11/08/03 16:13:35.69 w+wu1FnE0
>>114
ネットでいいの見かけて問い合わせたら、どこもまだ今年の梅使った梅干は売りに出してないって。
11月ごろとか年明け、1年経ってからってのがほとんど。
探してるのが長期保存できる18％以上の梅干だから、
塩が馴染むまで数ヶ月漬けないと美味しくないらしい。
蜂蜜使用や減塩、梅干ならぬ「梅漬け」に関しては聞いてないからわかんないや
11/08/03 16:13:35.69 w+wu1FnE0
>>114
ネットでいいの見かけて問い合わせたら、どこもまだ今年の梅使った梅干は売りに出してないって。
11月ごろとか年明け、1年経ってからってのがほとんど。
探してるのが長期保存できる18％以上の梅干だから、
塩が馴染むまで数ヶ月漬けないと美味しくないらしい。
蜂蜜使用や減塩、梅干ならぬ「梅漬け」に関しては聞いてないからわかんないや