11/07/26 21:52:14.03 pwdm1JmCO
>>328
お店の規模と在庫状況によると思います。
うちの場合は新米の時期に購入してても
一年通してコンスタントに使う物と年越すまでの物
春先まで置いといて使う物で出す時期がバラバラだから
春先まで置いておく分はずっと倉庫に置いてあるし
年中使う物で卸さんも在庫ある物なら減り次第
卸さんに発注するんで卸さんの倉庫にあることになります。
農家さんから都度取り寄せる店もあるだろうし
お店に聞かないとわからないと思います。
11/07/26 21:52:14.03 pwdm1JmCO
>>328
お店の規模と在庫状況によると思います。
うちの場合は新米の時期に購入してても
一年通してコンスタントに使う物と年越すまでの物
春先まで置いといて使う物で出す時期がバラバラだから
春先まで置いておく分はずっと倉庫に置いてあるし
年中使う物で卸さんも在庫ある物なら減り次第
卸さんに発注するんで卸さんの倉庫にあることになります。
農家さんから都度取り寄せる店もあるだろうし
お店に聞かないとわからないと思います。