11/07/28 09:42:06.39 BKseCCd/0
大丈夫。真空パックしたら虫は増えない。
万が一孵化しても死ぬ。
570:地震雷火事名無し(大分県)
11/07/28 09:51:11.02 pg+BC/f70
ネルパック売ってるところでエージレスを別途仕入れて使うと良い。
袋内が脱酸素されると色変化で分かるから安心できる。
自分は２倍量のエージレス入れている。脱酸素時間も早い。
571:地震雷火事名無し(関西・北陸)
11/07/28 10:09:13.47 BhZzADaaO
今年の放射能汚染地域で育った、セシウムが蓄積してるお米の
籾殻や糠って、きちんと隔離してドラム缶に入れて、
ちゃんと放射性廃棄物として扱って貰えるかな？撒いたりしたら土壌に戻るよね？
米のセシウム調査の映像だと、普通に精米しても一粒一粒の表面にうっすら付いてた。
だから、精米でも、かなり深く精米して削らないとダメだし。
572:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/28 10:10:42.33 bng6MlDO0
そのまま防災備蓄にもなるから
結果的に新米が無事流通しても無駄にはならんだろ
米の保存法とか知ってて損無いよ
573:地震雷火事名無し(千葉県)
11/07/28 10:15:05.89 BaW4t4so0
>>500
自分も水道水あまり使いたくないけど、ミネ水で米といでたら破産しちゃうんで無洗米派。
備蓄は
無洗米 30Kg以上（8月に入ったら買って保存用パックする）
備蓄王 35Kg(無洗米)
玄米3種 30Kgずつ(小分けしてネルパック、真空パック、ハッスイ袋へ)
玄米用に無洗米できる精米機買った。
安全厨の旦那に内緒でやってるから、冷蔵庫での保存できないため常温orz
来年から数年間、新米は農家と年間契約して玄米買う予定。
今年の汚染米混ぜ混ぜの不安があるうちはスーパーじゃ買えない･･･
574:地震雷火事名無し(関西・北陸)
11/07/28 10:18:20.22 BhZzADaaO
>>568
昔、マクロビにハマッてて玄米を買ったのをすっかり忘れてて、
エアコンが無い倉庫部屋に、常温で2年放置してたやつを、
恐る恐る炊いて食べたことがあるけど、全然大丈夫だったよ。
>>525
>去年の８月精米で押入れ放置のスーパーの普通パックの白米炊いてみた
>おいしくはないけど、食べるのに問題はない
こういう体験談もある。
575:地震雷火事名無し(関西・北陸)
11/07/28 10:27:49.43 BhZzADaaO
でもちなみに家は、湿度が低くて乾燥してる部屋環境。
高層階だからか、ゴキブリも一回も見たこと無い。もちろんお米の虫も見たこと無い。
だからじめじめした環境とかだと玄米二年常温はどうなるかはわかりませんが。
家は大丈夫だった。
576:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/28 10:43:02.45 8FRhAGTa0
URLﾘﾝｸ(review.rakuten.co.jp)
レビューがバカすぎる
577:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/28 10:52:54.96 M5ZwS0nS0
>>566
うちなんてそもそも備蓄部屋にエアコンないしｗｗｗ
こうなると日々実験て感じ。
578:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/28 10:58:27.17 Al5/xOtv0
>>564
お米屋さん来てる！！
米屋さんみたいな店ばかりなら良いんだけど、
牛肉で痛い目にあった人が、米備蓄派に流れてきてるのだと予想
きちんとした高い牛肉買ってて高数値の食べた人が、わりと多いのだと思う
海外肉買わずに、国産牛肉を最近まで買ってた人にはキツカッタのだと思う
肉であれだもん、米でもやらない理由が一般には見つからないんだよ
579:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/28 11:00:28.60 1hQ6KjB90
ネルパックⅢとネルパック1.2.3
どっちのほうがいいかな？
580:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/28 11:23:16.53 Al5/xOtv0
>>525
ですが暑い時間帯はは熱中症予防に、確実に緩い冷房を入れてる部屋の押入れでした
581:地震雷火事名無し(不明なsoftbank)
11/07/28 11:45:16.15 ejWhZ4Lq0
リビング→エアコンoff
備蓄小部屋→ドライかけっぱなし
子供が備蓄部屋に集まってゲームしてたｗｗ
582:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/28 11:56:31.18 Al5/xOtv0
エコｗエコｗ寝るのも備蓄部屋でｗ
583:地震雷火事名無し(愛知県)
11/07/28 12:14:08.91 iQOP1CrQ0
冬眠米、宮城岩手福島のでもあったら買ったほうがいいのでしょうか
完全出遅れ組です。
584:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/28 12:17:10.49 IQ1U4zIX0
あきたこまち玄米３０kg×２届いた。
ちゃんと検査済みのはんこ押してある袋だったよ
これからネルパックしなければ
585:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 12:19:48.71 HItJNuwR0
ほんとだ備蓄王終わってる。
二週間前に注文した50kgまだ来ない。
あてにしてたので来なかったら痛いなぁ。
586:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/28 12:20:58.24 BKseCCd/0
エアコン入れなくても28℃以上に上がらない部屋なら大丈夫と思ってそのまま置いてる。
587:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/28 12:22:08.40 GRtyBl940
>>564
>ここの人みんな疑い過ぎな気がするのは俺だけなんかな。
>米屋は混ぜるからとか言ってるけど
コストダウン目的で『米の不正混米虚偽事件』が、日常茶飯事のように報道されているでしょう。
また、食糧管理法(1995年廃止)当時の人々は、現在みたいに名産地のブランド米を
入手出来なかったから(縁故米を除く)、食味の劣る(かなりまずい)
『政府標準米(ブレンド・値段も一律)』を、仕方なく食していたと思う。
混米虚偽だけなら生命の危険はないのだけど、2008年に日本中を震撼させた三笠フーズの
『事故米の不正転売事件』で、消費者からは米穀業界の信頼は完全になくなったと思うよ。
そして現在、日本中にセシウム牛が出荷される不安。日増し数量が増えてるよね。
各都道府県のＨＰも、トップに『県内流通状況についてお知らせ』が記載されています。
これだけ日本中の人々が、放射性物質による内部被曝を恐れている証だと思うのです。
もう直ぐに、新米が食卓に上る。日本人の主食である新米の一部に『セシウム米』として
報道されたら、セシウム米＝米屋は必ず混ぜる と過去の事例から消費者は思って当然だと思うよ。
昨日、イオンが記者会見したように「消費者に安心して商品を買い求めていただくための
システムをいち早く構築することが小売業の使命。いかにコストがかかろうとも、
消費者に安心と確信してもらうためには全頭検査しかない」
セシウム米が発覚したら、米穀業界も全力で消費者の食卓に上らないように阻止していただきたいです。
588:地震雷火事名無し(神奈川県)
11/07/28 12:49:22.13 7cOvsaA20
腐葉土の汚染ニュースで、キャスターが隣の奴と「お米が心配ですね～」なんて言ってたから、
みんな裏で必死だな。
１年後に日本脱出の予定だから、１年分だけあればいいんだけど、どーしたものか。
589:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/28 13:03:02.94 OwiiS1mg0
コストは全て取引先に負担させます
原価割れになるのがわかっていても何か品質に問題があれば
すべて取引先の責任です
赤字がかさんで倒産したら税金で面倒見てもらってください
590:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/28 13:11:08.37 VGsK6ty30
今年の汚染新米と去年と一昨年の古米を混ぜて規制値内にすれば無問題と思ってるよ。
591:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/28 13:14:30.23 OwiiS1mg0
安全確認のコストは全て取引先に負担させます
原価割れになるのがわかっていても何か品質に問題があれば
すべて取引先の責任です
赤字がかさんで倒産したら税金で面倒見てもらってください
592:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 13:15:49.30 pf5k2Xhf0
>>533
九州山間部の棚田で作った無農薬コシヒカリを食べているけど、美味しい。
魚沼コシヒカリと一緒に備蓄してます。
593:米屋(広西チワン族自治区)
11/07/28 13:27:26.62 4YHUrryrO
>>578
レスありがとう。スレは全部読んでますよw
米の場合は玄米売りは仕入れた袋ごと
そのまま渡すかんじだから偽装はないと思うけど
白米になると偽装する所も出てくるかもね。
東北の米は放射性物質が問題なだけで味に関しては一級品だから
安くておいしければ買うっていう層もいるわけだし
秋以降も混ぜれば大丈夫って考えてる所もありそう。
>>587
そう思われないようにまっとうに商売しないといけないですよね。
適切な情報提供をしてきていないから
結果的に客の信頼が離れてるのかなと思います。
594:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/28 13:30:23.31 GRtyBl940
他スレで、評判だったから（↓）を見てきましたよ。
原子力発電の是非について世に問いかけた山岸凉子さんの短編作品『パエトーン』(1988年作品)
ヨーロッパの女性の証言 P.22
『はじめのうちは汚染されている食物は、とらないように一生懸命気をつけていたのです。
でも今年に入ってからは、汚染度がますます激しくなったにもかかわらずそれを口にしてしまうのです。』
山岸凉子さんの解説
『そうなんです。放射能の恐ろしさは人間の注意力や忍耐の限度を超えたところにあるのです。』
米・農産物・畜産物・水産物等、今は購入しないように細心の注意をしていても、来年・再来年と・・・
わかるような気がするよ。。。
595:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 13:41:28.92 A4Us2L4V0
試しに熊本のひのひかりを買ってみたけどおいしかったよ。
備蓄する金も場所もテクニックもないのでそのまま年間予約しちゃったよ。
596:地震雷火事名無し(千葉県)
11/07/28 13:42:53.60 a/6N3ZGb0
3年ぐらいすれば今年とれた原材料使った加工品は消費されるor買われると思うけど、
肝心のダシ類（昆布やカツオだしみたいな、3年や5年業者なら簡単に保管できる物）が何年後も不安ってのがなぁ･･･
597:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/28 13:50:01.32 OwiiS1mg0
当社は食品の安全を確認しております
安全確認のコストは全て取引先に負担させます
原価割れになるのがわかっていても何か品質に問題があれば
すべて取引先の責任です
赤字がかさんで倒産したら税金で面倒見てもらってください
わたしたちはｘｘです
598:地震雷火事名無し(長屋)
11/07/28 14:01:02.22 SuFMmZh70
この板の住人の意見を聞かせてほしい。
愛飲してた玄米甘酒、使用している米は石川県産なんだ。
新米以降は微妙だろうか、、
599:地震雷火事名無し(神奈川県)
11/07/28 14:07:00.41 ypPT4aDw0
石川は自分はセーフだと思う。でも有機肥料が心配。
地元産ならまだいいけど、もうこうなったら直接農家に聞くしかないかな？
600:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/28 14:28:00.85 cVwk4Luj0
>>576
子供がいるのにあえて福島産買ってる人とか
もう被曝しても自業自得だろうと思うわ
601:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/07/28 14:57:54.59 sR41LiJn0
>>593
とにかく性善説で泣きを見るより、性悪説とって笑われる方がまだまし。
出荷停止野菜を仕入れにヤクザが暗躍してたという噂、どう見る？
602:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/28 15:11:26.67 BKseCCd/0
>>598
玄米甘酒の存在すら知らなかった。
麹だけで作る甘酒が好きだから何個か買っておいた。
あと20個位買って冷凍しておくつもりだけど冷凍すると酵母駄目になりますか？
603:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 15:11:48.66 8UJXCGgI0
>>601
噂って言うか本当だろうなー。
よく駅前で売ってる果物とかあるじゃん。
あれもそういうのらしいね。
604:地震雷火事名無し(栃木県)
11/07/28 15:54:14.14 SCsz3vGL0
>>596
汚染された肥料、腐葉土の件ってやばいね。
農家の人たちががんがん使ってしまったら、どこの米もずっとやばいことに。
605:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/28 16:10:26.55 m12bYDqh0
>>602
前に冷凍しておいた事があるのですけど、
麹のまま1年近く冷凍保存してたものでも問題なく甘酒作れました。
甘酒状態では3ヶ月ほどしか保存した事がないのでよくわかりません。
606:地震雷火事名無し(dion軍)
11/07/28 16:15:25.26 GeWtvWPV0
>>576
“子供が２人いるから躊躇したけど
危険なものは流通するはずない、と思い購入しました”だって。
子供逃げてー
607:米屋(内モンゴル自治区)
11/07/28 16:15:46.11 4YHUrryrO
>>601
野菜の世界はわかんないけど
「混ぜればセシウムなんてでねーよw」
って思ってる業者さんがいるのは事実でしょうね。
ただ、正真正銘のお米を適正な金額で販売しても
果たして買ってもらえるのかって問題も大きいです。
震災の影響で取引の金額が上がったからって説明しても
値上げをした途端に注文しなくなる人もいますし。
今はこうやって本物の安全なお米をって思ってても
時間が経てば身近で安く買える物に移る人も多いんじゃないかと思ったりもします。
安いけど、ブランド米を求める消費者がいる限り偽装はなくならないと思いますよ。
本物志向で商売したくても
価格の高い本物を求める消費者がいないと商売にならないですし。
難しいですよねw
608:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/28 16:29:17.80 iufhgeEe0
12 ：名刺は切らしておりまして：2011/07/28(木) 10:06:37.02 ID:PdhNEfyK
米ってどれだけ保存きくの？
こないだ学生時代の米が出てきたんだが綺麗だった
１５年前のやつ
14 ：名刺は切らしておりまして：2011/07/28(木) 11:35:19.68 ID:54UAMDUl
>>12
なんか２０００年前の米とかでも食えるらしいぞ
↑マジかよｗ
609:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/28 16:38:03.99 BKseCCd/0
>>605
ありがとうございます。
甘酒状態で3カ月も保存出来るとは思わず、作った時は頑張ってw3日かけて飲んでました。
とても太ります。
610:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 16:42:06.71 pf5k2Xhf0
>>606
福島伊達の桃レビュー
URLﾘﾝｸ(review.rakuten.co.jp)
611:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/28 16:43:09.64 yderCQV/0
奈良県で特別栽培米を作っている農家から毎月（定期的に）買っているが、23年度米の内容が心配だ。
ちゃんと検査とかしてくれるのかわからないから、自分でとこかの機関に持ち込んで調べようかと思っている。
612:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 16:43:10.56 O6uclvyR0
備蓄王が高いので躊躇してたら販売終了してたのねorz
仕方ないんで福岡に8月から転勤になる妹夫婦に米送ってもらう予定だけど
向こうの農家もヒノヒカリとわざわざ福島の米と混ぜるんだろうな・・・
613:地震雷火事名無し(内モンゴル自治区)
11/07/28 16:48:55.24 6XZI23rgO
ネットで22年度米を買う時に注意することはありますか？
614:地震雷火事名無し(広西チワン族自治区)
11/07/28 16:51:19.86 mgSLlaSNO
農家から直接(といっても人伝にだけど)買う場合でも混ぜられてしまうのかな？
農協に出す前にとっておいてもらえないの？
615:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/07/28 16:56:09.81 Cfs4qMWJ0
心配なら食べないほうがいい
活性酸素を発生させるのは体に悪い
616:地震雷火事名無し(大阪府)
11/07/28 17:25:58.86 6MctuaJe0
>>613
転んでも泣かない
617:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 17:40:51.51 aNieWBVf0
NZバニラアイスに青汁粉末入れたら、
抹茶アイスに変身した。
さらば国産抹茶アイス
618:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 17:41:18.76 aNieWBVf0
>>617
誤爆しますた。
619:地震雷火事名無し(dion軍)
11/07/28 17:45:03.50 XHSMbpM30
>>617
うおおおおおおおおおおおおおおおーーありがとおおおおーーー
青汁粉末買ってくるーーーーーーー
一番好きなフレーバーが抹茶なんだ。うれしいいい
620:地震雷火事名無し(愛知県)
11/07/28 17:56:38.85 +kbgoV7p0
青汁って原料ケールじゃん
ケールってキャベツみたいなもんでしょ
茶葉と危険度あんまり変わらんちゃう？
621:地震雷火事名無し(dion軍)
11/07/28 18:12:15.50 XHSMbpM30
>>620
ぇっ？
外国産の青汁探すか・・・
622:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/28 18:14:09.37 BKseCCd/0
森半のお稽古用の抹茶を6月に問い合わせたら7月位までは昨年の抹茶と言ってたよ。
慌てて８００ｇ買ったんだけどもっと買えば良かった。
623:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 18:14:32.40 x2Mfenuy0
九州産の大麦若葉がどうとかこうとか
624:地震雷火事名無し(dion軍)
11/07/28 18:21:13.56 XHSMbpM30
今見てきたけど、青汁系は西か北海道で栽培されてるのが多いね
ちょっと嬉しい。
抹茶かー。気になる・・・
米の備蓄はほぼ終了したんだけど、他の食品も気になってきりがなくて困る。
お金どれだけ使ったんだろーか。
備蓄用の冷蔵冷凍庫も欲しいよ。
625:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/28 18:24:41.00 p33xbwOt0
前スレに出てたコクモツバンクやキャパティドライボックスに保存する時も真空パックしないとダメでしょうか？
子が入院中で真空パックする気力が…
とりあえず野菜室に米はペットボトル備蓄しましたが
豆や昆布などは買いっぱなしで放置したままです。
米は真空パックのを買い足そうと思ってます。
626:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/28 18:31:13.62 BKseCCd/0
ドライボックスには私はそのまま入れてます。
ただしシリカゲルは付属の物の4倍～5倍入れました。
627:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/07/28 18:40:23.47 sR41LiJn0
>>607
流通の仕組みを知っていても、今年は先物ありセシウムありで警戒するしね。
今年ほっかむりで汚染米が流れれば、来年からは無法地帯と思うし。
末端の消費者としては、農家が混ぜる？卸が混ぜる？はたまた米屋が？
どこかに闇が介在する？と思う訳です。
603的なほのぼのテキヤならわかりやすいけどさ。
まっとうな商売されてる方たちと消費者の蜜月になれればいいですね。
628:地震雷火事名無し(長屋)
11/07/28 18:46:36.86 SuFMmZh70
>>609
そんなに無理しなくてもw
甘酒が飲みきれなかったら、べったら漬けにも使えばいいし、ほっといて酸っぱくなってもドレッシングのお酢がわりにも使える
米麹の汚染心配ですね、、
629:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/07/28 19:04:06.75 sR41LiJn0
南魚沼の大雨で土壌の数値はどう変動するのかなあ
山側からの堆積セシウムが下りてくるんだろうか
どのみち新潟の新米は今年度買わないが
630:地震雷火事名無し(愛媛県)
11/07/28 19:11:24.80 8a/FdCTC0
高知の米も、危なくなってきたね。警戒しておかねば。
高知県内にも汚染腐葉土
2011年07月28日08時32分
家庭菜園などに使われる腐葉土から放射性セシウムが検出された問題で、
ＪＡ高知はた（四万十市）など県内２業者が、
発端となった栃木県産の腐葉土を販売していたことが２７日分かった。
県が在庫を検査し、１キログラム当たり最大４５０ベクレルのセシウム
を検出した。国が示す汚泥肥料の安全の目安（２００ベクレル）の
２・２５倍になる。県などは購入客からの回収を急ぐ。
631:地震雷火事名無し(奈良県)
11/07/28 19:17:18.18 4ySQm0SR0
>>621
大分産の青汁粉末を西友で見かけたことがあるよ
それと、手元にある伊藤園の有機栽培緑茶手軽にカテキン生産者限定という粉末緑茶
記載されてる生産者農家3軒いずれも鹿児島県なのでオススメ
ただし、契約農家は6軒あって、残りの3軒はどこか知らないので買うときは確認して
632:地震雷火事名無し(中部地方)
11/07/28 19:19:01.84 Di3Gxd3g0
>>630
高知だけではなかろう
633:米屋(内モンゴル自治区)
11/07/28 19:28:53.90 4YHUrryrO
>>627
農家は扱う数量が自作の米の量を超えない限り偽装はないかと。
自作を超えて売る場合はどう調達してるか僕にはわかりません。
ただこの時期まで在庫余らせてる農家ははっきり言って怪しいです。
こんな時期に余らせても使い道ないし
どこか（近所の農家さんとか）から調達してるのかなと。
卸と米屋の玄米取引も偽装はないと思います。
だいたいは卸なり米屋なりから白米になって売られる際に
偽装されるんだと思います。
個人で卸さんと仲良くなるのは不可能だから
信頼できる農家か米屋探すのが一番かと。
634:米屋(内モンゴル自治区)
11/07/28 19:41:56.40 4YHUrryrO
>>627
ちなみに農家さんは産地直送っていう安心感が
一番のセールスポイントだと思います。
ただこういう状況の場合は在庫が潤沢にあるとは言い切れないし
不作の場合に契約しちゃうと
まずい米を食べないといけなくなります。
米屋の場合は相場の価格変動のリスクがあるけど
Aの在庫がなくなってもBがありますっていう
提案ができたり変更できる点が農家に比べて優位かなと。
玄米で購入すれば偽装はないと思うし
うまく農家と使い分けするのがいいかもですね。
635:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 19:47:57.27 Ja1ZgtfWP
玄米備蓄派の皆様へ。
どれほどの放射線量になるかまだ未知数ではありますが、精米したあとのヌカの取り扱いにはご注意を。
もし線量が高い場合であれば吸込むと内部被曝のおそれが、、本末転倒になりませぬように。
636:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/28 19:59:45.36 dxA/iJqz0
>>545
励ますつもりで言ったのかもしれないけど、
備蓄王これから食べる人もたくさんいるんだから、不安にさせるような事言わないで下さい
637:地震雷火事名無し(大分県)
11/07/28 20:05:18.22 v4eROdUL0
もう、自分で作るしかないなw
こりゃw
来年、再来年、確保しても
その先考えたら
いつかは、汚染米食うしかないじゃん
638:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/28 20:05:44.15 ObFefi1X0
>>635
去年の米備蓄してるのに、それはないわ
639:地震雷火事名無し(中部地方)
11/07/28 20:08:44.75 Di3Gxd3g0
>>635
コイン精米で精米した時の事を言ってるのかなぁ？？
精米は家でやったほうが良さそうだね。
640:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 20:09:51.02 BjlYFm380
近くの米屋は関東のものしか扱わないらしい。
自分がベクレるのはいいが、子どもが。
ひのひかり年間予約するお金ないよー。
641:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/28 20:15:14.76 8FRhAGTa0
>>636
自分が不安になるから言うなって自分勝手だわ
そんなこと言ったら福島の野菜怖いとか言えない
納得して買ったんだから安心して食べなよ
642:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/28 20:16:36.75 OwiiS1mg0
いやもう手遅れだから
頭狂汚民は東北米食うのが道義的責任だから
犬に食わす米はあっても頭狂汚民に食わす西日本米はない
643:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/28 20:26:05.59 Al5/xOtv0
備蓄王は検査結果HPにあるでしょ
見れば安心するんじゃね？
644:地震雷火事名無し(青森県)
11/07/28 20:30:24.41 l6MuQWfw0
農家はホムセンで売ってるような
腐葉土なんか使わないから安心しろ。
645:地震雷火事名無し(関西・北陸)
11/07/28 20:32:30.69 BhZzADaaO
>>642
あなたちょっと頭がおかしいよ。
646:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 20:34:50.35 BjlYFm380
生協は産直をうたってるから、検査結果見て買うとか・・・じゃダメかな。＠パルシステム
647:地震雷火事名無し(不明なsoftbank)
11/07/28 20:36:16.90 nu+k1u8k0
あらら、農家直で入手したコシヒカリ22年産に虫がいた。
30kgに20匹いてふるいにかけて糸付クソ米分別してたら2時間かかった。
もう虫いた米だから袋変えて通常保存で行く。
カビが生えなければいいや、でもこれ来年食べる米なんだ。
虫いた米より汚染米のほうが遥かに嫌だから我慢だ。
648:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 20:39:06.98 WusvYnG70
もう２３年度米は九州、中国地方のやつでも東北関東の肥料が使われている
可能性大だよね。報道はごく一部の気がする。 空から降ったのより、
土・肥料からのセシウム摂取がおおきくなるかもね。
東北に大きな肥料会社があったりしませんか？
肥料って腐葉土もつかうようね
備蓄半分新米半分と考えてたけど、備蓄１年分以上が正解かもね。
649:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/28 20:47:12.24 8FRhAGTa0
米は最悪タイ米でいいけど野菜が困ったなー
野菜だけはどうしようもない。
650:地震雷火事名無し(大阪府)
11/07/28 20:49:50.02 qzbXGv4E0
>>633
商売でお米育てているのではない農家なら今の時点で在庫あってもおかしくない？
その農家さんは通販などもされていなくて、近所の人とか友達とか
玄米を欲しいと言った人にだけ玄米を売ってるらくしく、私にも22年度産の玄米
を売って欲しいと友達づてに頼んでもらったら「今だったらまだ結構残ってる」って
言ってたとのことだったんだけどどう思いますか？
意見ください。
651:地震雷火事名無し(福岡県)
11/07/28 20:52:00.00 p7Xk4WI+0
>>630
売ったあとで回収するくらいなら
先に調べればいいのに
わざとらしいよね
アホなの死ぬのって感じ
652:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/28 20:53:19.38 UCZqUN020
>>641
横レス失礼。
備蓄王のHP見たら重金属の検査もしてて問題ないこともわかるのに
>>545は備蓄王がまるで重金属汚染してるみたいな書き方してるんだよね。
よく調べもせず人を不安にさせるような書き込みはそりゃ控えるべきだよ。
653:地震雷火事名無し(不明なsoftbank)
11/07/28 20:56:06.35 nu+k1u8k0
農家は新米食べるの1月とかもいるから余裕で売れるよん
不作気にして多く備蓄するからね
654:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/28 20:56:07.36 Al5/xOtv0
>>647
卵いるんじゃ？
虫湧いたのは通常保存は危険じゃないか？
すぐ食べるならよいけど、来年用には向かないとおもうけど、
そうしてもするなら、せめて保存考慮してみては？
あと外国産米って言うけど、３倍ぐらいの値段にならないか？
日常に食べるの３倍は家は無理だ
655:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/28 20:56:48.19 BKseCCd/0
備蓄王に関しては他スレでも重金属汚染について書かれていて嫌な気分になった。
「この県の米は買うな！」みたいなブログまで紹介している人もいた。
慌ててＨＰ見て安心したけど悪い情報だけ流すのは良くないですね。
656:地震雷火事名無し(不明なsoftbank)
11/07/28 21:00:41.69 nu+k1u8k0
卵は無いと思う。
袋に楊枝程度の穴が有ったからそこから進入したんだねこれが。
2cm位のメジロの餌にもできそうな幼虫君。
そろそろ鷹の爪がタダで入るからわんさか入れとく程度かな。
657:地震雷火事名無し(長屋)
11/07/28 21:01:03.00 EvsBxr030
売れ売れで面白くない人もいるんだろうさ。
あと自分の情報が事実だと本気で信じてて善意で書き込む変な人。
基本ソースのないことは疑わないと。
658:地震雷火事名無し(大阪府)
11/07/28 21:10:07.76 qzbXGv4E0
>>497
回答ありがとうございます！
冷蔵庫に保存するときに米屋のビニールの袋のままでも水分とびますか？
密封しているように思うのでるが実際は違うのでしょうか？
冷蔵庫のなかに水を入れておいても無理かなぁ？
659:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 21:21:07.20 40KKLXyq0
ひのひかり、頼みたいけど検査してないよね。
もちろんお金もないけどorz どうすりゃいいのよ。
東京民はやはり短命に終わるのでしょうか！
お米屋さん、来てくれないかな。
660:地震雷火事名無し(内モンゴル自治区)
11/07/28 21:27:45.87 JZIUsDMBO
冷蔵庫保存やシリカゲルをいれて長期保存する人は乾燥を考慮して、
ご飯炊く時に長めに水に浸けておくとか、多めの水で炊くとよいとカキコミがあったよ。
冷蔵庫に水を置くのは、低温でもカビが出るので止めたほうがよい。
661:米屋(広西チワン族自治区)
11/07/28 21:33:20.50 4YHUrryrO
>>650
自分たちの分の備蓄があるのかもね。
商売っ気のある農家さんはこの時期まで
大量に売り物抱えてるってことはないと思います。
暑くなると米も痛むし虫も湧くし保管するだけでも大変だから。
>>656
ノシメマダラメイガの幼虫でしょうね。
玄米の袋に入ってる場合も多いです。
温度が高いと孵化するんで低温で保管しとけば入ってても被害にはあわないかも。
卵や糞は洗米すると水に浮くんで炊く前に除去できますよ。
幼虫被害にあうと食味は落ちるけど。
662:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 21:34:44.08 E7rk8a5l0
>>655
買い占めて儲けたい人が流してるデマだろ。
そういう普通の情報戦に、いちいち反応してちゃ駄目だお。
663:地震雷火事名無し(神奈川県)
11/07/28 21:34:44.53 1QxWB9HM0
>>626
そうですか！さっそくボックスとシリカルゲル買って今まで買っておいた分を放り込みます。
ありがとうございます。
664:地震雷火事名無し(広西チワン族自治区)
11/07/28 21:36:25.29 p1o2EVu4O
>>622
自分も最近凸電したら、お稽古用抹茶は賞味期限が2012年2月～3月頃から新茶に変わると言われたよ。
それ以降は伊藤園のオーストラリア産茶葉をミルサーで粉末にして使う予定。
さっきニュージーランド産エメラルドバニラにお稽古用抹茶かけて食べた。鹿児島県産紅芋パウダーかけたのも美味しい。
もちろんHERSHEY'Sのキャラメルソースやチョコソース、メープルシロップなどをかけても最高！
665:地震雷火事名無し(千葉県)
11/07/28 21:38:11.25 /GQpV5hA0
>>649
葉物野菜は難しいけど、ニンジンじゃがいも玉ねぎをはじめ、
ブロッコリー、アスパラ、かぼちゃも輸入品あるしなんとかいける。
トマト缶やコーン缶、冷凍ホウレンソウもあるし･･･
レンコンやゴボウ食べ収めかな
ネットショップの玄米の売れ行きすごいなー
米も調味料も加工品もひととおり備蓄完了したけど、
今からもう来年度のお米の心配してるわ
こんなに被害拡散させて、この国どうなっちゃうんだろう
666:米屋(広西チワン族自治区)
11/07/28 21:42:39.89 4YHUrryrO
>>659
22年産兵庫のヒノヒカリ一等まだ持ってますw
ホームページ作るまで残しとく予定だけど
色々忙しくて全然進んでないやw
今の仕入先だと23年産も未検の扱いが多くなるだろうし
未検でも安心してもらえるように何か手はないかなーって考えてる所です。
少量でも一度食べてもらうのがいいかなと思ったり。
667:地震雷火事名無し(中部地方)
11/07/28 21:43:25.41 Di3Gxd3g0
>>650
>自分たちの分の備蓄
時々親戚に分けてもらうよ。
市販の米服とは違う、「保有米」って袋に入ってた。
668:地震雷火事名無し(関東)
11/07/28 21:50:17.28 /OitajwTO
今年(23年産米)の安全な新米を確保する為のｽﾚでしょ？
もう古米になる去年産を備蓄するっておかしな話が多いなぁ～
農家が知人に売ったり自家消費する米は二等米や規格外の欠け米がかなり混じったりで炊いたら溶けて目減りしちゃうよ！
669:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/28 21:56:11.61 Al5/xOtv0
実質米関係スレで、備蓄込みのスレだと思ってたが…
670:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 21:58:37.31 dU8tc5Kw0
備蓄米も限られてるし、それが尽きたらどうするか。
小麦粉でパンとかうどんとか作るしかないかな
671:地震雷火事名無し(大分県)
11/07/28 22:06:21.59 v4eROdUL0
これで、円安きたらヤバイんじゃね？
672:地震雷火事名無し(大分県)
11/07/28 22:07:59.29 v4eROdUL0
あと、コメ炊くときにつかうお水
これが、汚染されてたら
コメ備蓄してもまったく意味ないわw
673:地震雷火事名無し(広島県)
11/07/28 22:11:31.34 rZWN3cJr0
うわー、虫怖いよう。昔幼虫が米の一粒一粒に入ったご飯を食べさせられた
ことがある。すっごいマズかったよ。鷹の爪大目で防げるかなあ。
>>668
23年産米は少量予約済みで、様子見なんだよ。「安全な新米」かどうか
まだ分からないから、備蓄もしつつ情報交換してるんだ。
674:地震雷火事名無し(千葉県)
11/07/28 22:11:47.50 /GQpV5hA0
>>672
RO水も無洗米にする精米機もバッチリでっす
675:地震雷火事名無し(大分県)
11/07/28 22:14:59.55 v4eROdUL0
>>674
100年くらい持つの？w
676:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 22:19:25.36 40KKLXyq0
北海道産の米も検査しないでしょうね。
うわー、もうどうしよう。スーパーで買えばいいか、とたかくくってたのが間違いだった。
家族でベクレ逝きかも。
677:地震雷火事名無し(栃木県)
11/07/28 22:21:07.06 SCsz3vGL0
>>668
そうなんだけどね、身内が会社の社員さん（農家）の方に22年度米をお願いしたら、
「23年度物しか販売しない」、と断られていた。
土地が土地だけに安全な新米ではない。
難しいところだ。
678:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/28 22:22:43.00 Al5/xOtv0
古米美味しくする方法として、
水多目、酒入れる、寒天入れるなどありますが、
グッチ雄三のお米学（N○Kの趣味番組）で
古米の１割をもち米にすると放映してました
そのもち米も古米で良いものなのでしょうか？
ミルキークイーンなど自家ブレンド用に備蓄しても古米同士なら効果無いかな？
味の劣化は問題視していないのですが、おにぎりに出来ない粘度だと少し困るのです
もち米は劣化しやすいとかあるのかな
679:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/28 22:22:50.23 2g+sEdT10
愛しの山形のつや姫、もうだめかと思ったら、
昨年度分のが精米されて成城石井に出てきて嬉しくて飛び付いた自分はｱﾌｫかな・・・
えんえんひとりモンの東京郊外住まい、こんなもんだ。玄米は福井から直に取り寄せだが。。
680:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/28 22:24:22.47 Al5/xOtv0
好きなの買えてよかったじゃないか
去年のなら気にしないで味わった方がよくない？
681:地震雷火事名無し(不明なsoftbank)
11/07/28 22:25:33.19 nu+k1u8k0
もうね、常温で保存するから虫が冬越えして米粒中にいても
我慢して食べるよ、逆に栄養になっていいんじゃないの
汚染米より怖くないと思うよ、でも、我乍らああ気持ちわりい東電のせいだ
682:地震雷火事名無し(千葉県)
11/07/28 22:27:00.15 /GQpV5hA0
>>675
あと100年も生きたら妖怪だよ
683:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 22:27:35.77 40KKLXyq0
>>666
米屋さん、サイトがなかったのですか。
出来たらお米屋さんと取引したい。
684:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/28 22:30:33.23 Al5/xOtv0
>>678
です、ミルキークイーンがもち米と思っているわけではなく、
粘り強めの米ブレンドしたらどうなのかと思いまして
備蓄米はひのひかり、コシヒカリ、愛知の香りメインです
685:米屋(内モンゴル自治区)
11/07/28 22:37:05.62 4YHUrryrO
>>672
米に関してなら不作が一番やばいです。
予定収量がとれないと相場も高騰するだろうし
消費者が避けたいと思っても不足してたら
流通は止められなくなるだろうから。
米確保するのに精一杯になるとどうしようもないですよ。
農家と契約してても予定通りとれないと
どうなるかわからないし。
天気が曇りばっかなんで少し心配してます。
686:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 22:38:40.06 40KKLXyq0
無洗米ってありますよね。
あれも普通の白米と同じようにブレンドされている、と考えて良いのでしょうか。
生協のはパールなんとかという会社の名前が書いてあって、
こしひかりと書かれた袋に入ってました。
687:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 22:40:54.14 40KKLXyq0
>>685
平成米騒動ですね。
あの時はタイ米を輸入して、タイの米が危機に陥ったとネットに書いてありました。
688:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/28 22:44:17.96 ZCrTnL0b0
>>644
どっかのJAが問題の腐葉土仕入れてたって新聞記事(今日の夕刊だったかな？)を読んだような・・・
689:米屋(広西チワン族自治区)
11/07/28 22:48:58.51 4YHUrryrO
>>683
うちのでよければいいですよw
いずれ売る予定だったし。
ただヒノヒカリの一等だと高値で買った物だからそんなに安く売れないんですよね。
未検と三等の兵庫ヒノヒカリはある程度安くできるけど
９月の新米までに消化していく分だからあまり余裕がなかったりします。
コシヒカリなら石川の二等は売れるかなぁ。
福井と福島の一等コシヒカリは残が少ないんで難しいと思います。
玄米でほしいんですか？
690:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/28 22:50:22.03 BKseCCd/0
>>673
それは米粒を幼虫が食って1粒1粒に入り込んでたのー？
怖すぎる。
もう真空パックだるいから、買って来た玄米そのままハッスイ袋に入れようと思ってたけど頑張るわ。
こういう作業は燃えている時に一気にやらないと中弛みするわね。
691:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/07/28 22:59:28.43 sR41LiJn0
もち米はタイのだとどうだろう
おはぎにできるのだろうか心配だ
692:地震雷火事名無し(熊本県)
11/07/28 23:00:45.27 hXE8mrv/0
>>648
震災後の北関東？の米農家の取材映像見なかった？
震災前に購入済みの肥料農薬？をどうしようっての。
大抵の米農家は一年分の肥料農薬を先に購入済みだと思うよ。
（そんな計画性なしでは作物は作れないらしいです。自然相手で思った通りになるわけないのですが。
うちや周りはそんな流れです）
米用と野菜用は違うし。
ご近所さんとかにこのスレなどででてくる農業で金満さんはみあたらないのですっごい違和感。
693:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 23:01:08.85 dg0ucTH70
がんばれ福島！ってキャッチコピーがある店では買う気が失せる。
今売ってる米は問題ないけど、
食べて応援にゲンナリだからさ…
694:地震雷火事名無し(長屋)
11/07/28 23:01:31.71 9QkjkSAK0
相談です。
お米って通販する場合には、クール便にした方が良いですか？
届いたら、常温の部屋で保存するので意味無いのかなと思ったり。
でも車内って物凄く高温ですよね。
みなさん、どうしてますか？
695:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/28 23:03:27.94 ZKxoMyn+0
独り暮らしをしていたころ、夏場にムシがわいて倒れそうになった。
あれは、私にはムリ。
ということで、北海道米を生協で年間予約したんだけど・・・
（不安な点）
・ 北海道も多少の飛散はある。チェルノブイリ以来の土壌汚染もある。
・ 汚染された肥料や土が使われたかも。
・ 生協はJA経由の産直だが、混ぜ混ぜがゼロとは言えないかも
（でも２２年度産を買うよりマシな点）
・保管場所に悩まなくてよい。
・精米した新しいものが来るので、味がよい。ムシがわかない。
・スーパーの特売品よりは混ぜ混ぜの可能性が低い。
・（今まで食べてきたけど）値段の割においしい。価格ば安定。
はあーどうしよう。
自分の優先順位を整理すべきか。
696:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 23:05:13.59 40KKLXyq0
>>689
白米ですが・・・お米屋さんの場所ってどこでしょうか？
22年度産はまだこちらにあるので。
東京だったら、お取引したいのですが。
697:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 23:06:55.60 40KKLXyq0
>>695
私もそうしようと思ってたのですが、同じ不安もってます。
698:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/07/28 23:10:32.69 sR41LiJn0
>>694
クール便だと重量のあるものは必然的に下になるため
温度が下がりすぎることがあるようです。
凍って解凍されたような状態のことがありました。
温度差は結露の原因になるので、自分は玄米30kgだと逆に怖いです。
699:地震雷火事名無し(千葉県)
11/07/28 23:12:33.85 HzG2mRTz0
>>690
コクゾウムシかな
お米の粒の中に虫が入り込んでる
成虫になるとでてくるよ
実家では天日干しして虫を取り除いて食べてたよ
たぶん幼虫ごと…
でもお米しか食べてない虫だから大丈夫って聞いたよ
無農薬の玄米買って蛾を発生させたこともある、あれは食べられなかった
700:米屋(内モンゴル自治区)
11/07/28 23:14:28.99 4YHUrryrO
>>696
店は兵庫ですw
なので引き取りに来てもらうのは不可能かとw
というか送料の負担もあるので割高になってしまうかもですし
うちの在庫は全部22年産しかないですよ。
新米が欲しいなら９月以降になります。
701:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 23:16:08.45 40KKLXyq0
>>700
そうですか。サイトが出来たら教えてください。涙。
702:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 23:16:13.58 8UJXCGgI0
>>695
生協ってパルですか？
わたしも北海道のお米予約しました。ちょっとテンプレお借りして。
（不安な点）
・ 北海道も多少の飛散はあるはず？富良野ってどうよ？
・ 汚染された肥料や土が使われたかも？調査してる？
・ 生協はJA経由の産直だが、どれぐらいの田んぼを対象にしているの？
・ 味見しないでとりあえず申し込んじゃった！口にあわなかったらどうしよう！
（でも２２年度産を買うよりマシな点）
・保管場所に悩まなくてよい。
・精米した新しいものが来るので、精米器買わなくていい
・とりあえずの安心感。予約しちゃったし！
でもやっぱり心配なので、新潟コシヒカリの玄米備蓄二本立てでいこうかと。
ハレの日ごはんとしての新潟コシヒカリ。
百キロ単位では買えないので、ちょこっとだけ。予算的には今月４０ｋｇぐらい。
でも精米器買う余裕がないので、今年は富良野米をメインで食べて、
年明けぐらいに精米器買うかも。どうしましょう？悩んでます。
703:地震雷火事名無し(dion軍)
11/07/28 23:16:17.25 0Z1GVzAn0
今年初めて米の買い溜めをするのですが
ネルパックってのはジョイフルホンダみたいな場所で買えますかな？
取り合えずネットで２・５キロの玄米真空を１５キロかったのですが
近所の米屋でも別に買って備蓄しようかと思ってます
一人暮らしなんで年間消費は５０キロ弱です
再来年の事は考えてません
704:地震雷火事名無し(神奈川県)
11/07/28 23:16:21.74 RbDslILd0
>>689 の米屋は東京だけど摘発されて、今は密造所の在庫処分を
ネットでさばいているんだな
まともな米屋なら玄米で買っても精米をお願いすればサービスで
精米して送ってくれるよ
精米機を持っていない米の転売屋や689のようなモグリは駄目だ
705:地震雷火事名無し(宮崎県)
11/07/28 23:17:50.45 u8v7kFFP0
コープで地元の超早場米（単一原料）売り出してた。
706:694(長屋)
11/07/28 23:19:34.86 9QkjkSAK0
>>698
ありがとう。
通常便で頼むことにします。
温度差がありすぎると、結露しちゃいますね。
配達された時から30度近い環境に置かれるし。
707:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 23:20:06.94 dg0ucTH70
今注文して、配達を10月にしてくれる店があった。
夏越したら少しは安心出来そう。
708:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/28 23:21:26.76 1hQ6KjB90
北海道産のキララ397
数年前に30kg以上食ったが
硬いしパサパサしてて美味くなかった
709:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 23:22:24.27 40KKLXyq0
>>702
私は予約はしませんでした。＠パル
予約した方が良かったかな、と思ったのですが
ローテした方がいいと思ったので。
でも、ローテできないかも知れません。
710:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/28 23:22:45.87 UCZqUN020
>>707
それは今年の新米？
711:地震雷火事名無し(内モンゴル自治区)
11/07/28 23:26:31.77 JZIUsDMBO
備蓄はイロイロた場所、
イロイロな方法を組み合わせるのがいい。
チーちく状態の米粒は食べたくないので、
圧縮パックと脱酸素剤で、卵ごと死んでもらう。
712:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 23:28:03.72 dg0ucTH70
>>710
22年度産です。
713:地震雷火事名無し(熊本県)
11/07/28 23:29:08.71 hXE8mrv/0
>>650
>>661さんのいっている通りだと思います。
基本は家族分の備蓄。
「昔（備蓄）少なめにしたら足りなくなって、売ってるのはまずくて後悔した」と母が申しておりました。
家族の消費量の増減があるけど、今頃になれば（新米まで）あとどのくらい余るってのがわかるからじゃないかな。
あと、昨年分けてた人が今年いらないってことで多めに余ってるとか。
東の寒い地域の直売りで成り立ってた地域のことはわかりません。
714:米屋(広西チワン族自治区)
11/07/28 23:29:52.19 4YHUrryrO
>>704
精米機も色選もありますけど・・・。
何でそんな言いがかりつけられてるのかわかりません。
精米しませんなんて言ってませんよ。
精米するなら二等米でも味は変わらないですし。
玄米で保管の話が中心だからついつい玄米かなと思って聞いただけです。
715:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 23:34:12.12 40KKLXyq0
>>704
ネットでも玄米か白米か選択肢あります。
だから米屋さんは聞いたのだと思います。
716:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/07/28 23:35:31.74 sR41LiJn0
>>714-715
個人的なやり取りにストップかけてもらったと思えばいいよ。
スレが荒れるのは疲れるよ
717:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 23:37:03.21 40KKLXyq0
>>716
申しわけありませんでした。チャットのような状態になってしまいました。
お詫びいたします。
718:地震雷火事名無し(兵庫県)
11/07/28 23:37:12.89 0H3mmlUP0
>>714
お店はどちらになりますか？
719:地震雷火事名無し(広島県)
11/07/28 23:39:37.43 rZWN3cJr0
>>690
1粒に1匹いました。。あまりに不味いので1粒の断面を確認すると、入ってました。
>>699
コクゾウムシですか…。あれは避けたいです。見た目には普通に白米でしたが。
720:米屋(内モンゴル自治区)
11/07/28 23:46:14.10 4YHUrryrO
>>716
すいません。
>>718
姫路です。
721:地震雷火事名無し(兵庫県)
11/07/28 23:54:54.57 0H3mmlUP0
>>720
ありがとうございます。
何か簡単なヒントを教えて頂けますか？
姫路はよく出るので、気を付けて見てみようと思います。
722:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/28 23:59:20.32 UCZqUN020
>>712
万一を考えて、新米が出る前に送ってもらった方がいいと思う。
農家を疑うのも本当に申し訳ないけどね…。
自分も夏の自宅保存が心配で、農家の倉庫に預かってもらってるけど
8月末には新米を倉庫に入れないといけないから
新米刈り取り前の８月下旬には送るって農家の方から言われてる。
723:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/28 23:59:46.97 GQy33PMw0
>>635
去年の米までセシウム吸ってるの？だったら今備蓄してる人はどうして
買ってるの・？
724:sage(チベット自治区)
11/07/29 00:00:54.09 ZKxoMyn+0
>>695です。
ご意見いただいた方、ありがﾄﾝ
生協はパルです。
たしか、JA富良野のななつぼしでしたよね。
私は食べたことがあります。
ゆめぴりかのおいしさにはかなわないけど、バランスのいい味です。
問題はパルが予想外に、汚染の検査に腰がひけてることです。
東都生協のほうがマシかも。鹿児島のお米を扱ってるしね。
うちも、備蓄との２本立てにして、様子をみようかな。
予約米は年度途中でも断れますから。
精米までする根気がないので、白米をネルパックかしら。
725:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/29 00:04:33.51 rynIvGmU0
>>691
タイ米もち米の存在忘れてた
今日業務スーパー行ったのに見なかった、今度見ます
白玉粉や餅はタイ米の探して候補増えて安心してたんだけど、
タイ米もち米は盲点だった、ありがとうございます
726:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/29 00:05:49.27 40KKLXyq0
>>724
東都生協といっても地域がいろいろですが、
東京でも配達してくれるでしょうか？
お住まいはどのあたりでしょうか？
727:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/29 00:06:14.89 IdaordUa0
>>722
農家じゃなくて、楽天の米問屋みたいなのです。
やはりマズイですかね…
728:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/29 00:06:29.03 6jcEpoRk0
>>723
スレタイが「今年」だから勘違いしたんじゃね？
729:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/29 00:15:19.19 AB/Y7uNJ0
今年の秋にとれる米じゃなくて、いまある昨年とれた米を買う方がおすすめかな。
730:地震雷火事名無し(dion軍)
11/07/29 00:19:17.16 1uHF28R/0
>>729
きちんと管理保管できる人は今あるお米を買っても良いと思う
できないなら、今秋の安全そうな土地で取れたお米を買ったらよいと思う
731:地震雷火事名無し(神奈川県)
11/07/29 00:32:30.87 i9dqiECI0
無洗米はまずいね。備蓄とか言っても汚染用の備蓄じゃなくて
どちらかというと災害用の備蓄だな。
732:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/29 00:37:41.24 pf230XLv0
無洗米がまずいわけではないでしょう、１番味が落ちやすいだけで
短期間に食べるならおいしいよ
備蓄王の味も短期間で食べないから味落ちるだけで、評価気の毒だ
>>災害用の備蓄には同意利点多い
普通の真空パックで無洗米大量買いで不味いとか続発しそうな予感
733:地震雷火事名無し(千葉県)
11/07/29 00:38:35.44 kRUZ4bm50
>>731
おいしいお米の無洗米はおいしいよ
備蓄王は災害用の備蓄品とか、
ヘリで食料運ばなきゃいけない山小屋で使われるものらしい
味は期待しないほうがいいらしいので試食もしていない
734:地震雷火事名無し(内モンゴル自治区)
11/07/29 00:44:07.57 WZ7bybIiO
水多めで炊くなり、少し味醂いれるなり、炭いれて炊くなり、
一工夫すれば如何様にでも美味しく食べられよ。
735:地震雷火事名無し(神奈川県)
11/07/29 01:09:17.49 i9dqiECI0
炭は知ってたけど味醂入れるといいんだ
試してみよう。
736:地震雷火事名無し(千葉県)
11/07/29 01:12:07.43 KagIDX2a0
どこかに西日本の23年新米を真空パックで販売しているお店ないですかね。
真空パックをやってくれるお店は東日本のしか知らず、
かと言って自分で真空にする時間もないし。
737:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/29 01:19:34.45 QCcVfyQ+0
>>736
宮崎産なら検索すれば出てくるじゃん
738:736(千葉県)
11/07/29 01:21:08.95 KagIDX2a0
>737
それが見つけることが出来ず困っております。
739:地震雷火事名無し(内モンゴル自治区)
11/07/29 01:33:45.77 WZ7bybIiO
URLﾘﾝｸ(m.allabout.co.jp)
まずいお米の美味しくなる炊き方
参考にどーぞ
740:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/29 02:07:08.65 pf230XLv0
今年の米を買って精米機いらないから楽ですって、
精米機は毎回洗うわけでもなく、
その土地だけの米精米する保障がある訳でもなく、今年の東北関東の米の次に精米されても気にならない？
去年の米は東北のも買ったけど、個人所有ではない精米機はちと気になる派もいるぞい
今年の米は自己精米も勇気いるような気がする
741:地震雷火事名無し(不明なsoftbank)
11/07/29 02:35:36.74 x7JUWYHv0
うちは二年前の米、まだ食べきらなくて今もたべてる。何も真空パックとかしないで
ダンボールにいれて置いといたやつ。
開封したら冷蔵庫保存入れてる。自分的には何も問題なく食べてる。
けど、ここ見てたら自分が食べてる米ってやばいの？っておもってきた。
実はかびてるの？とか。虫は見たことない。
今回も二年ぐらいで消費しそうな量買った。特に真空加工とか考えてないな。
みなさん何年分備蓄するの？
742:地震雷火事名無し(関西・北陸)
11/07/29 03:28:35.31 QriJ3i8lO
>>741
うちも二年ほど。
つか二年も持つっていつもなんキロ買ってるの？
743:地震雷火事名無し(広西チワン族自治区)
11/07/29 03:48:20.23 JohCLwW3O
>>741
それって玄米、白米どちらで２年分買ったの？
後、それって減農薬とかじゃなくて普通のお米？
744:地震雷火事名無し(内モンゴル自治区)
11/07/29 03:53:51.55 JohCLwW3O
>>741
>>743です。
私は取り敢えず1年分の備蓄だけど、まだ迷ってる。
745: 忍法帖【Lv=31,xxxPT】 (山梨県)
11/07/29 05:09:40.53 5oVaOszx0
南の方の新米出始めるのってもうちょいだよね
安心して22年度が買える今の内に備蓄か・・・金が・・・
746:地震雷火事名無し(dion軍)
11/07/29 05:16:05.15 K/yJMA710
わかる。
さらにもう1年分ネルパックしたいが金がない。
どうしようか悩む
747:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/29 06:15:01.00 R0dKsKeP0
うちは1年分。もっと備蓄したいけど保存場所がない
同じく悩む
748:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/07/29 06:20:05.32 11mvmj5Z0
>>745
沖縄ひとめぼｒもうでたよ、美味しかった。
次宮崎待ってるとこ。
高知は・・・もうでたんだっけ。
749:地震雷火事名無し(千葉県)
11/07/29 06:38:48.74 d6PF9w300
22年産で150kg備蓄して、23年産も150kg予約してあった。
それでも不安で、23年産を更に60kg追加予約。
肥料は田植え前に入れるようだし、信頼出来る西日本の農家であれば、23年産も大丈夫だろうと。
750:地震雷火事名無し(九州)
11/07/29 07:38:30.82 ztMArM4sO
市販の真空パックしてる米って全部玄米なんだけどなんでだろう
長期保存前提なの？
751:地震雷火事名無し(愛媛県)
11/07/29 07:45:43.95 xeSelnD70
愛媛じゃ、お盆過ぎから、そろそろ新米がスーパーに並ぶので、
その前に備蓄をしておいた。
取り敢えず、250キロ。1年分でいいや。足りなくなったら、親類の農家
から分けてもらう。ネルパック作業は、8月中旬くらいにする予定。
既に購入済み。
752:地震雷火事名無し(関西・北陸)
11/07/29 07:59:29.05 UGmu6L1GO
>>35
＞ｽｰﾊﾟｰに並んでる状態で開封してないなら大丈夫。農家直ならわく。
これだよね。袋開けなきゃ虫湧かないよね？
商売を想定してない、農家の個人で備蓄してるお米だと保存場所に虫がいたら一緒に来る。
スーパーとかのお米は袋開けなきゃ大丈夫だと思うんだけど、
スーパーとかの開封しないのでも虫わいたりするのかな？
753:地震雷火事名無し(大阪府)
11/07/29 08:21:27.29 xOUZm+8d0
>>752
・米袋は普通空気抜き用の空気穴が開いている
・虫の卵は米の中に生みつけられていて、条件を満たすと孵化する
つまり、室外の物置に積み上げとくだけとかの極端に手抜きな管理だと…
754:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/29 09:09:37.48 pf230XLv0
収穫前に卵を生む種類もいるんじゃ？
無農薬のは虫湧きやすい報告多かったと思う
755:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/29 09:09:43.70 TTYm58IW0
>>593
レスありがとうございます。>>607も拝見しました。
>本物志向で商売したくても
>価格の高い本物を求める消費者がいないと商売にならないですし。
米離れが進み人口も減少していってますが、日本人にとっての主食はやはりお米です。
1993年・2003年と冷夏だった年は『米パニック』になるぐらい日本人にとって大切な食料。
安全な新米も手に入るかどうかわからないから、このスレも賑わっているのでしょう。
お米にこだわりを持つ人、価格・品質との両方を重視する人たち、この辺りの購買層に的を絞り
特価商品だけを売りにして、お米に関する質問・相談も出来ないスーパー・ディスカウントとの
差別化戦略で対処すれば、生き残れると思うのですが。
自分の好みは人それぞれだから、今年のお奨めの産地・品種・やわらかさ・食味・甘み・粘り等
相談にのってくれるのは、『地域のお米屋さん』しかいないからね。
LB200を購入して、店頭販売・業務用共に新米の放射線物質検査データーのシールを米袋に
貼るのも差別化戦略かもね。ネット販売する時は検査データーをＴＯＰにね(笑)
756:地震雷火事名無し(大阪府)
11/07/29 09:12:25.74 /VWYSXeY0
高いお米は、紫外線だかを当てて卵殺すんだっけ
757:地震雷火事名無し(関西・北陸)
11/07/29 09:15:25.42 UGmu6L1GO
>>753
条件が揃えばスーパーのでもわくの？
条件って温度や湿度かな？
万が一のことを考えて100㎏だけ涼しい部屋の片隅に備蓄して、
あとは、世間の流れを様子見中。
758:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/29 09:23:37.10 TTYm58IW0
>>684
数種類のコシヒカリに、ミルキーをブレンド用として愛用しております。
私のわかる範囲でよければアドバイスをしてあげたいのですが、この文面だけでは
質問の意図がくみとりにくいので、もう少し詳しく(箇条書き)記載していただければよいのですが。
759:755(関西地方)
11/07/29 09:27:21.54 TTYm58IW0
ごめんなさい。
× 差別化戦略で対処すれば、生き残れると思うのですが。
○ 差別化戦略で対処すれば、共存できると思うのですが。
760:地震雷火事名無し(内モンゴル自治区)
11/07/29 09:40:28.90 CmJTFeWYO
コストコにあきたこまちの玄米があった。
脱酸素材が入ってたから理屈ではネルパックと同じかな。
備蓄王ほどガチガチじゃなかったけどね。
3キロで9??円位だったし出遅れた人にはいいんじゃない？
761:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/29 09:44:25.44 TTYm58IW0
南四国及び南九州における早期栽培(早生)の作柄は「やや不良」ないし「平年並み」の見込み
農水省 7/15現在
高知県、宮崎県及び鹿児島県における早期栽培の作柄は、４月の低温や５月上旬から６月中旬に
かけての日照不足等により「やや不良」ないし「平年並み」が見込まれる。
沖縄県の第一期稲の作柄は、３月から４月にかけての低温や５月の日照不足等に加え
台風第２号の影響により、「不良」が見込まれる。
※ 農水省の発表には、台風６号の影響が考慮されていないので注意。
農林水産省
URLﾘﾝｸ(www.komenet.jp)
762:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/29 10:03:58.91 7Dkjysop0
よく未検査米っていうの見かけるけど、
あれは販売されてるのと全く一緒ですか？
763:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/29 10:20:25.61 TTYm58IW0
玄米30kg袋入りのことでしょうか？
それとも、白米(複数原料米)？
業務用？
764:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/29 10:25:24.98 7Dkjysop0
玄米30キロ入りのやつです。
農家さんが食べる米♪ っていうので未検査米なんですが。
ヒノヒカリ１００％って書いてあるんです。
765:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/29 10:26:10.57 pf230XLv0
>>757
解り難い文書いてしまったので、再編集いたします
古米美味しくする方法として、
水多目、酒入れる、寒天入れるなどありますが、
グッチ雄三のお米学（N○Kの趣味番組）で
古米の１割をもち米にすると放映してました
ブレンドするもち米も古米で良いものなのでしょうか？
（こちらは新米タイ米のもち米案を返答戴いております）
ミルキークイーンなどを、備蓄ブレンド用に備蓄しても古米同士なら効果無いかな？
味の劣化は問題視していないのですが、おにぎりに出来ない粘度だと少し困るのです
ミルキークイーンをもち米と思っているわけではなく、
古米同士でも粘り強めの米ブレンドしたらどうなのかと思いまして
自宅の備蓄米はひのひかり、コシヒカリ、愛知の香りメインです
というのが、編集しなおした文になります
766:地震雷火事名無し(dion軍)
11/07/29 10:30:58.23 fwOScNVX0
自分が買ってる米屋のネット販売、割と良さげな玄米が残っていて重宝してたんだけど
ここ数日で次々と売り切れ表示になった。
備蓄貧乏になってたので、買い足しどうしようと毎日見てたんだけど
慌てて発注したよ。
そろそろ22年度は終了かな。
767:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/29 11:03:26.07 riSlK37b0
パルシステムの米って産直なの？
どこかで全地域の米を一つの工場に集めて袋詰めしてるって聞いたけど。
袋詰めまで産地でやってくれれば混ぜ混ぜ可能性は低くなるよね。
どっちなんだろ。
768:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/29 11:09:48.09 TTYm58IW0
>>764
未検(未検査米)ってね、字のごとく検査をしていないので疑ってかかると
ヒノヒカリでなく相場の安い品種100％かもしれないし、そういう品種を混米して
コストダウンをしているかもしれないのね。
生産地も、相場の安い違う県のかもしれないし、22年度産が政府の備蓄米を入札した
20年度産とか、17年度産かもしれない。とにかく『検査を受けていない米』だから
検査米(検査を受けるために米を運ぶ手間と検査料が必要となる)よりも割安だけれど
リスクも大きいよと理解して下さいね。
本題に戻ると生産者が自家消費用・縁故米は『未検』です。自分で作って自分で食べるのに
検査を受ける方はおられないよね。そういうお米なら大丈夫ですが、中にはお米屋さん以上に
あくどい商売をしている農直もいるからね。(ＪＡＳ法で取り締まっていない・野放し状態)
初めての取引だったら、送料が高くつくけれど、少量を購入するのが一番良い選択肢だと思うよ。
玄米30kgでないと取引が出来ないなら、リスク承知のうえで自己判断するしかないですね。
『生産者直売』と聞くとわれわれ消費者には、新鮮・割安・誠実で不正をしない等の理由により
すごくイメージがよい響きですよね。でもね、生産者も悪人はいてるからね。疑ってかかるように。
(数多く農直購入をした経験者より)
769:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/29 11:12:08.01 J4pTHR9y0
>>767
産直のとそうじゃないのがある。
産直のは、予約できなかったり、汚染地域だったり。
で、予約できる中から選んだら、選択肢がＪＡふらのの北海道米しかなかった。
770:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/29 11:19:12.21 7Dkjysop0
>>768
詳しくありがとうございました。
そんなに安くない(10500円)し、疑り深い性格なのでやめておきます・・
771:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/29 11:19:27.42 TTYm58IW0
>>765
備蓄されている古米の年産は、22年度産でしょうか？
そして保存は、常温それとも冷蔵？
772:地震雷火事名無し(dion軍)
11/07/29 11:19:37.98 fwOScNVX0
>>767
自分が年間契約しているjaささかみ米の販売者は「全農パールライス東日本」になってる。
既に一年分ほどの備蓄済みだけど
23年度米からは、新潟と北海道交互でお願いしている。
とはいえ状況次第で配達断るかも。
なんとなく勝手にだけど、検査が甘い気がするんだよなー。
773:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/29 11:29:39.66 TTYm58IW0
>>770
>そんなに安くない(10500円)し
生産地がわからないけれど、普通栽培米で\10,500(送料別)だとかなり高いと思う。
減／減(減農薬・減化学肥料)でも、未検だから高いと思う。
774:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/29 11:33:17.79 7Dkjysop0
>>773
京都和束産って書いてある。
でも減農薬・低農薬などは一切書いてない。
極上米♪ とは書いてあるけどｗ
775:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/29 11:41:38.23 TTYm58IW0
>>774
今、見てきたよ。私見だけれど、昔から楽天に出店している米屋は評判悪いし
出店料も結構な金額が必要だからね。品質が良くても、割高になってしまうよね。
検索する時に、『-楽天』を入れると検索対象から除外できるから便利だよ。
776:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/29 11:41:45.16 pf230XLv0
>>771
全て去年収穫の米を前提として書いています
備蓄米という表現が解り難いですかね
保存は米冷蔵設置場所が無理なので、常温です
書いていて気がついたけど、ミルキークイーンのようなモチモチ感のお米を
古米で食べた経験聞いたほうが予想つきやすいのかな
777:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/29 11:47:16.06 7Dkjysop0
>>775
えー ほとんど楽天で米買っちゃってる！！
そもそも楽天内でお米探してる。
ネットで買い物＝楽天 みたいな感覚になってる。
778:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/29 11:53:35.15 f47mSE610
>>777
同じく。
レビュー欄があるから、極悪なことは出来ないだろうと思ってる。
美食家ではないから、有害で無ければ米に欠けがあったりは構わない。
779:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/07/29 12:00:37.71 11mvmj5Z0
なるほど好みでない食感でもブレンド用だと生きるわけだ、目からうろこ。
あきたこまちは好まないけどほしのゆめブレンド用に買うかな。
そういえばコストコに以前からあったし。
まあコストコの大量売りササニシキ（）を見てると信用度は？だがｗ
村○というとこ。
780:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/29 12:14:20.02 rjmfMKgE0
自家米で生産できるんだが、
原発事故でベクレってる可能性も否定できない。
白米にして検査機関に出そうかと思うんだけど、
何か注意事項とかある？
781:地震雷火事名無し(静岡県)
11/07/29 12:17:25.72 pf230XLv0
注意事項は、検査したら必ずここに結果教えてくださいｗ
782:775(関西地方)
11/07/29 12:19:11.58 TTYm58IW0
>>777-778
『私見』と書いてあるでしょ。人それぞれだからね。惑わされないようにね。
783:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/29 12:22:26.44 7Dkjysop0
楽天はついついポイントにつられちゃうんだよね～
楽天外だとポイント分安いってのはわかっちゃいるんだけど。
784:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/29 12:24:29.69 TTYm58IW0
>>776
ミルキー(喜多方産・玄米30kgで購入)をブレンド用として常時、冷蔵庫で保存(ペットボトル)しています。
ブレンドの主はコシで、保存している産地は南魚沼大和産・岩船関川産・富山入善産・会津喜多方産です。
ミルキー(ミルキークイーン)を単品で食した感想は、南魚沼大和産コシに比べても、柔らかさ・甘み・
粘り共に比較にならないくらい強調されるのですが、独特の癖により口に合わなかったです。
(ミルキーの場合は、合う合わないの両極端です。口に合わない人の方が多いと思う)
でもね、ブレンドすれば非常にミルキーの特徴が『主』に活かさせるのですね。
産地が記載されておりませんがヒノヒカリ(コシ系硬質米)・コシヒカリ(新潟なら軟質米)共に
相性抜群です。主であるコシの柔らかさ・甘み・粘りをより一層に引き立ててくれます。
比率は、主に対して15～20％から始めてください。足りないようなら５％単位で増量。
(例－キッチンハカリを使いコシ425ｇにミルキー75ｇを加えると15％のブレンド米)
水加減は重量比で、かまどさんで2.35倍、羽釜で2.42倍(我が家のデーターです)
続く
785:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/29 12:25:36.51 TTYm58IW0
あいちのかおりは、ハツ系(ハツシモ)だから巨大な粒であっさり系。
単独で食するか、ササとの相性は非常に良いのですが、ミルキーとの
ブレンドは、止めておいたほうがいいと思います。
我が家では、岐阜県揖斐産ハツシモと宮城県登米産ササニシキを
４：６の比率でブレンドし、酢飯用として食しております。
ミルキーの保存性に関しては例年、最長で半年程度の保存しか経験がないので
常温での長期保管は、わかりません。
もち米とミルキーとの選択なら、ミルキーをお勧めします。
産地により、ミルキーの特徴も変わりますので発祥の地茨城県産、同等以上の会津産
新潟産がお勧めですね。23年度産は、どの地域を購入しようか迷っております。
同じ低アミロース米として、夢ごこちも良食味でした。
786:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/29 12:30:35.52 Il/IJfYr0
新潟の洪水、やばくね･･･？
このスレでは新潟から買う人は少ないかな。
でも生産高が減ってしまうのはやばいよね･･･