるせない話でオセロ松嶋が「毛深い料理人」っての話してたな
162: ドクター元気(dion軍)
10/11/09 15:56:11.83 vmPoBmZ6P
寿司の大部分は仕込みだろ。
ここの寿司屋は酢飯、目利き、捌き等を裏でやってるみたいだぞ
切って握るだけなら１週間ぐらいの研修で行けるんじゃないか
163: 女の子(愛知県)
10/11/09 15:56:14.47 OyTYZPhl0
>>154
職人的な仕事って自分で気がつかないと何年練習しても自分のものに出来ないコツみたいなのが多いんだぜ。
ゆとりにゃ理解できないと思うけど。
164: つばさちゃん(東京都)
10/11/09 15:56:33.83 KWUjIt9G0
無職ヒキコ１年やってるだけでもコーヒーに必要な水量、カップ麺に必要な水量ジャストで沸かせるようになるのにな
年中寿司握っててしゃりの量わからない職人はいったいなんなんだろう？
165: ミルパパ(関西地方)
10/11/09 15:57:36.39 d9T2N00M0
寿司職人って他に何か作れるの？
166: ねるね(静岡県)
10/11/09 15:58:50.72 5mpyLuMM0
>>95
イラッとした
167: ニッセンレンジャー(群馬県)
10/11/09 15:59:20.57 b72xCoCR0
ほんと無意味な精神論がまかり通ってるからな、日本は
訓練積めばすぐに握れるようになるに決まってんだろ
168: エネゴリくん(北海道)
10/11/09 16:00:23.37 rEQptsYZ0
>>165
和食関係もある程度できるようになるんじゃね
あと若手はまかないとかもやらされるから料理全般が上手くなる
169: BEATくん(チベット自治区)
10/11/09 16:00:25.54 i67Ofjdg0
ラーメン屋なんかよりよっぽど腕組んでる姿が笑える
170: ドクター元気(catv?)
10/11/09 16:00:47.98 uWElMZLTP
>>165
刺身
171: ポコちゃん(神奈川県)
10/11/09 16:01:55.31 kS8uubuk0
近所の高級風すし屋行ったら、コースで1人15000円だったそうだ
一応高級住宅地とされてる所だから経営が成り立ってるのかな？
172: ドクター元気(dion軍)
10/11/09 16:02:30.28 vmPoBmZ6P
>>167
すぐ握れるだろうけど、魚の目利きは大変だろ
他にも旬の魚ってのがあるから、捌く練習に最低一年は修行必要じゃね
後は、復習に１年
まぁ２年あればほぼ完璧にマスターできると思うわ
173: ルミ姉(関西)
10/11/09 16:02:34.87 f0b1aO+SO
>>162
寿司ロボットの代わりだな
形だけなら1週間で充分だろ
がんこ寿司の社長も魚を捌くのが難しいって言ってたな
実物を練習に使うわけにいかないから
寒天や蒟蒻を代用に社員教育してる
174: ミルパパ(関西地方)
10/11/09 16:02:36.12 d9T2N00M0
>>167
前伝統工芸の番組で、弟子の女の子に手取り足取り教えてて
自分達の頃は厳しく教えられたけど、後継者も少ないし
何より技術を盗めって効率悪杉って満面の笑みで言っててコーヒーこぼした覚えがある
175: 光速エスパー(千葉県)
10/11/09 16:04:04.93 edFZnr9V0
技術なんてすぐコピー出来るだろうけど仕入れ先の紹介とかが必要なんでしょ
そのために10年修行wwwwwww
176: 省エネ王子(広島県)
10/11/09 16:04:11.80 W4xzENoG0
>>174
だよなぁｗ
やっぱりちゃんと教えてもらうほうが結果的にいいわな
177: ベイちゃん(チベット自治区)
10/11/09 16:04:20.20 Jtt4hLxe0
>>164
板前の世界って高卒とか下手すりゃ中卒のやつがごろごろいるだろ
もともと、DQNの受け皿的な一面もあるわけだから
そりゃ要領の悪いやつが多いのも仕方ない
178: アカバスチャン(神奈川県)
10/11/09 16:04:42.75 q4Jx0vZQ0
こんな半端者連中不要だろ
握る機械があるし
179: ミルパパ(関西地方)
10/11/09 16:05:31.55 d9T2N00M0
>>168
和食全般作れるのか
まぁ包丁捌き上手くなるから当然か
180: ミーコロン(北海道)
10/11/09 16:06:03.09 BQShoBLA0
＞トレーニング
笑うとこですか？
181: ラジ男(北海道)
10/11/09 16:07:08.54 xY7jdYl60
秘技！チンカス巻！喰らえッ！
182: チーズくん(チベット自治区)
10/11/09 16:07:17.69 AyUjNGa30
握るだけならすぐできんじゃね
市場で魚選んだりとか、魚さばいたりとか、卵焼いたりとか、アナゴ煮たりとか、いくら漬けたりとか
その他の仕事が出来ないと店は持てないけどな
183: さっちゃん(神奈川県)
10/11/09 16:07:19.43 SYx+UvrB0
>>174
自分で感覚をつかむしかないのは当たり前なんだけど
教えたほうが既存の技術の習得早くなるわな
コツだって０からつかむよりピンポイントで捉えたほうが習得しやすい
184: チィちゃん(山陽)
10/11/09 16:08:18.55 BMId83BgO
衛生管理が徹底されたロボットに握ってもらったほうが安心する。
185: ドクター元気(dion軍)
10/11/09 16:09:04.77 vmPoBmZ6P
>>180
あー社長になって、今からはおじさんのちんぽを握るトレーニングだよ
そうそう、優しくね。
口の中で本手返し５手でやってみようか
とか言ってみたいわー
186: さっちゃん(神奈川県)
10/11/09 16:09:11.96 SYx+UvrB0
>>182
魚を捌く以外はそんなに時間かからないだろ
187: 柿兵衛(栃木県)
10/11/09 16:09:57.79 ZFROg4Et0
>>182
その握るだけですら、70点のクオリティならそれなりに早くできるが
95点以上を出すとなるとやはり長年の修行が必要なんだよね
その「長年の修行」の中に10年の雑用が入る必要はないとは思うが。
っていうか本当に10年も雑用をやらせるところなんかあるのかね
何かの見すぎなんじゃないの
188: スイスイ(チベット自治区)
10/11/09 16:10:05.34 Sg/eDZ4x0
秋葉原ってホント準風俗街みたいになったな
189: いろはカッピー(岩手県)
10/11/09 16:10:18.73 VaNiiBazP
>>１８４
清潔は病気
ある程度汚れた環境で育たないと免疫が体内に育たない
190: エネゴリくん(北海道)
10/11/09 16:10:24.29 rEQptsYZ0
回転寿司だってほとんどバイト君だろ
握りは素人でも余裕
仕込みもめんどくさいだけで慣れりゃ誰でもできる
だがそのめんどくさいから金になるんだよねぇ
191: チーズくん(チベット自治区)
10/11/09 16:10:30.15 AyUjNGa30
>>135
抜いた背わたを改めて上に置いてるようにしか見えない
192: ポコちゃん(神奈川県)
10/11/09 16:11:17.71 kS8uubuk0
すし屋じゃないけど、親戚で長男が高卒で店を継いだ
次男は院卒でサラリーマン
見てると、どこでも良いから大学くらい出ておけば良かったのに、と思う
個人営業ならなおさら、バカならなおさら
客 ＝ 一般人 ＝ 普通に大卒
なのに、一般人の需要が見えないみたいだ
193: Dr.ブラッド(内モンゴル自治区)
10/11/09 16:11:56.68 9MDEPEU7O
次はﾚﾌﾟﾘｹｰﾀｰに向かって、
「アジ、ヒラメ、マグロは大間で、サビ抜き」
と言う時代が
194: 女の子(愛知県)
10/11/09 16:12:35.60 OyTYZPhl0
>>183
高レベルの技術を持つ職人は教えるのが下手糞な人が多いってのはあるな。
もう天才みたいなもんだから自分の感覚だけで出来る部分が
なぜ他人ができないのかがわからない。その職人自身は考えなくても
体が感覚を覚えてて出来ちゃうんだから当たり前なのだろう。
教えるのがうまくて技術もすごいって人はほぼいないんじゃない。俺は会ったことがない。
195: やいちゃん(北海道)
10/11/09 16:13:00.91 BTtBU7RS0
メニューは、四季折々の素材を使ったにぎり10貫とデコ巻き、卵、茶碗蒸し、野菜スープ、フルーツ盛り
合わせをセットにした「おまかせセット」（3,000円）をメーンに提供。オプションでにぎり（単品）や焦がしチ
ーズなどのトッピングも用意する。ドリンクは、ソフトドリンクほかビール、焼酎、梅酒、ワイン、
ハイボールなど。客単価は約4,000円。
高すぎワロタｗ
196: アカバスチャン(沖縄県)
10/11/09 16:13:29.59 qbDef05S0
100円と3000円の違いは判るが
3000円と10000円の違いというと、ちとわからねぇな
197: さっちゃん(神奈川県)
10/11/09 16:13:43.96 SYx+UvrB0
>>194
結局そこに行き着くってだけで、教えたほうがいいのには変わりない
そこを曲解するのはおかしいよね
198: TONちゃん(広西チワン族自治区)
10/11/09 16:14:43.51 7ZDJrUhfO
>>192
今後ゆとりが主体になってきたら大卒客でも別に
なんの問題も起きないから大丈夫
199: けいちゃん(大分県)
10/11/09 16:15:47.78 l/Imxwzc0
バイトの兄ちゃんも毎日キャベツ切らせてればキャベツ切るスピードだけは鬼のようなスピードになるしな
結局下積み時代にちゃんと練習させてくれるなら1年で技術的には一人前になると思うよ
200: ダイオーちゃん(関西地方)
10/11/09 16:15:53.36 Ulypx4m/0
カリフォルニアなんかだったら日本人ってだけですぐに握らせてくれるんじゃない？
201: ↑この人痴漢です(チベット自治区)
10/11/09 16:16:31.25 dJEZZtw10
>>195
貧乏人はスシロー行ってろ
202: ひよこちゃん(長屋)
10/11/09 16:16:44.91 W4joysi50
魚を的確にさばくのに１０年かかるんだろw
握りなんてほんの一部分
203: メーテル(三重県)
10/11/09 16:17:05.57 JqmZiqJG0
なっちゃんは許してやってもよい
あゆみは許さない
204: ルミ姉(関西)
10/11/09 16:17:38.59 f0b1aO+SO
>>194
長島さんだなｗ
205: 女の子(愛知県)
10/11/09 16:18:06.01 OyTYZPhl0
>>197
まあ誰でも出来る程度の技術を教えてもらいたいならそれでいいんじゃね。
上のほうに書いたように、俺の言ってることはゆとりには理解できないことだから
理解しようとしてくれなくてもいいし。
206: Mr.メントス(西日本)
10/11/09 16:18:37.53 1zGGeVSb0
どちらかというと うまいものを食べに行くというより、お姉ちゃんのいる華やかな店に
顔を出しにいくってかんじなんだろうな。
生ねたにぎりすしの出るバーってかんじじゃね？
207: ドクター元気(dion軍)
10/11/09 16:20:20.23 vmPoBmZ6P
>>202
かからねーよｗ
かかったのは昔の弟子が給料少なくて、自費で練習することもままならなかったんだろ
１０倍魚盛ってくれば１年で終わるわｗ
ビデオとか、模造魚とか使えば１ヶ月で終わるだろｗ
大抵の伝統で長い年月が掛かるってのは単純な練習と教育ノウハウ不足によるもの
208: 火ぐまのパッチョ(埼玉県)
10/11/09 16:20:30.28 +/pi54/I0
>>183
無形の Knowledge はマニュアルでは伝わらない
メソッドによって伝わる
209: ドクター元気(東京都)
10/11/09 16:22:35.31 1iCgtW/0P
>>74
もともと手の体温が低い人を採用すっらしいな＞すし屋さん
チェーンや回転寿司はそういうの問わないらしいけど
210: ペーパー・ドギー(東日本)
10/11/09 16:22:41.76 532jspXb0
ネタの仕入れ先とのコネクション作りが一番難しいらしいが。
211: 省エネ王子(広島県)
10/11/09 16:23:30.19 W4xzENoG0
長い下積みって技術の習得もあるけど
結局は低賃金の雑用として必要なだけなんだろうな
これが悪いとは言わんけどさ
212: さっちゃん(神奈川県)
10/11/09 16:24:09.34 SYx+UvrB0
>>207
まあ職人芸(笑)なんてものが効率化されたら
一瞬で供給過多になるし、現状維持で良いと思うね
213: カーネル・サンダース(東海)
10/11/09 16:24:17.62 AAVR5LXRO
>>205
上のほうに書いたってこれのこと？
＞ マンコの中に入れて熟成させたネタとか握らせろよ
＞ 秋葉のキモオタが喜んで食うぞ
214: 健太くん(関東・甲信越)
10/11/09 16:24:27.54 inByixoqO
オッサンがチンコ握った手
ババアがオリモノふいた手
どっちも嫌
215: 金ちゃん(関西・北陸)
10/11/09 16:25:10.07 ElUR1/xVO
>>202
俺鮮魚店で働いてたが数ヶ月で全部捌けたぞ
216: 暴君ハバネロ(宮城県)
10/11/09 16:25:57.55 mi8H92YC0
1週間で覚えられるようなものを勿体つけて10年掛けて覚えさせるのがいいのに
10年掛けた奴が馬鹿を見るじゃんｗ
217: ミルパパ(関西地方)
10/11/09 16:26:24.75 d9T2N00M0
まぁ板前は中卒とかで修業初めて、10年そこそこ下積みしてってそこそこの年齢サイクルが成り立つけど
閉鎖された環境だから為せる仕組みだな、
218: 女の子(愛知県)
10/11/09 16:26:38.33 OyTYZPhl0
>>213
そうそう。マンコ熟成なれ寿司作ってくれよ。
219: ドクター元気(東京都)
10/11/09 16:26:38.76 1iCgtW/0P
マンコに入れたものなんて、においとかで絶対食えないだろ。
まだちんぽで握ったすしのほうが食えるだろ
220: ドクター元気(dion軍)
10/11/09 16:27:06.30 vmPoBmZ6P
>>215
いいなー
俺が捌ける魚は少ないから尊敬するわ
練習、研修ってどんな感じだった？
221: 火ぐまのパッチョ(埼玉県)
10/11/09 16:27:11.69 +/pi54/I0
どんな仕事であれ、本当に一人前になるには3年ぐらいかかるよ
222: サト子ちゃん(神奈川県)
10/11/09 16:27:57.52 XaficFj60 BE:733824577-PLT(12072)
sssp://img.2ch.net/ico/folder3_04.gif
営業は商品売ればいいだけだろｗｗｗ って言うヤツなんていないだろ。
223: サニーくん(チベット自治区)
10/11/09 16:28:08.43 nZ367vjy0
桜月舞かわいいよ桜月舞
224: ドクター元気(大阪府)
10/11/09 16:28:21.82 Qvhpb3f3P
>>221
コンビニのレジ打ちとか3日で一人前になるよ
225: けいちゃん(大分県)
10/11/09 16:30:43.40 l/Imxwzc0
姉ちゃんの赤貝握ってくれや！
226: さっちゃん(神奈川県)
10/11/09 16:30:44.76 SYx+UvrB0
>>221
どんな仕事であれっていうとコンビニのレジ打ちとか言い出す奴が
すでにいたな・・・
227: モモちゃん(東京都)
10/11/09 16:32:14.94 zAOCw/Sh0
>>225
ガハハ！ちゅるっと戻してくれや！
228: モモちゃん(東京都)
10/11/09 16:32:50.76 zAOCw/Sh0
コンビニバイトって以外とあなどれない。
覚えること多いよ。
229: 火ぐまのパッチョ(埼玉県)
10/11/09 16:33:41.79 +/pi54/I0
>>224
コンビニでレジ打ちだけのバイトなんてあるの？検品・品出しや掃除は？
まぁ、それはともかく、コンビニバイトでも発注からシフト管理、トラブル対応まで任されるようになれば、
一人前といってよいと思うよ。
230: サト子ちゃん(神奈川県)
10/11/09 16:35:53.20 XaficFj60 BE:224640353-PLT(12072)
sssp://img.2ch.net/ico/folder3_04.gif
>>228
タバコの銘柄だろ、あと公共料金の支払いと、宅急便と、コピー機の使い方と、
期限切れのお弁当の処理とか？
231: ハービット(宮城県)
10/11/09 16:36:43.98 QRGI00ys0
>>135
トッピングのアボガドソースだろ
232: 湘南新宿くん(長屋)
10/11/09 16:39:47.66 LrJNkD6w0
３ヶ月もあれば出来ることだよ
出来ない奴は見込みないからやめろ
233: ドクター元気(大阪府)
10/11/09 16:42:14.84 XyRR8dD4P
よくそんな生臭いもん食えるな
そもそも、そんな生臭い空間に近寄るのも嫌だわ
234: プイ(徳島県)
10/11/09 16:47:49.10 ANgcqcna0
すし握るのに10年とかあれほど嘘くせぇもんはないｗ
なんでも言えるわ
235: プイ(徳島県)
10/11/09 16:51:30.65 ANgcqcna0
>>154
だよなｗｗｗｗ
236: コロドラゴン(福井県)
10/11/09 16:53:36.12 y/Q6B1In0
寿司なんて機械が握った寿司で十分だが、シナ・チョンの寿司はごめんだ。
237: わくわく太郎(関西・北陸)
10/11/09 16:55:45.65 CorEfHygO
若い女であること、を前面に押し出して秋葉原。どうみてもキャバクラの延長線上にあるな。
238: つばさちゃん(東京都)
10/11/09 16:57:39.89 KWUjIt9G0
これ秋葉原なのか
秋葉原なら立ち食い寿司あるじゃん、あそこはコスパかなり良いと思うんだが
239: うまえもん(関東)
10/11/09 17:05:46.00 INpF2O/QO
馬鹿舌には、丁度良いだろ
240: エコまる(関西・北陸)
10/11/09 17:10:22.56 YoAOjCq2O
手の冷たい人がいいんでそ
241: あいピー(チベット自治区)
10/11/09 17:10:48.70 0FrCthGM0
職人でもおっさんの握ったものなんて食いたくないんだが 若い女にやらせろ
242: ウェーブくん(catv?)
10/11/09 17:11:27.36 v/YnpgUh0
なんだ、リーマンやってる奴も「職人」ってつくもの胡散臭さとか意外とわかってんだな
組織力でみても生産性でも教えたほうが絶対いいのに。単純にＤＱＮだったのか
243: ミルママ(滋賀県)
10/11/09 17:12:36.78 DsMiOI5R0
大将！チンコ握ってくれぃ！
244: おおもりススム(京都府)
10/11/09 17:14:21.61 ufSsOLeT0
>>53
ロボが回転寿司握ってるんだが
245: さっちゃん(神奈川県)
10/11/09 17:17:02.33 SYx+UvrB0
>>242
そもそも技能職種のスポーツだってコーチや監督がいるしな
教えられないから教えないってのはおかしな話だよ
246: auワンちゃん(千葉県)
10/11/09 17:20:03.99 zkcPDViG0
>>1
「メイド寿司」くらい思いきった方が良かったのではないか
来店客への挨拶が、「へい、めいどっ！」
247: V V-PANDA(東京都)
10/11/09 17:26:34.27 xV3dlYev0
最終的に自分で店を持つことを前提にした修業をするから
雑用からみっちり仕込むんだろ
248: プイ(徳島県)
10/11/09 17:29:56.57 ANgcqcna0
>>247
それでも数カ月で可能
多く見ても一年
249: 801ちゃん(新潟県)
10/11/09 17:30:22.40 9aHGnrU80
どんな寄生虫がいても
客に一切気づかれることなく
握れるようになるには10年かかる
250: あいピー(チベット自治区)
10/11/09 17:30:50.96 0FrCthGM0
工業系統のレンズ磨き 自動車のエンジンのボーリング屋だとかは測定器以外に最後は人間の手の感覚が結構重要ってのがあるんだけど
料理はねえｗ
251: あいピー(チベット自治区)
10/11/09 17:37:31.40 0FrCthGM0
>>248
ほんとは別にそれぐらいでできるんだけど 年寄りの職人の過去にやられてきた先輩とかからの嫌がらせとかを発散するために無駄にいじめたりもったいぶるんだよ
そうでもしないとやってられない業界なんだろｗ ほんとに素直ないい人がいたとしたら気が合えばすんなり教えてもらえると思うけど人間だからそうは行かない
252: いろはカッピー(広西チワン族自治区)
10/11/09 17:41:22.58 1o0+qZwdP
つうか何も出来ない奴をわざわざ金払って育てるのに
雑用が長いやらなんやらアホか
253: プイ(徳島県)
10/11/09 17:42:48.15 ANgcqcna0
>>252
お前のオナニーに付き合ってる暇はない
効率よくしろじじい
254: 黒あめマン(内モンゴル自治区)
10/11/09 17:42:54.07 kSLAmGz3O
寿司屋なのに日本酒無いの？
255: やいちゃん(北海道)
10/11/09 17:43:03.60 BTtBU7RS0
>>252
じゃあ弟子募集なんかしなければいいじゃない。
256: いろはカッピー(広西チワン族自治区)
10/11/09 17:45:52.54 1o0+qZwdP
弟子募集なんてしてるところ今時あるか?
>>253
効率よく経験者募集やな
257: ドクター元気(catv?)
10/11/09 17:54:43.64 nwKIRUkBi
本当に上手い寿司って簡単じゃないよ。
芸術っていいぐらいむずくてうまい
258: プイ(徳島県)
10/11/09 17:54:49.93 ANgcqcna0
職人系の人って基本的に自閉症とかそんなんばっかだろ
教え方が分らないとしか思えん
259: リッキーくん(北海道)
10/11/09 18:09:26.65 7gwKIZpD0
職人に限らず、自分の持ってるスキルをちゃんと言葉にできる人って
本当に少ないぞ。
260: ナミー(青森県)
10/11/09 18:14:12.57 K8TcMnL+0
俺はそれでも十年修行した奴の寿司を食うよ
261: プイ(四国)
10/11/09 18:15:14.34 OflOAjk7O
このスレタイには欠点がある
乙武さんは握れない
262: いろはカッピー(dion軍)
10/11/09 18:16:37.81 QUD4kgKNP
片手で握れない奴は素人
263: MOWくん(広西チワン族自治区)
10/11/09 18:19:06.68 FOJ60B1RO
酢飯に刺身乗せるだけやん
酢飯の作り方さえ覚えて極上の刺身使えば捗るんだろ？
264: ヒーヒーおばあちゃん(チベット自治区)
10/11/09 18:19:32.48 7sQgAute0
>>246
黒服が並んで「お帰りなさいませ旦那様！」って声張り上げて迎えてくれるバーなら行ってみたい。
店の名前は網走な。
265: 藤堂とらまる(群馬県)
10/11/09 18:22:02.99 +KKlQqhE0
さすがに回転寿司とスーパー、ちゃんとした寿司屋で食べる奴じゃ違う
266: ハッチー(富山県)
10/11/09 18:22:30.90 NbaryEnh0
捨てシャリしないで握るのは難しそう
267: タッチおじさん(東京都)
10/11/09 18:23:13.19 aJt0JjtO0
数寄屋橋次郎に言って、「何だこの不味い握りは！オレが握った方が倍は美味い！！」と怒鳴り「カァ～ッ、ﾍﾟｯ！！」と唾を吐きたい
そして、あの爺に向かって、「オレを覚えているか？青柳で握っていた頃のアンタは、気が入っていたぜ、今はモウロクしたな・・。」
と言って金払わず走り去りたい・・・。※但し、オレはまだ20ｿｺｿｺだが(笑)
268: 藤堂とらまる(群馬県)
10/11/09 18:27:16.74 +KKlQqhE0
>>267
あれこそ老害って言うんだと思った
所詮庶民の食い物のくせして
一見には舐めた態度取って、メディアにはおべっか
269: KEN(大阪府)
10/11/09 19:08:09.97 iw6GJt8l0
なんじゃこりゃ。男が握ってもおんなじやがな。
腋から胸チラぐらいするんだとおもったのに。あえて女性が握る意味ないじゃん。
270: ドクター元気(チベット自治区)
10/11/09 19:09:56.33 oLdN55klP
寿司の味を決めるのはネタだ！
271: フクリン(広西チワン族自治区)
10/11/09 19:10:32.23 sDA8ZN9QO
お母さんが握ったシャリに好きなネタ乗っけて食べるの美味しかった
海鮮おにぎりだと思えば美味しい
272: ミミハナ(関西)
10/11/09 19:11:18.38 S/v2skiWO
寿司は嫌いじゃないが目の前でシジイが生手で握ったのは食べる気がしない
273: auシカ(catv?)
10/11/09 19:15:40.05 zHTrc6Bu0
母ちゃんのいなり寿司がうめえよ
いなり寿司だって寿司だろ？
274: おれんじーず(福島県)
10/11/09 19:17:11.23 g0bEn3h00
ロボットでさえ握れるのに・・・
275: ハナコアラ(関東・甲信越)
10/11/09 19:20:48.95 +yJ3ivwPO
ＴＶチャンピオンでロボット対職人あったな
276: 雪ちゃん(石川県)
10/11/09 19:21:57.96 EnvXrQ4c0
腋で握ってくれ
277: いろはカッピー(大阪府)
10/11/09 19:24:36.01 34wp5T3VP
ネタは本職が選んでんだし、廻るところや海外のなんちゃって寿司よりいいもん食えるだら
278: TONちゃん(広西チワン族自治区)
10/11/09 19:26:17.33 T2vs8IoLO
やってみたら意外とできなかった
279: 火ぐまのパッチョ(埼玉県)
10/11/09 19:26:26.27 +/pi54/I0
最近の回転寿司は値段の割には良いネタ入ってる事ある。
ただ圧倒的にシャリが不味い
280: いろはカッピー(千葉県)
10/11/09 19:29:06.78 3dB1v/FAP
形だけならガキだって粘土で作るよ
281: けいちゃん(兵庫県)
10/11/09 19:33:16.93 e8O7Rtgy0
ちなみに、欧米では直接手で握るのは汚らしいという事でﾏｯｼｰﾝが主流と言う事だ
282: ドクター元気(神奈川県)
10/11/09 19:38:04.12 NKYJxT07P
寿司握るのって ゲームをやるのと同じだよな
283: ケロちゃん(関東地方)
10/11/09 19:39:16.08 btFxnUU/0
ｙ